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呕吐毒素残留快速检测试纸条的研制

2015/12/22 13:16

阅读：255

应用领域：

食品/农产品

发布时间：

2015/12/22

检测样品：

食品/农产品

检测项目：

呕吐毒素

浏览次数：

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参考标准：

GB 5009.24-2010 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定

方案摘要：

青贮饲料是指经人工调剂的多汁青饲料，多用于反刍动物的冬春季节饲喂，对泌乳奶牛尤为重要。但青贮饲料在储存过程中易受到霉菌毒素的污染，奶牛进食受霉菌毒素污染的饲料后，不仅会影响奶牛的生产性能，且会引起牛奶中霉菌毒素的污染，影响原料奶的安全性。呕吐毒素，又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇，是一种无色针状结晶，熔点为１５１～１５２℃，具有较强的热抗力，１２１℃ 高压加热２５ｍｉｎ仅有少量被破坏。ＤＯＮ具有很强的毒性，可导致动物肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻、腹痛等症状，且对免疫系统也有影响，并具有明显的胚胎毒性和一定的致畸作用，还可能有遗传毒性。

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