上海瑞玢国际贸易有限公司朱继梅总监参加了农产品学术年会并做了《智能分析仪器在食品中的应用》的专题讲座。全面系统地阐述了智能感官分析仪器在食品领域的发展和应用。详细介绍了体外消化系统、质构仪、电子鼻、电子舌等智能产品在食品及食品加工中的应用,广泛应用于企事业、高校等科研场所。讲座期间,朱继梅总监与企业、高校师生进行了深入的沟通与交流,针对师生在食品感官分析时遇到的科研问题点提供了科学、有效的解放方案,赢得了大家的认可和赞赏。
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