市场监管总局公开征集42项食品补充检验及快检方法

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分享： 2019/12/09 10:35:47

导读： 12月6日，市场监管总局发布公告，向社会公开征集19项食品补充检验方法和23项食品快速检测方法。

　　为加强对食品抽样检验、食品安全案件调查、食品安全事故处置等工作的技术支撑，规范食品安全快速检测的使用，提高监管效能。12月6日，市场监管总局发布公告，向社会公开征集19项食品补充检验方法和23项食品快速检测方法。

　　详细内容如下：

食品补充检验方法征集目录

序号	检验方法名称
1	水果中褐煤酸酯的检测
2	植物源食品中烯草酮及其代谢物亚砜、砜的检测
3	婴幼儿配方食品中谷蛋白的检测
4	含阿胶成分食品及保健食品中牛皮源性、马皮源性、骡皮源性、猪皮源性成分的检测
5	食品中淫羊藿苷、金丝桃苷、补骨脂素等功能成分的检测
6	调味品、豆制品、肉制品等食品中红2G、二甲基黄、二乙基黄等多种工业染料的同时测定
7	椰子汁饮料中椰醛的测定
8	畜禽类食品中松香酸、脱氢松香酸的测定
9	肉中瓜尔胶的检测
10	进口麦卢卡蜂蜜中2'-甲氧基苯乙酮( 2'-MAP) 、2-甲氧基苯甲酸( 2-MBA) 、3-苯基乳酸( 3-PA) 、 4-羟基苯基乳酸( 4-HPA) 和３,５二甲氧基苯甲酸甲酯４双葡萄糖糖苷（leptosperin）的检测
11	植物源性食品中去甲乌药碱和曲托喹酚的检测
12	食品中二氧化硫脲的检测方法
13	植物中基于扩增子测序的植物掺假非定向筛查方法
14	肉类中基于扩增子测序的肉类掺假非定向筛查方法
15	芝麻酱中植物源性成分的鉴别
16	食品中虾源性和蟹源性过敏原成分的检测
17	果汁中植物源性成分的鉴别
18	白酒、配制酒、饮料、茶叶及相关制品中对乙酰氨基酚等清热镇痛类药物的同时测定（修订BJS201713）
19	豆芽、豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类、硝基咪唑类、磺胺类的检测方法（修订BJS201909）

食品快速检测方法征集目录

序号	检验方法名称
1	蔬菜水果中多菌灵的快速检测（胶体金法）
2	蔬菜水果中腐霉利的快速检测（胶体金法）
3	蔬菜水果及其制品、水产品、肉类及肉制品、豆类及其制品、谷物及其制品、调味品等中重金属（铅、镉、砷、锡、镍、铬）含量的快速检测（X射线荧光光谱基本参数法）
4	蔬菜水果中菊酯类的快速检测方法（胶体金法）
5	蔬菜水果中啶虫脒的快速检测方法（胶体金法）
6	蔬菜水果中克百威的快速检测方法（胶体金法）
7	蔬菜水果中毒死蜱的快速检测方法（胶体金法）
8	蔬菜水果中丙溴磷的快速检测方法（胶体金法）
9	蔬菜水果中水胺硫磷的快速检测方法（胶体金法）
10	蔬菜水果中甲基异柳磷的快速检测方法（胶体金法）
11	蔬菜蔬果中三唑磷的快速检测方法（胶体金法）
12	菜心中丙环唑的快速检测方法
13	乳制品中玉米赤霉醇的快速检测方法（胶体金法）
14	保健食品中多种非法添加药物的快速筛查方法（离子迁移谱法、小型可移动质谱法)
15	禽蛋类中氟苯尼考及代谢物的快速检测方法（胶体金法）
16	禽肉中金刚烷胺的快速检测方法（胶体金法）
17	畜肉中水分含量的快速检测
18	动物性食品及其制品中大环内酯类的快速检测方法
19	动物性食品及其制品中四环素类的快速检测方法
20	动物性食品及其制品中氨基糖苷类的快速检测方法
21	水产品中丁香酚的快速检测方法
22	植物源性食品中喹诺酮类的快速检测方法
23	植物源性食品中甲硝唑的快速检测方法