独特的交互敏感多传感器阵列（14个传感器）；检测精度达到ppb级；检测速度快，只需1-2分钟；多元数据分析系统（PCA,SIMCA,DFA,PLS等）。

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Smar Tongue电子舌采用6个惰性金属电极代替仿生脂质膜传感器对样品进行滋味检测，不仅清洗更方便更快速，而且应用领域更广，特别在酒类领域有着很好的应用。这款电子舌已经成为国内科研工作者开展滋味研究的首选。

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感官分析系统的建设包括感官实验室的建设和轻松感官分析系统的配置，一个科学规范标准的感官实验室将对人在感官品评中的环境因素、心理因素和身体因素的影响最小化，极力保证食品感官品评结果的可靠性和真实性，为正确地评价食品感官属性提供了一个非常好的平台和支撑力量。

红外谱图反映物质组成成分、相对含量及分子结构等信息，它能够从化学本质上反映物质的不同。红外光谱技术对样品需要量少、样品无需进行提取分离、操作相对简便易行。

恭喜上海瑞玢感官实验室，在成都圣恩集团成功安装。 2007年成都圣恩生物科技股份有限公司,成都温江区海峡两岸科技产业园正式成立。圣恩股份将“S-安全”“N-天然”“S-美味”作为企业的品牌信仰，秉持“为每一个人带来健康美味的享受”的企业愿景，在咸味香精领域展开深入研究，将现代食品科学与调香技术完美结合，在圣恩，调香是一门艺术，研究餐饮行业各具特色的“风味特征”，建立起系统的、服务现代餐饮市场“风味模块”数据库，还原传统经典美食，创新开发与时俱进的时尚味道。为餐饮行业提供个性化、标准化定制调味服务。风味特征的研究，一个标准的感官实验室必不可少。经过成都圣恩集团多方咨询和考虑，最终选定上海瑞玢作为其供应商进行感官实验室建设。 依托于企业背景，上海瑞玢为成都圣恩集团提供整体感官实验室建设方案，结合校方需求，依次进行设计、施工、交钥匙工程、培训，建立标准感官实验室。  人对食物的感官品评作为较为传统的感官评价活动，已成为感官分析技术发展的重要组成部分。将人的感觉器官作为“仪器”，结合心理学、生理学和统计学等学科，对食品进行定性和定量的检测与分析。从而测知食品的色、香、味、形等感官质量特性及消费者接受、偏爱程度。一个科学规范标准的感官实验室可将人的环境因素、心理因素和身体因素的影响最小化，极力保证食品感官品评结果的可靠性和真实性，为正确地评价食品感官属性提供了一个非常好的平台和支撑力量。我们根据相关标准中要求，提供感官整体建设方案，建设符合ISO标准的感官实验室。 上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，可为学校提供如下技术服务： 1. 符合感官分析实验建设标准，满足本科教学实验任务及部分科研项目要求； 2. 符合感官分析实验建设标准，满足企业用于对食品原料、产品等的感官； 3. 品质进行分析评价并指导产品配方、工艺的确定或改进等； 4. 食品及相关产品感官评价工作平台。 上海瑞玢CSAS感官分析系统作为一种标准的食品感官分析软件，它涵盖所有具有国家标准或ISO标准依据的感官分析方法以及实验过程管理按照ISO或国家标准流程与要求设计，含有丰富的数学统计方法，能及时对感官评价结果进行统计分析和产生检测报告，具有流程化设计、规范化表格、检测间隔可控、检测活动可管理等特点，免去了以前自己动手实验设计，自己动手输入数据和进行统计分析，大大节省了人力和物力，已经成为人的感官品评系统建设中必不可少的一部分。 安装调试完成后，工程师对感官实验室及感官分析软件原理、操作及注意事项进行了详细而又系统的培训。培训完后，老师们都进行了操作和使用。本次安装、调试和培训工作完成。同时，工程师对老师在实验过程中遇到的问题进行了及时有效的沟通与解答。 非常感谢成都圣恩集团工程师们对本公司产品的信任与支持！

恭喜上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，在西北大学成功安装。 西北大学食品科学与工程学院成立于2017年，是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上，汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学和制药工程等相关专业的师资力量组建而成。学院充分把握学科前沿和产业发展趋势，设立食品安全危害识别控制、食品分子营养、食品微生态健康、营养健康食品个性制造四大学科方向，并建设与之匹配的四大教学科研平台，为学院人才培养提供前沿、先进、优越的条件。学院十分注重全面拓展学生综合素质，注重学生实际动手和创新能力的提高，坚持以应用型创新人才的培养模式。那给学生提供一个专业的感官实验室成为重中之重。建立一个标准感官实验室，是培养应用型创新人才和促进产学研结合的基础条件，可以促进技术创新所需各种生产要素的有效组合。 项目初期，上海瑞玢为西北大学提供整体感官实验室建设方案，结合校方需求（兼顾科研和教学），依次进行设计、施工、交钥匙工程、培训，建立标准感官实验室，包括标准感官小间，感官分析软件，及感官培训服务。 人对食物的感官品评作为较为传统的感官评价活动，已成为感官分析技术发展的重要组成部分。将人的感觉器官作为“仪器”，结合心理学、生理学和统计学等学科，对食品进行定性和定量的检测与分析。从而测知食品的色、香、味、形等感官质量特性及消费者接受、偏爱程度。一个科学规范标准的感官实验室可将人的环境因素、心理因素和身体因素的影响最小化，极力保证食品感官品评结果的可靠性和真实性，为正确地评价食品感官属性提供了一个非常好的平台和支撑力量。我们根据相关标准中要求，提供感官整体建设方案，建设符合ISO标准的感官实验室。 上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，可为学校提供如下技术服务： 1. 符合感官分析实验建设标准，满足本科教学实验任务及部分科研项目要求； 2. 符合感官分析实验建设标准，满足企业用于对食品原料、产品等的感官； 3. 品质进行分析评价并指导产品配方、工艺的确定或改进等； 4. 食品及相关产品感官评价工作平台。 上海瑞玢CSAS感官分析系统作为一种标准的食品感官分析软件，它涵盖所有具有国家标准或ISO标准依据的感官分析方法以及实验过程管理按照ISO或国家标准流程与要求设计，含有丰富的数学统计方法，能及时对感官评价结果进行统计分析和产生检测报告，具有流程化设计、规范化表格、检测间隔可控、检测活动可管理等特点，免去了以前自己动手实验设计，自己动手输入数据和进行统计分析，大大节省了人力和物力，已经成为人的感官品评系统建设中必不可少的一部分。 安装调试完成后，工程师对感官实验室及感官分析软件原理、操作及注意事项进行了详细而又系统的培训。培训完后，老师们都进行了操作和使用。本次安装、调试和培训工作完成。同时，工程师对老师在实验过程中遇到的问题进行了及时有效的沟通与解答。 非常感谢西北大学老师对本公司产品的信任与支持！也祝愿瑞玢感官实验室建设助力西北大学食品科学与工程学院实现跨越式发展，早日成为国际知名的研究型学院。

恭喜上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，在广西科技师范学院成功安装。 学院注重以科研服务地方发展。结合地方产业及资源，形成了食品、化学、生物学等研究领域和糖资源综合利用、糖料蔗高效生产、农产品加工、广西少数民族药用植物研究等特色方向。特色方向需要直接面对的问题就是对于特色产品的感官评价。好不好吃？好吃是因为什么原因？不好吃又是因为什么？是不是消费者喜欢的？不是消费者喜欢的，要如何进行更改？同时，学院坚持以培养地方应用型人才为目标，使广大同学做到理论联系实际，培养了学生较强的动手能力。学院十分注重全面拓展学生综合素质，注重学生实际动手和创新能力的提高，坚持以应用型创新人才的培养模式。那给学生提供一个专业的感官实验室成为重中之重。建立一个标准感官实验室，是培养应用型创新人才和促进产学研结合的基础条件，可以促进技术创新所需各种生产要素的有效组合。 项目初期，上海瑞玢为广西科技师范学院提供整体感官实验室建设方案，结合校方需求（兼顾科研和教学），依次进行设计、施工、交钥匙工程、培训，建立标准感官实验室，包括标准感官小间，感官分析软件，及感官培训服务。 建设好感官实验室后，院方可开展一列类感官课程，例如：域值测定、差别检验、描述性分析检验、三点检验法、风味剖面测试等，同时，可开展一系列鼻设及大学生创新创业试验等。 人对食物的感官品评作为较为传统的感官评价活动，已成为感官分析技术发展的重要组成部分。将人的感觉器官作为“仪器”，结合心理学、生理学和统计学等学科，对食品进行定性和定量的检测与分析。从而测知食品的色、香、味、形等感官质量特性及消费者接受、偏爱程度。一个科学规范标准的感官实验室可将人的环境因素、心理因素和身体因素的影响最小化，极力保证食品感官品评结果的可靠性和真实性，为正确地评价食品感官属性提供了一个非常好的平台和支撑力量。我们根据相关标准中要求，提供感官整体建设方案，建设符合ISO标准的感官实验室。 上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，可为学校提供如下技术服务： 1. 符合感官分析实验建设标准，满足本科教学实验任务及部分科研项目要求； 2. 符合感官分析实验建设标准，满足企业用于对食品原料、产品等的感官； 3. 品质进行分析评价并指导产品配方、工艺的确定或改进等； 4. 食品及相关产品感官评价工作平台。 上海瑞玢CSAS感官分析系统作为一种标准的食品感官分析软件，它涵盖所有具有国家标准或ISO标准依据的感官分析方法以及实验过程管理按照ISO或国家标准流程与要求设计，含有丰富的数学统计方法，能及时对感官评价结果进行统计分析和产生检测报告，具有流程化设计、规范化表格、检测间隔可控、检测活动可管理等特点，免去了以前自己动手实验设计，自己动手输入数据和进行统计分析，大大节省了人力和物力，已经成为人的感官品评系统建设中必不可少的一部分。 安装调试完成后，工程师对感官实验室及感官分析软件原理、操作及注意事项进行了详细而又系统的培训。培训完后，老师们都进行了操作和使用。本次安装、调试和培训工作完成。同时，工程师对老师在实验过程中遇到的问题进行了及时有效的沟通与解答。 非常感谢广西科技师范学院老师对本公司产品的信任与支持！

恭喜上海瑞玢CSAS感官分析软件，在华南理工大学成功安装。 学院始终把培养高级工程技术和科学研究能力的高层次人才作为首要任务，十分注重全面拓展学生综合素质，注重学生实际动手和创新能力的提高，坚持以应用型创新人才的培养模式。如何快速掌握这些技能？这都是应用型创新人才的必备技能。如若每天面对大量的样品和学生，纸张化作业过于繁杂，均需要一个专业的感官评价媒介——感官分析软件，使果蔬感官研究不断科学化、标准化、专业化，可以从试验设计到感官评价，再到结果统计分析，一条龙完成。院方选择上海瑞玢感官分析软件来解决这一问题！搭配瑞玢专业感官分析软件，是培养应用型创新人才和促进产学研结合的基础条件，可以促进技术创新所需各种生产要素的有效组合，才能使感官研究不断科学化、标准化、专业化。 依托于院方背景，上海瑞玢为华南理工大学提供整体感官实验室建设方案，结合校方需求，依次进行设计、施工、交钥匙工程、培训，瑞玢感官分析软件在华南理工大学落地生根。瑞玢CSAS感官分析软件将国外一些先进的理念及方法引进中国，很好地促进了感官科学的发展。 人对食物的感官品评作为较为传统的感官评价活动，已成为感官分析技术发展的重要组成部分。将人的感觉器官作为“仪器”，结合心理学、生理学和统计学等学科，对食品进行定性和定量的检测与分析。从而测知食品的色、香、味、形等感官质量特性及消费者接受、偏爱程度。一个科学规范标准的感官实验室可将人的环境因素、心理因素和身体因素的影响最小化，极力保证食品感官品评结果的可靠性和真实性，为正确地评价食品感官属性提供了一个非常好的平台和支撑力量。我们根据相关标准中要求，提供感官整体建设方案，建设符合ISO标准的感官实验室。 上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，可为学校提供如下技术服务： 1. 符合感官分析实验建设标准，满足本科教学实验任务及部分科研项目要求； 2. 符合感官分析实验建设标准，满足企业用于对食品原料、产品等的感官； 3. 品质进行分析评价并指导产品配方、工艺的确定或改进等； 4. 食品及相关产品感官评价工作平台。 上海瑞玢CSAS感官分析系统作为一种标准的食品感官分析软件，它涵盖所有具有国家标准或ISO标准依据的感官分析方法以及实验过程管理按照ISO或国家标准流程与要求设计，含有丰富的数学统计方法，能及时对感官评价结果进行统计分析和产生检测报告，具有流程化设计、规范化表格、检测间隔可控、检测活动可管理等特点，免去了以前自己动手实验设计，自己动手输入数据和进行统计分析，大大节省了人力和物力，已经成为人的感官品评系统建设中必不可少的一部分。 安装调试完成后，工程师对感官实验室及感官分析软件原理、操作及注意事项进行了详细而又系统的培训。培训完后，老师们都进行了操作和使用。本次安装、调试和培训工作完成。同时，工程师对老师在实验过程中遇到的问题进行了及时有效的沟通与解答。 非常感谢华南理工大学老师对本公司产品的信任与支持！

恭喜上海瑞玢CSAS感官分析软件，在江南大学成功安装。 江南大学生物工程学院为中国发酵工程学科的诞生地，创建了我国发酵工程国家重点学科及本硕博人才培养体系，是我国工业生物技术领域(特别是发酵工程学科)中很有品牌影响力和竞争力的高等教育基地之一。学院十分注重全面拓展学生综合素质，注重学生实际动手和创新能力的提高，坚持以应用型创新人才的培养模式。如何快速掌握这些技能？这都是应用型创新人才的必备技能。如若每天面对大量的样品和学生，纸张化作业过于繁杂，均需要一个专业的感官评价媒介——感官分析软件，使果蔬感官研究不断科学化、标准化、专业化，可以从试验设计到感官评价，再到结果统计分析，一条龙完成。院方选择上海瑞玢感官分析软件来解决这一问题！搭配瑞玢专业感官分析软件，是培养应用型创新人才和促进产学研结合的基础条件，可以促进技术创新所需各种生产要素的有效组合，才能使感官研究不断科学化、标准化、专业化。 依托于院方背景，上海瑞玢为江南大学提供整体感官实验室建设方案，结合校方需求，依次进行设计、施工、交钥匙工程、培训，瑞玢感官分析软件在江南大学落地生根。瑞玢CSAS感官分析软件将国外一些先进的理念及方法引进中国，很好地促进了感官科学的发展。 人对食物的感官品评作为较为传统的感官评价活动，已成为感官分析技术发展的重要组成部分。将人的感觉器官作为“仪器”，结合心理学、生理学和统计学等学科，对食品进行定性和定量的检测与分析。从而测知食品的色、香、味、形等感官质量特性及消费者接受、偏爱程度。一个科学规范标准的感官实验室可将人的环境因素、心理因素和身体因素的影响最小化，极力保证食品感官品评结果的可靠性和真实性，为正确地评价食品感官属性提供了一个非常好的平台和支撑力量。我们根据相关标准中要求，提供感官整体建设方案，建设符合ISO标准的感官实验室。 上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，可为学校提供如下技术服务： 1. 符合感官分析实验建设标准，满足本科教学实验任务及部分科研项目要求； 2. 符合感官分析实验建设标准，满足企业用于对食品原料、产品等的感官； 3. 品质进行分析评价并指导产品配方、工艺的确定或改进等； 4. 食品及相关产品感官评价工作平台。 上海瑞玢CSAS感官分析系统作为一种标准的食品感官分析软件，它涵盖所有具有国家标准或ISO标准依据的感官分析方法以及实验过程管理按照ISO或国家标准流程与要求设计，含有丰富的数学统计方法，能及时对感官评价结果进行统计分析和产生检测报告，具有流程化设计、规范化表格、检测间隔可控、检测活动可管理等特点，免去了以前自己动手实验设计，自己动手输入数据和进行统计分析，大大节省了人力和物力，已经成为人的感官品评系统建设中必不可少的一部分。 安装调试完成后，工程师对感官实验室及感官分析软件原理、操作及注意事项进行了详细而又系统的培训。培训完后，老师们都进行了操作和使用。本次安装、调试和培训工作完成。同时，工程师对老师在实验过程中遇到的问题进行了及时有效的沟通与解答。 非常感谢江南大学老师对本公司产品的信任与支持！

恭喜上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，在中国海洋大学成功安装。 中国海洋大学食品科学与工程学院是我国食品科学领域（特别是水产品加工与贮藏工程）很有品牌影响力和竞争力的高等学府之一，学科源远流长，也是我国水产品贮藏与加工学科的诞生地。学院的定位是：以海洋生物资源加工利用为显著特色，基础与应用研究协调发展的高水平研究型学院。水产品的感官特性研究，是其质量优劣的重要判断指标之一。可以通过体表形态、鲜活程度、色泽、气味、肉质弹性和洁净程度等指标来判定。那如何使水产品感官研究不断科学化、标准化、专业化，建立一个标准感官实验室，培养应用型创新人才和促进产学研结合，成为院方首要任务之一。 依托于院方背景，上海瑞玢为中国海洋大学提供整体感官实验室建设方案，结合校方需求，依次进行设计、施工、交钥匙工程、培训，建立标准感官实验室，包括标准感官小间，感官分析软件，及感官培训服务。 人对食物的感官品评作为较为传统的感官评价活动，已成为感官分析技术发展的重要组成部分。将人的感觉器官作为“仪器”，结合心理学、生理学和统计学等学科，对食品进行定性和定量的检测与分析。从而测知食品的色、香、味、形等感官质量特性及消费者接受、偏爱程度。一个科学规范标准的感官实验室可将人的环境因素、心理因素和身体因素的影响最小化，极力保证食品感官品评结果的可靠性和真实性，为正确地评价食品感官属性提供了一个非常好的平台和支撑力量。我们根据相关标准中要求，提供感官整体建设方案，建设符合ISO标准的感官实验室。 上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，可为学校提供如下技术服务： 1. 符合感官分析实验建设标准，满足本科教学实验任务及部分科研项目要求； 2. 符合感官分析实验建设标准，满足企业用于对食品原料、产品等的感官； 3. 品质进行分析评价并指导产品配方、工艺的确定或改进等； 4. 食品及相关产品感官评价工作平台。 上海瑞玢CSAS感官分析系统作为一种标准的食品感官分析软件，它涵盖所有具有国家标准或ISO标准依据的感官分析方法以及实验过程管理按照ISO或国家标准流程与要求设计，含有丰富的数学统计方法，能及时对感官评价结果进行统计分析和产生检测报告，具有流程化设计、规范化表格、检测间隔可控、检测活动可管理等特点，免去了以前自己动手实验设计，自己动手输入数据和进行统计分析，大大节省了人力和物力，已经成为人的感官品评系统建设中必不可少的一部分。 安装调试完成后，工程师对感官实验室及感官分析软件原理、操作及注意事项进行了详细而又系统的培训。培训完后，老师们都进行了操作和使用。本次安装、调试和培训工作完成。同时，工程师对老师在实验过程中遇到的问题进行了及时有效的沟通与解答。 非常感谢中国海洋大学老师对本公司产品的信任与支持！

恭喜上海瑞玢CSAS感官分析软件，在西北农林科技大学园艺学院成功安装。感谢西北农林科技大学老师二次选购本公司感官项目产品，对本公司的信任。 园艺学院是西北农林科技大学办学历史最悠久的学院之一，其历史最早可追溯到1934年成立的国立西北农林专科学校园艺组。自学院成立以来，坚持以学科建设为龙头，以产学研紧密结合为办学特色，积极推进科教兴院及人才强院战略。学院授权点，涵盖果树学、蔬菜学、茶学、设施园艺学4个二级学科博、硕士学位授权点，园艺学博士后流动站；有果树学重点学科，有果树学、蔬菜学、茶学3个陕西省重点学科；有园艺、设施农业科学与工程、茶学3个本科专业。面对大量的样品和学生，纸张化作业过于繁杂，均需要一个专业的感官评价媒介——感官分析软件，使果蔬感官研究不断科学化、标准化、专业化，可以从试验设计到感官评价，再到结果统计分析，一条龙完成。 依托于院方背景，上海瑞玢为西北农林科技大学提供感官分析软件建设方案，结合校方需求，依次进行设计、施工、培训，建立标准感官实验室。 人对食物的感官品评作为较为传统的感官评价活动，已成为感官分析技术发展的重要组成部分。将人的感觉器官作为“仪器”，结合心理学、生理学和统计学等学科，对食品进行定性和定量的检测与分析。从而测知食品的色、香、味、形等感官质量特性及消费者接受、偏爱程度。一个科学规范标准的感官实验室可将人的环境因素、心理因素和身体因素的影响最小化，极力保证食品感官品评结果的可靠性和真实性，为正确地评价食品感官属性提供了一个非常好的平台和支撑力量。我们根据相关标准中要求，提供感官整体建设方案，建设符合ISO标准的感官实验室。 上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，可为学校提供如下技术服务： 1. 符合感官分析实验建设标准，满足本科教学实验任务及部分科研项目要求； 2. 符合感官分析实验建设标准，满足企业用于对食品原料、产品等的感官； 3. 品质进行分析评价并指导产品配方、工艺的确定或改进等； 4. 食品及相关产品感官评价工作平台。 上海瑞玢CSAS感官分析系统作为一种标准的食品感官分析软件，它涵盖所有具有国家标准或ISO标准依据的感官分析方法以及实验过程管理按照ISO或国家标准流程与要求设计，含有丰富的数学统计方法，能及时对感官评价结果进行统计分析和产生检测报告，具有流程化设计、规范化表格、检测间隔可控、检测活动可管理等特点，免去了以前自己动手实验设计，自己动手输入数据和进行统计分析，大大节省了人力和物力，已经成为人的感官品评系统建设中必不可少的一部分。 安装调试完成后，工程师对感官实验室及感官分析软件原理、操作及注意事项进行了详细而又系统的培训。培训完后，老师们都进行了操作和使用。本次安装、调试和培训工作完成。同时，工程师对老师在实验过程中遇到的问题进行了及时有效的沟通与解答。 非常感谢西北农林科技大学老师对本公司产品的信任与支持！

恭喜上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，在西北农林科技大学成功安装。 西北农林科技大学葡萄酒学院于1994年4月20日成立，其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专科，是亚洲专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广，培养葡萄与葡萄酒生产、营销、管理及科研推广高级专业人才的学院。学院创始人李华博士率领葡萄酒学院，构建了以葡萄学为基础、葡萄酒学为核心、葡萄酒工程学为手段、葡萄酒市场学为导向，产学研紧密结合为特色，涵盖了由土地到餐桌完整产业链需求的葡萄与葡萄酒学科理论及中国葡萄酒产业技术体系。对于葡萄酒来说，感官检验是酿酒工作者早就采用的一种方法。通过酒的外观、滋气味和典型性可以观察和判断酒的品质。在分辨各种酒的品质和典型性等之间细致的差别时,首先要用感官检验来鉴别。那如何使葡萄酒感官研究不断科学化、标准化、专业化，西北农林科技大学在葡萄酒领域率先迈开了首步：建立一个标准感官实验室，培养应用型创新人才和促进产学研结合。 依托于院方背景，上海瑞玢为西北农林科技大学提供整体感官实验室建设方案，结合校方需求，依次进行设计、施工、交钥匙工程、培训，建立标准感官实验室，包括标准感官小间，感官分析软件，及感官培训服务。 人对食物的感官品评作为较为传统的感官评价活动，已成为感官分析技术发展的重要组成部分。将人的感觉器官作为“仪器”，结合心理学、生理学和统计学等学科，对食品进行定性和定量的检测与分析。从而测知食品的色、香、味、形等感官质量特性及消费者接受、偏爱程度。一个科学规范标准的感官实验室可将人的环境因素、心理因素和身体因素的影响最小化，极力保证食品感官品评结果的可靠性和真实性，为正确地评价食品感官属性提供了一个非常好的平台和支撑力量。我们根据相关标准中要求，提供感官整体建设方案，建设符合ISO标准的感官实验室。 上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，可为学校提供如下技术服务： 1. 符合感官分析实验建设标准，满足本科教学实验任务及部分科研项目要求； 2. 符合感官分析实验建设标准，满足企业用于对食品原料、产品等的感官； 3. 品质进行分析评价并指导产品配方、工艺的确定或改进等； 4. 食品及相关产品感官评价工作平台。 上海瑞玢CSAS感官分析系统作为一种标准的食品感官分析软件，它涵盖所有具有国家标准或ISO标准依据的感官分析方法以及实验过程管理按照ISO或国家标准流程与要求设计，含有丰富的数学统计方法，能及时对感官评价结果进行统计分析和产生检测报告，具有流程化设计、规范化表格、检测间隔可控、检测活动可管理等特点，免去了以前自己动手实验设计，自己动手输入数据和进行统计分析，大大节省了人力和物力，已经成为人的感官品评系统建设中必不可少的一部分。 安装调试完成后，工程师对感官实验室及感官分析软件原理、操作及注意事项进行了详细而又系统的培训。培训完后，老师们都进行了操作和使用。本次安装、调试和培训工作完成。同时，工程师对老师在实验过程中遇到的问题进行了及时有效的沟通与解答。 非常感谢西北农林科技大学老师对本公司产品的信任与支持！

恭喜上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，在西北农林科技大学成功安装。西北农林科技大学葡萄酒学院于1994年4月20日成立，其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专科，是亚洲一所专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广，培养葡萄与葡萄酒生产、营销、管理及科研推广高级专业人才的学院。学院创始人李华博士率领葡萄酒学院，构建了以葡萄学为基础、葡萄酒学为核心、葡萄酒工程学为手段、葡萄酒市场学为导向，产学研紧密结合为特色，涵盖了由土地到餐桌完整产业链需求的葡萄与葡萄酒学科理论及中国葡萄酒产业技术体系。对于葡萄酒来说，感官检验是酿酒工作者早就采用的一种方法。通过酒的外观、滋气味和典型性可以观察和判断酒的品质。在分辨各种酒的品质和典型性等之间细致的差别时,首先要用感官检验来鉴别。那如何使葡萄酒感官研究不断科学化、标准化、专业化，西北农林科技大学在葡萄酒领域率先迈开了一步：建立一个标准感官实验室，培养应用型创新人才和促进产学研结合。依托于院方背景，上海瑞玢为西北农林科技大学提供整体感官实验室建设方案，结合校方需求，依次进行设计、施工、交钥匙工程、培训，建立标准感官实验室，包括标准感官小间，感官分析软件，及感官培训服务。

恭喜上海瑞玢感官实验室及CSAS感官分析软件，在恒顺集团成功安装。19世纪，恒顺在镇江创立。2006年，镇江恒顺香醋酿制技艺入选非物质文化遗产。作为一个百年企业，传承百年名醋，如何捕捉消费者食醋喜好及保持食醋产品感官特性良好，色泽，体态，香气，滋味都需要在感官上形成一定的评判标准。如何使醋产品感官研究不断向科学化、标准化、专业化，成为了恒顺香醋需要重新考量的重点工作。营造一个良好的感官环境成为一切工作的基础：建立一个标准感官实验室，可以促进技术创新所需各种生产要素的有效组合，努力为食醋行业建立一个科学、标准、专业的感官评价环境。依托于企业背景，上海瑞玢为恒顺集团提供整体感官实验室建设方案，结合校方需求，依次进行设计、施工、交钥匙工程、培训，建立标准感官实验室。