2021/07/20 09:09
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美国FTC-质构仪
型号: 12
产地: 美国
品牌: FTC
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FTC-质构仪TMS-PRO
型号: TMS-PRO
产地: 美国
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方案详情:
作者:尹庆珍,张立永,王国华,尹伟平,郄丽娟,赵付江
1. 河北省农林科学院经济作物研究所2. 河北化工医药职业技术学院
摘 要:为了选育硬粉果型番茄新品种.研究硬粉果番茄硬度遗传规律问题,选取硬粉果骨干亲本材料母本P27,父本P31及配置的F1组合15#为试材,利用质构仪研究果实硬度变化及遗传特性.结果表明,同一果实横向硬度最低,纵向硬度次之,果肩硬度最高.中青果期果实的平均硬度较高,转色期和红熟期硬度下降明显加快;P27,P31,F1组合15#红熟果平均硬度分别为13.27,10.88,12.28N;红果期与青果期果实硬度极显著正相关;F1组合15#红熟果的果形指数为0.87,果实圆形.果皮厚度0.7~0.8cm,5-6个心室,单果重258g,是硬粉果番茄选育的理想品种.番茄果实硬度与果实大小,果皮厚度,心室数,单果重没有必然的联系,果形指数可作为番茄硬度的间接选择指标.
关键词:番茄F1组合 母本 父本 硬度 质构仪 遗传
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