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谁知道低脂可可粉的可可脂含量到底多少?10%-14%还是10%以下?还有谁有可可粉国家标准或行业标准,借我看一下,呵呵,先谢了!oash@sina.com.cn
[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=51040]LST 3222-1994可可粉行业标准[/url]本标准规定了可可粉的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等要求本标准适用于以可可豆为原料经RU韵工而成的商品可可粉。
今年参加FAPAS的07185的可可粉测试,测试项目有铅和镉,称0.5g,微波消解,感觉消解不是很完全,ICPMS上机,内标响应差异偏大;质控样品测试正常,比对样含量水平比质控样品低,平行不是很好,求解