特殊食品验证评价技术机构

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  • 以一流检测能力支撑“食安西安”建设!西安市食品药检所获批国家特殊食品验证评价技术机构
    近日,经国家市场监管总局审批,西安市市场监管局所属西安市食品药品检验所正式通过“特殊食品验证评价技术机构备案信息系统”备案,成为特殊食品验证评价技术机构。陕西省是特殊食品生产、销售大省,特殊食品检验是保障特殊食品质量安全的重要支撑。为此,市食品药检所将提升特殊食品检验检测能力作为全所高质量发展重要内容之一,依据特殊食品检验检测工作新变化、新要求,从人才培养、设备配备、健全制度、环境改善、资质认定等方面,持续高质量开展特殊食品检验检测能力提升工作,取得了显著成果。截至目前,市食品药检所现有食品(特殊食品)检验资质4000余项,包括保健食品非法添加、污染物限量、溶剂残留、功效成分等资质,全面覆盖安神、减肥、降糖、降压、降脂、抗风湿、抗疲劳等7大类保健食品,具备保健食品皂苷、总黄酮、总蒽醌、褪黑素、辅酶Q10、多种维生素、多种矿物元素等参数,以及婴幼儿配方食品和特殊医学食品蛋白质、脂肪、亚油酸、亚麻酸、多种维生素、胆碱、肌醇、牛磺酸等参数,检验能力覆盖保健食品、与保健食品相应类属食品如饮料、糖果、蒸馏酒及其配制酒等26项国家标准。市食品药检所表示,将紧紧围绕市局党委“1556”工作思路,聚焦“四个一流”目标,按照《特殊食品验证评价技术机构工作规范》要求,严格验证评价工作管理,严格执行特殊食品检验方法标准等具体技术规范要求,确保验证评价结论的真实性、可靠性。同时充分发挥自身技术优势,做好特殊食品企业验证评价服务工作,为推动我省特殊食品产业高质量发展贡献西安食品药品检验力量。
  • 54家特殊食品验证评价技术机构获CFDA备案
    p  特殊食品,指保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等具有特定用途的食品。/pp  产品检验,包括保健食品功效成分或标志性成分检测、稳定性试验、卫生学试验,必要时进行菌种鉴定、兴奋剂检测、违禁药物成分检测等,婴幼儿配方乳粉产品全项检验和特殊医学用途配方食品产品全项检验。/pp  安全与功能验证,包括保健食品安全性毒理学试验、菌种毒力试验等和功能学动物试验、功能学人体试食试验等。/pp  临床试验,指特殊医学用途配方食品临床试验。/pp style="text-align: center "img title="1.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/noimg/93ccf7d4-4637-44c6-81e2-051699baf4ae.jpg"//pp  目前54家机构获CFDA备案。具体信息如下:/pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong广东9家/strong/span/pp style="text-align: center "img style="width: 500px height: 472px " title="11.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/884e768a-ae78-4b89-9294-89fee7285f76.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="472" border="0"//pp style="text-align: center "img style="width: 500px height: 510px " title="12.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/d9bf6008-1d9f-44cb-a66d-1a1a31e28598.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="510" border="0"//pp style="text-align: center "img style="width: 500px height: 245px " title="13.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/3c901657-5c20-4777-b44c-cdcfa81ec985.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="245" border="0"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong北京5家/strong/span/pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "img style="width: 500px height: 31px " title="1.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/noimg/824b989c-3bd0-4d02-9507-81934853a3cb.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="31" border="0"//spanimg style="width: 500px height: 505px " title="1.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/3e7127f1-b616-401e-a2e4-a3b9c2e94f9d.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="505" border="0"/img style="width: 500px height: 134px " title="2.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/e8ec8bc3-b434-4cb0-89ae-dd66ff3002d4.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="134" border="0"//pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "上海6家/span/strong/pp style="text-align: center "img style="width: 500px height: 400px " title="1.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/855ed9f1-7227-4726-a35a-62c1d48147c7.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="400" border="0"//pp style="text-align: center "img style="width: 500px height: 388px " title="2.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/effecabd-2ca2-4295-a36f-cdf6aa0dfdc4.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="388" border="0"//pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "陕西3家/span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "img style="width: 500px height: 472px " title="1.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/12010084-92dd-4ff8-9506-3bc946bf4577.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="472" border="0"//span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "天津3家/span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "img style="width: 500px height: 340px " title="3.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/2a3fe133-cdb8-4b36-b47e-568d63b81632.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="340" border="0"//span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "河北1家/span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "img style="width: 500px height: 124px " title="1.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/85319422-d155-4c7e-ac15-9b4906347a0f.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="124" border="0"//span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "内蒙古1家/span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "img style="width: 500px height: 124px " title="1.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/e8a3eef8-327e-436d-b18e-2f44a66edd66.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="124" border="0"//span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "辽宁2家/span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "img style="width: 500px height: 254px " title="1.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/9103197f-b338-472d-84d3-12116cd6dddd.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="254" border="0"//span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "黑龙江6家/span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "img style="width: 500px height: 556px " title="1.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/e804e9c4-3815-42aa-9c98-e75269cba4fd.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="556" border="0"//span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "img style="width: 500px height: 113px " title="2.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/3acc7c2d-ba87-4644-8d9b-6920ea8ae255.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="113" border="0"//span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "江苏3家/span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "img style="width: 500px height: 463px " title="1.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/ef2727b6-4a45-4923-b83a-1b5909a5ad87.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="463" border="0"//span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "浙江2家/span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "img style="width: 500px height: 357px " title="1.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/ce770164-63dc-4f90-b2ec-5074fbc0903b.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="357" border="0"//span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "安徽1家/span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "img style="width: 500px height: 161px " title="1.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/noimg/008c63fc-4491-4db0-bdd6-551728d6ed31.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="161" border="0"//span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "四川2家/span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "img style="width: 500px height: 307px " title="1.png" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/3c497d44-2037-403d-ba9c-c14d05eca3e8.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="307" border="0"//span/strong/pp style="text-align: center "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "山东7家/span/strong/pp style="text-align: center "img style="width: 500px height: 847px " title="1_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/53d86590-5185-4953-a99b-40d1945a1d16.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="847" border="0"//pp style="text-align: center "img style="width: 500px height: 980px " title="2_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/1278b184-0ded-4a03-b7c1-e85a2595fc6e.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="980" border="0"//pp style="text-align: center "img style="width: 500px height: 1087px " title="3_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/dff23c3b-c5e3-4428-95be-80efd70cbe57.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="1087" border="0"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong河南1家/strong/span/pp style="text-align: center "img style="width: 500px height: 450px " title="1.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/537039d6-8d19-49b6-b1a0-09dc2a52742b.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="450" border="0"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong湖北1家/strong/span/pp style="text-align: center "img style="width: 500px height: 446px " title="2.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/38e9b3a1-f711-40e2-81bb-c7ca0b8dfaa2.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="446" border="0"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong湖南1家/strong/span/pp style="text-align: center "img style="width: 500px height: 562px " title="3.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/wycimg/2db46ecf-5106-4dca-abcb-c78d715818db.jpg" width="500" vspace="0" hspace="0" height="562" border="0"//pp  /pp /p
  • 食品补充检验方法现公开征求意见 需通过5家食品检验机构验证
    p  近期,市场监管总局起草了《食品补充检验方法管理规定(征求意见稿)》,现向社会公开征求意见。该规定主要针对可能strong掺杂掺假/strong的食品,且按照现有食品安全标准规定的检验方法以及依照食品安全法第一百一十一条和食品安全法实施条例第六十三条规定制定的检验方法无法检验的,用于对食品的抽样检验、食品安全案件调查处理和食品安全事故处置。strong起草单位应根据所起草方法的技术特点,原则上选择不少于5家食品检验机构进行实验室间验证。验证实验室应具有代表性和公信力,其中至少有1家为具有食品复检机构资质的食品检验机构。/strong验证单位应按要求进行复核,原则上应在20个工作日内完成复核,并出具验证报告。strong实验室间验证对于定性方法至少需要验证方法的检出限、灵敏度、特异性、假阳性率和假阴性率等性能指标 对于定量方法至少需要验证方法的线性范围、定量限、准确度、精密度。/strong 食品补充检验方法实施后,对需要修订的食品补充检验方法,应当及时纳入食品补充检验方法修订立项计划。新修订食品补充检验方法按照“原始编号+ ─ +修改年代号”进行编号。对于需要废止的标准,经国家市场监督管理总局批准后,以公告形式发布。在食品安全国家标准制定后,相应食品补充检验方法即行废止。/ppstrong  /strong具体公告原文如下:/pp style="text-align: center "strong市场监管总局就《食品补充检验方法管理规定(征求意见稿)》公开征求意见的公告/strong/pp  依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,市场监管总局起草了《食品补充检验方法管理规定(征求意见稿)》,现向社会公开征求意见。欢迎各有关单位和个人提出修改意见,并于2020年8月24日前反馈市场监管总局。公众可通过以下途径和方式提出意见。/pp  一、登录市场监管总局网站(http://www.samr.gov.cn),通过首页“互动”栏目中的“征集调查”提出意见。/pp  二、通过电子邮件将意见发送至:spcjsyjjlhbzc@ samr.gov.cn,邮件主题请注明“食品补充检验方法管理规定(征求意见稿)公开征求意见”。/pp  三、通信地址:北京市西城区展览馆路北露园1号,市场监管总局北露园办公区食品抽检司(邮政编码:100820),并请在信封上注明“食品补充检验方法管理规定(征求意见稿)公开征求意见”字样。/pp  附件:食品补充检验方法管理规定(征求意见稿)/pp style="text-align: right "  市场监管总局/pp style="text-align: right "  2020年7月24日/pp style="text-align: center "strong食品补充检验方法管理规定/strong/pp style="text-align: center "(征求意见稿)/pp  第一章 总 则/pp  第一条 为加强食品补充检验方法管理,根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》,制定本规定。/pp  第二条 对可能掺杂掺假的食品,按照现有食品安全标准规定的检验方法以及依照食品安全法第一百一十一条和食品安全法实施条例第六十三条规定制定的检验方法无法检验的,国家市场监督管理总局可以制定食品补充检验方法,用于对食品的抽样检验、食品安全案件调查处理和食品安全事故处置。/pp  第三条 国家市场监督管理总局负责食品补充检验方法的管理工作。食品补充检验方法工作包括立项、起草、报送、审查、批准、发布以及修改、复审等。/pp  第四条 国家市场监督管理总局组织成立食品补充检验方法审评委员会(以下简称:审评委员会),主要负责审查食品补充检验方法,对食品补充检验方法工作提供咨询意见。审评委员会设专家组和秘书处。/pp  专家组由市场监督管理部门、食品检验领域和其他食品监管专业技术机构、大专院校和科研院所等相关领域人员组成。秘书处主要负责食品补充检验方法草案的形式审查、组织会议审查或函审、报批食品补充检验方法草案等,并承担食品补充检验方法申报、起草、复核的相关咨询。/pp  第二章 立项和起草/pp  第五条 食品检验机构或科研院所等单位在食品检验中发现可能有食品安全问题,且没有检验标准的,可以向所在地省级及以上市场监督管理部门提出食品补充检验方法立项建议。省级市场监督管理部门综合分析辖区内各级市场监督管理部门食品安全监管工作,向国家市场监督管理总局提出食品补充检验方法立项建议。/pp  第六条 市级及以上市场监督管理部门可以组织起草食品补充检验方法。县级市场监督管理部门可向上一级提出食品补充检验方法制定建议。/pp  第七条 国家市场监督管理总局组织审议食品补充检验方法立项建议,按照轻重缓急、科学可行的原则确定立项目录。可通过征集、委托等方式确定起草单位,研制食品补充检验方法。/pp  第八条 起草单位应当在深入调查研究、充分论证技术指标的基础上按要求研制食品补充检验方法,保证其科学性、先进性、实用性和规范性。提倡由检验机构、科研院所、大专院校或社会团体等机构联合申报和起草。/pp  第九条 承担方法起草工作的单位应当与国家市场监督管理总局食品补充检验方法管理司局签订项目委托合同。/pp  第十条 起草单位应根据所起草方法的技术特点,原则上选择不少于5家食品检验机构进行实验室间验证。验证实验室应具有代表性和公信力,其中至少有1家为具有食品复检机构资质的食品检验机构。验证单位应按要求进行复核,原则上应在20个工作日内完成复核,并出具验证报告。/pp  第十一条 实验室间验证对于定性方法至少需要验证方法的检出限、灵敏度、特异性、假阳性率和假阴性率等性能指标 对于定量方法至少需要验证方法的线性范围、定量限、准确度、精密度。/pp  第十二条 食品补充检验方法文本的编写应当符合《食品补充检验方法研制指南》编写格式的相关要求。同时还应编制起草说明,包括相关背景、研制过程、各项技术参数的依据、实验室内和实验室间验证情况和数据等。/pp  第十三条 起草单位应当将方法经费纳入本单位财务统一管理,单独核算,专款专用,并保证在合同规定的时限内完成任务。/pp  第十四条 食品安全案件稽查、应急处置等工作中,可以紧急委托有相应技术能力的单位开展食品补充检验方法研制,简化验证、审评等要求,加快食品补充检验方法出台。/pp  第三章 报送和审查/pp  第十五条 起草单位应通过食品补充检验方法管理系统向秘书处提交电子化方法草案和起草说明等材料,同时报送内容一致的纸质材料。起草单位对所报送材料的真实性负责。/pp  第十六条 食品补充检验方法草案按照以下程序审查:/pp  (一)秘书处形式审查 /pp  (二)专家组会议审查或函审。/pp  第十七条 秘书处在收到食品补充检验方法草案及相关资料的5个工作日内进行初步审查,应当包括完整性、规范性、与委托协议书的一致性等。/pp  初步审查未通过的,秘书处及时告知起草单位,完善后报送秘书处。/pp  第十八条 秘书处原则上应在15个工作日内,将通过形式审查的食品补充检验方法草案及相关资料提请专家组审查。专家组对方法草案及相关资料的科学性、实用性和适用性等进行审查。审查采取会议审查或函审,以会议审查为主。/pp  (一)会议审查。原则上应采取协商一致的方式。在无法达成一致的情况下,应当在充分讨论的基础上进行表决。出席专家四分之三以上(含四分之三)同意为通过。秘书处汇总形成会议纪要和审查结论,并经参会专家签字同意 /pp  (二)函审。根据审核工作需要,也可采取函审。回函专家四分之三以上(含四分之三)同意为通过。秘书处汇总形成审查结论,并附每位专家函审意见。/pp  第十九条 特殊情况下,秘书处应按要求加快形式审查和及时组织专家组审查。/pp  第二十条 秘书处应在审查结束后5个工作日内向起草单位以书面形式回复审查结论,审查结论分为三种情况:/pp  (一) 通过 /pp  (二) 原则通过但需要修改,起草单位应根据审查意见进行修改并再次报秘书处,秘书处视情况再次组织审查 /pp  (三) 未通过,应说明未予通过的理由。/pp  第二十一条 审查通过的食品补充检验方法草案,秘书处应当在10个工作日按要求将食品补充检验方法报批稿、审查结论、会议纪要等材料加盖秘书处所在单位公章后报送国家市场监督管理总局。/pp  第四章 批准和发布/pp  第二十二条 国家市场监督管理总局批准并以公告形式发布食品补充检验方法。食品补充检验方法(缩写为BJS)按照“BJS+年代号+序号”规则进行编号,除方法文本外,同时公布主要起草单位和主要起草人信息。/pp  第二十三条 食品补充检验方法自发布之日起20个工作日内在国家市场监督管理总局网站上公布。/pp  第五章 修改和复审/pp  第二十四条 食品补充检验方法发布后,个别内容需作调整时,以国家市场监督管理总局公告的形式发布食品补充检验方法修改单。/pp  第二十五条 食品补充检验方法实施后,审评委员会应当适时进行复审,提出继续有效、修订或者废止的建议。对需要修订的食品补充检验方法,应当及时纳入食品补充检验方法修订立项计划。新修订食品补充检验方法按照“原始编号+ ─ +修改年代号”进行编号。对于需要废止的标准,经国家市场监督管理总局批准后,以公告形式发布。在食品安全国家标准制定后,相应食品补充检验方法即行废止。/pp  第二十六条 省级市场监督管理部门应根据工作需要,组织食品检验机构采用食品补充检验方法,并对实施情况进行跟踪评价,及时将有关问题报告国家市场监督管理总局。/pp  任何公民、法人和其他组织均可以对食品补充检验方法实施过程中存在的问题提出意见和建议。/pp  第六章 附 则/pp  第二十七条 食品检验机构依据食品补充检验方法出具检验报告时,应符合国家认证认可和检验规范有关规定。/pp  第二十八条 已批准的食品补充检验方法属于科技成果,可作为相关人员申请科研奖励和参加专业技术资格评审的证明材料。/pp  第二十九条 不能按期完成方法制修订的,方法起草单位应提前三个月向秘书处提交书面延期申请,经国家市场监督管理总局批准后方可延期。/pp  第三十条 本规定自 年 月 日起实施。原国家食品药品监督管理局发布的《关于印发食品补充检验方法工作规定的通知》(食药监办科〔2016〕175号)即行废止。/pp  第三十一条 本规定由国家市场监督管理总局负责解释。/ppbr//p

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  • 2017北京中国特殊医学用途配方食品创新发展峰会

    [align=center][b]关于举办“中国特殊医学用途配方食品创新发展峰会暨特医食品研发思路、临床应用与临床营养交流研讨会”的通知[/b][/align][b]各有关单位:[/b] 近日,国家食品药品监督管理总局成立特殊食品注册管理司,开启保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品的注册管理新篇章。根据新修订的食品安全法第七十四条的规定,特殊食品的范围包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品。特殊医学用途配方食品细则法规及其他相关配套文件的出台,引起了行业广泛关注。国家高度重视特医食品的科学监管和规范发展,新颁布食品安全法明确了特医食品的法律地位。当前国内特医食品正处在产业发展初期,机遇与挑战并存。随着国家对于特医食品相关政策的不断完善,对我国特医食品行业的发展有着明确的指导和促进作用。新版《医保目录》的出炉,为国内特医食品的发展带来更多的机遇的同时,国内企业也面临着发展滞后经验技术不足的挑战。产品的多样化也将为特医食品企业带来更多新的机遇,提供更多的选择机会。面临的挑战是国内企业进入该产业时间晚,占有市场份额小、自主知识产权少、技术落后、投资规模小、没有品牌影响力和创新性(大多以仿制国外的产品为主)。因此我单位定于2017年 6月23日-25日在北京举办[b]“中国特殊医学用途配方食品创新发展峰会暨特医食品研发思路、临床应用与临床营养交流研讨会”[/b],特邀请国内外知名专家,为参会者答疑解惑。本次峰会以如何更规范的申报特医食品和保健食品为主题,群策群力、广开言路、集思广益。围绕特医食品临床实验、注册申报、配方研发、现场核查、临床营养及保健食品注册申报等课题。热忱欢迎新老朋友莅临本次峰会,与您谏言献计,展望未来。[b]一、组织机构[/b]主办单位:国家食品行业生产力促进中心协办单位:北京华夏医药众创研究院承办单位:北京邦凯企业管理有限公司支持单位:特医食品行业标准联盟、西安朗睿生物科技有限公司、媒体支持:中外食品工业、食品伙伴网、中国食品网、特医食品前沿动态 特医食品俱乐部、科技成果转化平台、[b]二、时间地点:[/b] 时间:2017年 6月23日-25日(23日全天报到) 地点:北京市(具体地点会前一周通知报名人员)[b]三、会议主要内容及拟邀专家1、会议主讲嘉宾及部分议题(排名不分先后)演讲嘉宾:[/b]国家食品药品监督管理局相关领导专家[b]演讲题目:《特殊医学用途配方食品注册法规介绍》演讲嘉宾:[/b]中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员、主任 [b]杨晓光 演讲题目:《我国特医食品法规现状和展望》、《特殊食品注册管理司介绍》 报告大纲:[/b]我国标准现状和进展、特医食品生产规范、未来展望、特殊食品注册 管理司七大职责、特殊食品注册管理司三大部门解读。[b]演讲嘉宾:[/b]中国医师协会营养医师委员会常委、河北省医师协会营养医师分会主 任委员、河北医科大学第一临床医学院营养科主任、教授 [b] 李增宁 演讲题目:《肿瘤患者特殊医学用途配方食品应用专家共识》报告大纲:[/b]肿瘤患者营养不良现状;FSMP现状;FSMP适应肿瘤患者的证据及指 南;FSMP营养治疗适应症;肿瘤特异性FSMP的配方制定与选择;不 同条件下肿瘤患者的FSMP营养治疗;肿瘤患者FSMP实施流程;[b]演讲嘉宾:[/b]中国医师协会营养医师专业委员会专家,河南临床营养学会副主任委 员、特医食品临床研究资深专家、郑大附属医院营养科主任 [b]陈改云演讲题目:《特医食品与肿瘤患者的营养支持》报告大纲:[/b]特医食品营养治疗概述;特医食品营养治疗流程;特医食品规范应用; 特医食品临床案例分享;[b]演讲嘉宾:[/b]清华大学生物力学与医学工程研究所博士、副教授 [b]赵红平 演讲题目:《肿瘤全营养配方食品的研发与应用》报告大纲:[/b]肿瘤特医食品研发的技术路线、基于肿瘤病人的营养代谢规律(以肠 内营养支持为例)、特医食品营养作用的再认识、肿瘤特医食品的研 制与验证。[b]演讲嘉宾:[/b]国家食药总局保健食品、新食品原料评审专家东南大学教授 [b]孙桂菊演讲题目:《小麦肽对胃肠道损伤保护作用研究》报告大纲:研究背景:[/b]小麦肽的制备;小麦肽的生理学功能;研究背景小结与存 在的问题;肽类物质对胃肠道的生长与保护作用;[b]研究内容:[/b]小麦肽 的主要成分;动物试验一:小麦肽对大鼠氮代谢以及胃肠道上皮的影 响;技术路线及小结;动物试验二:小麦肽对大鼠胃肠损伤的保护途 径及小结;细胞试验及小结;[b]研究总结;演讲嘉宾:[/b]江南大学食品学院教授、食品营养与功能因子研究中心主任 [b] 乐国伟 演讲题目:《生物活性肽对机体氧化还原状态与健康的影响》报告大纲:[/b]引言;消化、吸收过程中自由基的形成;肠道REDOX状态与消化道 结构、功能肽-抗氧化作用;REDOX影响肠上皮细胞紧密连接与屏障; 氧化应激与免疫(氧化应激导致炎性反应与许多疾病发生有关);抗 氧化肽降血脂功能;REDOX状态对组织蛋白质代谢的影响;胶原蛋白 肽对皮肤、骨骼的影响;生物活性肽抗疲劳的作用;[b]演讲嘉宾:[/b]北京化工大学生命科学与技术学院副院长、教授、北京市生物加工 过程重点实验室主任[b] 罗施中演讲题目:《抗菌肽的研究与应用》报告大纲:[/b]抗菌肽简介;抗菌肽的研究举例;抗菌肽的设计; 抗菌肽的应用及展望;[b]演讲嘉宾:[/b]上海交通大学国家健康产业研究院功能食品研究分院执行院长,特 医食品研究所执行所长、杭州纽曲星生物研究所所长 [b]裘耀东 演讲题目:《特殊医学用途配方食品研发与临床应用》 报告大纲:[/b]特医食品的作用研发、生产流程、配方设计、原料筛选、生产管理, 产品注册;特医食品组成成分及特医食品性状评价、蛋白质的选择、 脂肪的选择、碳水化合物的选择、膳食纤维的配方选择;特医食品研 发应用时需参考的因素、特医食品临床应用、特医食品产品临床应用 依据、特医食品研发实例; [b] 演讲嘉宾:[/b]广州质量监督检测研究院、国家加工食品质量监督检验中心 [b]蔡玮红演讲题目:《特殊医学用途配方食品注册生产企业现场核查》报告大纲:[/b]特殊医学用途配方食品产业情况、特医食品生产企业资质核查要点、 生产质量管理体系建立、特医食品研发能力、案例分析、检验设备设 施、特医食品注册和生产许可的关系等。[b]演讲嘉宾:[/b]西安朗睿生物科技有限公司总经理 [b]佐建锋 演讲题目:《特殊医学用途配方食品的立题及技术探讨》 报告大纲:[/b]特医食品的基本知识;特医食品产品的机遇和挑战;特医食品国内外 市场状况和趋势;特医食品产品的市场策略;[b]演讲嘉宾:[/b]北京华夏众创医药研究院总经理 [b]张小迪演讲题目:《新法规下特医、保健食品申报注意事项分析》[/b]相关专家继续预约中,敬请持续关注![b]2、高手论剑 峰会对话环节[/b] 针对《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》,即将出台的《特殊医学用途配方食品命名规则》等系列政策文件相关法律法规知识如何贯通运用,以及国内特医食品科研技术支持有限,临床营养的实际应用中的问题以及产业发展面临的机遇与挑战等,安排时间由参会者提问,专家进行解答。并借此进行深入探讨,探寻国内特殊食品相关产业的健康成长之路。[b]3、会议亮点:[/b]如果你阅读一下课程议题安排表你就会发现有四十多个非常好的亮点,内容取得高度关注和良好的反响效果,受到代表的欢迎。这些内容无论对于研发人员,注册人员,生产管理人员、生产技术人员、质量管理人员、验证管理人员等都是十分感兴趣或急需渴望得到答案的内容。[b]四、参会对象:[/b]1、从事食品加工、营养、微生物、植物与医学等研究的科研院(所)、大专院校相关专家学者、食品、卫生、质量监督管理、检测、进出口等机构2、保健食品、医用食品企业总经理、研发、注册申报、市场、项目、质量管理等部门负责人。申报代理机构相关人员;其他有关人员等。[b]五、、会议组委会:[/b] 为做好会务工作,请参加会议的人员填写《回执表》(见附件),并以电子邮件或传真方式反馈至组委会。联系人: 马 超 传 真:010-88280550 电 话:13240487419 邮 箱:1683101345@qq.com[color=#333333] [/color]

  • 【法规】国家食药总局:《特殊医学用途配方食品注册管理办法》(试行)

    特殊医学用途配方食品注册管理办法(试行)(征求意见稿)第一章 总则第一条 为严格特殊医学用途配方食品注册管理,保证特殊医学用途配方食品质量安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国行政许可法》等法律法规,制定本办法。第二条 在中华人民共和国境内生产和进口特殊医学用途配方食品的注册管理,适用本办法。第三条 本办法所称特殊医学用途配方食品,是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,包括适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品和适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品。第四条 特殊医学用途配方食品注册,是指国家食品药品监督管理总局根据申请,依照本办法规定的程序和要求,对特殊医学用途配方食品的产品配方、生产工艺、标签、说明书以及表明产品安全性、营养充足性和特殊医学用途临床效果进行审查,并决定是否准予注册的审批过程。第五条 国家食品药品监督管理总局负责特殊医学用途配方食品的注册管理工作。国家食品药品监督管理总局行政许可受理机构负责特殊医学用途配方食品注册申请的受理工作。国家食品药品监督管理总局食品审评机构负责特殊医学用途配方食品注册的审评工作。第六条 国家食品药品监督管理总局负责组建特殊医学用途配方食品注册审评专家库。专家库由食品营养、临床医学、食品安全、食品加工等领域专家组成。第七条 特殊医学用途配方食品注册人,是指申请特殊医学用途配方食品注册的生产企业,包括拟在我国境内生产并销售特殊医学用途配方食品的企业和拟向我国境内出口特殊医学用途配方食品的境外企业。生产企业应当具备与所生产特殊医学用途配方食品相适应的研发、生产和检验能力。企业应当设立独立的特殊医学用途配方食品研发机构,并配备专职人员和设备;执行《特殊医学用途配方食品良好生产规范》与《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》;具有标准规定的全部项目检验能力。第八条 特殊医学用途配方食品生产企业依法取得生产许可后,应当按照本办法的要求如实提交申请材料,并对材料的真实性负责。第九条 特殊医学用途配方食品生产企业应当按照批准注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产,保证特殊医学用途配方食品质量安全。第十条 特殊医学用途配方食品注册,应当遵循科学、公开、公平、公正的原则。第十一条 负责特殊医学用途配方食品注册的工作人员和参与审评的专家,应当对申请人提交的技术秘密予以保密。

  • 2018中国特殊医学用途配方食品研发与技术合作峰会”暨产品研发、生产工艺及临床营养支持研讨会

    [b] 2018中国特殊医学用途配方食品研发与技术合作峰会”暨产品研发、生产工艺及临床营养支持研讨会[/b]全世界特医食品市场规模价值约700亿人民币,且预计2016~2020年年复合增长率约为6%,但中国仅占全球市场的1%。特殊医学用途配方食品在发达国家的发展相对成熟,在技术和临床营养干预方面的分配较为合理。虽然中国特医食品的消费市场潜力巨大,但仍处于发展初期,特医食品种类单调,分型简单,应用领域单一,而且主要原料依靠进口,加工技术落后;无论是产品的使用者、生产者还是监管者,对特医食品的认知都普遍缺乏;需要得到肠内营养干预的人群甚至对其一无所知。此外,由于国外品牌产品介入早、起点高,因而在我国市场中占据主导地位。事实上,中国食品行业拥有很大的舞台,未来中国特殊医学用途配方食品市场也必将迎来新的发展机遇。为贯彻落实大健康产业,促进我国临床营养事业整合发展,帮助企业对特医食品市场竞争、原材料、客户分析进一步了解,我单位定于2018年1月12日-14日在[b]上海市[/b]举办[b]“2018中国特殊医学用途配方食品研发与技术合作峰会暨产品研发、生产工艺及临床营养支持研讨会”[/b],特邀请国内特医食品行业资深专家,国内外知名特医食品生产企业研发总监,总经理出席报告。本次会议以实现特医食品关键技术突破为主题,从政策解读,投资分析、研发方向及临床应用等多方面为到会者答疑解惑,为准备或已经进入特医食品领域的企业提供丰富的参考性,形成特医食品技术领先优势,围绕特医食品原料制备关键技术过程中相互作用及其对产品营养特性、稳定性的影响机制,研发不同年龄段和不同疾病人群所需的配方和制备工艺等关键技术等进行交流探讨。热忱欢迎新老朋友莅临本次峰会,共同探讨充满机遇的新兴蓝海,大健康产业的下一场盛宴。[b]一、组织机构[/b]主办单位:国家食品行业生产力促进中心赞助单位:泰州中国医药城、招募中支持单位:纽迪希亚、西安力邦临床营养股份有限公司、广州纽健生物科技有限公司、河北康睿达脂质有限公司、西安朗睿生物科技有限公司、媒体支持:特医食品行业标准联盟、特医食品俱乐部、特医食品研发前沿动态、食品伙伴网、中国食品网、营养科技、中外食品工业、特医食品论坛[b]二、时间地点:[/b]时间:2018年1月12日-14日(12日全天报到)地点:上海市 (报名后发放第二轮报到通知)[b]三、会议已确定出席专家[/b]1、会议已经确定出席部分主讲嘉宾及部分议题(排名不分先后)[b]演讲嘉宾:[/b]国家食品安全风险评估中心 [b] 相关专家演讲嘉宾:[/b]中国学生营养促进会专家委员会委员、中华医学会上海卫生学会专家委员会委员、中国食品学会营养支持委员会副秘书长、上海营养学会副秘书长、上海交通大学医学院营养系、教授、副主任 [b] 蔡美琴演讲题目:《待定》演讲嘉宾:[/b]国家轻工业食品质量监督检测杭州站办公室主任、浙江省营养学会常务理事、浙江省食品协会专家咨询委员会专家[b] 郑 林演讲题目:《特殊医学用途配方食品的法规及其开发思路》演讲嘉宾:[/b]上海复旦大学华东医院营养科主任,教授/博士生导师、特殊医学用途配方食品资深专家 [b]孙建琴演讲题目:《特医食品/ONS在老年营养支持治疗中的应用》演讲嘉宾:[/b]江苏省营养学会常务理事、解放军南京总医院营养科主任、中国医师协会营养医师专业委员会常务委员、解放军营养医学专业委员会常务委员、江苏省医院协会临床营养管理专业委员会主任委员、[b] 郑锦锋演讲题目:《特殊医学用途配方食品在CKD患者的应用》演讲嘉宾:[/b]纽迪希亚医学营养事业部亚太区研发总监 [b] 刘江南演讲题目:《疾病特异型特医产品的开发思路》演讲嘉宾:[/b]同济大学附属第十人民医院主任医师、中国营养学会医用食品与营养支持分会委员[b] 余 震演讲题目:《围手术期患者的特医食品营养支持》演讲嘉宾:[/b]武汉大学药学院教授、湖北省生物医药评审专家、武汉市药理学会常务理事、临床药物研究中心副主任 [b]丁 虹演讲题目:《肿瘤特殊医学用途配方食品临床应用与市场分析》演讲嘉宾:[/b]西安力邦临床营养股份有限公司研发总监 [b] 杨 宏演讲题目:《如何针对临床需求研发特殊医学用途配方食品》演讲嘉宾:[/b]西安朗睿生物科技有限公司总经理 [b] 佐建锋演讲题目:《特殊医学用途配方食品的立题及技术探讨》演讲嘉宾:[/b]泰州医药城、泰州医药高新技术产业园区招商分局局长 [b] 万年青演讲题目:《中国医药城大健康产业介绍》演讲嘉宾:[/b]上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心临床营养科主任 [b]洪 莉 演讲题目:《特殊医学用途配方食品在儿童中的应用与管理》演讲嘉宾:[/b]恩特纽健特医食品研究所所长,广州精准健康管理产业技术创新联盟副理事长,吴阶平医学基金会营养学部委员,中国营养保健食品协会特殊医学用途配方食品应用委员会委员[b] 李汉西演讲题目:《精准营养诊疗与特殊医学用途配方食品》演讲嘉宾:[/b]中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所,博士生导师,研究组长,营养与代谢质谱分析中心主任,上海特聘专家[b] 尹慧勇演讲题目:《营养组学技术与精准营养》[/b]注:其他专家正在邀请确定时间及课题中,确定出席后更新[b]四、会议主要内容(部分)(一)特医食品法规、配方设计、产品研发、检测分析及知名企业案例分析[/b]特殊医学用途配方食品注册申请材料项目与要求(试行)(2017修订版)解读、特殊医学用途配方食品稳定性研究要求(试行)(2017修订版)解读特殊医学用途配方食品的立题及技术探讨、特殊医学用途配方食品质量检测方法、疾病特异型特医产品的开发思路、特医医学用途配方食品原料制备关键技术特殊医用食品高效精准检测技术和质量评价体系研究技术标准、特殊医学用途配方食品标准法规、特殊医学用途配方食品国内外现状分析、特殊医学配方食品的法规及其开发思路、特殊医学用途配方食品口服营养补充、特殊医学用途配方食品技术难点、特殊医学用途配方食品包装形式及立项分析、特殊医学用途配方食品的概况、特殊用途医学配方食品在CKD患者的应用、特殊医学用途配方食品在慢性肾脏病的应用、特殊医学用途配方食品适应症、如何针对临床需求研发特殊医学用途配方食品、特殊医学配方食品市场分析、特殊医学用途配方食品形态及分型对比、特殊医学用途配方食品的配方设计、特殊医学用途配方食品研发流程及配方设计、特医食品研发案例分析、联系人:马 超 电 话:13240487419 [b][color=#333333] [/color][/b]

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  • Agilent Vaya 手持式拉曼光谱仪可穿透透明和不透明容器进行原辅料鉴定,在不增加成本的情况下提高了通量。Vaya 适用于从透明玻璃样品瓶到不透明棕色纸袋的各种包装,提供一流的鉴定测试,能够快速实现生产原辅料放行。Vaya 是新一代手持式拉曼光谱仪,具有独特的功能,可穿透密封的不透明容器进行分析。Vaya 提供面向未来的出色工作流程:检测速度快、易于配置、使用简单,完全符合法规要求,培训或操作技能要求极低。Vaya 还通过大幅减少原辅料采样过程的资源消耗和废物产生,助力实现可持续发展目标。 Vaya适用于大多数原辅料,可在数秒内穿透透明样品瓶、透明/彩色塑料袋、白色/彩色塑料桶、FIBC 集装袋、纸袋和棕色玻璃瓶完成检测。强大可靠工作更智能:可在几秒内穿透不透明容器完成原辅料鉴定,无需取样间;尽可能减少原辅料搬运结果更可靠:空间位移拉曼光谱 (SORS) 技术可消除容器或塑料袋干扰,可靠鉴定原辅料快速高效高效工作:可在数秒内完成原辅料鉴定快速上手:培训简单,方法开发快速,可快速收回投资使用灵活,面向未来无论是否打开容器,均可进行分析:随着监管机构要求对更大比例的原辅料进行测试,Vaya 确保您高枕无忧Vaya 手持式拉曼光谱仪的环境影响已经过独立审计,并获得了由 My Green Lab 发布的 ACT(归责性、一致性和透明度)标签。Vaya 还通过非侵入式分析实现零废弃原辅料鉴定。了解如何通过可持续发展驱动的创新来减少实验室的环境影响。操作简单:Vaya 由直观、符合 GMP 要求、专注于原辅料鉴定的软件工作流程控制特性:工作更智能:Vaya 可穿透不透明容器分析,比传统手持式拉曼光谱仪速度更快,适用范围更广。体验 SORS 的优势:空间位移拉曼光谱代表了手持式技术的重大革新,可穿透不透明容器(如白色或彩色桶、FIBCs、纸袋和棕色瓶)进行验证。简化鉴定:专门设计的原辅料鉴定软件提供清晰的合格/不合格分析结果,任何人都可以操作。GMP 合规更轻松:包含完整报告和审计追踪的批次鉴定和方法开发,引导式方法验证模块,利用可溯源测试片的快速性能确认 (PQ)。满足数据可靠性标准:内置的技术控制功能可确保数据安全并控制访问,帮助您遵循 US FDA 21 CFR Part 11、欧盟附录 11 及类似的国家电子记录法规的要求。易于部署:兼容 LIMS 的数据、用于快速数据输入/方法选择的二维码读码器和用于数据同步的 WiFi 功能。环保之选:Vaya 手持式拉曼光谱仪可实现零废弃物工作流程,获得了 My Green Lab 的 ACT(归责性、一致性、透明度)标签。性能指标:包括附件两块锂电池 瓶适配头 NIST — 可追溯系统检查测试片手带玻璃小瓶支架肩带5 个样品瓶可选择的语言英语法语葡萄牙语中文德语意大利语韩语西班牙语日语宽度127 mm最大激光器功率450 mW法规认证USP 1120USP 105821 CFR Part 11USP 858USP 1225USP1858EP 2.2.48深度257 mm激光波长830 nm激光防护3B 类电池寿命长达 4 小时电源要求可充电锂离子电池连接WiFi以太网重量1.62 kg高度60 mm工作原理:开发:该方法按照直观的向导说明开发,用于引导用户完成:评估 — 平台评估材料与容器的兼容性。开发 — 具有内置建议的稳定过程。验证 — 符合 cGMP 环境和全球药典标准。配置:在合适地点 — 仓库实现原辅料鉴定。Vaya 可提供:基于经过验证的稳定方法,在几秒钟内给出合格/不合格的答案。完全符合 GMP 环境要求的软件。通过 LIMS 解析和条形码扫描,轻松培训并集成于仓库接收方案。同步:Vaya 是进行 RMID 的更好方式,通过直观的操作和领先的数据输入/同步,为您的工作流程提供面向未来的支持:简单易用的 LCD 界面、机械键盘和条形码扫描仪,可以快速、准确地输入数据。专为 RMID 和 21 CFR Part 11 合规性打造的机载软件。灵活同步到企业网络。通过仪器组管理和方法共享扩展操作规模。环境影响:Vaya 手持式拉曼光谱仪的环境影响已经过独立审计,并获得了由 My Green Lab 发布的 ACT(归责性、一致性和透明度)标签。Vaya 还通过非侵入式分析实现零废弃原辅料鉴定。了解如何通过可持续发展驱动的创新来减少实验室的环境影响。应用:生物制药原辅料Vaya 可用于加速生物制药行业所用原辅料的放行,并有助于经济地实现 100% 鉴定。Vaya 能够穿透不透明和透明容器进行分析,鉴定用于制造寡核苷酸和其他生物制药产品的许多原辅料,包括糖、生长细胞培养基、氨基酸、聚山梨酯和缓冲液。这些分析无需取样或打开容器(包括一次性袋子)。制药:小分子在原辅料仓库待检区,Vaya 可快速放行药品生产中的赋形剂、API、前体、染料和涂层剂。Vaya 直接穿透不透明的二次容器(包括纸袋)扫描原辅料,大幅提升投资回报。仓库人员可以快速对原辅料进行强制性检测以满足生产需求。Vaya:通用解决方案Vaya 系统的独特 SORS 技术已被证明在许多领域具有重要价值,包括食品行业(保健品)、化妆品、动物健康和农业。虽然不同的地区和行业有不同的规定,但 Vaya 能够对广泛的原辅料进行可追溯且可靠的检测,以便快速放行到生产中。
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  • 成都安普诺生物科技有限公司打造的免疫层析胶体金定量检测技术平台采用特殊的工艺,多项专利技术使得胶体金产品稳定性和灵敏度得到了较大幅度改善,实现了胶体金产品从定性到定量质的改变。特别是胶体金重金属快速定量检测技术,使得食品中的重金属快速检测得到大大地提升与进步,在国内处于领先优势。安普诺重金属快检可广泛应用于粮食、粮食制品、饲料、水、茶叶、中药材、水产、肉类、水果蔬菜等全部食品原料的重金属快速定量检测。 根据国家各级粮食管理部门与政策通告,油脂必须检测重金属铅,本公司将重金属专利技术应用于油脂检测,首次实现油脂成品与原料中的重金属铅快速定量检测,现推出油脂重金属铅快检仪,产品介绍如下。 一、油脂重金属铅快检仪 产品特点通用:定量检测各类油脂(玉米油、花生油、菜籽油等)中重金属铅准确:检测结果定量化,重复性好,结果具有国家权威机构验证快捷:简单步骤即可完成检测,单个样品检测总耗时为10~30分钟便携:整个检测系统放入仪器箱内,携带方便,无需添加任何器具即可进行现场检测安全:预置曲线技术,检测人员无需接触标准品,保证了操作人员安全简单:无需专业实验人员,简单培训即可操作二、油脂重金属铅快检仪 功能简介1.仪器能快速检测各类油脂原料、成品中重金属铅指标。2.彩色电阻触摸显示屏,内置微型打印机可现场打印数据。3.检测卡常温储存,方便移动使用。4.重金属检测产品具有权威检测机构产品评价报告。三、油脂重金属铅快检仪 检测项目序号项目检出限检测范围1重金属铅0.02ppm0-1ppm
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  • 鉴知技术便携拉曼光谱仪RS3000针对食品安全领域研究开发,借助与清华大学共同研发的纳米增强试剂及增强基片,实现多目标物痕量筛查。该系列产品利用拉曼光谱的“指纹”识别特性,结合表面增强拉曼光谱技术、具有自主知识产权的全自动前处理装置、线性定量模型以及混合物识别算法,专注于提供多目标物、非特异性痕量筛查的食品安全整体解决方案。本款便携拉曼光谱仪采用光纤探头及升级版的定量检测模块,检测方式更灵活检测结果更准确。 RS3000食品安全检测仪可以检测农药残留、非食用化学物质、易滥用食品添加剂、兽药残留、保健品非法添加、有毒有害物质等六大类200余项物质,可实时显示分析结果,并生成检测报告。适合于工商行政管理部门、检验检疫部门、卫生行政部门、质量监督部门等领域的日常监测,也可为重要场所、重大活动的食品卫生提供快速安全保障。 经过在食品安全领域的长期耕耘,同方威视的表面增强拉曼光谱检测技术取得了多个国家级研究检验机构的技术评价报告,在2017年开展的贵州省、陕西省和浙江省食品药品监督管理局组织的拉曼食品快速检测产品现场评价中名列前茅,并已申报国家食药品监督管理总局公开征集的第二批食品快速检测方法《液态乳中三聚氰胺的快速检测拉曼光谱法》。 同时,鉴知技术RS3000食品安全检测仪在贵州省、山东省、新疆省等多地食药监、检验检疫单位、公安系统、研究所及科研机构得以应用,并受到客户的广泛好评。
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  • 食品感官分析词典
    商品简介: 出版社:轻工出版社ISBN:9787501998500版次:1商品编码:11640420包装:精装开本:32开出版时间:2015-01-01印刷时间:2015-01-01用纸:胶版纸页数:187印次:1正文语种:中文内容简介: 《食品感官分析词典》作为我国第一部感官分析词汇专集,集当代感官科学研究之大成,更体现了我国感官分析与标准化研究的成果,以及汉语语言文化对感觉的独特表达。主要参词条收录特别关注了感官分析与心理物理学的密切关联,对相关的心理物理学核心概念和方法予以了引用,并对其应用在感官分析领域后语义上的异同进行了对比;此外,站在所有食品而非某种具体产品类型的角度,对感官评价常用的描述词进行了汇总与共性层面的提炼,力求从描述词的一般汉语意义、感觉产生的物质基础、与之关联的产品加工、贮藏状况、常用的范围、惯用的汉语组词和形成的词组的含义等方面,进行全面、系统的释义。《食品感官分析词典》可作为相关人员,如食品、香精香料、烟草、轻纺产品等专业的师生、企业研发和质控人员以及产品检测机构工作人员等从事感官分析研究与应用的必备工具书。目录: 凡例 词典正文 英文词目索引 专题词目索引 参考文献
  • 肽分离技术方法验证包
    肽分离技术方法肽分离技术方法验证包**(UPLC和HPLC柱)产品描述粒径柱内径柱长部件号ACQUITYUPLCBEH130C181.7um2.1mm100mm186004896ACQUITYUPLCBEH300C181.7um2.1mm100mm186004897XBridgeBEH130C181.7um2.1mm150mm186006517XBridgeBEH300C181.7um2.1mm150mm186006516XBridgeBEH130C183.5um4.6mm100mm186004904XBridgeBEH300C183.5um4.6mm100mm186004905
  • C-1型食品采样箱
    C-1型食品采样箱由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研制,北京中卫食品卫生科技公司出品的&ldquo 食品安全快速检测箱&rdquo 系列产品,外型小巧、庄重大方、携带方便。箱内储物盒,不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目,都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。在这些方法中,除微生物法外,项目的平均检测时间不到10分钟,最长的也可在30分钟内出结果,非常适合现场使用。C-1型食品采样箱采用的检测方法具有科学性,检测方法来源于国标法、AOAC法和教科书中经典的分析方法以及实验室中最新的科研成果。检测所用的诸多试剂,均事先做成试剂盒、试液包或试纸卡,大大减少了现场配置试剂的时间,这些试剂均经过实验室和实际操作的验证,符合率高,可靠性强。为便于现场操作,缩短现场检测时间,检测箱还配备了一些操作简单、携带方便的小型仪器。目前,食品安全快速检测箱中有60多个快速检测项目,随着社会需求和技术的发展在不断增加。操作方法力求简单、易用,给操作者带来方便,为食品安全的监管、质控、以及食物中毒现场快速筛查提供科学有效的手段 。

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