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阿默思（上海）仪器贸易有限公司
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解决方案
Analyses of aroma, taste and appearance -Food products
应用领域
农/林/牧/渔检测样品
检测项目
Analyses of aroma, taste and appearanceMultilateral analyses of aroma, taste and appearance conducted with the three instruments helped the research teams to study the differences in origins and varieties of food products such as:
• Beef
• Potatoes
• Fish soy sauce
• Barley
• Coffee
共2台
应用电子鼻区分不同炮制工艺和不同炮制程度的山楂和槟榔的初步研究
应用领域
农/林/牧/渔检测样品
林产品检测项目
理化分析将电子鼻应用于区分不同炮制工艺和不同炮制程度的山楂、槟榔样品，旨在寻求一
种快速有效的方法以实现对中药炮制品外观性状气味的客观化控制。对不同炮制工艺制备的
山楂炮制品生山楂、焦山楂、烘山楂和不同炮制程度的山楂炮制品生山楂、焦山楂、山楂炭，
以及不同炮制工艺制备的槟榔炮制品生槟榔、焦槟榔、烘槟榔和不同炮制程度的槟榔炮制品
生槟榔、焦槟榔、槟榔炭气味的区分，展示了应用电子鼻技术监测中药炮制品性状气味的新
方法，表明该技术对中药炮制过程中的气味变化具有独特的识别能力。不同样品之间区分指
数DI 的特异性明显。所有的数据通过化学计量学方法处理，并且该分析方法无需样品前处
理。
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公司名称： 阿默思（上海）仪器贸易有限公司
公司地址： 上海市静安区共和新路1968号大宁商业广场8座701室 联系人： 周女士 邮编： 200040 联系电话： 400-860-5168转0916
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