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蜂蜜掺水的快速辨别
2018/03/23 11:26
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方案摘要：
产品配置单：
ATAGO（爱拓）折光旋光一体机RePo-1
型号： RePo-1国际标准糖度ISS
产地： 日本
品牌： 爱拓
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方案详情：
冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜，因蜜源地不同，冬蜜的主要花种也不尽相同，但是以百花蜜为好。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深，含有的矿物质较多，营养成分较全。而且因为冬季空气干燥，此时的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高，所以质量较好，且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜。
蜂蜜中含有大量的糖类，主要是葡萄糖和果糖，都属于单糖，易被人体吸收利用，特别是葡萄糖，可以不经消化系统就可以直接被人体吸收利用。儿童处于生长期，身体需要很大的能量，食用蜂蜜能够满足这一要求，因为蜂蜜的营养丰富，除了糖分以外，还有很多的维生素和矿物质，能够满足身体对营养的需求。
ATAGO（爱拓）折光旋光一体机——RePo-4（蜂蜜），可以通过科学的方法将蜂蜜进行蜜种等级划分，蜂蜜掺假水分判断，自定义设定蜂蜜采购甜度标准、蜂蜜采购蜜种甜度筛选、蜂蜜业生产蜂胶生产车间旋光度检测等等。
ATAGO（爱拓）折光旋光一体机——RePo-4（蜂蜜），能快速测量蜂蜜的旋光度和Brix值，并自动计算、显示比旋度或浓度等，帮助快速判定蜂蜜质量。蜂蜜质量表征的参数中，比旋度参数在一些国家用来去区分植物花蜂蜜和蜜露蜂蜜。比旋光度也可用来区分一些不同花的蜂蜜，可根据蜂蜜旋光度测量该样品的糖含量。
产品参数
货号 | 5014 | 型号 | RePo-4 |
检测对象 | 蜂蜜 | 测量项目 | 旋光度，Brix (%) (ATC)， 果糖含量，蜂蜜水分，温度 |
主要特点 | 蜂蜜分析整体解决方案，仪器能显示4种检测结果： 蜂蜜中的果糖含量，蜂蜜水分，蜂蜜甜度（Brix%），旋光度 | ||
测量范围 | AR旋光度：-5.00 至 +5.00° | 分辨率 | AR旋光度： 0.01° |
测量精度 | AR旋光度：±0.1°(at 20℃） | 温度补偿范围 | Brix (%)：15 至 40℃ |
测量时间 | 12秒 | 环境温度 | 15 至 40℃ |
存放温度 | 0至65℃ | 样品量 | 3mL |
测量波长 | 589nm | 光源 | LED |
电源 | AAA碱性电池×4 | 防水等级 | IP 67 |
尺寸与重量 | 101 x 160 x 38mm, 325g (仅主机) | ||
测量方法
滴入样品→按下START→显示结果
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公司名称： ATAGO（爱拓）中国分公司
公司地址： 广州市天河区天河北路 235号广州环贸中心3501B-3502A 联系人： 市场部 邮编： 510610 联系电话： 400-860-5586
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