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解决方案

Genevac离心浓缩仪检测水果里的农药残留

应用领域

食品/农产品

检测样品

水果

检测项目

农药残留
在浓缩环节,常规可以用到Genevac系列中的Rocket Synergy2 快速溶剂蒸发仪和GeneVac EZ-2定量浓缩/平行蒸发仪系列,虽然常规实验室中对于样品浓缩的设备仪器有旋转蒸发仪,氮吹仪,但是他们效率较低,单次处理样品较少,可能还造成样品交叉污染,以及污染环境,同时需耗费大量人力物力。

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平行浓缩仪GenevacEZ-2 4.0溶剂蒸发工作站

EZ-2 4.0

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高效液相色谱-二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺

应用领域

食品/农产品

检测样品

液体乳

检测项目

非法添加
关于三鹿奶粉事件,本文提供了高蛋白食品中的三聚氰胺的检测方法。 建立用高效液相色谱 - 二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺的检测方法。对不同样品采用不同的前处理方法,然后用Agilent TC-C18 4.6*250mm色谱柱,柱温为40度。

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英诺德INNOTEG EasyPrep MP中压制备色谱(自动过柱机)

INNOTEG EasyPrep

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柱后衍生高效液相色谱法分析食品中的草甘膦

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他蔬菜制品

检测项目

农药残留
“农达”中的活性成分草甘膦是世界上使用最广泛的除草剂。在美国,美国环境保护署 (EPA) 对草甘膦进行了监管,并设定了允许在各种作物和饮用水中存在的除草剂的*量。 然而,最近的研究引起了人们对草甘膦安全性及其在环境中的普遍性的担忧。美国食品和药物管理局 (FDA) 宣布将开始测试包括大豆、牛奶和鸡蛋在内的 食品中的草甘膦。

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英诺德INNOTEG EasyPrep MP中压制备色谱(自动过柱机)

INNOTEG EasyPrep

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液液萃取法结合高效液相色谱-串联质谱测定蜂王浆中的氯霉素残留量

应用领域

食品/农产品

检测样品

蜂王浆

检测项目

-
本研究介绍了一种简便实用的液液萃取样品前处理技术,无需经过固相萃取柱即可富集纯化样品,在质谱仪上可达到与固相萃取相同的检测效果,能很好地检测氯霉素残留量,不产生干扰,使样品前处理的成本大幅度降低。

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Genevac自动化溶剂蒸发工作站EZ-2 4.0 Bionic

EZ-2 4.0 Bionic

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Agilent 针对乳粉中双氰胺检测的整体解决方案

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他乳制品

检测项目

双氰胺
方法中涉及的液相柱为:Agilent Zobax Rx-Sil (3.0x100 mm, 1.8 μm) P/N. 828975-301 样品前处理产品为:Bond Elut QuEChERs基质分散固相萃取15mL净化管(P/N. 5982-5158 ) 或者Bond Elut QuEChERs 2mL净化管(P/N. 5982-5122 ) ······

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Agilent20 ml圆底顶空钳口玻璃瓶

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柱后衍生化法分析食品和膳食补充剂中的抗氧化剂

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他特殊膳食产品

检测项目

食品添加剂
抗氧化剂是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。植物中发现的许多酚类化合物以及一些维生素,都具有抗氧化活性。通常用比色法衡量总抗氧化能力,表示为Trolox(水溶性维生素E)当量或没食子酸当量。

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Pickering 柱后衍生仪 Onyx PCX

Onyx PCX

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食品和保健品中维生素B1

应用领域

食品/农产品

检测样品

保健食品

检测项目

营养成分
硫胺素(维生素B1)在细胞代谢中起着重要作用,它的缺少会快速导致严重的健康问题

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Pickering 柱后衍生仪 Vector PCX

Vector PCX

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检测N-甲基氨基甲酸酯的HPLC拓展方法

应用领域

食品/农产品

检测样品

水产品

检测项目

农药残留
氨基甲酸酯类物质被广泛用作农作物的杀虫剂、除草剂、杀菌剂。少数不容易分解的有害物质长期残留在生物体内,会产生生物富集作用。氨基甲酸酯是可生物降解的化合物,通常不会产生生物富集。但是对农作物的农药残留进行监控以确保农药已经全部降解依然很重要。同时由于氨基甲酸酯溶解度高,可以渗入土壤进入地下水,从而会进入饮用水供应系统产生危害。

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Pickering 柱后衍生仪 Vector PCX

Vector PCX

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食品中的牛磺酸的测试

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

液相色谱仪
食品中牛磺酸测试整体方案

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Pickering 柱后衍生仪 Onyx PCX

Onyx PCX

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离心应用于食品中农残测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

水果,蔬菜,动物源性食品及食品
现今社会食品中农药残留成为了亟待解决的食品安全性问题,农产品及食品中的农残检测成为检测机构主要的指标。而农药样品由于其在有机溶剂中的溶解度的问题,所以在测定前样品前处理的过程中,需要用有机溶剂来进行提取,将样品中农药提取进有机溶剂中待测。而待检样品又分为水果,蔬菜,动物源性食品及食品等多种。

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德国Hettich微量管离心机MIKRO200R

MIKRO 200R

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用巴布科克氏法和盖勃氏法测定牛乳中的乳脂

应用领域

食品/农产品

检测样品

乳粉

检测项目

营养成分
脂肪也是食物的主要成分之一。脂肪的热值高。比碳水化合物或蛋白质高一倍以上。故脂肪含量高的食物具有较高的生理热能。人体中脂肪的来源直接取自于食物,而过量摄人脂肪对人体健康产生不利影响。因此,食物中脂肪含量高低,不仅表示食品的质量,也关系着人体的健康。

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德国Hettich微量管离心机MIKRO200R

MIKRO 200R

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离心机在水稻及其产品中转基因成分实时荧光PCR检测方法中的应用

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他粮食加工品

检测项目

转基因成分
转速高,防止生物性污染,能够快速,准确地离心,将固液分离物分开,使实验结果更加精确。

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德国Hettich微量管离心机MIKRO200R

MIKRO 200R

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氨基甲酸酯的HPLC拓展方法

应用领域

食品/农产品

检测样品

包装饮用水

检测项目

农药残留
氨基甲酸酯类物质被广泛用作农作物的杀虫剂、除草剂、杀菌剂。少数不容易分解的有害物质长期残留在生物体内,会产生生物富集作用。氨基甲酸酯是可生物降解的化合物,通常不会产生生物富集。但是对农作物的农药残留进行监控以确保农药已经全部降解依然很重要。同时由于氨基甲酸酯溶解度高,可以渗入土壤进入地下水,从而会进入饮用水供应系统产生危害。

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Pickering 柱后衍生仪 Vector PCX

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饮用水中六价铬的高灵敏度分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

包装饮用水

检测项目

重金属
铬广泛应用于金属合金、表面涂层、颜料和其它产品等制造业中,同时存在于土壤中。其中六价铬是毒性最强的,可能对人类有致癌危害。由于具有高溶解度,六价铬可轻易污染饮用水和地下水资源,所以对其含量的检测是非常必要的。

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饮用水中的亚硝酸盐和硝酸盐

应用领域

食品/农产品

检测样品

包装饮用水

检测项目

环境污染物, 理化分析
当细菌分解来自与植物,人类和动物的废物和有机材料时,亚硝酸盐和硝酸盐在土壤和水中可以自然的形成。硝酸盐也是化学肥料主要化合物的一种。带有亚硝酸盐和硝酸盐的污染的饮用水的产生是由于流经和渗透到地下水来自于农田,高尔夫球场,土地领域,不适当的管理动物饲料场和排水系统。

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饮用水中的溴酸盐分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

包装饮用水

检测项目

理化分析
溴酸盐是在饮用水消毒过程中,臭氧和自然环境中的溴化物反应而生成的副产物。溴酸盐是一种动物致癌物,已被列为2B级毒素,对人类可能也有致癌作用。U.S.EPA300.1法采用电导检测法对大多数阴离子进行检测,具有较好的检测效果。但是,该方法是非特异性的,而且检测不到一起洗脱下来的干扰物。近期U.S.EPA317.0法采用柱后衍生法和溴酸盐检测专属试剂,该法对复杂基质中的溴酸盐的检测具有强特异性和高灵敏度。

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Pickering 柱后衍生仪 Onyx PCX

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茶氨酸分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

茶叶

检测项目

营养成分
茶氨酸是一种在茶树中发现的具有神经活性的氨基酸。茶氨酸在绿茶的独特口味以及已知的松弛效果上占主导地位。茶氨酸也被证明可以降低身体和精神压力,改善认知和情绪。

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伏马毒素FB1,FB2及FB3

应用领域

食品/农产品

检测样品

玉米

检测项目

伏马毒素
介绍一种简单的灵敏度高的方法检测伏马毒素,使用HPLC法分离毒物,然后用柱后衍生OPA法得到其荧光衍生物。

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黄曲霉毒素的测试—碘衍生法

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他粮食加工品

检测项目

真菌毒素
本应用介绍了 “柱后衍生法对食品中黄曲霉毒素分析”的实验,包括实验条件、柱后衍生条件以及黄曲霉毒素分析实验结果。黄曲霉毒素M的代谢产物是4-羟基化Bs,具有较高的毒性。

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亚硝酸盐和硝酸盐分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

婴幼儿谷粉产品

检测项目

环境污染物
食品中加入亚硝酸盐和硝酸盐的以保持颜色和味道,以防止食品腐烂。它们也用于食品的抗菌功能。使用硝酸盐肥料的蔬菜和多叶绿色蔬菜中和/或畜禽粪便中很高的水平的残留。食物中亚硝酸是有硝酸盐还原到亚硝酸盐的过程产生的。

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维生素B3中的烟酸和烟酰胺

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他特殊膳食产品

检测项目

营养成分
烟酸(烟酸)是一种对人体健康很重要的必需营养素。游离烟酸和烟酰胺具有相似的生物活性,两者都用作膳食补充剂以预防维生素 B3 缺乏症。在补充剂中,由于没有烟酸的常见副作用,例如皮肤潮红,通常首选使用烟酰胺。

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干酒糟中多种残留霉菌毒素分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

真菌毒素
本文提出了能够检测可能存在于干酒糟中的4种毒素的单筛方法. 酒糟是蒸出酒精后的残渣。在美国生产中,大约90%的酒糟用做家畜饲料。新鲜玉米种的霉菌毒素含量会高出 三倍。在储藏过程也可能会被污染。大家开始关注被霉菌毒素污染的酒糟对动物和人体的潜在危害。不仅是酒 糟,用于生产酒精的玉米也要对霉菌毒素进行检测,来确保符合FDA标准。

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食品中的氨基甲酸酯类农药分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他水果制品

检测项目

农药残留
氨基甲酸酯类物质被广泛用作农作物的杀虫剂、除草剂、杀菌剂。N-氨基甲酸酯类农药主要通过食物进入人体,因此农作物中的农药残留应严格控制。

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氨基酸补充剂分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他特殊膳食产品

检测项目

营养成分
氨基酸是蛋白质的基础,必需氨基酸不能通过人体合成,因此需要从饮食中获取。氨基酸补充剂在运动员和健美运动者中很受欢迎,商品化形式为药片、粉末和饮剂。补充剂中通常还含有维他命、电解质、草药、调味剂和其它添加剂。为确定标签要求和满足行业标准,这些成分的分析是十分重要的。

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食品中磺胺类人工甜味剂分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

碳酸饮料(汽水)

检测项目

食品添加剂
非营养性的甜味剂广泛应用于食品和饮料中。由于一些研究提出有关这些甜味剂的长期食用安全性问题,所以对其在食品中的用量进行了控制。在全球范围内使用的人工甜味剂中,糖精钠(Saccharin)和甜蜜素(Cyclamate)引起的争议最多,许多国家包括美国已限制它们的使用。采用HPLC可检测人工甜味剂,但是由于甜蜜素没有明显的紫外吸收,对其测定非常复杂。

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加工食品中亚硝酸盐和硝酸盐的同时测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

熟肉制品

检测项目

理化分析
亚硝酸盐或单独或与硝酸盐混合被添加到食物中,保持食物的颜色和味道也防止食物变质。蔬菜和绿叶蔬菜中的硝酸盐含量较高可能是由于硝酸盐肥料和/或牲畜粪肥的使用。

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食物和生理样本中生物胺的分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

水产品

检测项目

理化分析
组胺和其他多胺如腐胺、尸胺、亚精胺和精胺都是分解产物。特别是组胺水平已被用作鱼类分解程度的监管指南。此外,组胺和酪胺的含量也引起了葡萄酒和奶酪生产商的兴趣。

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异味分析发检测啤酒的口感和香气

应用领域

食品/农产品

检测样品

啤酒

检测项目

营养成分
对于酿造企业来说,啤酒生产的质量控制是一个相对复杂的过程。以前,成品啤酒的口感和香气成分大多都采用人工品评的方式进行控制,但是这种方式大大限制了分析的通量和稳定性。为保证产品质量的稳定性和一致性,采用气相色谱等手段对挥发性香味物质的检测显得非常有必要。

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杜马斯定氮仪应用--凯式定氮替代方法

应用领域

食品/农产品

检测样品

粮食加工品

检测项目

营养成分
1.减少能耗,无CO2排放,无反应残渣,安全环保 2.燃烧、还原、检测都在一台仪器上完成,节省空间 3.快速分析:仅需3~4min即可得到结果 4.一批可以高达120个样品分析 5.使用计算机控制和操作仪器,更直观、方便;能与天平相连,减少了称量时间、避免样品量输入错误 6.操作人员只需要制备样品,能够全自动的测定出样品中氮/蛋白质的含量,自动化程度高 7.检测下限:0.001mgN(He);0.01mgN(Ar);重现性:≤0.5%;更优

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意大利Velp 双载气杜马斯燃烧法定氮仪NDA702型

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胶原蛋白中氨基酸的高效液相色谱-柱后衍生法检测(羟脯氨酸)

应用领域

食品/农产品

检测样品

乳制品

检测项目

营养成分
胶原蛋白是机体结缔组织的主要成分,其氨基酸组成与其它蛋白质比较,含有较多的羟脯氨酸和羟赖氨酸,而缺乏色氨酸。因此分析胶原蛋白中的氨基酸组成非常有意义,高效液相色谱-柱后衍生法是一条可靠的,方便且经济的检测途径,无需购买专用的氨基酸分析仪。除仪器外,还提供提供成熟的分析方法和相关试剂,轻松开展检测项目。

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