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PEG/硫酸钠双水相萃取木瓜蛋白酶的研究

2015/04/16 09:21

阅读:66

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2015/04/16
检测样品:
水产制品
检测项目:
其他
浏览次数:
66
下载次数:
参考标准:
其它

方案摘要:

木瓜蛋白酶具有耐高温、稳定性好、蛋白质水解能力强等特征,在食品医药等领域有广泛的应用。目前木瓜蛋白酶的分离纯化方法有:超滤法、盐析法、有机溶剂法、清和层析法等。但这些纯化木瓜蛋白酶的方法都存在一定的问题,有必要寻找制备高纯度高活性木瓜蛋白酶的新方法。

产品配置单:

分析仪器

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型号: UV1700

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型号: UV722

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品牌:

¥0 - 4999

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型号: UV1700

产地: 江苏

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