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糖化酶检测试剂盒
别名：糖化酶测试盒
英文名称：Enzyme Assay kit
检测方法：可见分光光度法
货期：现货
储存条件：2-8°C or -20°C
一、测定意义
糖化酶，即葡萄糖淀粉酶（EC3.2.1.3），又称γ-淀粉酶，是一种外切型糖苷酶，它从淀粉的非还原性末端水解α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键，将淀粉完全水解为葡萄糖，因此广泛的应用于酒精、白酒、抗生素、氨基酸、有机酸，甘油，淀粉糖等工业中，是我国重要的工业酶制剂之一。
二、测定原理
糖化酶水解可溶性淀粉生成葡萄糖，与3,5-二硝基水杨酸生成红棕色化合物，在540nm处有最大光吸收，在一定范围内反应液颜色深浅与葡萄糖的量成正比，可测定计算得糖化酶的活力。
三、自备实验用品及仪器
天平、低温离心机、可见分光光度计、1 mL玻璃比色皿、恒温水浴锅。
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企业名称
上海钦胜生物科技有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
27000000202008180010
成立日期
2020-08-18
注册资本
100
经营范围
从事生物科技、医疗科技领域内的技术开发、技术咨询、技术转让；仪器仪表、机电设备、机械设备、玻璃制品、电子产品、医疗器械、化工产品及原料（除危险化学品、监控化学品、烟花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化学品）的销售。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】
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上海市松江区余山镇陶干路701号5幢
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