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果胶酶检测试剂盒
别名：果胶酶测试盒
英文名称：Pectinase Assay Kit
检测方法：可见分光光度法
货期：现货
储存条件：2-8°C or -20°C
一、测定意义
果胶酶（pectinase）是一类分解果胶质酶类的总称，包括原果胶酶，果胶酯酶，多聚半乳糖醛酸酶和果胶裂解酶四大类，广泛存在于植物果实和微生物中，主要用于食品、酿酒、环保、医药、纺织及日化用品行业。
二、测定原理
果胶酶水解果胶生成半乳糖醛酸，具有还原性醛基，与DNS试剂反应生成红棕色物质，在540nm有特征吸收峰，测定540nm处吸光值变化可计算得果胶酶活性。
三、自备实验用品及仪器
天平、低温离心机、可见分光光度计、1 mL玻璃比色皿、恒温水浴锅。
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企业名称
上海钦胜生物科技有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
27000000202008180010
成立日期
2020-08-18
注册资本
100
经营范围
从事生物科技、医疗科技领域内的技术开发、技术咨询、技术转让；仪器仪表、机电设备、机械设备、玻璃制品、电子产品、医疗器械、化工产品及原料（除危险化学品、监控化学品、烟花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化学品）的销售。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】
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上海市松江区余山镇陶干路701号5幢
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