您好,欢迎访问仪器信息网
注册
上海瑞玢国际贸易有限公司

关注

已关注

已认证

粉丝量 0

当前位置: 瑞玢国际 > 解决方案 > 14个传感器的iNose电子鼻在水产品方面的应用

14个传感器的iNose电子鼻在水产品方面的应用

2017/08/23 13:48

阅读:334

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2017/08/23
检测样品:
检测项目:
海鲜新鲜度、气味
浏览次数:
334
下载次数:
参考标准:
电子鼻,智鼻,气味指纹分析,气体检测仪

方案摘要:

独特的交互敏感多传感器阵列(14个传感器);检测精度达到ppb级;检测速度快,只需1-2分钟;多元数据分析系统(PCA,SIMCA,DFA,PLS等)。

产品配置单:

分析仪器

电子鼻(气味指纹分析仪)

型号: iNose

产地: 未知

品牌: isenso

¥30万 - 50万

参考报价

联系电话

方案详情:

14个传感器的iNose电子鼻在水产品方面的应用


上海瑞玢国际贸易有限公司同您分享14个传感器的iNose电子鼻在水产品方面的应用4则。更多资讯欢迎关注微信公众号:isenso17。

 

1.

图1 电子鼻对不同种类的贝类PCA分析图

 

14个传感器的iNose电子鼻在8种贝类气味差异研究中的应用:实验结果表明,8中贝类样品的分析数据点分布于各自的区域,没有重叠。说明8种贝类气味差异很大,能将其区分开。表明14个传感器的iNose电子鼻可以准确的区分不同种类的贝类。

 

2.

图2  虾在不同保存温度下电子鼻输出特征值之和与保存时间的关系

 

14个传感器的iNose电子鼻在检测虾新鲜度上的应用:14个传感器的iNose电子鼻的输出特征值与虾挥发性成分及其浓度呈正相关。从实验结果可看出,随着保存温度的上升或保存时间的增加,14个传感器的iNose电子鼻的特征值也随之增加,说明虾中挥发性成分及其浓度也随之增加。实验表明在不同实验条件下,虾挥发性成分发生变化,电14个传感器的iNose子鼻可检测到这些变化,可用14个传感器的iNose电子鼻技术评价虾新鲜度的变化。

 

3.

图3  4℃保藏条件下鲐鱼PCA分析图

 

14个传感器的iNose电子鼻在鲐鱼鲜度评价中的应用:实验结果表明,鲐鱼的挥发性气味随着保藏时间的变化而发生很明显的改变。第1天的样品与保藏一段时间后的样品(2~7 d)气味分布距离较远。并且保藏5~7 d的样品气味分布区域较为接近,这可能是由于鲐鱼在保藏后期随着鱼体的不断腐败,挥发性气味物质发生改变。

 

4.

图4  五种刀鱼熟制鱼肉挥发性气体主成分分析图

 

14个传感器的iNose电子鼻在熟制刀鱼肉挥发性风味分析中的应用:实验结果表明,海水刀鱼和巢湖刀鱼分布在上半区域,虽然接近但没有重叠,说明海水刀鱼和巢湖刀鱼鱼肉的挥发性气味虽有不同但较为相似;黄河刀鱼距离其他四种刀鱼样品点较远,表明黄河刀鱼的挥发性气味与其他品种差异较大,气味较为特殊;长江刀鱼和养殖刀鱼的样品点则重叠在一起,表明这两种样品挥发性气味极为相似。

 


【关于我们】

 

上海瑞玢国际贸易有限公司

地址:上海市徐汇区漕宝路103号2号楼2423室
邮编:200233
电话: 021-60293859、021-61213187
传真:021-64758273
手机:18916179202、

13564391812、15921357733
Q  Q:1241723244、3404284485
微信公众号:isenso17     

邮箱地址:isenso19@163.com、isenso@163.com



下载本篇解决方案:

资料文件名:
资料大小
下载
电子鼻--水产品应用.pdf
175KB
相关仪器

更多

相关方案

NanoBrook产品应用-12-ZetaPALS

文献名: Structural, morphological and optical properties of Bi NPs obtained by laser ablation and their selective detection of L-cysteine 作者: Ramon Gabriel Teixeira Rosaa, Celso de Araujo Duartea , Wido Herwig Schreinera, Ney Pereira Mattoso Filhoa, Arandi Ginane Bezerra Jr.b, Andersson Barisonc, Fernanda Maria Marins Ocamposc a Departamento de Física, Universidade Federal do Paraná Centro Politécnico, CP 19044, 81531-990 Curitiba (PR), Brazil b Departamento Acadêmico de Física, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, 80230-901 Curitiba (PR), Brazil c Departamento de Química, Universidade Federal do Paraná Centro Politécnico, CP 19081, 81531-990 Curitiba (PR), Brazil 摘要:In the present work we show the results of the investigation of the properties of bismuth nanoparticles (NPs) obtained by the laser ablation in water. The samples were characterized by various techniques: UV/vis spectroscopy, dynamic light scattering, transmission electron microscopy, X-ray photoelectron spectroscopy, X-ray diffraction, nuclear magnetic resonance and zeta potential. The NPs were metallic and surface oxidated, exhibiting absorption peak at 257 nm due to the surface plasmon resonance. The interaction between the NPs and various amino acids was studied and revealed a selective sensibility to cysteine on a range of concentration from 80 to 720 μM, which we attribute to a dimerization of cysteine to cystine probably complexed to the nanoparticle surface by electrostatic interactions, leading to the modification of the NP absorption spectrum. 关键词:Bismuth; Nanoparticles; Laser ablation; Cysteine

2015/04/16

使用Millipak® Final Fill过滤器及吹扫步骤达到最大化产品收率

Millipak® Final Fill过滤器的特殊层叠式设计可最大程度地减少残留体积,从而增加产品回收。过滤器吹扫亦可有效降低折叠膜和层叠式过滤器使用后的残留量。

生物产业

2020/04/30

中药提取类产品解决方案

从中药中提取分离化合物,第一步需要将中药材中的成分用有机溶剂提取出来,包括常规的有机溶剂浸泡,超声提取,超临界提取和加速溶剂萃取(Aseeker-600型加速溶剂萃取仪)等,得到一份总提物。

制药/生物制药

2021/01/04

双相不锈钢的增强纳米压痕应用

Using Bruker’s Hysitron PI 88 SEM PicoIndenter equipped with tilt and rotation stages in conjunction with the QUANTAX EBSD system enables a more robust characterization of metallic materials by combining high resolution phase and grain orientation mapping capabilities with targeted nanomechanical property measurements. This combination could also be used to extend the scope of research related to other advanced textured, anisotropic, or multi-phase materials.

钢铁/金属

2021/09/02

上海瑞玢国际贸易有限公司

沟通底价

提交后,商家将派代表为您专人服务

获取验证码

{{maxedution}}s后重新发送

获取多家报价,选型效率提升30%
提交留言
点击提交代表您同意 《用户服务协议》 《隐私政策》 且同意关注厂商展位
联系方式:

公司名称: 上海瑞玢国际贸易有限公司

公司地址: 上海市松江区广富林路658弄255号1-709室 联系人: 经理 邮编: 200233

仪器信息网APP

展位手机站