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粽子的世界,谁主沉浮;营养品质如何“粽”在身边。下面小编带你走进SB/T 10377-2004 粽子的行业标准。
粽子
如果,你被市场琳琅满目的粽子吸引
如果,你包的粽子搁置已久.........
那么,请用你的感官来为品质保驾护航
有馅类粽子感官指标
无馅类粽子感官指标
混合类粽子感官指标
如果,你是一位严谨的“实验猿”
如果,实验检测是你寻求真理的唯一标准
那么,请让理化检验为品质保驾护航
理化检验
献给“实验猿”的彩蛋
附:粽子行业标准解读
1.SB/T 10377-2004中华人民共和国商业行业标准 粽子中规定了蛋白质检测方法为GB/T5009.5方法测定。
2.SB/T 10377-2004中华人民共和国商业行业标准 粽子中规定了脂肪检测方法为GB/T5009.6中索氏抽提法测定。
附:推荐仪器
我们不开发方法,
我们只把标准方法仪器化、自动化!
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