实验室质量控制规范食品理化检测

各有关单位： 　　《食品中铅污染控制规范》《食品中丙烯酰胺污染控制规范》2项食品安全国家标准起草组已初步完成标准起草，现就制定的标准文本草案公开征求意见，请于9月23日前扫码填写意见。 　　感谢您的支持！ 　　附件：征求意见表二维码 　　中国食品科学技术学会 　　2021年9月16日 　　附件: 附件2-《食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺控制规范（草案）》.pdf附件1-《食品安全国家标准 食品中铅污染控制规范（草案）》.pdf征求意见表二维码

2024年第二十四届中国食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛主办单位：国联股份(603613.SH) 食品安全与检测传媒事业部特邀支持单位：广东省农产品质量安全协会深圳市分析测试协会安徽省生态农产品协会安徽粮食工程职业学院江苏科技大学上海海洋大学食品学院佛山市食品安全学会佛山科学技术学院食品科学与工程学院顺德职业技术学院轻化与材料学院深圳职业技术学院食品药品学院广东海洋大学滨海农业学院广东科贸职业学院食品生物学院安徽农业大学茶与食品科技学院青岛科技大学海洋科学与生物工程学院青岛农业大学食品科学与工程学院吉林省分析测试技术学会光谱分会江南大学食品学院分析食品安全学研究所合肥工业大学食品与生物工程学院安徽省农产品质量安全促进会绿色产业分会支持单位：上海星可高纯溶剂有限公司浙江欧尔赛斯科技有限公司法国英特塞恩斯有限公司上海代表处苏州畅合生物科技有限公司阿斯曼尔科技（上海）有限公司天津市兰博实验仪器设备有限公司 时 间：12月17日-19日（12月17日全天报到）地 点：潮漫凯瑞国际酒店（湖北省武汉市东湖新技术开发区高新大道408号）活动背景：食品农产品安全检测实验室的作用非常重要。安全性和品质是消费者、政府以及食品生产商共同关注的主要问题，当下相关组织和机构都面临着各种挑战，包括种类越来越多的食品污染物、日趋严格的法律法规等，为更好地开展食品农产品监管工作，规范食品农产品质量安全检测程序，助力行业相关部门打造标准化食品农产品检测实验室，提升食品农产品速测技术的准确性和效率，不断提升检测技术人员能力水平，也为积极推进食品农产品质量安全检测体系建设，建立完善的检测体系和技术支撑，确保食品农产品实验室的质量安全，国联股份食品安全与检测传媒事业部于2024年12月17日-19日在武汉举办“2024年第二十四届中国（武汉）食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛 ”邀请行业专家学者、生产经营企业、检验检测机构等代表，围绕检验检测技术、学术、科普、成果转化等内容开展研讨，进一步提升产学研融合、校企合作的广度和深度，促进武汉市产业高质量发展。｜主要参会代表｜各省市食品检验研究院相关技术人员；食品监管机构评审与核查相关人员；食品农产品企业QA/QC、研发、法规、技术、质量、生产等相关部门经理与技术人员 第三方检测机构，行业协会及检察系统、公安系统食药环侦、海关系统、渔业系统等政府实验室； 食品实验室检测仪器设备、检测试剂产品厂商等。｜会议内容和展商涵盖｜食品安全快速检测、农兽药残留、乳制品、粮油食品、病原微生物、样品前处理、分析技术、生物毒素、食品真实性鉴别、重金属分析、营养分析、食品添加剂、转基因成分 霉素成分 过敏原 食品跟踪同位素分析、食品容器及包装，实验室管理与质量控制等热点议题。多角度和全方位探讨食品安全现代科学和技术的发展应用。｜组团参会优惠服务方案｜ 会议全程参与只需2000元/人（组团报名3人以上最低优惠费用为1500元/人；5人以上组团参会最低优惠费用为1300元/人；8人以上最低优惠费用为1000元/人）｜服务内容｜含餐费、技术交流费、资料费、考察费等，会议期间住宿统一安排，费用自理。二、主要议题：1.高校食品药品实验室建设一站式方案2.2024上半年食品标准在食品抽检各环节风险案例解析3.液相色谱柱与食品安全应用4.真菌毒素生物脱毒技术及其应用5.食品农产品安全检测机构如何做好化学分析方面的能力验证工作6.多元素形态分析在食品农产品检测技术中的应用及研究进展7.以信息手段赋能食药检验效率质量双提升8.质谱在食品分析检测的最新应用进展9. 食品微生物实验室常用标准菌株的使用和保藏技术10.食品检验检测机构复检风险与控制探讨 11.兽药残留限量及检测方法新技术及标准化12.食品质量控制到风险预警全方位解决方案13.关于兽药残留分析方法学质控的探讨与思考14.食药检行业数字技术应用实践15.实验室信息化企业建设实践16.液相色谱技术在农产品质量安全检测中的应用17.食品中元素分析检测的质量控制及标准物质管理18.实验室认可促进食品药品的质量提高19.PCR及其改进技术在食品安全检测中的最新应用 20.实验室智能化、大数据在检测实验室高质量发展的应用21.食品微生物检测实验室的质量控制22.新型多孔材料固相（微）萃取对食品中有毒有害物质的富集检测23.液质联用技术在动物源性食品兽药残留检测技术中的应用发展24.表面增强拉曼光谱免疫层析法的构建及其在食品安全检测中的应用25.食品安全的法治保障——兼谈食品标签标识之违法认定26.食品理化检验检测实验室的质量控制27.我国现代分析科学仪器的新成就28.食品安全追溯体系构建及监管大数据云平台构建29.生物安全实验室建设与管理30.科学仪器高科技产业园政策解读31.微生物检验室常用的仪器用途及使用方法32.微生物实验室样品的管理与处理33.动物源食品兽药残留检测及新发布标准操作关键点解析34.微萃取技术及其在食品安全分析中的应用.....会议最终议题以现场发布为准三、｜以往发言集锦｜ 排名不分先后安徽省市场监督管理局殷亚东安徽省食品药品检验研究院张居舟国家食品安全风险评估中心刘秀梅武汉海关技术中心倪澜荪军事医学科学院卫生学环境医学研究所高志贤武汉市农科院杨保国军事医学科学院微生物流行病研究所杨瑞馥合肥工业大学食品与生物工程学院汪惠丽江南大学食品学院分析食品安全学研究所沈晓芳江南大学食品安全与质量控制研究所庞月红华中农业大学食品科技学院陈翊平华中农业大学陈 浩江苏科技大学环境与化学工程学院唐 盛青岛科技大学海洋科学与生物工程学院马翠萍青岛海关技术中心张鸿伟青岛农业大学食品科学与工程学院杨庆利合肥工业大学食品科学与工程学院陈 伟南京工业大学食品质量全研究中心熊晓辉农业质量标准与检测技术研究所胡西洲中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所王 淼广东省农产品质量安全协会徐小明广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所王 旭佛山科学技术学院食品科学与工程学院刘 阳安徽农业大学茶与食品科技学院刘英男深圳市计量质量检测研究院杨国武华南农业大学食品学院徐 振林顺德职业技术学院轻功与材料学院陈燕舞深圳职业技术学院岳振峰安徽农业大学茶与食品科技学院侯如燕食品安全国家标准审评委员会焦 红清华大学长三角研究院分析测试中心任一平武汉市疾病预防控制中心食品安全所梁高道中国科学院上海生物工程研究中心李昌厚南昌大学食品科学与技术国家重点实验室赖卫华北京市化学工业研究院尹 洧北京化工大学袁洪福佛山科学技术学院曾令文上海海洋大学食品学院赵 勇中国科学院工程研究所生化工程国家重点实验室周 蕾青岛海关技术中心张晓梅湖北中医药大学张德新佛山市食品安全学会董华强暨南大学抗体工程研究中心向军俭安捷伦科技(中国)有限公司王 帅北京海岸鸿蒙标准物质技术有限责任公司杨红云岛津企业管理（中国）有限公司殷 桃青岛盛瀚色谱技术有限公司张锦梅通标标准技术服务有限公司王维嘉武汉上成生物科技有限公司陈建军杭州博日科技有限公司康 桃飞诺美&博纳艾杰尔陈 沁华南理工大学食品科学与工程学院许喜林广东省疾病预防控制中心杨 颖中南大学张泰铭珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司蔡成元坛墨质检科技股份有限公司洪 涛国家蔬菜工程技术研究中心何洪巨浙江清华长三角研究院叶嘉明南京简智仪器设备有限公司殷 磊天津阿尔塔科技有限公司张 磊沃特世科技(上海)有限公司吴学立德国耶分析仪器股份公司崔 贺武汉中科志康生物科技有限公司曾令虎广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司卢 新广州润坤生物科技有限公司胡 睿艾卡（广州）仪器设备有限公司张尚磊天津市恒奥科技发展有限公司刘自国北京迪科马科技有限公司陈治春郑州嘉禾仪器设备有限公司胡自胜广州菲罗门科学仪器有限公司魏少勇首都医科大学孔维军上海交通大学仪器与工程系崔大祥北京陆桥技术股份有限公司张 帆陕西科仪阳光检测技术服务有限公司屠锦娣上海磐合科学仪器股份有限公司方 伟四川省食品安全学会陈广川无锡百泰克生物技术有限公司孟庆建华中农业大学彭大鹏西安天隆科技有限公司梁广旺艾吉析科技（上海）有限公司申 杰广东海洋大学动物医学系马兴斌北京美正生物科技集团高 君上海如海光电科技有限公司赵志慧河南省中科互联网络科技有限公司肖 航天津温阳生物技术有限公司王 艳山农农业大学山东天泽泰田种业公司田纪春武汉华美维士康生物工程有限公司夏 欣普瑞塞斯生物科技（上海）有限公司郝俊翰湖北省团餐快餐生产供应协会董志民德国元素Elementar樊智毅杭州都林生物科技有限公司庞 琨赛默飞世尔科技（中国）有限公司祝 翔大连依利特分析仪器有限公司赵海青华南食品安全研究发展中心甄俊杰广州莱伯世开科技有限公司唐 郡清远市农业科技推广服务中心穆小婷安徽省生态农产品协会吴群学杭州宝诚生物技术有限公司毛凌峰瑞士万通中国有限公司李致伯豪德集团 安徽（皖北）现代食品产业园常 军北京君立康科技发展有限责任公司厉 刚安徽真心投资集团有限公司孙国升深圳市安鑫宝科技发展有限公司唐国林SCIEX孙雯雯力森诺科科学仪器 ( 上海 ) 有限公司李雯蓁赛默飞世尔科技公司沈晓玲上海赫冠仪器有限公司赵文建衡昇质谱 / 屹尧科技于学雷北京科德诺思技术有限公司曲 彬济南盛泰电子科技有限公司郑茂山北京北方伟业计量技术研究院有限公司张 憬深圳市易瑞生物技术股份有限公司付 辉广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所赵亚荣广州海关董 洁山东美正生物科技有限公司王剑青深圳海关食品检验检疫技术中心卞学海赛默飞世尔科技（中国）有限公司蔡悠悠上海安谱璀世标准技术服务有限公司赵 源广州质量监督检测研究院陈意光唯意朴仪器(上海)有限公司张欢华广东科贸职业学院食品生物学院李 欣中国仪器仪表学会分析仪器分会理事李晓天广州禾信仪器股份有限公司李 露浙江大学生工食品学院杨 涛华南农业大学食品学院徐振林广州国家农业科创中心、广州工商学院陈 伟苏州畅合生物科技有限公司赵 望奈斯特生物技术（杭州）有限公司程晓东国家轻工业食品质量监督检测南京站汪开银安捷伦科技（中国）有限公司赵 彤河南精谱检测设备有限公司刘 季安徽省疾病预防控制中心孙 永奥谱天成（厦门）光电有限公司黄晓晓安徽科技学院 食品工程学院翟立公中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所毛雪飞青岛海关技术中心 兽药残留检测实验室杨金月上海化工研究院有限公司生检中心徐仲杰阿斯曼尔科技（上海）有限公司刘绿叶青岛科技大学 海洋科学与生物工程学院李 勇海南大学 南海海洋资源利用国家重点实验室万 逸参会回执：1、2024年第二十四届中国（武汉）食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛(2).doc

“第六届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”大会日程表　　各有关单位：　　“第六届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛(简称CFAS2017)”筹备工作已就绪，在学界与业界的院士、专家、学者、企业家的大力支持下，将有70场高水平的学术报告及壁报交流，同时将有约100家国内外知名企业参展，大会将于2017年6月1日-2日在北京国际会议中心召开。　　特此诚邀请相关单位的院士、领导、专家、学者、企业家、检测机构、实验室、科研院校、大型食品生产企业等相关工作者莅临本届大会。我们将力争把大会办成最前詹、最具代表性的有关食品与农产品安全检测技术的盛会。　　时间：2017年6月1日-2日(5月31日全天报到)　　地点：北京国际会议中心(北京市朝阳区北辰东路8号)　　主办单位：中国仪器仪表学会分析仪器分会　　中国仪器仪表行业协会分析仪器分会　　支持单位：农业部农产品质量安全监管局中国检验检疫科学研究院　　中国绿色食品发展中心农业部科技发展中心　　天津科技大学吉林大学　　国家食品企业质量安全检测技术示范中心(兰州)　　承办单位：北京中仪雄鹰国际会展有限公司　　战略合作媒体：仪器信息网、分析测试百科网　　大会官网：www.cfaschina.com　　请您认真填写参会注册表，并提供与会人员名单，请传真或发邮件至大会组委会。(联系人：于健13439755593电话：010-82967481传真：010-82967471邮箱：cfas@lanneret.com.cn或280251967@qq.com)　　现将本次论坛日程安排和具体内容通知如下：　　大会开幕式及大会报告　　时间：6月1日(星期四)9：00-17：00　　地点：北京国际会议中心第二会议厅　　主持人：曹以刚秘书长及王静教授时间内容08：30-09：00注册报到09：00-09：10开幕式：1、主持人介绍出席论坛的院士和领导2、致辞09：10-09：30题目未定专家：中国科学院院士陈洪渊院士09：30-09：50农产品中真菌毒素的多重解决方案报告专家：岛津企业管理(中国)有限公司尹宏瑞产品经理09：50-10：10表面增强拉曼光谱技术在食品安全快速检测中的应用和挑战报告专家：中国科学院院士田中群院士10：10-10：30安捷伦ICP-MS高通量多元素解决方案报告专家：安捷伦科技（中国）有限公司10：30-10：50强极性食品安全风险物质检测技术新突破—赛默飞离子色谱质谱联用技术报告专家：赛默飞世尔科技(中国)有限公司许群产品经理10：50-11：10食品安全检测新技术及发展展望报告专家：中国工程院院士庞国芳院士11：10-11：30粮食重金属快速检测技术——X荧光光谱法报告专家：江苏天瑞仪器股份有限公司余正东副总经理11：30-13：00午餐及参观展览会13：00-13：20食源致病菌的检测与溯源报告专家：军事医学科学院杨瑞馥教授13：20-13：40应用于便携食品检测的微型光谱仪介绍报告专家：Si-WareSystemsAhmedKorayemProductMarketingLead13：40-14：00色谱-质谱技术在食品安全领域的应用报告专家：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所王静教授14：00-14：20X500RQTOF高分辨技术及残留筛查的解决方案报告专家：Sciex赵贵平产品经理14：20-14：40几种食品安全快检技术及快检评价技术报告专家：中国检验检疫科学研究院邹明强研究员14：40-15：00标准物质在食品检测质量控制中的重要作用报告专家：北京坛墨质检科技有限公司方燕飞董事长15：00-15：20一种高灵敏度黄曲霉毒素专用仪及其应用报告专家：青岛盛瀚色谱技术有限公司张习志研发工程师15：20-15：40茶歇休息和参观展览会15：40-16：00食品与农产品中无机元素形态分析报告专家：清华大学邢志教授16：00-16：20农药残留研究与管理进展报告专家：中国农业大学潘灿平教授16：20-16：40高效在线样本处理-分析监测联用技术同时检测多种食品污染物残留报告专家：北京农学院食品科学与工程学院贾明宏教授16：40-17：00基因检测在食品安全快检中的应用报告专家：暨南大学石磊教授17：00-17：20基于多元素分析的致病菌检测初探报告专家：北京大学王京宇教授　　专题一：农兽药残留检测专题　　时间：6月2日(星期五)9：30-11：30　　地点：北京国际会议中心第四会议厅　　主持人：金茂俊副研究员时间内容09：30-09：50生物条形码免疫分析方法研究现状及进展报告专家：农业部农产品质量标准研究中心金茂俊副研究员09：50-10：10从最复杂的样品到最全面的结果—安捷伦多兽药残留整体解决方案报告专家：安捷伦科技（中国）有限公司10：10-10：30茶歇休息和参观展览会10：30-10：50农药残留检测技术报告专家：中国农业科学院刘肃研究员10：50-11：10食品与农产品农兽药残留检测SPE专题报告专家：聚光科技实验室业务平台/上海安谱实验科技股份有限公司叶智华产品专员11：10-11：30食品中农药多残留的快速自动化高通量分析报告专家：中国农业大学韩丽君副教授　　专题二：快速检测技术专题　　时间：6月2日(星期五)9：30-11：30　　地点：北京国际会议中心第四会议厅　　主持人：许文涛教授时间内容09：30-09：50食品安全快速检测关键技术的研究与应用报告专家：南昌大学食品科学与技术国家重点实验室赖卫华教授09：50-10：10快检技术在食品与农产品安全检测中的应用报告专家：广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司张艳销售总监10：10-10：30茶歇休息和参观展览会10：30-10：50微流控POCT技术在食品安全快速检测中的几个应用报告专家：浙江清华长三角研究院叶嘉明研究员10：50-11：10维生素多指标定量快检新突破--微流控芯片法报告专家：北京纳迅科技股份有限公司管宝全总经理11：10-11：30功能核酸分子快检技术原理及应用报告专家：中国农业大学食品与营养工程学院许文涛教授　　专题三：重金属及元素检测技术专题　　时间：6月2日(星期五)9：30-11：30　　地点：北京国际会议中心第四会议厅　　主持人：曾令文研究员时间内容09：30-09：50生物传感器在重金属离子检测中的应用报告专家：武汉市农科院农业环境安全检测研究所所长曾令文研究员09：50-10：10SA-50型液相色谱与原子荧光联用仪在食品检测中的应用报告专家：聚光科技实验室业务平台/北京吉天仪器有限公司李伟研发工程师10：10-10：30荧光技术与金属离子检测报告专家：中国农业科学院农产品加工研究所陈卫华研究员10：30-10：50元素检测的前处理技术报告专家：国家食品安全质量监督检验中心林立高级工程师10：50-11：10HPLC-ICP-MS方法测定食品中砷的五种形态报告专家：国家钢铁材料测试中心王小龙博士11：10-11：30乳粉等食品基体中元素成分标准物的研究进展报告专家：中国计量科学研究院韦超副研究员　　专题四：食源性微生物检测技术专题　　时间：6月2日(星期五)9：30-11：30　　地点：北京国际会议中心第四会议厅　　主持人：周蕾研究员时间内容09：30-09：50新型纳米材料、器件与食品安全检测监测研究报告专家：军事医学科学院微生物流行病研究所周蕾研究员09：50-10：10基于新型纳米材料的食品危害物与控制方法的研究报告专家：江南大学王周平教授10：10-10：30茶歇休息和参观展览会10：30-10：50致病微生物核酸的全自动检测报告专家：浙江大学生命科学学院朱成钢副教授10：50-11：10病原微生物诊断新技术的应用报告专家：北京同仁医院检验科鲁辛辛教授11：10-11：30采用噬菌体及其内毒素控制和检测食源性致病微生物报告专家：北京出入境检验检疫局曾静博士　　专题五：农兽药残留检测专题　　时间：6月2日(星期五)13：00-15：00下午　　地点：北京国际会议中心第四会议厅　　主持人：赵友全教授时间内容13：00-13：20农残金标快检方法及仪器的研究报告专家：天津大学赵友全教授13：20-13：40兽药残留检测技术研究进展报告专家：华中农业大学兽药研究所袁宗辉教授13：40-14：00我国兽药残留标准及监控现状报告专家：中国兽医药品监察室孙雷副研究员14：00-14：20茶歇休息和参观展览会14：20-14：40量子点技术在乙烯利和有机膦农药快速检测方面应用研究报告专家：中国农业大学马永强教授14：40-15：00表面增强拉曼光谱（SERS）技术在农产品中农药残留原位分析方面的创新应用报告专家：安徽农业大学侯如燕教授　　专题六：真菌毒素检测技术专题　　时间：6月2日(星期五)13：00-15：00下午　　地点：北京国际会议中心第四会议厅　　主持人：孔维军研究员时间内容13：00-13：20“药食同源”食品中真菌毒素快速检测技术研究报告专家：中国科学院药用植物研究所孔维军研究员13：20-13：40粮谷食品中多种真菌毒素检测和质控方法的有关进展报告专家：国家粮食局科学研究院叶金博士13：40-14：00食品中生物毒素的液相色谱-荧光检测的技术分析报告专家：大连化学物理研究所关亚风研究员14：00-14：20茶歇休息和参观展览会14：20-14：40真菌毒素免疫试纸条检测技术：现状、问题与对策报告专家：中国农业科学院油料作物研究所张奇研究员14：40-15：00同位素内标法在新版真菌毒素检测食品安全国家标准中的应用报告专家：北京检验检疫技术中心食品实验室技术总监张朝晖研究员　　专题七：品质及营养成份检测专题　　时间：6月2日(星期五)13：00-15：00下午　　地点：北京国际会议中心第四会议厅　　主持人：袁洪福教授时间内容13：00-13：20食品中饱和烃矿物油的分析方法研究报告专家：北京理化分析测试中心武彦文研究员13：20-13：40新型食品安全光谱检测技术的研究报告专家：北京化工大学袁洪福教授13：40-14：00无机质谱为食品品质保驾护航报告专家：岛津企业管理(中国)有限公司石欲容14：00-14：20低场核磁共振分析成像系统在食品质量与安全中的解决方案报告专家：苏州纽迈分析仪器股份有限公司李岩产品专家14：20-14：40高光谱在食品品质控制中的应用及数据分析方法报告专家：首都师范大学张欣副研究员14：40-15：00基于非塔板理论的小分子溶质的快速分析报告专家：西北大学耿信笃教授　　专题八：相关标准规范专题　　时间：6月2日(星期五)13：00-15：00下午　　地点：北京国际会议中心第四会议厅　　主持人：金芬研究员时间内容13：00-13：20食品安全中元素分析相关标准介绍报告专家：北京市疾病预防控制中心刘丽萍研究员13：20-13：40酸价及过氧化值新标准解读及自动电位滴定仪解决方案报告专家：梅特勒-托利多国际贸易(上海)有限公司安晓松13：40-14：00农药残留限量标准解读报告专家：中国农业科学院质量标准与检测技术研究所金芬研究员14：00-14：20食品安全标准和规范介绍报告专家：北京理化分析测试中心贾丽副研究员14：20-14：40食品真实性技术标准研究进展报告专家：中国食品发酵工业研究院钟其顶高工14：40-15：00新版食品安全国家标准技术详解---《食用油中极性组分（PC）的测定》GB5009.202-2016报告专家：贝雷（上海）生物科技有限公司薛斌高工　　注：大会日程安排和演讲题目可能根据实际情况略有调整，以现场报告为准，最终解释权在大会组委会　　中国仪器仪表学会分析仪器分会中国仪器仪表行业协会分析仪器分会　　二〇一七年五月三日　　附件：注册回执表.docx