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南京科捷分析仪器有限公司
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解决方案
科捷仪器：阿胶保健品中铅元素含量的检测：石墨炉原子吸收光度法
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
重金属 4520A全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计（南京科捷分析仪器有限公司）实现全电脑控制仪器，所有功能由PC控制操作。
共1台
科捷仪器：阿胶保健品中铬元素含量的检测：石墨炉原子吸收光度法
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
重金属 4520A全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计（南京科捷分析仪器有限公司）实现全电脑控制仪器，所有功能由PC控制操作。
共1台
科捷仪器：水产品中氯霉素的残留量的检测：气相色谱法
应用领域
食品/农产品检测样品
水产品检测项目
兽药残留 GC5890N气相色谱仪（南京科捷分析仪器有限公司）全兼容Agilent 6890N气相色谱仪，可直接接驳Agilent 6890N检测器及相关检测器控制板，可连接安捷伦色谱工作站和自动进样器，仪器技术指标、性能、检测器灵敏度可与Agilent 6890N相媲美。
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科捷仪器：婴幼儿配方奶粉中硒元素含量的检测：原子荧光光谱法
应用领域
食品/农产品检测样品
婴幼儿配方乳粉检测项目
营养成分 我国GB 10765—2010《婴儿配方食品》也对硒的限量做了明确规定：婴儿配方食品中硒的最低限量为2.01μg/100kcal（或0.48μg/100 kJ），最高限量7.95μg/100kcal（1.90μg/100kJ）。
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科捷仪器：检测砖茶中9种人体必需元素
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶检测项目
营养成分 砖茶不仅氟含量水平升高，其他元素的含量同普通茶叶相比也会有所不同。用ICP-AES法可直接测定砖茶样品中的Ca、Mg、K、Al、P、Cu、Zn、Fe、Mn等9种生命元素。
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气相色谱-氮磷检测法测定养殖水产品中三唑磷的残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
水产品检测项目
农药残留三唑磷是1971年联邦德国赫斯特公司首先开发出的一种广谱性硫逐式一硫代磷酸酯类杀虫杀螨剂，它对农业害虫有触杀和胃毒作用，兼具一定的内渗作用。由于三唑磷具有低毒、高效和广谱的特点在当前被广泛使用。
共1台
蔬菜水果中腈菌唑农药残留气相色谱（ECD）检测法
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留腈菌唑为麦角甾醇生物合成抑制剂，具有强内吸性、药效高、对作物安全、持效期长等特点，具有预防和治疗作用。用于防治苹果、梨的白粉病、锈病和黑心病，核果的白粉病、褐锈病、污点病、腐烂病，葡萄的黒腐病、小麦茎枯病、大麦条纹病和网斑病，烟草的白粉病等。近年来，我国蔬菜出口总体保持平稳的发展势头，但是由于国外贸易保护主义的抬头，欧盟等发达国家运用技术性贸易壁垒越来越频繁，手段日渐翻新，以达到保护本国市场、抵制外来产品进入的目的，我国蔬菜出口不同程度受此影响。
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生鲜乳中农药残留的气相色谱检测方法研究
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
农药残留牛乳被公认为是迄今为止的一种理想的完美食品。乳制品中的安全问题也越来越受到人们的重视。而农药作为食品的重要污染源，对人体有较大毒害性。进入人体的农药，如果超过了正常人的最大耐受限量，将会导致机体的正常生理功能的失调，因此乳制品中农药残留问题也应该得到足够的重视。
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科捷仪器：原子吸收分光光度法检测糖炒栗子中的营养元素
应用领域
食品/农产品检测样品
炒货食品及坚果制品检测项目
营养成分 糖炒栗子到底有多营养？原子吸收分光光度法检测糖炒栗子中的营养元素。4520火焰原子吸收分光光度计（南京科捷分析仪器有限公司）分析精度高。
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科捷仪器：原子吸收光谱法检测罐头食品中痕量锡
应用领域
食品/农产品检测样品
其他水果制品检测项目
重金属 用钨丝探针电解预浓集-石墨炉原子吸收技术测定锡。采用钨丝探针电解预富集-石墨炉原子吸收法测定罐头食品中痕量锡
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液科捷仪器：相色谱法检测火锅底料中的罂粟壳
应用领域
食品/农产品检测样品
半固态复合调味料检测项目
非法添加 针对火锅中是否添加罂粟壳的检测，需要考虑从样品前处理到样品检测方法的整体解决方案。先进的样品前处理技术和色谱质谱联用检测方法可以根据样品的特点提供优化的整体解决方案。
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科捷仪器：顶空气相色谱法检测葡萄酒中的亚硝酸盐
应用领域
食品/农产品检测样品
葡萄酒及果酒检测项目
理化分析 为对葡萄酒中的亚硝酸盐进行研究测定，相关技术人员采用气相-顶空 技术，利用FID检测器，对反应生成的气态成分进行定量检测
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科捷仪器：液相色谱法快速检测大蒜素的含量
应用领域
食品/农产品检测样品
固态复合调味料检测项目
营养成分 LC-600A智能全控液相色谱系统（南京科捷分析仪器有限公司）由P600高压恒流泵与UV600紫外检测器直接构成等度分析系统。
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科捷仪器：原子吸收光谱法检测八角中Mg Zn Cu Fe Ca Mn金属含量
应用领域
食品/农产品检测样品
固态复合调味料检测项目
营养成分 使用火焰原子吸收分光光度计分析检测八角中的钙、镁、铁等金属元素含量，为进一步研究八角的药理和药效提供可靠的科学依据。
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科捷仪器：液相色谱法检测农作物中灭蝇胺残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
食用农产品检测项目
灭蝇胺 有关灭蝇胺和环虫腈残留量检测方法较少，主要有蔬菜和土壤中灭蝇胺及其代谢物三聚氰胺的检测，检测方法主要有HPLC、HPLC-MS /MS和GC-MS。
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科捷仪器：液相色谱法检测农作物中环虫腈残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
食用农产品检测项目
环虫腈 有关灭蝇胺和环虫腈残留量检测方法较少，主要有蔬菜和土壤中灭蝇胺及其代谢物三聚氰胺的检测，检测方法主要有HPLC、HPLC-MS /MS和GC-MS。
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谷物中6种除草剂的气相色谱检测方法
应用领域
食品/农产品检测样品
食用农产品检测项目
除草剂农药残留污染问题严重威胁着人类的食品安全,各个国家和地区都出台了相关技术标准,如何在尽可能短的时间内检测出食品中所有的残留农药是迫切需要解决的问题。农药多残留的同时检测方法往往具有简便、快捷、成本低等特点,是值得发展和推广的技术成果。
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番茄中好力克的气相色谱法检测
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留好力克，别名力克锈（德国拜耳公司产品），有效成分为43%戊唑醇，是一种三唑类低毒内吸性杀菌剂，杀菌谱广，持效期长，对作物的多种真菌病害有效。
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茶叶中8种拟除虫菊酯类农药残留QuEChERS-气相色谱法检测
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶检测项目
农药残留拟除虫菊酯是一类能防治多种害虫的广谱杀虫剂，对昆虫具有强烈的触杀作用，因其高效低毒，在茶叶、蔬菜、水果种植中使用广泛。
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科捷仪器：肉类食品中的喹乙醇残留的检测：高效液相色谱法
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留 目前动物饲料中广泛使用抗生素作为饲料的药物添加剂，目前报道的喹乙醇残留检测方法主要是液相色谱仪分析法。高效液相色谱法快速检测肉类食品中的喹乙醇残留。
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科捷仪器：气相色谱法检测葡萄酒中的防腐剂
应用领域
食品/农产品检测样品
葡萄酒及果酒检测项目
食品添加剂 葡萄酒及果酒中的防腐剂和甜味剂测定的必须性，苯甲酸、山梨酸、糖精钠主要是采用气相色谱法和高效液相色谱法测定，这两种方法均为国标方法。
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科捷仪器：气相色谱法检测葡萄酒中甜味剂
应用领域
食品/农产品检测样品
葡萄酒及果酒检测项目
食品添加剂 葡萄酒及果酒中的防腐剂和甜味剂测定的必须性，苯甲酸、山梨酸、糖精钠主要是采用气相色谱法和高效液相色谱法测定，这两种方法均为国标方法。
共1台
科捷仪器：气相色谱法检测果酒中的防腐剂
应用领域
食品/农产品检测样品
葡萄酒及果酒检测项目
食品添加剂 葡萄酒及果酒中的防腐剂和甜味剂测定的必须性，苯甲酸、山梨酸、糖精钠主要是采用气相色谱法和高效液相色谱法测定，这两种方法均为国标方法。
共1台
科捷仪器：气相色谱法检测果酒中的甜味剂
应用领域
食品/农产品检测样品
葡萄酒及果酒检测项目
食品添加剂 葡萄酒及果酒中的防腐剂和甜味剂测定的必须性，苯甲酸、山梨酸、糖精钠主要是采用气相色谱法和高效液相色谱法测定，这两种方法均为国标方法。
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科捷仪器：农产品中氨基甲酸酯类农药残留的检测：高效液相色谱法
应用领域
食品/农产品检测样品
食用农产品检测项目
氨基甲酸酯类农药残留 而使用固相萃取与柱后衍生的荧光检测液相色谱法，回收率高、分离性能和最低检出限也都能满足国标的要求。农产品中氨基甲酸酯类农药残留的检测：高效液相色谱法。
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科捷仪器：液相色谱法检测果汁中维生素C含量
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
营养成分 果汁中的维生素C在ODS柱上可以得到分离，并在206nm波长下，维生素C有吸收。测定果汁中维生素C的含量可采用液相色谱法。
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科捷仪器：原子吸收光谱法检测罐头食品中痕量锡
应用领域
食品/农产品检测样品
其他水果制品检测项目
重金属 用钨丝探针电解预浓集-石墨炉原子吸收技术测定锡。采用钨丝探针电解预富集-石墨炉原子吸收法测定罐头食品中痕量锡
共1台
科捷仪器：液相色谱法检测火锅底料中的罂粟壳
应用领域
食品/农产品检测样品
半固态复合调味料检测项目
非法添加 针对火锅中是否添加罂粟壳的检测，需要考虑从样品前处理到样品检测方法的整体解决方案。先进的样品前处理技术和色谱质谱联用检测方法可以根据样品的特点提供优化的整体解决方案。
共1台
科捷仪器：顶空气相色谱法检测葡萄酒中的亚硝酸盐
应用领域
食品/农产品检测样品
葡萄酒及果酒检测项目
理化分析 为对葡萄酒中的亚硝酸盐进行研究测定，相关技术人员采用气相-顶空 技术，利用FID检测器，对反应生成的气态成分进行定量检测
共1台
科捷仪器：原子吸收光谱法检测八角中部分金属含量
应用领域
食品/农产品检测样品
固态复合调味料检测项目
营养成分 使用火焰原子吸收分光光度计分析检测八角中的钙、镁、铁等金属元素含量，为进一步研究八角的药理和药效提供可靠的科学依据。
共1台
