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随着国内燕窝市场蓬勃发展,燕窝及其制品缺失国家标准,进而带来监管失力、燕窝市场鱼龙混杂、食品安全难保障的矛盾愈发凸显。昨天获悉,国家相关部门目前正在为制定燕窝国家标准甚至国际标准做准备,今年由广东检验检疫局和中国检科院共同承担的“燕窝及其制品的真假鉴别方法研究”科技项目已顺利通过鉴定。专家指出,这意味着对于燕窝真伪有了权威的鉴定方法,为我国建立燕窝的国家、国际产品标准及卫生标准提供了技术支撑和科研保证。 从广东检验检疫部门获悉,国家质检总局早已布署攻关“燕窝及其制品的真假鉴别方法研究”科技项目,并由该局和中国检科院共同承担。据介绍,为攻关燕窝及其制品的真假鉴别方法,课题小组人员历时多年,深入印尼等燕窝产地,了解原料采集、生产加工及其市场流通等情况,并采集了大量原料燕窝以及市售的燕窝样品,进行了多次测试。最终研究出鉴定真假燕窝的方法。据悉,该鉴别方法可有效分辨人为加入的掺假物质和天然存在的营养物质,而且还可用于大量样品的快速测定。
据了解,好多学校在对中药材进行试验研究时,直接从市场上买回来就做了,从来不对其真伪进行鉴别,导致试验不出结果或试验错误。那么,你在做中药研究前,鉴别其真伪吗?A.从不鉴别。B.有时候鉴别。C.每次都鉴别。D.其它(请跟帖注明)
利用多重PCR技术鉴别牛早期胚胎性别研究注:全文见附件。有用到的鼓掌不要都做伸手党