可可粉

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可可粉相关的耗材

  • 巴布科克乳脂瓶
    巴布科克乳脂瓶颈部刻度有0.0-8.0%,0.0-10.0%两种,最小刻度值为0.1%另可做,容量为150ML,120ML,50ML,50%,80%的巴布科克乳脂瓶相关仪器有:毛氏法:毛氏抽脂瓶,毛氏离心机,毛氏水浴锅,毛氏摇混器巴布科克法:巴布科克乳脂瓶罗兹哥特里法:罗兹哥特里抽脂瓶盖勃法:盖勃乳脂肪离心机,盖勃乳脂计,11ml和10.75ml单标牛乳吸管,10ml硫酸量取器,1ml戌异醇自动量取器乳品杂质度的测定:HL-GB2乳品杂质度过滤机,杂质度过滤板,杂质度标准板,杂质度标准板说明书,带带铝盒等乳稠度的测定:HL-15A乳稠计,乳品电子温度计乳品硝酸盐与亚硝酸盐的检测:镉柱还原装置,镀铜镉粒乳品溶解度的检测:不溶度指数搅拌器,指数搅拌杯,柱底离心管,不溶度指数离心机
  • 巴布科克乳脂瓶
    巴布科克乳脂瓶 :用于脂肪测定,用于脂肪测定。 规格:0-8%
  • 美国VICAM呕吐毒素免疫亲和柱
    强大的研发团队:由美国VICAM(美国waters旗下)联手哈佛大学、麻省理工等多所高校和科研院所,共同发明的aflatest试验方法是唯一能产生准确定量结果的试验方法。权威认证:经过A0ACFGISIUPACFDAISOEPA及中国国标认证。被AOAC(美国公职分析化学家协会)批准为最新的官方方法(编号为:991.31和2000.16),同时,它也是FGIS(美国农业部)、IUPAC(国际纯粹与应用化学协会)、US-FDA(美国食品药品行政署)认证的官方方法。并得到中国国标GB/T18979-2003、GBT23503-2009等认证。技术卓越:同类产品中唯一常温运输、常温保存、常温使用的顶级金牌免疫亲和柱,稳定性最佳,使用放心。配套完善:.完美组合的4EX型黄曲霉毒素分析系统,不需要有毒标准品,真正安全可靠、绿色分析方法。品牌效应:VICAM是WATERS的全资子公司,是全球120个国家实验室首选产品。增值服务:中检维康是VICAM中国总代理,从1997年来,为1000家实验室提供了免费的上门培训,接待了许多来京学习的朋友(中检维康实验室)。参与建立了20多个应用亲和柱的中国标准,支持发表了几百篇学术论文,推动中国在真菌毒素分析和免疫亲和柱开发领域成为了国际顶级先进国家。中检维康是您永远的朋友。安全可靠:AflaTest试验方法安全、简单、经济、灵敏、快速,是检测ppb级黄曲霉毒素的快速分析方法。是HPLC分析试验方法理想的净化步骤。具有真菌毒素全系列产品:黄曲霉毒素总量免疫亲和柱、B1、M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、伏马菌素(B1\B2\B3)、T2/HT2、桔青霉素、黄曲霉毒素总量/赭曲霉毒素A2合1复合亲和柱、黄曲霉毒素总量/赭曲霉毒素A/玉米赤霉烯酮3合1、真菌毒素6合1。被测毒素被测商品标准编号Aflatoxin黄曲霉毒素(B1,B2,G1,G2&M1)大米、面粉、酱油、醋、植物油、花生、花生酱、花生油、核桃、胡桃、杏仁、咖啡、玉米、蜂蜜、谷物、高粱、大豆、大豆酱、蔬菜、胡椒、辣椒、烟草、发酵酒、小麦、棉籽、燕麦、饲料、中药等GB/T18979-2003、S/N3263-2012、AOAC991.31、AOAC999.07FGIS91-103-BAflatoxinB黄曲霉毒素B同上GB/T18979-2003、AOAC999.07AOAC2000.16AflatoxinM1黄曲霉毒素M1牛奶、奶制品、奶粉GB5413.37-2010、GB/T18980-2003AOAC2000.08Deoxynivalenol脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)小麦、大麦、玉米、谷物、饲料等GB/T23503-2009、FGIS2002-104SN/T1571-2005Fumonisins伏马毒素高粱、玉米、啤酒、饲料等GB/T25228-2010、SN/T1572-2005、AOAC2001.04、FGIS2003-102OchratoxinA赭曲毒素A小麦、大麦、绿咖啡、啤酒、可可粉、玉米、谷物、饲料、葡萄干、坚果、饲料等GB/T23502-2009、GB/T25220-2010SN/T1475-2006Zearalenone玉米赤霉烯酮小麦、大麦、高粱、玉米、啤酒、饲料等GB/T23504-2009、SN/T1771-2006、GB/T5009.209-2008T-2toxinT-2毒素小麦、大麦、玉米、饲料等GB/T23501-2009、SN/T1771-2006、GB/T5009.118-2008Citrinin橘青霉大米、玉米、红曲粉SNT2916-2011黄曲霉毒素总量/赭曲霉毒素A2合1谷物、饲料等—黄曲霉毒素总量/赭曲霉毒素A/玉米赤霉烯酮3合1同上—真菌毒素6合1同上S/N3263-2012北京中检维康生物技术有限公司联系方式:孙经理15311341137

可可粉相关的仪器

  • Thermo Scientific™ FirstDefender RM仪器是新一代拉曼光谱仪,用于快速、准确的在现场识别未知化学物质。FirstDefender RM是在屡获殊荣的FirstDefender 基础上研发制造,并结合广泛的用户反馈和先进技术,在分析速度、产品性能、混合物分析和用户界面等方面取得了显著的提升。FirstDefender RM 重量仅为800 克, 不到一代产品尺寸和重量的一半, 并具有一块高清晰显示屏, 即使穿着笨重的防护服也可以轻松使用 。 它是专为满足军事人员和应急响应人员的苛刻使用需求而设计制造的。主要特点• 快速、准确的鉴定结果 通过拉曼光谱技术, 可以在现场对未知的固体、液体(包括水溶液和其它类型的溶液)进行快速的识别鉴定。设备会存储所有数据,并能够以多种格式导出数据。• 专为现场使用设计 符合美国军用标准MlL-STD-810G 和lP67 测试要求 • 改进的自动混合物分析 成熟的化学计量学算法可以自动检测是否存在化学混合物 。• 瞄准式(Point-and-shoot™ )的鉴定方式 操作者可以透过密封的玻璃或半透明的塑料容器直接进行检测,这样的检测方式减少了对样品的污染, 同时也很大程度的避免了操作人员暴露于潜在的有害物质之下的危险。• 庞大的化学品谱库可以对包括:炸药、有毒工业化学品(TICs)、有毒工业原料(TIMs)、化学战试剂(CWAs)、毒物、毒物前体、白色粉末等在内的不明化学品进行身份识别。
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  • 设备介绍 真空输送设备在吸入压缩空气的情况下,通过软管输送粉末、尘埃、色素、颗粒、药片、农作物、小部件等。具有安装简单,操作方便,输送过程无泄漏、粉尘飞扬等。 特点:压缩空气运行 不需要电能自动控制 操作方便体积小 重量轻 安装方便无尘化操作 无污染设备可多用途,维护成本低 幽威机电已有的应用案例:食品(添加剂、原料、糖果、包衣糖丸、可可粉、味素等等粉末或结晶体)化工:染料 颜料农业:散装物料电子工业:小型零配件制药:原料药粉状物料 颗粒物料 混合物料,药片等 真空上料机组成部分:气动真空阀、反吹气囊、进料蝶阀、气动控制箱、下料蝶阀 可选配件:PE-HD型过滤器钛过滤器过滤器TI07PTFE过滤器 上海幽威,专业致力于粉体投料、输送、计量、粉碎、包装等系统的研发和制造。全国:
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  • 英国SMS粉体流变仪 400-860-5168转1174
    仪器简介:测试粉体流变特性,能准确地测量干燥的颗粒、粘稠的粉浆。样品的流变特性曲线可由电脑自动绘制并进行分析,为粉体的运送、储存、加工特性,优化配方研发等提供准确的数据解决方案。此外,可以自行设定测试方法(根据实际加工工艺情况),对流变性、结块和受潮等情况进行预估分析,依此进行产品品质的管理、加工工艺的改进、产品配方的改进,从而使得产品的品质更稳定,成本更低。原理:运用编辑好的测试程序可以通过剪切、挤压、混合、充气以及一些其它的方法来处理样品。依据辑编好的测试程序对样品的物性进行客观的、数字化的、自动化的分析。 运用力量、时间、距离等这些参数来详细说明样品的特性。 依据精确的重复测试程序来获取测试样品所需要的有利条件。 1、应用领域:制药业: 颗粒,微尘,胶囊,粉体 2、研磨剂和微粒:金刚石,陶瓷,金属粉和研磨膏,抛光粉,磁粉 3、催化剂:吸附粉和颗粒 4、制陶业:干粉和湿粉混合挤出 5、化工:用于制药的精细化工粉,油墨,打印,增色剂,食品等 6、化工:农业肥料,除草剂,农药 7、化工:酶制剂,清洁剂, 8、糖果:巧克力粉,可可粉,白糖粉,风味剂,块状和方状的填充物 9、建筑业:沙子,石灰,水泥,石膏,锯屑,木屑 10、化妆品:眼影,胭脂,粉底,唇膏剂,洗发液和面霜 11、能源:煤和粉体燃料,核燃料颗粒 12、食品:谷粒,面粉,奶粉和饮料粉,香辛料,糖,淀粉,面包屑和包裹料 13、冶金:铁和刚粉,石英,矿石,溶结粉 14、涂料:色料,填充料,(二氧化钛) 15、调色粉:用于影印机 主要特点:-粉体流变测试仪采用了物性测试仪的主机和垂直升降系统,同时使用粉体流变测试的转动驱动和软件分析功能。 -粉体流变测试仪能够和所有SMS生产的探头、设备以及软件兼容。这种新型粉体流变测试方法能够测试基本上所有的样品包括一些低粘度的样品。 -由于该仪器独特的螺旋型旋转探头,因而可以通过输入不同的程序,运用不同的测试方法测试得到样品不同的性能。
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可可粉相关的方案

  • 使用单一的近红外测量技术对可可粉中掺杂物及重要参数进行检测
    可可粉是经常使用在个人护理、食品和饮料行业的一种产品。有报道显示几种有益健康的可可粉,从降低血压抗氧化剂到含必须的氨基酸、纤维和矿物质。在东欧和世界各地都有可可粉掺假的案例报道。在最近的一个案例中,相比标签上列出的实际含量,样品含有的可可粉量相比减少20%,该案例被发现是供应商的一种欺诈行为。最初用来评估可可豆质量的方法是切和味道测试,但是这是一种主观技术。液相色谱方法也经常用来检测可可粉,但是这种技术耗时长并且非常复杂。近红外光谱是一种非常快速并且简单的技术用来证实可可粉质量。
  • CEM MARS 微波消解方法(可可粉)
    CEM MARS 微波消解方法(可可粉)样品:可可粉消解罐:HP500,7个试剂:70%硝酸样品量: 0.5g仪器条件:MARS
  • 使用单一的近红外测量技术对可可粉中掺杂物及重要参数进行检测
    可可粉是经常使用在个人护理、食品和饮料行业的一种产品。有报道显示几种有益健康的可可粉,从降低血压抗氧化剂到含必须的氨基酸、纤维和矿物质。在东欧和世界各地都有可可粉掺假的案例报道。最初用来评估可可豆质量的方法是切和味道测试,但是这是一种主观技术。液相色谱方法也经常用来检测可可粉,但是这种技术耗时长并且非常复杂。近红外光谱是一种非常快速并且简单的技术用来证实可可粉质量。

可可粉相关的论坛

  • 求助!关于可可粉标准

    谁知道低脂可可粉的可可脂含量到底多少?10%-14%还是10%以下?还有谁有可可粉国家标准或行业标准,借我看一下,呵呵,先谢了!oash@sina.com.cn

  • 【资料】LST 3222-1994可可粉行业标准

    [img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=51040]LST 3222-1994可可粉行业标准[/url]本标准规定了可可粉的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等要求本标准适用于以可可豆为原料经RU韵工而成的商品可可粉。

  • FAPAS 07185可可粉能力验证测试讨论

    今年参加FAPAS的07185的可可粉测试,测试项目有铅和镉,称0.5g,微波消解,感觉消解不是很完全,ICPMS上机,内标响应差异偏大;质控样品测试正常,比对样含量水平比质控样品低,平行不是很好,求解

可可粉相关的资料

可可粉相关的资讯

  • 优化可可粉装填工艺
    HAVER&BOECKER 作为专业的制造业装填和筛分设备供应商,主要提供粉体和颗粒成套装填解决方案,包括:存储筒仓和料斗、麻袋装填站、定量和称重系统以及气动输送设备。为确保设备选型和优化,HAVER&BOECKER 购置了FT4粉体流变仪,测量材料的流动性以改进设备的设计与规格,应对各种新产品带来的加工难题。 装填过程中的流动性通常测量密度、粒径分布、水分、脂肪含量等特性来指导设备选型。这些参数都会影响食品材料的特性以及流动性,这也是加工和装填中的关键属性。同时HAVER&BOECKER 发现即使综合以上参数也不足以完全量化流动性并与设备性能进行关联。HAVER&BOECKER 早期使用剪切盒测量粉体的粘性,但测量一种产品就要花费半天时间,鉴于操作人员技术各不相同,导致粉体出现“自由流动”和“具有粘性”两种极端结果。很显然,剪切盒这一技术也并非理想的解决方案。之后HAVER&BOECKER开始研究替代方案,FT4所提供的动态测试十分灵敏,可区分剪切盒分析下近似的粉体。应用动态测试数据*FT4粉体流变仪:流动能测试过程及流动能结果示意图动态粉体测试涉及测量运动过程中的粉体,当螺旋桨叶沿着指定的路径在材料内旋转时,测量作用于桨叶上的扭矩和力,确定粉体流动所需的能量。可以测试固结状态、中等应力、充气甚至流化状态下的样品,满足日常加工所需的应力范围。参数基本流动能(BFE)具有良好的区分度,能够检测出相对微小的颗粒间变化,并与加工过程相关联。通过测量处理后粉体的BFE,发现具有相同或相近BFE值的粉体往往需要相似的装填设备,但其它特性也应予以考虑。通过将动态测量与经验相结合,建立并优化了公司内部设计流程,开发出针对性最强的设计,最大程度地减少装填粉体中的空气含量,实现产量最大化。表1显示了两种不同可可粉的测试数据,包括水分含量、松装密度和BFE值。这些数据显示,虽然它们是“相同”的样品,但实际上有着显著差异。1号可可粉具有较大的松装、压实密度,也呈现均匀的充气特性,表明充入空气后帮助流动。与之相比,2号可可粉在充气时形成通道,通常与较强的颗粒间作用力相关,同时脱气也更快。这些特性都与装填解决方案的选择密切相关。而2号可可粉的BFE明显低于1号可可粉,表明该样品更易于流动。在装填机对两种产品进行测试(参见下图)。倾斜式压力仓,方便卸料和清洁,也可根据产品特性改变充气速率。装填时持续吸气,确保袋内压力最低,实现较高的装填率。在试验中,装填一袋25公斤的2号可可粉需要23秒。这样,装填机每小时产量为110袋。如BFE图所示,1号可可粉流动性不佳,装填一袋需要30秒。机器每小时产量降至90袋。其他产品也验证了BFE值可用于预测装填解决方案的性能,确保装填率和产量达到预期效果。尤其需要注意的是虽然压实、堆积密度是常规的测量项目,但该值并不能用于区分流动属性。经验显示,松装密度受到温度、湿度、原材料质量和样品处理的影响,无法与装填性能直接相关。*装填设备示意图总结动态流动表征为装填解决方案的设计和选择提供了理论基础。对 HAVER&BOECKER 而言,采用FT4粉体流变仪测量已验证有效。通过对每种样品的流动性测试,将结果与过去十年的加工经验相结合,确定每种产品最佳的装填机选型,开发解决方案数据库,实现产量最大化的同时尽可能降低运营风险。
  • 要甜不要胖——折光法测可可脂肪,了解一下
    巧克力的诱惑 美味的巧克力谁不爱?香浓顺滑、气味芳香,不仅好吃,更有令人愉悦的效果,快乐之源就是它。可可产品的质量和风味很大程度上取决于它的成分,所以,巧克力的口感非常重要,脂肪含量是影响口感的重要品质参数,如何快速准确地测定可可脂肪含量?下面就让我们来探究一下这美味的奥秘。根据Leithe 法测定可可制品脂肪含量1936 年,Wolfgang Leithe 和 Hans Joachim Heinz 发表了折光法测定可可粉、可可豆、巧克力和其他可可产品的脂肪含量文献。根据 Leithe 法测定脂肪含量,简便快捷,10 分钟到 20 分钟即可完成。 下面轮到安东帕折光仪大显身手喽!安东帕折光仪AbbematAbbemat 折光仪可实现快速无损的折光率和浓度测量。所有高性能和高端模块化系列折光仪在用户级别、追踪溯源和数据输出防篡改等方面都完全符合 21 CFR Part 11 的有关规定。不受样品特性的约束,可以测量液体、膏状体、聚合物、固体、浑浊、有色或透明的样品。每种 Abbemat 型号均可使用多种方法,从而可以快速、精确地测量二元溶液的浓度。测量实验1、样品准备可可豆,可可浆,可可粉,巧克力,巧克力奶油2、选择预设测量方法将提取物置于折光仪的测量棱镜上。按下“Start”键,输入预设值,再次按下“Start”键,即可测量滤液的折光率。脂肪含量(%)直接显示在 Abbemat 折光仪的屏幕上哦!是不是很简单!
  • 网购巧克力有隐患 代可可脂充数危害健康
    巧克力一直深受女性朋友们的喜爱,随着三八妇女节的临近,巧克力再次成为了礼物榜单上的热词。据信报记者报道在淘宝网上以“人气”来排行妇女节礼物食品,发现手工巧克力可谓占据了半壁江山,做成心形、玫瑰花形、卡通形乃至恶搞形的手工巧克力,近期都获得了不少的成交记录。然而一些消费者反映,网购的手工巧克力“好看却不好吃”、“有一股代可可脂的味道”等。 在一家有着近万条成交记录的“手工巧克力”淘宝店里记者看到,一礼盒装270g巧克力,号称“100%顶级进口可可”,近期的促销特价由158元降到了69元。其配料表则显示“白砂糖、植物油、可可粉”等,且产品参数一栏并未完全展开其配料信息;下方图片中也没有相关照片,也就是说消费者无从获知其配料的准确信息。 业内人士指出,市场上有一部分手工巧克力是用代可可脂做的,本来是很低廉的商品,由于难以鉴别,所以充当真巧克力卖。据悉,巧克力又可以叫做可可脂巧克力,它的可可脂等核心原料不得小于17%,可可脂含量越高,质地越好。而代可可脂超过百分之五就不能叫巧克力。 与天然可可脂相比,代可可脂价格偏低,口感自然也相差甚远。同时代可可脂都是采用植物油经氢化工艺制成,经研究表明,氢化后的代可可脂含有反式脂肪酸,胆固醇含量高,长期高剂量食用易引起人体胆固醇升高和糖尿病的发生,所以大家在选购巧克力的时候应该谨慎注意,避免购买代可可脂含量过高的巧克力。
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