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北京维德维康生物技术有限公司
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解决方案
乳及乳制品质量安全快速检测解决方案
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
兽药残留随着生活水平的不断提高，人民群众对食品安全更为关注，食以安为先的要求更为迫切，全面提高食品安全保障水平，已经成为我国经济社会发展中的一项重大而紧迫的任务。
全球乳品的安全指标分为药物、污染物、微生物和食品添加剂四大类。本文是通过查阅国内外相关文献围绕危险因子进行了详细的分析并且提出相应的对策。
共3台
鸡蛋及蛋制品质量安全检测方案
应用领域
食品/农产品检测样品
蛋制品检测项目
理化分析维德维康（北京维德维康生物技术有限公司）是一家专注于食品中有害化合物残留快速检测技术、动物疫病快速诊断技术研究及相关产品开发的中关村高新技术企业、国家高新技术企业、国家火炬计划重点高新技术企业和北京市专利示范单位。北京维德维康生物技术有限公司作为中国农业大学、国家兽药安全评价中心的产业化基地，与中国兽医药品监察所、国家食品安全风险评估中心等权威机构共建合作平台，结合自身雄厚的科研力量以及所掌握的关键技术和创新工艺，依托强大的抗原抗体资源库储备，为了能够提高蛋类食用安全，从禽类养殖环节的水质、饲料、疫病防控及生产加工及流通环节分别研发出了性能卓越的快速检测剂诊断系列产品。形成了从源头到餐桌的蛋类产品全产业链监控检测解决方案。
共1台
畜产品质量安全快速检测解决方案
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
理化分析畜产品安全是食品质量安全癿重要组成部分，其质量问题直接影响到人民癿身体健庩。
畜产品质量安全问题是一个丐界性癿问题，在我国尤为突出。瘦肉精中毒事件、苏丹红事件、
高致病性流感和禽流感等，严重危害到人民群伒癿身体健庩，给消费者癿消费心理造成严重
癿影响，成为国内外癿兰注焦点。由亍畜产品涉及癿产业多，行业链条长，影响因素多，其
质量安全不劢物癿生产管理、投入品安全、饲养环境状况以及劢物产品加工过秳有眣密切癿
兰系。因此，分枂当前畜产品质量安全存在癿主要危险因子以及对人体健庩癿危害，制定和
实斲风险控制对策和措斲，保障畜产品质量安全，确保人民身体健庩，是当前一项非常重要
癿工作。
共3台
鸡蛋及蛋制品呋喃唑酮质量安全检测方案
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
呋喃唑酮维德维康（北京维德维康生物技术有限公司）是一家专注于食品中有害化合物残留快速检测技术、动物疫病快速诊断技术研究及相关产品开发的中关村高新技术企业、国家高新技术企业、国家火炬计划重点高新技术企业和北京市专利示范单位。北京维德维康生物技术有限公司作为中国农业大学、国家兽药安全评价中心的产业化基地，与中国兽医药品监察所、国家食品安全风险评估中心等权威机构共建合作平台，结合自身雄厚的科研力量以及所掌握的关键技术和创新工艺，依托强大的抗原抗体资源库储备，为了能够提高蛋类食用安全，从禽类养殖环节的水质、饲料、疫病防控及生产加工及流通环节分别研发出了性能卓越的快速检测剂诊断系列产品。形成了从源头到餐桌的蛋类产品全产业链监控检测解决方案。
共1台
鸡蛋及蛋制品呋喃妥因质量安全检测方案
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
呋喃妥因维德维康（北京维德维康生物技术有限公司）是一家专注于食品中有害化合物残留快速检测技术、动物疫病快速诊断技术研究及相关产品开发的中关村高新技术企业、国家高新技术企业、国家火炬计划重点高新技术企业和北京市专利示范单位。北京维德维康生物技术有限公司作为中国农业大学、国家兽药安全评价中心的产业化基地，与中国兽医药品监察所、国家食品安全风险评估中心等权威机构共建合作平台，结合自身雄厚的科研力量以及所掌握的关键技术和创新工艺，依托强大的抗原抗体资源库储备，为了能够提高蛋类食用安全，从禽类养殖环节的水质、饲料、疫病防控及生产加工及流通环节分别研发出了性能卓越的快速检测剂诊断系列产品。形成了从源头到餐桌的蛋类产品全产业链监控检测解决方案。
共1台
鸡蛋及蛋制品呋喃它酮质量安全检测方案
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
呋喃它酮维德维康（北京维德维康生物技术有限公司）是一家专注于食品中有害化合物残留快速检测技术、动物疫病快速诊断技术研究及相关产品开发的中关村高新技术企业、国家高新技术企业、国家火炬计划重点高新技术企业和北京市专利示范单位。北京维德维康生物技术有限公司作为中国农业大学、国家兽药安全评价中心的产业化基地，与中国兽医药品监察所、国家食品安全风险评估中心等权威机构共建合作平台，结合自身雄厚的科研力量以及所掌握的关键技术和创新工艺，依托强大的抗原抗体资源库储备，为了能够提高蛋类食用安全，从禽类养殖环节的水质、饲料、疫病防控及生产加工及流通环节分别研发出了性能卓越的快速检测剂诊断系列产品。形成了从源头到餐桌的蛋类产品全产业链监控检测解决方案。
共1台
鸡蛋及蛋制品质量呋喃西林安全检测方案
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
呋喃西林维德维康（北京维德维康生物技术有限公司）是一家专注于食品中有害化合物残留快速检测技术、动物疫病快速诊断技术研究及相关产品开发的中关村高新技术企业、国家高新技术企业、国家火炬计划重点高新技术企业和北京市专利示范单位。北京维德维康生物技术有限公司作为中国农业大学、国家兽药安全评价中心的产业化基地，与中国兽医药品监察所、国家食品安全风险评估中心等权威机构共建合作平台，结合自身雄厚的科研力量以及所掌握的关键技术和创新工艺，依托强大的抗原抗体资源库储备，为了能够提高蛋类食用安全，从禽类养殖环节的水质、饲料、疫病防控及生产加工及流通环节分别研发出了性能卓越的快速检测剂诊断系列产品。形成了从源头到餐桌的蛋类产品全产业链监控检测解决方案。
共1台
鸡蛋及蛋制品红霉素质量安全检测方案
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
红霉素维德维康（北京维德维康生物技术有限公司）是一家专注于食品中有害化合物残留快速检测技术、动物疫病快速诊断技术研究及相关产品开发的中关村高新技术企业、国家高新技术企业、国家火炬计划重点高新技术企业和北京市专利示范单位。北京维德维康生物技术有限公司作为中国农业大学、国家兽药安全评价中心的产业化基地，与中国兽医药品监察所、国家食品安全风险评估中心等权威机构共建合作平台，结合自身雄厚的科研力量以及所掌握的关键技术和创新工艺，依托强大的抗原抗体资源库储备，为了能够提高蛋类食用安全，从禽类养殖环节的水质、饲料、疫病防控及生产加工及流通环节分别研发出了性能卓越的快速检测剂诊断系列产品。形成了从源头到餐桌的蛋类产品全产业链监控检测解决方案。
共1台
鸡蛋及蛋制品氯霉素质量安全检测方案
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
氯霉素维德维康（北京维德维康生物技术有限公司）是一家专注于食品中有害化合物残留快速检测技术、动物疫病快速诊断技术研究及相关产品开发的中关村高新技术企业、国家高新技术企业、国家火炬计划重点高新技术企业和北京市专利示范单位。北京维德维康生物技术有限公司作为中国农业大学、国家兽药安全评价中心的产业化基地，与中国兽医药品监察所、国家食品安全风险评估中心等权威机构共建合作平台，结合自身雄厚的科研力量以及所掌握的关键技术和创新工艺，依托强大的抗原抗体资源库储备，为了能够提高蛋类食用安全，从禽类养殖环节的水质、饲料、疫病防控及生产加工及流通环节分别研发出了性能卓越的快速检测剂诊断系列产品。形成了从源头到餐桌的蛋类产品全产业链监控检测解决方案。
共1台
维德维康生物：牛奶中恩诺沙星检测试纸的研制及性能测定
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
恩诺沙星恩诺沙星(Enrofloxacin)与环丙沙星是属于喹诺酮类化学合成的抑菌剂， 广泛应用于畜禽和水产养殖中支原体和细菌性疾病预防与治疗， 但长期使用会造成组织中药物残留而影响人类健康， 因此对恩诺沙星和环丙沙星的检测分析具有良好的经济效益和重要的社会意义。国内外已有微生物法、 色谱法、 电化学法和免疫分析法研究的报道。本文应用制备的恩诺沙星的单克隆抗体(mAb)和胶体金免疫层析技术(GICA)研制出残留快速检测
胶体金试纸， 以期为基层大规模的初筛提供快速、简便的检测方法。
共1台
维德维康生物：牛奶中恩诺沙星检测试纸的研制及性能测定
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
环丙沙星恩诺沙星(Enrofloxacin)与环丙沙星是属于喹诺酮类化学合成的抑菌剂， 广泛应用于畜禽和水产养殖中支原体和细菌性疾病预防与治疗， 但长期使用会造成组织中药物残留而影响人类健康， 因此对恩诺沙星和环丙沙星的检测分析具有良好的经济效益和重要的社会意义。国内外已有微生物法、 色谱法、 电化学法和免疫分析法研究的报道。本文应用制备的恩诺沙星的单克隆抗体(mAb)和胶体金免疫层析技术(GICA)研制出残留快速检测
胶体金试纸， 以期为基层大规模的初筛提供快速、简便的检测方法。
共1台
维德维康生物：禽肉中氯霉素残留化学发光酶免疫分析方法的建立
应用领域
食品/农产品检测样品
其他肉制品检测项目
兽药残留研究旨在建立检测禽肉中氯霉素残留的化学发光酶免疫分析方法 （CLEIA）；通过方阵法确定包被抗体及酶标抗原的浓度，建立了氯霉素直接竞争性CLEIA的标准曲线，用CLEIA与液相色谱串联方法 （LC-MS/MS）检测禽肉中氯霉素的含量。结果表明，建立的检测鸡肉和鸭肉中氯霉素残留的CLEIA法，检测限分别为13.4 pg/g和12.8 pg/g，CLEIA法的回收率为74.7%~107.8%，变异系数为4.5%~11.5%，CLEIA和LC-MS/MS两种方法分析结果无显著性差异 （P>0.05）。
共2台
维德维康生物：同时检测牛奶中喹诺酮类和庆大霉素残留的胶体金免疫层析方法研究
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
喹诺酮类喹诺酮类药物和庆大霉素均为高效、广谱抗菌药物，对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都具有显著的抗菌效果，是中国畜牧业和水产业中常用的两类兽药。由于这两类药物在动物源性食品中的残留可能导致对人类健康的危害，因此，为了保护消费者的健康，研究和制定动物源性食品中同时检测这两类药物的残留检测方法对完善中国的食品安全监测体系具有重要意义。 【方法】建立了同时检测牛奶中 13 种喹诺酮类和庆大霉素残留的胶体金免疫层析方法。采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒，并对喹诺酮类和庆大霉素单克隆抗体按比例进行混合标记。同时， 采用方阵法系统研究了胶体金标记这两类抗体时的 pH 值和抗体用量对灵敏度的影响，并对这两类药物抗原的包被条件进行选择确定。 在此基础上研发出可同时检测牛奶中 13 种喹诺酮类药物和庆大霉素的胶体金快速检测试纸条，试纸条采用直接竞争法原理。
共2台
维德维康生物：同时检测牛奶中喹诺酮类和庆大霉素残留的胶体金免疫层析方法研究
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
庆大霉素喹诺酮类药物和庆大霉素均为高效、广谱抗菌药物，对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都具有显著的抗菌效果，是中国畜牧业和水产业中常用的两类兽药。由于这两类药物在动物源性食品中的残留可能导致对人类健康的危害，因此，为了保护消费者的健康，研究和制定动物源性食品中同时检测这两类药物的残留检测方法对完善中国的食品安全监测体系具有重要意义。 【方法】建立了同时检测牛奶中 13 种喹诺酮类和庆大霉素残留的胶体金免疫层析方法。采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒，并对喹诺酮类和庆大霉素单克隆抗体按比例进行混合标记。同时， 采用方阵法系统研究了胶体金标记这两类抗体时的 pH 值和抗体用量对灵敏度的影响，并对这两类药物抗原的包被条件进行选择确定。 在此基础上研发出可同时检测牛奶中 13 种喹诺酮类药物和庆大霉素的胶体金快速检测试纸条，试纸条采用直接竞争法原理。
共2台
维德维康生物：动物源性奶制品食品中喹诺酮类药物残留解决方案
应用领域
食品/农产品检测样品
其他乳制品检测项目
兽药残留喹诺酮类药物在动物组织中的残留分析方法主要有酶联免疫吸附测定法( EL ISA)、胶体金免疫层析法、高效液相色谱法(HPLC) 和液相色谱2 质谱分析法(LC2MS)。相对于高效液相色谱法(HPLC) 和液相色谱2 质谱分析法(LC2MS)，酶联免疫方法及胶体金免疫层析方法更快捷、方便、成本更低，适用于大批量快速定性筛查。
共1台
畜产品解决方案
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留畜产品安全是食品质量安全的重要组成部分，其质量问题直接影响到人民的身体健康。畜产品质量安全问题是一个世界性的问题，在我国尤为突出。瘦肉精中毒事件、苏丹红事件、高致病性流感和禽流感等，严重危害到人民群众的身体健康，给消费者的消费心理造成严重的影响，成为国内外的关注焦点。由于畜产品涉及的产业多，行业链条长，影响因素多，其质量安全与动物的生产管理、投入品安全、饲养环境状况以及动物产品加工过程有着密切的关系。因此，分析当前畜产品质量安全存在的主要危险因子以及对人体健康的危害，制定和实施风险控制对策和措施，保障畜产品质量安全，确保人民身体健康，是当前一项非常重要的工作。
共2台
畜产品质量安全的影响因素分析及解决方案
应用领域
食品/农产品检测样品
其他检测项目
过敏原严把种畜引进关。其次，对饲料兽药的监控。不仅要抽查产品质量，而且要经常检查生产过程，只有过程规范，产品才能合格。要在生产企业大力推广GMP(良好作业规范)、ISO制度等，逐步强制生产企业达到上述标准，通过对企业生产环节的控制来达到对产品质量控制的目的。再次，水源、环境要达标。有关部门应作好调查工作，并定期公布各区域适宜养殖指数以及养殖品种，可以指导企业在交通比较方便的农村选址，以减少污染，使环境和水源达标，增进牲畜的各项身体机能，从而减轻监控难度。
共3台
水产品质量安全快速检测解决方案
应用领域
食品/农产品检测样品
水产品检测项目
兽药残留北京维德维康生物技术有限公司（简称“维德维康”）是一家专注于食品中有害化合物（农兽药、微生物、重金属、非法添加物等）残留快速检测技术、动物疫病快速诊断技术的研究及相关产品开发的中关村高新技术企业、国家高新技术企业、国家火炬计划重点高新技术企业和北京市专利示范单位。
维德维康与来自中国兽医药品监察所、国家食品安全风险评估中心、国家兽药安全评价中心、中国农业大学、商务部流通产业促进中心、中国疾病预防控制中心、中国食品科学技术学会、中国农业科学院、国家食品质量监督检验中心等国内权威机构合作，形成了强大的食品安全专家团队。为生产、加工、流通领域的企业及政府监管部门提供先进的检测技术、检测产品及综合解决方案。
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同时检测牛奶中喹诺酮类和庆大霉素残留的胶体金免疫层析方法研究
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
兽药残留喹诺酮类药物和庆大霉素均为高效、广谱抗菌药物，对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都具有显著的抗菌效果，是中国畜牧业和水产业中常用的两类兽药。由于这两类药物在动物源性食品中的残留可能导致对人类健康的危害，因此，为了保护消费者的健康，研究和制定动物源性食品中同时检测这两类药物的残留检测方法对完善中国的食品安全监测体系具有重要意义。 【方法】建立了同时检测牛奶中 13 种喹诺酮类和庆大霉素残留的胶体金免疫层析方法。采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒，并对喹诺酮类和庆大霉素单克隆抗体按比例进行混合标记。同时， 采用方阵法系统研究了胶体金标记这两类抗体时的 pH 值和抗体用量对灵敏度的影响，并对这两类药物抗原的包被条件进行选择确定。 在此基础上研发出可同时检测牛奶中 13 种喹诺酮类药物和庆大霉素的胶体金快速检测试纸条，试纸条采用直接竞争法原理。
共2台
生物样本中莱克多巴胺检测方法的研究进展
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留莱克多巴胺是一种常用的β－兴奋剂，近年来，人们发展了许多方法检测其在食用动物中的残留情况，以期达到对其使用的有效监控。作者在介绍ＲＡＣ基本理化性质和作用机理的基础上，论述了国内外检测生物样本中ＲＡＣ的分析方法，并对这些方法的优缺点进行了分析，进一步说明无论仪器分析方法还是免疫
分析方法都有其固有的特性和优缺点，彼此是无法完全替代的，并在此基础上，对未来ＲＡＣ分析方法的发展方向进行了展望。
共2台
禽肉中氯霉素残留化学发光酶免疫分析方法的建立
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留研究旨在建立检测禽肉中氯霉素残留的化学发光酶免疫分析方法 （CLEIA）；通过方阵法确定包被抗体及酶标抗原的浓度，建立了氯霉素直接竞争性CLEIA的标准曲线，用CLEIA与液相色谱串联方法 （LC-MS/MS）检测禽肉中氯霉素的含量。结果表明，建立的检测鸡肉和鸭肉中氯霉素残留的CLEIA法，检测限分别为13.4 pg/g和12.8 pg/g，CLEIA法的回收率为74.7%~107.8%，变异系数为4.5%~11.5%，CLEIA和LC-MS/MS两种方法分析结果无显著性差异 （P>0.05）。
共2台
呕吐毒素残留快速检测试纸条的研制
应用领域
食品/农产品检测样品
食品/农产品检测项目
呕吐毒素青贮饲料是指经人工调剂的多汁青饲料，多用于反刍动物的冬春季节饲喂，对泌乳奶牛尤为重要。但青贮饲料在储存过程中易受到霉菌毒素的污染，奶牛进食受霉菌毒素污染的饲料后，不仅会影响奶牛的生产性能，且会引起牛奶中霉菌毒素的污染，影响原料奶的安全性。呕吐毒素，又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇，是一种无色针状结晶， 熔点为１５１～１５２℃，具有较强的热抗力，１２１℃ 高压加热２５ｍｉｎ仅有少量被破坏 。
Ｄ ＯＮ 具有很强的毒性，可导致动物肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻、腹痛等症状，且对免疫系统也有影响，并具有明显的胚胎毒性和一定的致畸作用，还可能有遗传毒性。
暂无关联产品
牛奶中恩诺沙星和环丙沙星检测试纸的研制及性能测定
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
兽药残留恩诺沙星(Enrofloxacin)与环丙沙星是属于喹诺酮类化学合成的抑菌剂， 广泛应用于畜禽和水产养殖中支原体和细菌性疾病预防与治疗， 但长期使用会造成组织中药物残留而影响人类健康， 因此对恩诺沙星和环丙沙星的检测分析具有良好的经济效益和重要的社会意义。国内外已有微生物法、 色谱法、 电化学法和免疫分析法研究的报道。本文应用制备的恩诺沙星的单克隆抗体(mAb)和胶体金免疫层析技术(GICA)研制出残留快速检测
胶体金试纸， 以期为基层大规模的初筛提供快速、简便的检测方法。
共1台
奶制品安全问题现状及常见检测技术
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
三聚氰胺牛奶是一种营养丰富， 便利实惠，受人们喜爱的食品。牛奶的人均占有量可反映一个国家的生活质量和人民健康水平。但是，当人们喝下一杯牛奶时，有可能把残留在牛奶中的药物和添加剂也喝进去。虽然各级政府高度重视食品安全，并且食品生产企业的自我保障意识与产品质量检测能力也在不断地加强，但是，人们对奶类产品的质量安全还处在仅重视实验室检测投入，而忽视在现场快速分析判断牛奶质量安全的能力建设的阶段，也缺乏监管机制和有效监管手段。所以， 快速、ds简便的检测方法亟待推出。
共2台
食品安全餐饮服务系统平台
应用领域
食品/农产品检测样品
其他检测项目
其他餐饮食品安全可追溯系统的建设是一项融合了餐饮连锁平台、 实时数据交换技术、 嵌入设备、 RFID 技术、实时传输等最新科技 成果项目，同时也是按追溯国家标准对餐饮企业全流程进行管理创新、模式创新的先进餐饮连锁全流程管理系统。
食品安全餐饮服务系统平台
“民以食为天，食以安为先。”食品安全问题，已经成为全社会非常关注的民生问题，但是国内食品安全面临的问题依然严重，从 2011 年3月份的“双汇瘦肉精”事件到前不久的“染色馒头”，“毒血旺”等事件，一系列的负面新闻不停地提醒市民食品安全的重要性，这使不少餐饮企业也感到自身社会责任的重大。建设安全 ” 餐桌” 、实现 原料追溯已成为餐饮行业良性发展的当务之急！
餐饮食品安全可追溯系统的建设是一项融合了餐饮连锁平台、 实时数据交换技术、 嵌入设备、 RFID 技术、实时传输等最新科技 成果项目，同时也是按追溯国家标准对餐饮企业全流程进行管理创新、模式创新的先进餐饮连锁全流程管理系统。
北京维德维康生物有限公司立足于强大的研发平台，整合社会优势资源，从农田到餐桌整个产业链为广大食品安全守护者提供完整的实验室解决方案。
我们将为您提供的服务包括但不限于：
※动物源性（肉制品、乳制品）食品中农药、兽药以及抗生物残留检测；
※食品外观、质地、成分等各种理化指标的检测分析；
※精密快速的仪器确认服务；
※实验室辅助监控、风险评估
※特殊样本前处理快速方法开发；
※外来样本检测项目阴阳性样本收集及确认；
※食品安全企业解决方案咨询服务.
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公司名称： 北京维德维康生物技术有限公司
公司地址： 北京市海淀区银桦路60号院3号楼 联系人： 杨柳 邮编： 100095
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