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赛默飞色谱与质谱
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解决方案
赛默飞色谱与质谱：离子色谱在食品饮料分析中的应用——阴离子
应用领域
食品/农产品检测样品
小麦粉检测项目
理化分析本资料汇集了2010版药典有关离子色谱的检测项目，并附录了药典中对离子色谱技术的描述，用以方便广大用户参考。
共5台
赛默飞色谱与质谱：采用脉冲安培检测和电喷雾检测直接测定饮料和食品中的碳水化合物
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
营养成分碳水化合物是影响口感和营养的重要食物成分。该确定碳水化合物食品的种类和级别是对能源评估，营养标签和质量控制和确定可能的产品重要。
Thermo Scientific的戴安?的UltiMate??3000电化学检测器现在PAD功能加上金工作电极时提供高灵敏度和选择性的碳水化合物在复杂的食品样品基质的测量。的Thermo Scientific?戴安?电晕?带电气溶胶探测器是一个质量敏感检测器可以测量在所有非挥发性的，和许多半挥发性化合物样，通常与低灵敏度纳克。各种果汁的应用实例样本，牛奶，啤酒，糖浆和运动饮料将被讨论。
共1台
赛默飞色谱与质谱：超高效液相色谱法快速测定茶叶中的啶虫脒
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶检测项目
啶虫脒超高效液相色谱法快速测定茶叶中的啶虫脒，基于啶虫脒在茶叶中的使用、对人体健康的危害和欧盟出台的新标准，本文拟通过高效液相色谱法结合QuEChERS 前处理技术建立一种简便、准确、快速测定茶叶中啶虫脒的方法。
共5台
赛默飞色谱与质谱：TSQ 8000系列质谱仪应用指南
应用领域
食品/农产品检测样品
大米检测项目
农药残留本应用指南针对TSQ 8000系列质谱仪在食品安全、环境保护、生物代谢组学、食品包装材料、中草药、精神类药分析中的12个应用，详细给出分析案例，帮助客户解决实际分析难题。
共1台
赛默飞色谱与质谱:第三方检测实验室食品行业检测整体解决方案
应用领域
食品/农产品检测样品
大米检测项目
农药残留食品安全关系到人们的身体健康。国家制定《食品安全法》，有力的保障公众身体健康和生命安全。《食品安全法》的实施，市场对第三方检测的需求越来越多，同时，对于食品检测实验室的检测技术、应用能力、检测结果也提出更高的要求。为了使第三方检测实验室不断满足食品检测市场的需求，赛默飞为第三方检测实验室在检测设备、应用技术支持、售后服务方面提供完整的解决方案 。
共3台
赛默飞色谱与质谱：简化复杂的GCMSMS 农药多残留分析方法
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留对于刚刚开始使用三重四极杆GCMS 进行复杂农药分析的实验室来说，TSQ 8000 农药分析仪提供了最轻松快捷的解决方案。分析仪内置的方法、消耗品，和带有准确保留时间的SRM 离子对列表，将创建方法的过程简化为选择想分析的化合物即可。每个化合物配有多个SRM 离子对可供选择，碰撞能都优化至在最优碰撞能±1eV 范围之内。TSQ8000 系统专为简化复杂的农药分析而设计，所有希望能够借助它的各项特性展开研究的用户都会感受到其实用性。
TSQ 8000 农药分析仪充分利用了它的各项能力，比如进行Timed-SRM（智能定时扫描）的特性能够通过更有效的SRM 分配而显著提高对低浓度化合物的分析效果。此外，TSQ8000 同时进行全扫和SRM 分析的特性结合了SRM 分析的超强定量能力和经典的通过四极杆全扫及谱库搜索识别一般未知化合物的能力。最后，通过AutoSRM 特性轻而易举地创建SRM 并向已有农药分析方法中添加新化合物的能力使得TSQ 8000 农药分析仪在扩展农药目标化合物列表以满足未来的监管及客户需求方面成为最具灵活性的系统。
共1台
在线二维液相色谱同时测定营养品中维生素A、E和D3含量
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
营养成分 To develop an efficient high-performance liquidchromatography (HPLC)method for simple and sensitive determination of retinol (vitamin A),cholecalciferol (vitamin D3), and tocopherol (vitamin E) in milk-basednutritionals such as infant formula, adult formula, milk,yogurt, and cheese.
共2台
二维高效液相色谱法测定营养饮料中的水溶性维生素
应用领域
食品/农产品检测样品
其他饮料检测项目
营养成分 建立更简便、灵敏、有效的测定多种维生素矿物质复合饮料中的水溶性维生素的高效液相色谱法(HPLC)。目标分析物是B 族维生素包括硫胺素(VB1)、核黄素(VB2)、烟酰胺(VB3)、泛酸(VB5)、吡哆醇(VB6)、生物素(VB7)、氰钴胺素(VB12)、抗坏血酸(VC)。
共2台
示差折光检测器检测三氯蔗糖 性能测试
应用领域
食品/农产品检测样品
食品添加剂检测项目
示差折光检测器 示差折光检测器（RI）是一种通用型检测器，它是通过检测样品组分与流动相折光指数的不同，对组分进行定量。RI 对糖类检测灵敏度很高，检测限可达 10-8 g/mL，但受环境温度、流动相组成等波动的影响明显。
共2台
高效液相色谱法测定动物性食品中常山酮残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
理化分析 本实验参照国标《GB 29693-2013 动物性食品中常山酮残留的测定高效液相色谱法》，建立了高效液相色谱法测定鸡肉组织中常山酮的残留量的测定方法，灵敏度高、回收率好、重复性好，可供相关检测工作者参考。
共2台
在线二维液相色谱法快速同时测定婴 幼儿配方奶粉中维生素 A，D 和 4 种 VE 异构体的含量
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
营养成分 本文在前期工作中已建立同时测定食品中维生素 A，D 和α-维生素E 含量的在线二维液相色谱法[10 ]，在此基础上，本文又继续优化了色谱条件，一维色谱结合荧光检测器完成维生素 A 和 4 种生育酚异构体的分离和定量，二维色谱完成维生素 D 的定量，大大改善了样品的分析效率。
共2台
双三元液相色谱串联质谱在线固相萃取 定性定量检测油类样品中的胆固醇
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
理化分析 采用双三元液相色谱仪在线固相萃取除杂，并同时进行色谱分离，串联三重四极杆质谱定性定量检测不同油类中胆固醇含量，与现有方法相比具有前处理方便、灵敏度高、重现性好等优点。
共2台
食盐中叶酸含量的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
固态复合调味料检测项目
营养成分 叶酸由蝶啶、对氨基苯甲酸和 L- 谷氨酸组成，别名蝶酰谷氨酸，是 B 族维生素的一种，在人体内发挥着重要的生理作用：作为辅酶，其在体内生化反应中起传递作用；参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成，并进一步合成 DNA 和 RNA；参与氨基酸代谢，在甘氨酸与丝氨酸、组氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸与蛋氨酸之间的相互转化过程中充当一碳单位的载体；参与血红蛋白及甲基化合物等的合成。
共2台
基于在线二维色谱分离方法快速测定婴幼儿配方 营养品中全反式和13- 顺式维生素A 和E 的含量
应用领域
食品/农产品检测样品
婴幼儿配方乳粉检测项目
营养成分 本文采用在线二维色谱分离法，一维和二维分离均基于反相色谱，样品经过皂化、萃取后，直接进样分析，样品净化在线完成，一次进样完成all-trans 和13-cis 维生素A 和α- 维生素E 的测定，提高了方法的准确性和样品分析效率。
共2台
液相色谱法分析葡萄酒中黄酮类化合物
应用领域
食品/农产品检测样品
葡萄酒及果酒检测项目
营养成分 由于葡萄酒为葡萄果实在避光和隔氧条件下的发酵产物，其中成分除了含有多酚类化合物，还有其他组分，如糖、氨基酸、有机酸、微生物菌群，组分较复杂，对其中某一特定物质进行分析带来巨大挑战。通常需要将葡萄酒进行不同程度的分离后再进行分析。本文在参考文献[2,3] 的基础上，采用固相萃取（SPE）纯化葡萄酒样品，然后用反相色谱联合紫外检测分析葡萄酒中白藜芦醇、槲皮素和山柰酚的含量。
共3台
番茄酱中 10 种工业染料的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
其他水果制品检测项目
理化分析 随着科学技术的不断进步，有一些不法商贩为了降低番茄酱的生产成本，提高番茄酱的卖相，非法添加一些工业染料来获得利润，置民众的健康于不顾，产生了诸如“苏丹红”、“罗丹明 B”等重大食品安全事件。为此，我国卫生部于2008 年公布的第一批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中已明确指出工业染料为非食用物质。
共2台
腊肉香肠中苯并[a] 芘的检测
应用领域
食品/农产品检测样品
腌腊肉制品检测项目
环境污染物 利用双三元液相色谱仪，通过在线固相萃取建立腊肉香肠中苯并[a] 芘的检测方法，在现行国家标准基础上，进一步简化前处理方法、并确保分析过程更加灵敏、快速、准确。
共2台
植物油中棉酚的快速检测
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
营养成分 本方法使用双三元高效液相色谱系统（DGLC-3600），以在线固相萃取（On- line SPE）技术对样品富集分离后再进行HPLC 检测，该方法可实现样品的自动化前处理，方法快速简便（测试周期仅为10min），灵敏度高（检测限达1ppm，GB/T 5009.148-2003 为2.5ppm），回收率好，适用于大批次样品的快速检定；同时由于SPE 小柱在分析过程中可在线净化，能够多次重复使用，从而可以大大节省测试成本。
共2台
功能饮料中的维生素B6、烟酸和咖啡因同时检测 (LC-UV)
应用领域
食品/农产品检测样品
其他饮料检测项目
营养成分 本方法采用常规液相色谱配合可变波长紫外检测器，可以实现在不加离子对试剂的前提下实现维生素B6、烟酸和咖啡因的同时分离。饮料样品只需简单过滤，即可进样。
共2台
HPLC-UV 同时测定淀粉中的顺反式丁烯二酸
应用领域
食品/农产品检测样品
淀粉及淀粉制品检测项目
非法添加 液相色谱法(HPLC-UV) 具有快速、高效、操作简便等优点，并且随着科技的发展固定相粒度向更小发展，柱效提高了2~3 个数量级，分离速度也大大提高。现行国家标准GB/T 23296.21-2009 即是采用高效液相色谱法对食品模拟物中顺丁烯二酸( 酐) 进行分离与测定。有关文献[1-3] 及国家标准GB/T23296.21-2009[4] 均采用C18 色谱柱、磷酸缓冲盐流动相检测食品中的顺丁烯二酸。本文采用HPLC-UV 方法同时分析了马来酸和富马酸，方法简单快速，灵敏度高(LOQ为0.01 μg/mL)，峰型对称尖锐，基线分离，与已发表文献相比具有相当的优越性，易推广应用到实际样品的测定中。
共2台
在线二维- 双三元分析功能饮料中的肌醇 (DGLC-ELSD)
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
营养成分本方法采用双三元在线二维—液相色谱法可以实现功能饮料中肌醇的直接检测，避免了样品中的大量杂质干扰。水样只需简单过滤，即可进样。
共2台
采用液相色谱电雾式检测器柱后 补偿分析测定饮料中的三氯蔗糖
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
营养成分 由于三氯蔗糖的极性较强，色谱分离条件中水相较高，因此，在色谱柱分离后，添加了一路纯有机相- 乙腈进行补偿，增加了雾化效率，提高检测器的响应值，与不加柱后补偿相比，约增加了30% 的峰高值。
共2台
HPLC-UV法测定饮料中塑化剂物质残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
非法添加 本方法采用液相色谱与紫外连用测定饮料中塑化剂残留量分析方法。在0.1-5.0mg/L范围内，16种组分的响应值与浓度呈良好线性关系；在1 mg/L水平下，回收率为90-110%；方法检出限四种塑化剂检出限为0.05mg/L。该方法具有准确、线性范围宽等优点，可满足饮料中邻苯二甲酸酯类物质的检测需要。
共2台
在线二维柱切换-高效液相色谱法同时测定 婴幼儿强化奶粉中维生素A、D3、E的含量
应用领域
食品/农产品检测样品
乳粉检测项目
营养成分 本文建立了在线二维柱切换-紫外检测法测定婴幼儿配方奶粉和乳品中维生素A、D3和E的含量测定方法，本方法具有以下特点：
（1）二维分离方法可以减少色谱峰重叠现象。在维生素D3测定中，利用一维和二维色谱柱分离选择性差异，可以更好的降低复杂基质成分对维生素D3测定的干扰。
（2）与国标方法比较，本方法可减少正相色谱的净化过程，一次进样同时测定脂溶性维生素A，E和D3的含量，大大提高了样品的分析效率。
（3）在检测方法选择上，紫外检测器和电化学检测器是应用较多的两种检测器。质谱检测器在复杂基质样品中对痕量组分的定性和定量上具有优势，在婴幼儿奶粉检测中应用也越来越多。本文立足于方法的普适性，选择紫外检测器，利用其波长切换方式，同时分析维生素A，E和D3，通过一个六通切换阀，实现检测器的共用，所有过程在软件支持下，可以实现全自动化控制。
共2台
HPLC-UV法测定白酒中邻苯二甲酸酯类物质残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
白酒检测项目
营养成分 本方法采用液相色谱与紫外连用测定白酒中塑化剂残留量分析方法。在0.1-5.0 mg/L范围内，16种组分的响应值与浓度呈良好线性关系；在0.1 mg/L水平下，回收率为90-105%；方法检出限四种塑化剂检出限为0.1 mg/L。该方法具有准确、线性范围宽等优点，可满足白酒中邻苯二甲酸酯类物质的检测需要。
共2台
食品中9种合成色素同时检测的方法
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
食品添加剂 本方法参照国标GBT21916-2008和GBT5009.35，这两个国标分别只同时检测了八种色素，本文的方法实现了9种色素同时检测。本实验使Acclaim PA柱，相比GBT21916-2008使用Diomonsil C18色谱GBT5009.35使用YWG-C18 10μm色谱，柱出峰顺序有微小差别，分离度更好，可能是因为Acclaim C18的柱子硅球粒度、封端更均匀。
共2台
双三元柱后碘衍生测定芝麻中的5种 黄曲霉毒素
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
真菌毒素本方法利用双三元液相色谱系统左右两个泵的附注
作用，实现了黄曲霉毒素柱后碘衍生—荧光检测。其中
左泵做衍生泵，右泵做分析泵，柱温箱提供70 ℃的衍生
反应温度，在一套系统上即可实现柱后衍生，大大节省
了试验成本，方法易操作，重现性高，回收率好。
本实验完全采用国标方法GB/T 18979-2003的实验条件，柱后碘衍生实现了芝麻中黄曲霉毒素的测定，水样2.5 mL进样，检出限可达0.013-0.075 μg/Kg，灵敏度高。本方法同样适用于国标方法规定的其他食品如玉米、花生及其制品、大米、小麦、植物油脂、酱油、食醋等食品中黄曲霉毒素的测定。
共2台
在线固相萃取-高效液相色谱法快速测定 柑桔原料及其成品中多菌灵的残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
其他水果制品检测项目
农药残留 本实验初步建立了online-SPE-HPLC方法快速测定多菌灵残留量的方法，与标准方法比较，提高了检出限和分析效率。
共2台
分别使用一维色谱方法和在线SPE方法 对原料糖中2-氨基乙酰苯的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
固态复合调味料检测项目
营养成分 本实验先按照传统的一维色谱条件对2-氨基乙酰苯标准品以及样品进行了定量分析，发现样品中2-氨基乙酰苯与杂质峰的分离度不好，基质干扰大；因此，选用双三元高效液相系统开发了在线固相萃取色谱方法，通过在线固相萃取，排除了大部分的基质，并使2-氨基乙酰苯与其它杂质峰达到了基线分离。优化条件后得到在0.1~10 μg/L的线性范围里2-氨基乙酰苯的标准曲线。因为在样品中未检测到2-氨基乙酰苯，所以对样品进行加标1 μg/L后进行分析，得到加标后2-氨基乙酰苯的浓度，测得回收率。结果表明本方法适合检测糖浆中2-氨基乙酰苯的含量，干扰少，检测时间短，峰形好，理论塔板数高，有良好的重复性，进样为500 μL时检出限为0.016 μg/L。
共3台
