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广州禾信仪器股份有限公司
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解决方案
全二维分析系统GGT 0620结合化学计量学方法鉴别新会陈皮
应用领域
食品/农产品检测样品
固态复合调味料检测项目
感官指标检测本研究结合HS-SPME与GCXGC-TOFMS的优点建立联用方法，对陈皮的挥发性成分进行全组分精细分析，并采用多元统计学数据处理方法，研究新会陈皮与其他产地陈皮的差异性，以期建立一种全新的新会陈皮鉴定方法。
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动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类检测
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
四环素类、磺胺类和喹诺酮类本文参考GB 31658.17-2021《动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》，使用液相色谱质谱联用仪进行可食动物肌肉中四环素类、磺胺类和喹诺酮类等药物分析，通过检出限、精密度和准确度等指标评估仪器性能，证明LC-TQ 5200满足可食动物肌肉中兽药残留检测的需要。
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分析动物性食品中雌激素类残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
17β-雌二醇、雌三醇、炔雌醇和雌酮本文参考GB 31658.7-2021《食品安全国家标准 动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌酮和雌酮残留量的测定 气相色谱-质谱法》，使用气相色谱-质谱联用仪检测猪肉中的17β-雌二醇、雌三醇、炔雌酮和雌酮残留量，通过检出限、精密度和准确度等指标评估仪器性能，证明GCMS 1000满足检测的需要。
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草鱼中4种硝基呋喃代谢物检测
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
硝基呋喃类药物本文参考GB 31656.13-2021《食品安全国家标准 水产品中硝基呋喃类代谢物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法》标准，使用液相色谱-串联质谱仪对草鱼中的4种硝基呋喃代谢物进行分析，通过检出限、定量限、精密度、准确度等指标评估质谱仪（禾信LC-TQ 5200）性能，证明禾信LC-TQ 5200满足水产品中4种硝基呋喃代谢物检测的需求。
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芹菜中咪鲜胺及其代谢物残留测定（禾信仪器LC-TQ 5200）
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留咪鲜胺是一种广谱杀菌剂，可用于防治禾谷类作物茎、叶、穗上的许多病害，如水稻稻瘟病及白粉病、叶斑病等。咪鲜胺在环境中会先降解成n-丙基-n-[2-(2,4,6-三氯苯氧基)乙基]脲和n-醛基-n[2-(2,4,6,-三氯苯氧基)乙基]脲,最后降解成2,4,6-三氯苯酚。咪鲜胺属于低毒性杀菌剂，但其最终代谢产物可能会对环境以及人类产生长期不良影响，因此在检测咪鲜胺的同时检测2,4,6-三氯苯酚是非常有必要的。
本文参考SN/T 5444-2022《出口植物源食品中咪鲜胺及其代谢产物的测定 液相色谱-质谱/质谱法》标准，使用液相色谱-串联质谱仪对芹菜中的咪鲜胺及其代谢物进行分析，通过检出限、定量限、精密度、准确度等指标评估质谱仪（禾信LC-TQ 5200）性能，证明禾信LC-TQ 5200满足芹菜中咪鲜胺及其代谢物检测的需要。
共1台
上海青中58种农药残留检测（禾信仪器LC-TQ 5200）
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留本文参考GB 23200.121-2021 《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》标准，使用液相色谱-串联质谱仪对上海青中的58种农药残留进行分析，通过检出限、定量限、精密度、准确度等指标评估质谱仪（禾信LC-TQ 5200）性能，证明禾信LC-TQ 5200满足上海青中58种农药残留化合物检测的要求。
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全二维气相色谱飞行时间质谱联用法测定三种芒果香气成分
应用领域
食品/农产品检测样品
其他水果制品检测项目
营养成分 采用顶空固相微萃取与全二维气相色谱/飞行时间质谱联用仪对三个品种的芒果香气成分进行了分析鉴定。其中三种芒果共有的香气成分有 26 种，但共有成分在不 同品种芒果中含量存在明显差异。在构成芒果香气的 7 类化合物中，烯烃类香气成分是三种芒 果中含量最大的种类，而其他类化合物的种类及含量在三种芒果中均存在显著差异。
共1台
全二维气相色谱飞行时间质谱联用法测定不同咸鱼样品风味成分
应用领域
食品/农产品检测样品
其他水产制品检测项目
营养成分采用顶空-固相微萃取-全二维气相色谱飞行时间质谱联用法，对咸鱼样品进行分析 ，可以良好的测出九种咸鱼的风味成分的全貌。 不同咸鱼样品的风味存在较大的差异
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全二维气相色谱飞行时间质谱联用法测定不同饮料中挥发性成分
应用领域
食品/农产品检测样品
其他饮料检测项目
营养成分, 理化分析采用顶空-固相微萃取-全二维气相色谱飞行时间质谱联用法，对饮料样品进行分析，可以良好的测出四种饮料的风味成分的全貌。不同饮料样品的风味存在较大的差异
共1台
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