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使用格哈特凯氏定氮仪、脂肪仪测定2种家养和1种野生燕窝蛋白质和脂肪含量

2024/09/18 11:56

阅读:12

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应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2024/09/18
检测样品:
保健食品
检测项目:
营养成分
浏览次数:
12
下载次数:
参考标准:
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

方案摘要:

越南部分地区食用燕窝营养成分分析Nutritional Content of Vietnamese Edible Bird’s Nest from Selected Regions 样本是从越南三个不同的选定地区收集的。隆安省(LA)和建江省(KG)是家庭养殖燕窝的常见来源,而庆和省(KH)是著名的洞穴燕窝省。 使用格哈特VAPODEST 30s凯氏定氮系统检测使用燕窝蛋白质含量,脂肪检测依据AOAC 986.25(2012)标准。 VAPODEST 30s凯氏定氮系统已升级换代为VAPODEST 300凯氏定氮系统

产品配置单:

前处理设备

格哈特自动升降凯氏定氮电热消解仪KT-L 20s

型号: KT-L 20s

产地: 德国

品牌: 格哈特

¥10万 - 15万

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格哈特全自动超级总脂肪测定系统HT6+SOX416

型号: HT6+SOX416

产地: 德国

品牌: 格哈特

¥50万 - 100万

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格哈特快速干燥仪STL56

型号: STL56

产地: 德国

品牌: 格哈特

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分析仪器

格哈特自动蛋白测定仪Vap300

型号: Vap300

产地: 德国

品牌: 格哈特

¥10万 - 30万

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分析软件

格哈特维克松废气实验室废物处理系统涤气VS

型号: VS

产地: 德国

品牌: 格哈特

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设备配件

德国移液器MM

型号:

产地:

品牌: MIKROMEISTER

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所需试剂

凯氏定氮催化剂5.0g K2SO4+0.5g CuSO4 x 5H2O

型号: KJELCAT-tablets, tin of 1,000 pcs 5.0g K2SO4+0.5g CuSO4x5H2O

产地:

品牌: 格哈特

面议

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方案详情:

越南部分地区食用燕窝营养成分分析Nutritional Content of Vietnamese Edible Bird’s Nest from Selected Regions


样本是从越南三个不同的选定地区收集的。隆安省(LA)和建江省(KG)是家庭养殖燕窝的常见来源,而庆和省(KH)是著名的洞穴燕窝省。

使用格哈特VAPODEST 30s凯氏定氮系统检测使用燕窝蛋白质含量,脂肪检测依据AOAC 986.25(2012)标准。

photo_VAPODEST_KJELDATHERM_VACUSOG_TURBOTHERM_lab_05.jpgVAPODEST 30s凯氏定氮系统已升级换代为VAPODEST 300凯氏定氮系统

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