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美国FTC质构仪对苹果的育种实验
2019/06/17 11:34
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方案摘要：
产品配置单：
FTC-质构仪TMS-PRO
型号： TMS-PRO
产地： 美国
品牌： FTC
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方案详情：
不同品种苹果的质地特性和组织被确认为是鉴定感官特性的关键。在这些特性中的变化在植物的育种过程中是需要被检测.FTC质构仪中的穿刺实验为研究团队提供关于苹果坚实性、生物产量、表皮破裂和韧性的详细信息,在不同品种中物性的改变,在不同变化大气中探究果蔬在储存期和成熟期的改变以及研究其加工产品的功能特性和性能，例如果酱、果汁、沙拉、蜜饯。
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