2023/02/23 00:42
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方案摘要:
产品配置单:
格哈特杜马斯定氮仪DT N Pro
型号: Dumatherm DT N Pro
产地: 德国
品牌: 格哈特
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方案详情:
葡萄籽提取物粉对咸酸奶饮料总酚含量和抗氧化性能的影响 Effect of grape (Vitis vinifera L. cv. Dimrit) seed extract powder on total phenolic content and antioxidant properties of ayran drink
总氮含量使用格哈特公司的杜马森Dumatherm全自动杜马斯法定氮仪检测,使用6.38的蛋白质转换系数计算酸奶饮料中的蛋白质含量。
Total nitrogen content by Dumas method using the Dumatherm® analyzer. A conversion factor of 6.38 was used to calculate the protein content of drinks.
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