研究范围：初榨橄榄油样品的化学分析和感官评估使用背景：在初榨橄榄油样品的分类和特征属性评估中，特别是PDO(原产地名称保护) 样品的测试中，使用电子鼻辅助感官检测小组的工作使用设备：HERACLES 电子鼻官方网站：https://www.mindev.gov.gr/elegxoi-paratiritiria/tmima-ximikon-analiseon/ 初榨橄榄油的感官评估 化学分析部实验室是希腊历史最悠久的公共实验室之一（成立于 1949 年）。它于 1956 年开始对橄榄油进行分析和研究，从 80 年代末开始专门研究初榨橄榄油。主要研究领域是对从希腊所有产区获得的正宗初榨橄榄油样本进行化学和感官分析。自上世纪 80 年代以来，每年都会对每一种农作物进行年度研究。此外，还对其他机构和私人团体提供的初榨橄榄油样品进行感官评估，并根据欧盟法规发布分类测试报告。他们的感官评价小组是希腊历史最悠久、经验最丰富的小组之一。 支持感官小组对初榨橄榄油的特征属性进行分类和评估 HERACLES 电子鼻于 2023 年 2 月在希腊共和国发展部化学分析实验室安装并投入使用。希腊共和国发展部化学分析司主任 George Exarchos 博士说： "目前为止，我们已经分析了大约 90 份初榨橄榄油样本，这些样本全部来自 2022-2023产年，来自不同的产区，且品种不尽相同。智能感官分析是在感官小组进行感官评价后不久进行的。我们实验室引进电子鼻的最初设想是对初榨橄榄油中的特定挥发性化合物进行化学鉴定，这些化合物对橄榄油的特征属性： 良好的（果味）或不佳的（异味），以便在感官评价后进一步支持人工感官评价的结果。特别是，我们主要是根据COI/T.20/Doc.22号文件中描述的方法，使用电子鼻识别特定的挥发性化合物，并协助感官评价小组对P.D.O.特级初榨油的描述词（如杏仁、柑橘、草、香草、番茄等）进行特征描述。另一个应用是协助感官小组对质量存疑的特级初榨橄榄油和初榨橄榄油进行分类，以便在评价员们的评价结果不一致时，减少不符合标准的情况"。George Exarchos 博士同时也对HERACLES 的实际价值发表了评价： "电子鼻和传统的 GC/MS 或 GC/FID不一样 ，它的意义不在于对所有挥发性化合物进行全定性或定量分析，HERACLES 电子鼻的实际价值在于快速、高精度地分析大量样品。它对用户非常友好，只需少量的维护工作和时间，在能源和材料消耗方面也非常具有性价比。我们对它非常满意，同时也对 Alpha MOS 及其希腊代理商提供的支持感到满意。

以“再造奇迹”为主题，FBIF 2023食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展将于2023年6月14-16日在深圳国际会展中心（宝安）举办。本次展会，Alpha MOS将作为展商出席，同时，将携电子鼻/电子舌/电子眼在 B42 展台亮相，欢迎您来到我们的展位，一起沟通交流智能感官仪器在食品/饮料/日化/香精香料/化工等各大领域中的应用及经验。一直以来，感官品评都是食品和日化等各领域产品研发和生产过程中的重要一环，智能感官仪器能综合所测产品的气味，滋味和外观，整体分析产品的感官属性，并能拟合人类感官小组的评分，运用统计学原理，统筹分析产品的感官趋势。

主要领域：食品和饮料产品的生产：料理包和即食产品、酱汁、即食茶饮料应用方向：即食食品、饮料、调味品的产品开发和质量控制使用设备：HERACLES电子鼻与AlphaSoft和AroChemBase官方网站：https://oishigroup.com用于改善食品和饮料产品感官特征的电子鼻Oishi集团是一家位于泰国的食品和饮料企业。它于2000年开始经营餐饮业务，后来将商业版图扩展到绿茶饮料、包装食品、酱汁和快递行业。在具有创新口味的产品上保持领先地位2019年，Oishi 集团决定为其研发实验室配备来自Alpha MOS的Heracles NEO电子鼻，以评估其开发和生产的食品和饮料产品的感官特性。他们之前已经有人工感官评价小组来把控产品质量，该仪器的引入为感官测试带来了更大稳定性。研发经理助理Prateep Sirisukthaworn先生评论道：“我们使用Heracles NEO电子鼻来帮助我们在产品的进一步和探索新事物之前，更好地了解食品和饮料产品的感官特征或者配方的差异对比。此外，它还能帮助我们调查材料意外变化带来的异味。”“电子鼻是我们研究的一个关键成功因素，不仅用于检查产品质量。它帮助我们提出未来发展的想法，也有助于我们破解珍贵原料的关键化合物。”Prateep Sirisukthawon先生，研发经理助理说道。

主要领域：关于许多不同产品的食品研究应用方向：根据原产地、生产过程或配方等不同标准研究和比较食品的气味特征使用设备：带有 AlphaSoft 和 AroChemBase 的 HERACLES 电子鼻官方网站：https://www.ugent.be具有优质感官质量的健康食品根特大学是一所排名前100的大学，是比利时的主要大学之一。食品技术、安全和健康系活跃在食品科学的各个学科，为可持续的健康食品体系做出了贡献。使用电子鼻快速而方便地进行香气特征比较自2016年以来，食品技术、安全与健康系配备了HERACLES电子鼻，对各种食品基质进行研究工作，以选择最佳产品或确定最佳生产工艺，来达到最高的气味和风味质量。电子鼻的主要研究课题之一是巧克力，包括各种状态下的巧克力：基于原产地的不同对可可豆的气味进行区分以及新样品的产地预测不同烘焙程度和工艺的可可豆的气味比较可可酒类气味指纹的辨别[a]。比较各种巧克力的配方，研究添加剂用量（糖、奶粉等）对最终产品香气的影响助力博导Daylan Amelia Tzompa-Sosa博士评论说。"我们使用电子鼻当做初步分析设备。分析速度非常快，我们可以每7分钟分析一个样品，并且非常迅速地分析一整批30到40个样品。如果用气相色谱-质谱分析一个样品则需要40分钟到1小时，这将花费很长时间。此外，用于统计数据处理的数据库提取非常容易，而GC-MS的统计学分析则需要专家来操作。电子鼻分析可以确定样品之间的差异性在哪里，识别聚类，并只选择其中的几个，然后用GC-MS进一步分析其挥发性化合物的含量。" 电子鼻支持新食物来源的研究工作食品结构和功能小组深入参与了新的健康和可持续食品来源的研究。例如，例如，研究了在饼干、薯片、甜甜圈、蛋糕等最终产品中使用昆虫油作为传统植物油的替代品。该团队根据以下几个参数评估了这些昆虫油对最终产品感官特性的影响：所选昆虫种类、除臭过程、与植物油配方的比较。他们还进行了替代动物饲料的研究，如从不同物种中生长出来的微生物蛋白，可以成为猪的新食物来源[b]。用电子鼻准确评估这些蛋白质的气味，因这些蛋白可能对猪接受这些新饲料来源产生负面影响。Daylan Amelia Tzompa-Sosa博士总结道。"电子鼻是我们未来食品日常研究工作的必不可少的工具，对我们来说，向我们的学生传授其工作原理，并将这种仪器将测量数据与消费者测试结果联系起来是很重要的"。引用：[a] Discrimination of Cocoa Liquors Based on Their Odor Fingerprint: a Fast GC Electronic Nose Suitability Study, Hayley Rottiers (1,2), Daylan Amelia Tzompa Sosa (1), Liesbet Van de Vyver (1), Michael Hinneh (1), Helena Everaert (1,2), Jocelyn De Wever (2), Kathy Messens (2), Koen Dewettinck (1), (1) Department of Food Technology, Safety and Health, Laboratory of Food Technology and Engineering, Ghent University, (2) Department of Biotechnology, Laboratory AgriFing, Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University, Food Analytical Methods (2018)[b] The type of microorganism and substrate determines the odor fingerprint of dried bacteria targeting microbial protein production, Myrsini Sakarika (1,2), Daylan Amelia Tzompa Sosa (3), Mathilde Depoortere (1,2), Hayley Rottiers (3), Ramon Ganigue (1,2), Koen Dewettinck (3) and Korneel Rabaey (1,2), (1) Center for Microbial Ecology and Technology (CMET), Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University, (2) Center for Advanced Process Technology for Urban Resource Recovery, (3) Laboratory of Food Technology and Engineering, Department of Food Technology, Safety and Health, Ghent University, FEMS Microbiology Letters, 367, 2020

 合作声明自1989年推出第一个版本，法国 Biosystems 公司30多年来一直致力于感官分析软件。目前，Fizz已被全球许多行业和大学使用，并已成为感官分析软件的标准。*Alpha MOS Asia 与 法国 Biosystems 公司展开深度合作，将在今后负责 FIZZ 感官及消费者测试软件在中国及菲律宾市场的销售及技术支持。专业的人工感官品评软件的解决方案与智能感官仪器的解决方案的结合，将会给用户带来感官领域的新体验。FIZZ 软件共有3种采集模式，适应多场景分析；4大分析模块，覆盖感官分析的全阶段；强大的分析功能，满足多种感官测试需求：集成化的软件解决方案灵活的测试定义和自动化的的数据收集多种数据采集方法，适用于多场景独一无二的集成数据库：项目、样本、评判者、结果管理集成化的分析工具：种类繁多，功能强大3大采集模式，适应多场景分析01FIZZ LAB适合在实验室内开展感官测试02FIZZ NOMAD可远程使用，通过网页的形式采集感官测试数据03FIZZ FORM纸质版本，不需要任何硬件设备，即可采集感官测试数据4大分析模块，覆盖感官分析全阶段01ACQUISITION 可创建多种多样的调查问卷，结合所有类型的问题，管理样本的随机化和问题流程（强制回答、等待时间、问题分支......）02COLLECT/JUDGEFIZZ Collect  允许分析人员轻松管理问卷执行并实时跟踪感官小组成员的参与及结果FIZZ Judge    使感官小组成员能够从任何设备回答问题03CALCULATIONS内置大量的统计工具及图表，将数据导出到表格中以进行补充分析并能自动生成报告。例如：差异测试，排名测试，频率分布，多变量分析，偏好映射，student T-test，TDS和TI 等。04DATA MANAGER管理和存储所有您的感官和消费者研究，从各个角度看数据，并准确提取您所需要的信息

在因 COVID-19 大流行而中断了一段时间后，ISOEN 于 2022 年回归，于 5 月 29 日至 6 月 1 日在阿威罗（葡萄牙）顺利举办。"ISOEN 嗅觉& 电子鼻研讨会 "是由Alpha MOS公司发起的，它是在90年代就将电子鼻商业化的公司，并围绕这一领域进一步发展科学和技术交流。首届研讨会于1994年在图卢兹（法国）举行。ISOEN汇集了来自世界各地不同工程领域的专家，从生物医学到环境到材料工程到人工智能领域，讨论和交流关于如何建立下一代机器嗅觉和味觉的电子仪器的知识，要么模仿自然，要么引入新的感应概念。今年，ISOEN展示了来自世界各地25个国家的35个口头报告和69张海报。Krishna Persaud教授（英国曼彻斯特大学）、Hossam Haick教授（以色列理工学院）和Manel del Valle教授（西班牙巴塞罗那自治大学）发表了三篇主题演讲。自2009年以来，Alpha MOS开始奖励关于电子鼻或电子舌的相关专业应用的工业化演示。在第19届ISOEN大会期间，来自IBM欧洲研究院（瑞士）的Gianmarco Gabrieli因其题为 "可重构集成电子舌及其在果汁和葡萄酒加速分析中的应用 "的演讲获得了 the Best Industrial Presentation award 。在他的研究成果中，一个小型化聚合物传感器阵列的瞬时电位反应显示了对不同有机酸的敏感性，并在果汁和葡萄酒的指纹识别方面表现出有趣的性能，包括基于感官描述符的样品区分和预测消费者对陈年果汁样品的接受程度。

现代感官分析技术将传统感官分析的内涵扩大，不仅仅依赖于人进行感官评价，而是把分析仪器和智能感官仪器也作为工具，辅助感官评价，使得感官分析更具确定性和精确性。智能感官设备具有稳定性，重现性较优越的优点，能快速对某些模糊样品进行判定，缩短对产品质量判定的时间周期，同时可以极大地减轻人工感官小组的工作量，并具有数据稳定和量化的优点。Alpha MOS 致力于设计、开发及生产用于嗅觉、味觉和视觉（颜色和形状）分析的电子感官仪器。为满足各大行业需求，Alpha MOS提供可靠迅速的解决方案来控制产品的感官质量，优化其配方的研发。为满足广大客户的需求，Alpha MOS 与检测家新机租赁平台合作，现提供智能感官设备的线上租赁方案。Heracles NEO 电子鼻，ASTREE 电子舌，IRIS 电子眼均已上线，为您提供气味、滋味、视觉的全方位智能感官分析设备以及专业的技术支持服务。检测家创建于2015年，是国内科学检测行业一站式售后服务平台。专注于检测行业，涉及环境、食品、生物医药、材料、生命科学、石化、化工、能源、移动测量等众多领域，依托于互联网，旨在满足我国检测行业尤其是检测仪器售后的各种服务。 WX小程序搜索：检测家租赁平台 → 阿默思 即可线上选购

TOSOH JAPANCustomer Reference使用新型活性胺催化剂的聚氨酯泡沫气味监控主要领域：聚氨酯泡沫（PUF）工业中用作催化剂的胺衍生物的生产应用方向：聚氨酯泡沫的气味监控使用设备：Heracles电子鼻网站：www.tosoh.com                                                                                   01 需要客观的方法来衡量PUF中VOC的量由于行业标准和客户的要求，汽车和家具行业对挥发性有机物非常敏感。HERACLES电子鼻在这些行业中的主要应用是非常有意义的，用于降低PUF中的VOCs。通常情况下，使用气相色谱法不能直接衡量 VOC的量，因此我们很难分辨使用 RZETA （聚氨酯胺催化剂）的 PUF 和使用其他胺催化剂的 PUF 之间的 VOC 差异。过去，RZETA的气味评价是由人工感官品评小组进行评判的，容易受到小组成员主观感受和研究人员处理实验误差等不可避免因素的影响。很难对不同批号的RZETA的气味进行定量评价。我们试图找到一种理想的工具，使我们能够从 PUF 中获取有关 VOC 标记物（如醛衍生物）的信息，并客观地评估 RZETA 的气味。 02 使用Heracles 电子鼻的优点通过引入HERACLES电子鼻，我们成功识别了丙醛和三乙烯二胺等几种VOC。结果表明，以RZETA为原料制备的PUF醛含量低，无胺排放。因此，我们可以解释为什么使用 RZETA 制成的 PUF 的气味比使用其他胺催化剂的气味更小，因为 VOC 的含量较少。我们还很高兴地发现 PLS 预测模型对 RZETA 的气味质量管理非常有帮助。使用PLS模型更容易判断特定批号的 RZETA 产品在气味方面是否合格。“除了丙醛和三乙烯二胺之外，PUF 中的许多化学物质仍然未知。我们正在考虑将 MS 设备引入 HERACLES 电子鼻的可能性，通过结合 HERACLES 电子鼻的强大数据库，我们可以更精确地识别这些未知成分” ，来自东曹公司有机材料研究实验室的Jianfei Xue 和Hiroshi Fujiwara说道。

7月2日下午，为期三天的第八届FBIF食品饮料创新论坛在杭州国际博览中心圆满落幕。本届展会以“探索新增量”为主题，聚焦食品饮料行业的创新趋势。今年，论坛聚集了来自乳制品、饮料、休闲食品、功能性食品等类别，以及来自配料、OEM、包装、设计、营销、设备等领域的370多家参展商，在展会上展示了他们的新产品和解决方案。玛氏、亿滋、伊利、蒙牛、百事、雀巢、利乐等3500+企业齐聚一堂，共商食品饮料行业的未来。Alpha MOS作为智能感官仪器的厂商，携新一代的Heracles 电子鼻，Astree 电子舌和IRIS 电子眼在展会亮相，一起来看看吧~今年是Alpha MOS 参加FBIF的第三年。作为为相关行业提供感官解决方案的参展商，我们的展位在展会期间受到许多关注。不仅有知名的食品饮料企业，还有很多酒类、香精香料、包装行业的公司来参观我司的智能感官仪器，并得到了现场工作人员的详细讲解。来访的朋友们对我们的智能感官仪器印象深刻。他们对食品研发和质量控制的各种应用非常感兴趣， 我们很开心能与大家分享我们的经验，以探索彼此之间的潜在业务合作。今年的FBIF食品饮料创新论坛已经圆满结束啦，期待下次与您相遇~

FBIF食品饮料创新论坛 参展预告时      间：2021年6月30-7月2日地      点：杭州国际博览中心我司展位： A46FBIF 食品饮料创新论坛以“探索新增量”为主题，FBIF2021食品饮料创新论坛（第8届）将于今年6月30日-7月2日在杭州国际博览中心召开。为期3天的论坛将从行业战略、产品、营销、包装、投融资不同角度讨论行业趋势及创新案例并通过两大赛事挖掘鼓励行业创新，同期20000㎡的Food Show展区将呈现11大主题活动及350+展商。科技之美-智能感官仪器本次论坛我司将在A46号展位与大家见面，展示电子鼻，电子舌，电子眼三款智能感官仪器，并为食品和饮料行业的用户带来感官问题的解决方案。一直以来，感官品评都是食品研发和生产过程中的重要一环，智能感官仪器能综合所测产品的气味，滋味和外观，整体分析产品的感官属性，并能拟合人类感官小组的评分，运用统计学原理，统筹分析产品的感官趋势。欢迎您前来沟通交流~

Biffa 再生塑料的质量控制主要领域：包装回收，为食品和饮料行业生产高密度聚乙烯颗粒应用方向：对HDPE颗粒的批次进行质量控制，以检查是否可用于食品使用设备：Heracles电子鼻网站：www.biffa.co.uk01  再生HDPE颗粒气味的监控Biffa 使用电子鼻的历史可以追溯到 2008 年，当时位于 Middleborough的工厂购买了首台Gemini 传感器型电子鼻。其目的是检查从不同供应商处收集的回收材料生产的 HDPE (高密度聚乙烯)颗粒是否有异味，能否符合食品级要求。九年后，当他们决定更换他们的仪器时，Biffa 把目光转向了Heracles 电子鼻。他们很快看到了这种基于 超快速气相色谱的电子鼻的优势。它不仅可以像 Gemini 那样进行质量分类，而且还可以利用 AroChemBase 数据库进一步研究导致异味残留的化合物。因此，四年后，他们购买了第二台 Heracles 来装备另一条生产线。从那时起，在感官人员对最初的质控标准进行确定后，只需每月校准质控标准样品，Biffa 的全天候生产线上的质量控制完全依赖于电子鼻测试。02  使用 HERACLES 电子鼻可加快批次放行速度在一个批次的加工过程中，生产约 26 吨聚合物可能需要 20 到 24 小时，每小时采集一个样品。所有样品（20 到 24 个）都会在批量生产过程结束时进行分析。如果其中一个样品不符合标准质量，则整批HDPE都将降级，用于技术用途而不是食品用途。Mark Broad 说：“使用电子鼻，我们可以比常规的人工感官品评更快地放行样品批次：只需要不到12小时，而人工则需几周。电子鼻的使用非常简单，在我们所有的生产团队中，在每个班次中，至少有一名员工接受过操作仪器、运行分析的培训，他们对此感到满意。而且，我们的客户对我们的产品非常满意，这些产品主要用于制造奶瓶，而电子鼻是我们的质量保证。”

终于，上海慕尼黑分析生化展将在新国际博览中心如期举办。2020年是不平凡的一年，我们很高兴又能与大家再次相遇。本次展会，AlphaMOS将在E6.6710展台亮相，届时欢迎各位莅临我司展位,与智能感官仪器的专家们面对面交流。在慕尼黑生化分析展上，AlphaMOS的技术专家们将为您详细讲解智能感官仪器：电子鼻/电子舌/电子眼的构造、功能，以及在食品/饮料/日化/香精香料/化工等各大领域中的感官应用方案。一直以来，感官品评都是食品和日化等各领域产品研发和生产过程中的重要一环，智能感官仪器能综合所测产品的气味，滋味和外观，整体分析产品的感官属性，并能拟合人类感官小组的评分，运用统计学原理，统筹分析产品的感官趋势。期待与您在展会上的相遇~

Alpha MOS (巴黎证券交易所 - C区 - ISIN代码: FR0000062804 - ALM)，获得了CFI.co杂志颁发的“Best sensory analysis solutions Europe 2020”。CFI.co (Capital Finance International)，一家全球知名的专注于商业和金融的杂志（包括线上和实体印刷）。该奖项表彰了Alpha MOS公司27年来在感官分析仪器领域的创新和技术进步。“我们非常荣幸能够获得这一殊荣。“Alpha MOS首席执行官Pierre Sbabo说道。”这是对我们多年来坚持投入研发的奖励，也是对我们公司独特定位的认可。我们填补了分析科学和人类感官评价之间的差距。这个奖项是对我们公司使命的肯定，即确保为客户提供高水平的质量和服务。”Alpha MOS (Euronext Paris – Compartiment C – Code ISIN : FR0000062804 - ALM), is pleased to announce that it received the prestigious “Best Sensory Analysis Solutions Europe 2020” award by CFI.co (Capital Finance International), a leading print and online magazine focused on global business and finance.This award recognizes Alpha MOS’ 27 years of innovation and technological advances in the field of sensory analytical instruments.Alpha MOS CEO Pierre Sbabo commented “We are very proud to have received this distinction. It rewards many years of strong commitment to Research and Development, and recognizes the unique positioning of our company.We bridge the gap between analytical science and human panels. It is a recognition of the company’s mission to ensure the highest levels of quality and service to our clients.”

7月10日下午，第七届FBIF食品饮料创新论坛在杭州国际博览中心完美落幕。本届展会以“科技·颠覆”为主题,聚焦食品行业的创新趋势。130+位全球演讲嘉宾,来自华为、玛氏、亿滋、伊利、蒙牛、可口可乐、百事、雀巢、农夫山泉等700+企业,5500+决策者齐聚FBIF2020,共同畅谈食品饮料行业未来。AlphaMOS作为智能感官仪器的厂商，携新一代的Heracles 电子鼻，Astree 电子舌和IRIS 电子眼参加展会，具体情况，大家跟我来看看吧~  AlphaMOS展台 AlphaMOS展台在本次展会上受到了热烈关注，不仅吸引了众多知名食品饮料企业前来问询，还有很多我们的老朋友来了解我们Latest generation的智能感官设备。展会期间，收到了很多相关公司的合作意向，收获颇丰！  在本次FBIF展会上，众多参展观众亲身接触了我们的智能感官设备，并与AlphaMOS的专业人员进行了面对面技术交流，同时还在展会上演示仪器的使用方法和解答客户所遇到的感官测试上的疑问，优质的服务给参展观众留下了良好的印象和体验。  本次食品饮料创新论坛已经圆满结束啦，想要了解宠物食品的感官测试，我们的技术经理会在8月份的宠物食品展上作为嘉宾分享我们的解决方案，欢迎大家前来交流！

作为全球行业影响力很大的食品行业盛会之一，FBIF致力于通过引入全球范围内的成功的商业案例及创新价值的理念，帮助食品饮料行业决策者洞察未来趋势并推动整个食品饮料行业的健康发展。AlphaMOS 作为智能感官仪器领域全球superior的设备厂商，也参与到此次展会中，为食品饮料行业的研发与质控提供支持，让技术创新成为食品饮料行业发展的不竭动力。2020年FBIF食品饮料创新论坛将于7月8日-10日在杭州国际博览中心-3B馆举行，设6大板块，参会规模预计逾4000人。AlphaMOS 的智能感官仪器将于本次展会亮相，在杭州国际博览中心·3B馆 A05展位等待大家的到来。  在本届食品饮料创新论坛上，AlphaMOS将展示电子鼻，电子舌，电子眼三款智能感官仪器，并为食品和饮料行业的用户带来感官问题的解决方案。一直以来，感官品评都是食品研发和生产过程中的重要一环，智能感官仪器能综合所测产品的气味，滋味和外观，整体分析产品的感官属性，并能拟合人类感官小组的评分，运用统计学原理，统筹分析产品的感官趋势。在AlphaMOS展台，你不仅可以近距离接触全球superior的智能感官仪器产品，还可以与AlphaMOS智能感官仪器专家进行技术交流，了解the forefront智能感官仪器应用，定让您不需此行。期待我们在7月8日-7月10日杭州的相见。 

Thanks for your kind support as always. In the season of joy, we, Alpha MOS, would like to present our best wishes to you all: wishing you and your family a very merry Christmas and a happy new year with good health, good luck and much happiness through out the year of 2020.感谢您一如既往的支持！圣诞新年佳节即将来临，值此佳节，Alpha MOS全体员工献上最诚挚的祝福：祝愿您及您的家人圣诞和新年快乐! 愿您在新的一年幸福健康，万事如意！

Thanks for your kind support as always. Alpha MOS would like to send our best wishes to you all: wishing you and your family a very happy new year with good health, good luck and much happiness throughout the year of 2019.感谢您一如既往的支持！新春佳节即将来临，Alpha MOS全体员工献上最诚挚的祝福：祝愿您及您的家人新年快乐! 愿您在新的一年幸福健康，万事如意！

Thanks for your kind support as always. With the new coming, we, Alpha MOS would like to send our best wishes to you all: wishing you and your family a very happy new year with good health, good luck and much happiness throughout the year of 2019.感谢您一如既往的支持！元旦佳节即将来临，Alpha MOS全体员工献上最诚挚的祝福：祝愿您及您的家人元旦快乐!愿您在新的一年幸福健康，万事如意！ 

公司搬迁通知  尊敬的客户您好, Alpha MOS 中国办公室将从2019年1月1日正式迁入新办公大楼。 新办公室地址为：上海市静安区共和新路1968号大宁国际商业广场8号楼701/706室。 电话及传真号码保持不变，分别为：电话号码: +86 21 6209 3271传真号码: +86 21 6219 6567 由于公司变迁可能给您带来的不便，我们深表歉意。感谢您一如既往的支持。顺祝您圣诞及新年快乐！Alpha MOS China2018年12月25日Company Relocation Notification Dear Valued Customers: We are pleased to inform you that we Alpha MOS China will move to a new office building starting from January 1st, 2019.  Our new office address is: Rm 701&706, No 1968 GongHe Xin Road, LifeHub@Daning, Jing'an District, Shanghai. Our contacted phone numbers remain the same as follows:Telephone number: +86 21 6209 3271Fax number: +86 21 6219 6567 Sorry for any inconvenience may cause and thanks for your kindly support as always.We wish you a very merry Christmas and happy new year! Alpha MOS ChinaDecember 25, 2018

Thanks for your kind support as always. In the season of joy, we, Alpha MOS, would like to present our best wishes to you all: wishing you and your family a very merry Christmas and a happy new year with good health, good luck and much happiness throughout the year of 2019. 感谢您一如既往的支持！圣诞新年佳节即将来临，值此佳节，Alpha MOS全体员工献上最诚挚的祝福：祝愿您及您的家人圣诞和新年快乐! 愿您在新的一年幸福健康，万事如意！

According to estimates by the China Chamber of Commerce, the retail sales of sports drinks in China alone will exceed RMB 40 billion in 2017. The global functional beverage market shows a rapid growth trend with an average annual growth rate of more than 10%.As an expert in sensory metrology solutions, Alpha MOS participated in the Asia Functional Drink Innovation Summit in Shanghai on September 20-21 to familiarize with the key players of global functional beverage market.During the summit, many delegates and exhibitors show great interest on our instruments. Our experienced technicians introduce the wide range applications of instruments and how our instruments work to meet their needs.You are interested in discovering new sensory solutions for your QC and Research & Development? Contact us NOW!

 感谢您一如既往的支持，在此中秋佳节来临之际，祝愿您阖家团圆，快乐长随，生活事业圆圆满满！中秋节快乐！Thanks for your kindly support as always. In the coming Mid-Autumn festival, please allow us to send you our sincere greetings: wish you enjoy a wonderful life and also a very happy holiday with your family!

Alpha MOS，作为世界领先的电子感官分析仪器制造商，于2018年6月28日正式宣布，通过使用其生产的Heracles QA，已成功完成在北卡罗来纳州夏洛特市可口可乐饮料测试的最后阶段。Alpha MOS与可口可乐罐装联合公司正式达成合作，成为战略合作伙伴。 专业于电子感官系统，Alpha MOS在设计和开发用于嗅觉、味觉 视觉分析的仪器上在世界处于领导地位。为满足市场需求，Alpha MOS一直投入大量资金用于研发创新产品，以提供可靠迅速的解决方案来控制产品的感官质量，确保产品的制造流程。 可口可乐罐装联合公司是美国最大的可口可乐罐装公司，一直致力于消费者、顾客和社区的发展。可口可乐罐装联合公司旨在为可口可乐公司及其他合作公司生产，销售并运输饮料，产品涉及300多个品牌及口味，范围覆盖14个州及哥伦比亚特区的共计6500万消费者。   详细信息请参阅customers reference.

Alpha MOS增资认购成功ALPHA MOS宣布其增资认购额达到5,321,991.60欧元，成功超过其原定目标500万欧元。 这表明投资者对Alpha MOS的未来充满信心。 关于Alpha MOS：Alpha MOS（巴黎证券交易所股票代码：FR0000062804-ALM），专注于电子传感系统，在设计和开发用于嗅觉，味觉和视觉（颜色和形状）分析仪器上，在世界处于领先地位。Alpha MOS成立于1993年，是一家全球公司，总部设在法国，在中国和美国拥有两家子公司，并在全世界拥有30多家经销商。Alpha MOS不断在研发上投入大量资金开发创新性产品以满足市场需求。如欲了解更多详情，请访问：www.alphamos-cn.com或www.alpha-mos.com。Success of the Capital Increase Subscription of Alpha MOSALPHA MOS announces the launch of its capital increase subscription in the amount of € 5,321,991.60 which is over the target of 5M. This is showing that Alpha MOS is making investors confident in its future. About Alpha MOS:Alpha MOS (Euronext Paris ISIN: FR0000062804-ALM), specialized in electronic sensing systems, positions as the world leader in the design and development of instruments dedicated to odor, taste and visual aspect (color and shape) analysis. Founded in 1993, Alpha MOS is a global company headquartered in France with two subsidiaries in China and the United States. It manages a network of more than 30 distributors throughout the world. Alpha MOS continually invests in R&D to meet the needs of the markets and innovates to develop consumer sensory analysis markets.For more information, please access to: www.alphamos-cn.com or www.alpha-mos.com.  

New Chinese website is on line now! We are happy here to announce the release of our new Chinese website!You can have a preliminary understanding of our company, our instruments and the sensory analysis services according to the presentations and videos we put on the pages.We hope that you will enjoy visiting this new website: www.alphamos-cn.com.Don’t hesitate to contact us, we’d like to hear from you soon.

Alpha M.O.S.新一代电子鼻Heracles NEO在气味和味道分析领域中体现了非常卓越的表现。由于结合了双气相色谱检测器和强大的基于多元统计的强大数据处理功能以及一个可选的感官和化学表征模块，这是一台产业涉及质量控制和产品研发的理想仪器。我司专业技术团队已于2017年完成了对新一代电子鼻Heracles NEO的功能性测试。我司预计在2018年第一季度末前将新一代电子鼻Heracles NEO交付给客户，并保证每台仪器的质量及性能均领先同类仪器。

2017年11月16-17日，法国Alpha M.O.S.公司参加了2017年全球食用香精亚洲峰会。除了入内听讲，我司在会议厅外也设了展台，多家香精香料企业及高校对我司的电子鼻表现极高兴趣，并向我司技术人员咨询我们仪器的原理及应用等。在会议期间，我司老客户上海交通大学，其负责人演讲时特别提及我司及我司仪器，对我们的产品及服务做出表扬。

第十六届ISOEN嗅觉与电子鼻国际研讨会将于2015年6月28-7月1日在法国迪戎举行，此次研讨会受益于法国Alpha M.O.S.与欧洲领先的提供食品消费者网络快乐与健康的行业领导者-Vitagora@的合作，这是一个与来自世界各地的专家交换商业或学术观点的大好机会，以促进电子感官产业未来发展与创新！作为唯一世界级致力于电子感官（电子鼻，电子舌和电子眼）和气味行业的活动，第十六届ISONE嗅觉及电子鼻国际研讨会是不容错过的！迪戎--位于法国的葡萄酒县中心美食城市，来迪戎加入我们第十六届嗅觉及电子鼻国际研讨会，享受法国"生活的艺术"！与会期间，欢迎您参观Alpha M.O.S.展区，同时欢迎您光临Alpha M.O.S.法国图卢兹的办公室。如您需要参会邀请信及其他任何帮助请您联系我们或发邮件到asia@alpha-mos.com