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ATAGO（爱拓）中国分公司
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解决方案
煎炸美食为什么会对身体带来坏处?
应用领域
食品/农产品检测样品
薯类和膨化食品检测项目
理化分析煎炸食品是人们经常食用而又喜爱的食品，许多家庭都会自制各类油炸、煎炸食品。但由于油温较高，有的煎炸、油炸时油温超过200℃以上，这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。
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为您解答食用黄油的“身世背景”！
应用领域
食品/农产品检测样品
食用油脂制品检测项目
理化分析黄油作为乳品工业中最重要的产品之一，已经引起乳品工业界的高度重视。黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油营养是奶制品之首，营养价值很高黄油在高温下呈浅黄色固体，加热熔化后，有独特的乳香味。
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下午茶新宠-低糖主义
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶检测项目
理化分析夏季是饮料消费的高峰期。品类众多的饮料销售迈入旺季，碳酸饮料不再一枝独大。随着消费者口味的变化以及健康意识的不断增强，茶饮料因为较好的口感和健康的概念越来越受消费者的喜爱。
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面包房背后的德国“结”
应用领域
食品/农产品检测样品
糕点/月饼/粽子检测项目
理化分析德国人对面包的感情已经不再是简单的热爱了，更是上升到了民族骄傲的高度。在德国人的大力争取下，联合国教科文组织于2014年12月将德国面包文化列入世界非物质文化遗产名录。不仅如此，我们可以看到德国街上琳琅满目的面包房，
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饮料的粘度，你知道多少？
应用领域
食品/农产品检测样品
碳酸饮料（汽水）检测项目
理化分析 夏天到了，气温越来越高，人们对饮料的需求也是越来越大。当您决定购买一款饮料的时候是否会留意一下包装上的成分表，了解一下您即将喝下去的究竟是些什么物质？毋庸置疑，批量生产的瓶装饮料基本都有食品添加剂。在食品安全问题频出的当下中国，很多是闻“添加剂”色变，尤其是在“塑化剂风波”、“三聚氰胺风波”之后。
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让我们从科学的角度看咖啡
应用领域
食品/农产品检测样品
固体饮料检测项目
营养成分一则“星巴克最大丑闻曝光，全球媒体刷屏！”的帖子在网络中传播甚广。帖子援引华尔街日报内容，根据法庭命令，星巴克及其他咖啡公司今后必须在产品显著位置标注丙烯酰胺致癌物质标识。
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有害食品，我们坚决不约
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
营养成分应用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业的食用油品质检测，达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。
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快速实时测量乙二醇溶液的测定方法
应用领域
石油/化工检测样品
其他检测项目
浓度检测在冷冻剂灌装工序冷却系统循环中需要乙二醇液体，ATAGO(爱拓) CM-800α-EG 在线乙二醇浓度计可协助保持规定的浓度进行在线式监测二醇液体管理，以判断和实时监控冷冻剂（乙二醇）浓度控制在一定的浓度。CM-800α-EG 在线乙二醇浓度计是一种用于连续在线测量液体浓度的设备，可直接用于工业生产过程。
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粘度在化妆品原料中的重要性
应用领域
石油/化工检测样品
其他检测项目
粘度女人都爱美，所以就要靠化妆品来装扮自己，它可以让你更加自信，提升了魅力！化妆品对皮肤起着清洁、保湿、保养、装扮等作用。
暂无关联产品
现代餐饮业改革性工具-便携式数显盐度计
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
营养成分随着居民膳食条件的不断改善，一些健康弊端也日益显现，关于食品中盐分的摄入量越来越受到人们的关注。
食盐不仅仅是调味品，也是人类生活中不可缺少的物质，它能调节人体内水份的均衡分布，参与胃酸的形成，更能增进食欲；据世界卫生组织有关调查，如果一个成年人每天吃盐量超过25克，患高血压的概率会增加30～40%；5～15克，概率会增加8～10%；低于5克，概率将不会增加。
暂无关联产品
煎炸型年货的正确打开方式
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
营养成分俗话说，民以食为天。走到哪里都离不开吃，举家团圆的农历新年，更是把”吃货“的本色发挥得淋漓尽致！春节期间，煎炸类食品的“出镜率”非常高，尤其受到人们的热捧与欢迎！每逢佳节来临，各家各户都会自制或购买各类油炸、煎炸食物。常听家中老人道，开开油锅炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像油锅似的———油油润润！寓言新的一年家人生活富富足足！
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地沟油的危害并非来自于“地沟”二字
应用领域
食品/农产品检测样品
食用油脂制品检测项目
理化分析听到“地沟油”三个字，人们首先会联想食物残渣，潲水横流，脏乱不堪的场景，其实地沟油的最大危害并非来自于“地沟”二字，而是来自“多次加热”和“氧化”，加上大量有毒的黄曲霉毒素。
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关于牛奶香浓的小知识
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
理化分析牛奶可以说是我们生活中不可缺少的食品，发育时期我们通过牛奶来补充蛋白质和钙质，青年时期我们通过牛奶来摄入营养与补充体力，老年时期我们通过牛奶来促进睡眠和防止钙质流失，骨质疏松。
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油炸方便面中为什么要用 “油炸”？
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
理化分析油炸方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
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怎么判断牛奶新鲜程度-----乳酸
应用领域
农/林/牧/渔检测样品
检测项目
牛奶新鲜度牛奶可直接食用，但也经常被加入咖啡或茶中饮用。牛奶也被用于多种菜肴和酒精类饮品中。牛奶的确是我们的饮食中不可或缺的一部分。牛牛奶的糖度范围大致介于在11-14％之间。
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ATAGO（爱拓）：旋光法在分析果葡糖浆中果糖含量的应用
应用领域
食品/农产品检测样品
其他特殊膳食产品检测项目
营养成分果葡糖浆作为一种新型食糖，最大优点是含有相当大的果糖，而果糖具有多方面特性，甜度的协调增效，冷甜爽口性、高溶解度与高渗透压，吸湿性与抗结晶性、优越的发酵性与加工贮藏稳定性，显著地褐变反应等。目前作为蔗糖替代的食品加工领域中的应用日趋广泛。
果糖含量的分析方法有高效液相色谱法，被写入行业标准QB/T1216-91及QB216-2004，对于生产企业标准内部质量监控与购方内部检验来说，不能很好地有效利用。果葡糖浆的成分因分析结构有不对称的碳原子而具有旋光性，可用旋光度、比旋光度表示，通过旋光仪测定具体数据，进而分析果糖的含量。
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ATAGO（爱拓）：旋光法在分析果葡糖浆中果糖含量的应用
应用领域
食品/农产品检测样品
其他特殊膳食产品检测项目
营养成分果葡糖浆作为一种新型食糖，最大优点是含有相当大的果糖，而果糖具有多方面特性，甜度的协调增效，冷甜爽口性、高溶解度与高渗透压，吸湿性与抗结晶性、优越的发酵性与加工贮藏稳定性，显著地褐变反应等。目前作为蔗糖替代的食品加工领域中的应用日趋广泛。
果糖含量的分析方法有高效液相色谱法，被写入行业标准QB/T1216-91及QB216-2004，对于生产企业标准内部质量监控与购方内部检验来说，不能很好地有效利用。果葡糖浆的成分因分析结构有不对称的碳原子而具有旋光性，可用旋光度、比旋光度表示，通过旋光仪测定具体数据，进而分析果糖的含量。
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水果无损测糖仪可现场给苹果测糖度 （Brix）
应用领域
食品/农产品检测样品
其他水果制品检测项目
理化分析水果无损测糖仪还可适用于西点师傅制作水果甜品或西餐甜品时所需的水果测量；苹果树种植的过程中，为了保证上市的苹果是色香味俱全的优良水果，那么就需要使用水果无损测糖仪给苹果测糖度，确定其糖度是否达标；水果无损测糖仪，体积小，在果园中非常便于携带，帮助确定合适的采摘时期，保证苹果的口感，提高产品在水果市场中的竞争力。
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甘蔗液锤度值对制糖行业的重要意义
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
过敏原在制糖工业生产中，糖液的锤度和纯度的测量，既是对制糖生产过程各工序结果的检验，又是控制生产操作的主要依据。其中，锤度表示糖液含糖的浓度，纯度是表示糖液中的蔗糖含量；糖液锤度和纯度以及其制成品的纯度测量在制糖工业中有着非常重要的意义。
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制造豆浆生产线工艺浓度变化管理
应用领域
食品/农产品检测样品
豆制品检测项目
营养成分由于制造流程或使用的豆子原料的不同，豆浆在制作过程中的浓度( Brix )值会发生变化。豆乳浓度计是根据豆乳浓度与折射率的对应关系而设计的光学仪器，可同时测量豆浆、豆乳糖度和豆汁、豆乳浓度，仪器结构简单，使用简捷，测量液少，测量速度准确。豆浆浓度计、豆乳浓度计是豆浆饮料经营的必备仪器，该仪器广泛应用于豆浆连锁店。就餐饮店来说豆浆浓度计通常是测量豆乳类产品磨出来之后的豆乳浓度，因为同样的方法操作不一定会有一样的豆乳浓度，通常会随着气温、产地、季节等因素而造成差异，因此，对餐饮店来说，尤其是有豆乳类的产品，其原料选购标准浓度的品管非常重要。RX-5000α-Bev全自动台式数显折光仪（QC品控部专用），能够快速地测量植物蛋白原料中的折射指数、糖度或各式液体的浓度等，通过全自动台式数显折光仪检测消除人为读数误差，防止成品植物蛋白固形物含量不统一的想象。
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造纸法烟草薄片中萃取液浓缩调配实时监测工艺管理
应用领域
造纸/印刷/包装检测样品
造纸/印刷/包装检测项目
造纸法烟草薄片通过全自动在线折光仪，在原料制作工艺、混合工序、灌装工序等生产工艺中，实时调查生产工艺中出现的问题，例如：浓度，原液，萃取液等工序变化情况，进行可靠的浓度管理，并且数据获取实际的浓度变化，精确监控成分配比；在线折光仪配备了警报信号输出功能，检测出超出所设定的上限值、下限值时，输出警报信号立即发现不合适工序变化，提高卷烟的出厂品质。
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又到葡萄成熟时，帮助判断葡萄和葡萄酒酿制的成熟度管理
应用领域
食品/农产品检测样品
其他水果制品检测项目
营养成分葡萄酒酿制中储藏管理尤为重要。在各种容器中沉睡的葡萄酒仍然在成长，要发生一系列的化学反应和物理—化学反应，使葡萄酒逐渐成熟；并且要记录葡萄酒在桶中的过程掌握葡萄酒口感和成熟度；为了提高稳定性、使酒成熟，换桶、短暂透气等都是不可少的程序，这就是行业里面所说的红葡萄酒的培养和后期管理。
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ATAGO折光仪和旋光仪在制糖工业中的应用
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
锤度日本ATAGO（爱宕）公司是全球专业生产折光仪与旋光仪的厂家，70多年来不断地致力于研究和开发多样化的，应用广泛的折射仪，旋光仪及基于折射仪测定各种物质浓度的衍生产品。
ATAGO（爱宕）生产的多种形态的折光仪和旋光仪产品在制糖行业中应用广泛。无论是简单的用于野外测量甘蔗汁糖度的便携式折光仪、或者安装在生产管路中在线实时监测的在线浓度计，还是用于精密检验需求的高精度台式折光仪、阿贝折光仪及旋光仪，ATAGO（爱宕）均能提供最高性价比的产品满足制糖企业的不同需求。
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软饮料中植物蛋白固形物含量的国标测量标准
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
固形物含量GB 16322-2003《植物蛋白饮料卫生标准》对植物蛋白饮料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。由于制造流程或使用的豆子原料的不同，豆浆在制作过程中的浓度( Brix )值会发生变化。豆乳浓度计是根据豆乳浓度与折射率的对应关系而设计的光学仪器，可同时测量豆浆、豆乳糖度和豆汁、豆乳浓度，仪器结构简单，使用简捷，测量液少，测量速度准确。豆浆浓度计、豆乳浓度计是豆浆饮料经营的测试工具。
共1台
ATAGO在线折光仪在灌装咖啡饮料中的应用
应用领域
食品/农产品检测样品
其他饮料检测项目
理化分析在灌装咖啡的生产中，无论黑咖啡，微糖咖啡还是欧蕾咖啡，每种都要对浓度进行测量，通过在线折光仪进行品质管理，对咖啡品控管理尤其重要。
共2台
运动员之反兴奋剂尿液折射仪的应用
应用领域
医疗/卫生检测样品
尿液检测项目
血清蛋白血清蛋白检测方法是通过运动员血液中血清红蛋白的含量高低来评判运动员疲劳状态的，在训练中诺运动员的血红蛋白下降10%以上，同时运动技能也下降，则表明运动员身体机能状况不佳。同时，尿蛋白是运动员在大量运动后尿液中出现的蛋白，如果再尿液的持续监测中运动员的尿蛋白持续增加，在24小时内尚未恢复，则说明运动量超标。总之，运动员的疲劳诊断可以通过科学仪器途径来检测，这样可以更精准的检测疲劳的发生。ATAGO (爱拓)T3-NE尿液比重测量仪，血清蛋白折射仪，可以协助检测运动员的运动医学尿检，脱水性检测。
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公司名称： ATAGO爱拓中国分公司
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