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南京科捷分析仪器有限公司
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解决方案
红曲药曲的制备工艺及药曲清酒的研究
应用领域
其他检测样品
检测项目
红曲是指将红曲霉属真菌接种于大米，经发酵制成的红色或者紫红色米曲，是我国传统的食药两用发酵产品，迄今已有一千多年的应用历史，被广泛用于食品着色剂、调味剂、红腐乳制造原料、肉类保存剂和药物等各个领域。而红曲药曲是将红曲霉接入添加了中药材的米曲中制备而成。红曲因其含有高活性的降脂化合物洛伐他汀而成为重要降脂复方药物的主要成分，红曲的降脂效果比其他药品更好，并且没有副作用，说明红曲中应该还存在具有调节血脂功能的其它活性物质。
共3台
超高效液相色谱串联质谱测定城市污水中21种抗生素残留
应用领域
环保检测样品
废水检测项目
其他抗生素是由微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）或高等动植物在生活过程中所产生的具有康病原体或其他活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞的发育功能。抗生素作为抗菌剂、驱虫剂和杀虫剂等已被广泛应用于医疗卫生、养殖业、畜牧业和农业等领域，为人类社会发展做出了巨大贡献。
共3台
肌肉中的四环素、磺胺、甲氧苄氨嘧啶、氨苯砜残留测定方法
应用领域
其他检测样品
检测项目
四环素是一种广谱抗菌化合物，除了用防治疾病外，还能作为饲料添加剂改善饲料的利用效率；
磺胺属于合成抗菌药，用作细菌感染性疾病、原虫病的化学治疗；
甲氧苄氨嘧啶用于泌尿系统感染，并常作为抗菌增效剂与磺胺联用；
共2台
超高效液相色谱串联质谱测定牛乳中的兽药残留
应用领域
食品/农产品检测样品
肉制品检测项目
农药残留牛乳作为一种广泛食用并且是许多加工食品原料的重要动物源性食品，也存在上述潜在危害。
为对牛乳中的兽药残留进行检测，可采用超高效液相色谱串联质谱法测定。样品经过乙腈提取，提取液经离心后，取上清液过滤后进行测定。外标法定量，各个药物的检出限为1~4μg/kg。
共1台
测定焦化厂煤气中的硫化氢的方法气相色谱法较佳
应用领域
地矿检测样品
检测项目
气相色谱法分析代替其它方法分析，整个分析的周期由原来的2?h?缩短到现在的10?min?左右,?而且准确度高,?精密性理想,?操作简便快速,完全可以替换掉传统的滴定法和分光光度法来测量焦炉煤气中的H2S。在分析实际样品时，可以看到有其它的杂质峰，可以分析其它含硫杂质的特点。这是传统方法无法避免的。因此，这个方法是值得推广的。
共2台
黄酒中的高级醇测定法之气相色谱法
应用领域
食品/农产品检测样品
饮料/酒类检测项目
其他高级醇的检测方法目前主要有分光光度法和气相色谱法。气相色谱法是根据一种物质在气液两相中分配系数的不同，在真空或高压驱使下进行多次气液再分配(即精馏)，逐步达到完全分离。气相色谱仪配备的氢火焰离子化检测器是一种灵敏度较高的检测器，通过辅助检测设备质谱仪或色谱纯试剂能对完全分离的色谱峰进行定性和定量分析。由于黄酒中高级醇的测定还没有国家标准。
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超高效液相色谱紫外法分析蜂王浆中的磷酸腺苷
应用领域
食品/农产品检测样品
蜂产品检测项目
其他蜂王浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、泛酸、肌醇、类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体必需的氨基酸、生物激素等。蜂王浆含有一定量的三磷酸腺苷（ATP）、而磷酸腺苷（ADP）和但磷酸腺苷（AMP）。建立蜂王浆中ATP、ADP和AMP的分析方法对于研究蜂王浆的功能及新鲜度有着重要意义。
共1台
超高效液相色谱紫外法测定硬质小麦中的类胡罗卜素
应用领域
食品/农产品检测样品
粮食加工品检测项目
其他类胡罗卜素是一类重要的天然色素的总称，主要存在与深绿色食叶蔬菜、花卉、水果和黄玉米中。在植物中，类胡罗卜素能将吸收的光能传递给叶绿素a，是光合作用不可缺少的光合色素；在动物中，类胡罗卜素是一种生理抗氧化剂，可阻碍脂类的过氧化作用，从而保护卵泡和子宫类固醇生成细胞免受氧化反应的破坏；在人体营养中，类胡罗卜素可以预防动脉粥样硬化等心血疾病，维持免疫功能，保持眼、皮肤健康。谷粒中类胡罗卜素以叶黄素为主，其次是玉米黄素、β-胡罗卜素、α-胡罗卜素。
共2台
饲草、牛血浆、牛乳中的类胡罗卜素、维生素测定
应用领域
其他检测样品
检测项目
草料中的叶绿素酯要经过皂化去除；牛乳样品用乙醇沉淀蛋白，其中的甘油三酯应皂化水解。样品中亲脂性物质胡罗卜素用丙酮提取；提取样液经离心后，将有机相浓缩定容，经超高效液相色谱紫外测定。外标法定量，方法的检出限为0.8~8.0ng/ml。
共2台
河蚌酶解液美拉德反应前后风味成分的分析
应用领域
食品/农产品检测样品
水产制品检测项目
其他目前国内外酶解河蚌肉的研究较少，对河蚌酶解液美拉德反应的研究更为罕见，相关人员采用紫外可见分光光度计重点研究了河蚌酶解液美拉德反应前后风味成分的变化。
共3台
气相色谱法测定水中氯乙酸的研究
应用领域
其他检测样品
检测项目
其他氯乙酸是一种化工原料,广泛应用于工业生产中。因此,水中氯乙酸的主要来源为工业污染,它对人体有一定的危害性。目前,氯乙酸的测定方法有比色法、气相色谱法、高效液相色谱法、电泳法等。其中比色法灵敏度低、选择性差;高效液相色谱法虽然灵敏度高,但需要成本较高,不易普及。
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超高效液相色谱紫外法检测人参中的PNFY A、PNFY B
应用领域
其他检测样品
检测项目
PNFY A、PNFY B是从五加科植物Panax ginseng CAMeyer的根中分离出的两种活性物质。在对PNFY A、PNFY B进行生理活性研究前，建立人参中的这些多炔类化合物的定量分析方法是非常必要的。
共1台
超高效液相色谱-质谱串联检测酒水中的酚酸
应用领域
食品/农产品检测样品
饮料/酒类检测项目
其他天然酚酸类苯甲酸和肉桂酸类化合物在植物界中广泛分布，具有调节植物生长和代谢，抵御病害虫入侵等多种功效，近年来还发现酚酸具有抗氧化、抗炎症、抗突变、抗心血管疾病等多种生理功能，具有药用价值。该类化合物的成分复杂，含量低，相互间的分离比较困难。
共1台
超高效液相色谱仪分析雪莲中多种活性物质
应用领域
其他检测样品
检测项目
天山雪莲中含丰富的多酚类成分，如绿原酸、紫丁香苷、芦丁、洋蓟素、木樨草素、牛蒡子苷、芹菜素和高车前素等，具有广泛的生物活性，如抗氧化中作用、抗菌、抗病毒、抑制突变和抗肿瘤作用。建立快速分析方法对于研究雪莲的活性、指纹图谱、质量控制有着重要的作用。
共2台
超高效液相色谱串联质谱测定乳粉中的肌醇
应用领域
食品/农产品检测样品
乳制品检测项目
其他肌醇为葡萄糖同分异构体，又称环己六醇，在化学上课看做是环己烷的多元烃基衍生物，广泛分布在动物和植物内，常被应用于食品工业及饲料工业。
共1台
超高效液相色谱分析葡萄汁及葡萄酒的谷胱甘肽、儿茶素、咖啡酸
应用领域
食品/农产品检测样品
饮料/酒类检测项目
其他谷胱甘肽（GSH）是一种重要的抗氧化剂，酒水中谷胱甘肽可以通过减少酚氧化而降低酒水的褐变反应，对白酒成色有积极作用，使陈酿过程中颜色更稳定；GSH可以竞争性地抑制对苯醌与硫醇的反应，从而保持了酒中硫醇芳香族物质的较高含量；GSH还可以保持其他芳香化合物，例如乙酸异戊酯、己酸乙酯、芳樟醇。这些芳香剂在酚类物质（尤其是咖啡酸）存在时更活跃。
共1台
超高效液相色谱分析蜂胶中多种活性物质
应用领域
食品/农产品检测样品
蜂产品检测项目
营养成分蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入其上颚腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶装固体物。蜂胶含有多种活性物质，比如黄酮、酯类等。我国药典记载蜂胶的主要功能有：内服补虚弱，化浊脂、止消渴；外用解毒消肿。
共1台
超高效液相色谱分析保健品中二十八烷醇
应用领域
其他检测样品
检测项目
二十八烷醇对人体的主要功效有：①增进耐力、精力；②提高反应灵敏性；③提高应激能力；④减轻肌肉疼痛；⑤改善心肌功能；⑥降低收缩期血压；⑦提高机体的新陈代谢。
共3台
超高效液相色谱分析保健品中二十八烷醇
应用领域
其他检测样品
检测项目
二十八烷醇对人体的主要功效有：①增进耐力、精力；②提高反应灵敏性；③提高应激能力；④减轻肌肉疼痛；⑤改善心肌功能；⑥降低收缩期血压；⑦提高机体的新陈代谢。
共3台
共1台
原子荧光光度法测定多金属矿中的砷
应用领域
地矿检测样品
金属矿产检测项目
砷含量试样以硫酸、硝酸、盐酸溶解，用硫脲-抗坏血酸将砷预还原，同时也掩蔽铁、铜、银等杂质元素，在氰化物发生器中被硼氢化物还原为氢化物，用氩气导入石英炉原子器中，在原子荧光光谱仪上测量其荧光强度。?
共1台
绿陈茶发酵后主要品种及香气成分的变化
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶及制品检测项目
营养成分以高效液相色谱仪、紫外可见分光光度计为主要研究仪器，分析低档绿陈茶的主要品质成分；以绿陈茶为原料通过潮水后固体发酵，分析茶叶中主要品质成分及香气成分的变化。
共4台
原子荧光法测定羊毛纺织品中汞的含量
应用领域
纺织/印染检测样品
检测项目
利用原子荧光光度计测定羊毛纤维及其织物中的重金属汞的方法可操作性强,适用于监测性测试。而所测羊毛试样中多数汞残留量不超标,仅色布中汞残留量超标,说明在绿色生态羊毛纺织品的生产中应提倡清洁加工工艺,重点控制染化料的汞污染。
共3台
蜂巢提取液的成分与抗氧化
应用领域
食品/农产品检测样品
蜂产品检测项目
营养成分蜂巢主要功能成分为黄酮类物质，具有抗氧化、增强免疫、抗炎、祛风镇痛、抑菌杀虫、降血脂、降血压、抗肿瘤、治疗鼻炎等多种生物功效。我国是世界第一养蜂打过，蜂巢资源丰富，然而利用率却是很低，目前主要用作蜂蜡的提取。
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黄连抗氧化活性组分的研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药检测项目
含量测定黄连是常见的中药之一，为毛莨科植物黄连的干燥根茎，具有清热燥湿、泻火解毒、抑菌、抗氧化等多种功效。它的主要化学成分是小檗碱、黄连碱、表小檗碱、药根碱和巴马汀等几种生物碱，其中小檗碱的含量最高，约为10%。
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PEG/硫酸钠双水相萃取木瓜蛋白酶的研究
应用领域
食品/农产品检测样品
水产制品检测项目
其他木瓜蛋白酶具有耐高温、稳定性好、蛋白质水解能力强等特征，在食品医药等领域有广泛的应用。目前木瓜蛋白酶的分离纯化方法有：超滤法、盐析法、有机溶剂法、清和层析法等。但这些纯化木瓜蛋白酶的方法都存在一定的问题，有必要寻找制备高纯度高活性木瓜蛋白酶的新方法。
共4台
超高压处理对草莓汁品质酶和杀菌效果的影响
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜及水果制品检测项目
其他草莓色泽鲜艳，营养丰富，风味宜人，含丰富的有机酸，维生素、多酚物质及花色苷等。但是其属于热敏性水果，传统加热共会导致褐变和异味的产生，采用非热力杀菌技术啊可能是解决草莓汁品质劣变的有效方法。超高压技术能够有效杀死食品中的腐败微生物和抑制酶的活性，而对食品的香气、维生素和色泽等品质无破坏作用，可以以较好的保持果蔬汁的新鲜度和固有营养成分，符合消费者对食品安全、营养和风味的要求。
共4台
气相色谱法测定果蔬及粮谷中6种除草剂残留
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜及水果制品检测项目
农药残留QuEChERS方法是2003年美国农业部开发的一种新的农残分析前处理方法，主要应用于农药多残留分析检测领域，具有操作简单、节约溶剂、分析时间短、成本低、应用范围广的特点。但目前并非见到同时检测6中除草剂的QuEChERS-GS方法报告。
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果汁中维生素C含量的测定方法
应用领域
食品/农产品检测样品
其他饮料检测项目
营养成分果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到液汁的产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和浑浊果汁。澄清果澄清透明，如苹果汁；而浑浊果汁均匀浑浊，如橙汁。
共1台
断续法氢化物发生-原子荧光光谱测定地质样品中的微量碲
应用领域
其他检测样品
检测项目
碲的测定主要有分光光度法、极谱法、石墨炉平台原子吸收法、原子荧光光谱法。其中断续法氢化物发生-原子荧光光谱仪测定的微量碲具有操作简便、分析速度快、灵敏度高等优点。对地质样品中的微量碲进行测定,得到了较好的结果。
共1台
