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全二维气相色谱飞行时间质谱联用法测定三种芒果香气成分
2020/04/03 13:36
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方案摘要：
产品配置单：
全二维气相色谱-飞行时间质谱联用仪GGT 0620
型号： GGT 0620
产地： 广东
品牌： 禾信质谱
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方案详情：
采用顶空固相微萃取与全二维气相色谱/飞行时间质谱联用仪对三个品种的芒果香气成分进行了分析鉴定。其中三种芒果共有的香气成分有 26 种，但共有成分在不 同品种芒果中含量存在明显差异。在构成芒果香气的 7 类化合物中，烯烃类香气成分是三种芒 果中含量最大的种类，而其他类化合物的种类及含量在三种芒果中均存在显著差异。
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