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欧楂(德国枸杞)中蛋白质的测定

2024/10/08 12:24

阅读:2

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应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2024/10/08
检测样品:
水果
检测项目:
营养成分
浏览次数:
2
下载次数:
参考标准:
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

方案摘要:

德国枸杞(欧楂)果实的植物化学和抗氧化特性Phytochemical and antioxidant characteristics of medlar fruits (Mespilus germanica L.) 土耳其阿塔图尔克大学农学院园艺系 土耳其阿塔图尔克大学农学院食品科学系 土耳其古穆沙内大学工学院食品科学系 克罗地亚萨格勒布大学农学院 基于凯氏法使用格哈特Gerhardt公司维普得Vapodest10 快速凯氏蒸馏系统测定德国枸杞(欧楂)的总氮 The Kjeldahl method and a Vapodest 10 Rapid Kjeldahl Distillation Unit (Gerhardt, Königswinter, Germany) were used to determine total N. 土耳其库鲁谷11个德国枸杞(欧楂)品种中蛋白质,3.3-4.3%

产品配置单:

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型号:

产地:

品牌: MIKROMEISTER

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所需试剂

凯氏定氮催化剂5.0g K2SO4+0.5g CuSO4 x 5H2O

型号: KJELCAT-tablets, tin of 1,000 pcs 5.0g K2SO4+0.5g CuSO4x5H2O

产地:

品牌: 格哈特

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方案详情:

德国枸杞(欧楂)果实的植物化学和抗氧化特性Phytochemical and antioxidant characteristics of medlar fruits (Mespilus germanica L.)

土耳其阿塔图尔克大学农学院园艺系

土耳其阿塔图尔克大学农学院食品科学系

土耳其古穆沙内大学工学院食品科学系

克罗地亚萨格勒布大学农学院


基于凯氏法使用格哈特Gerhardt公司维普得Vapodest10快速凯氏蒸馏系统测定德国枸杞(欧楂)的总氮

The Kjeldahl method and a Vapodest 10 Rapid Kjeldahl Distillation Unit (Gerhardt, Königswinter, Germany) were used to determine total N.

Vapodest 10被Vapodest 10s替代,Vapodest 10s后续没有替代型号,即没有推出Vapodest 100,目前最新一代对应型号为Vapodest 200。

土耳其库鲁谷11个德国枸杞(欧楂)品种中蛋白质,3.3-4.3%

CG Lab Action, VAPODEST, 7.jpg

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