去皮机

[font=&]其实，姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃，要根据具体情况来定的。[/font][font=&]中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效；而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。[/font][align=left][b]- 生姜去皮的情况 -[/b][/align][font=&]1，脾胃虚寒者，生姜最好去皮；[/font][font=&]2，正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，最好去皮吃生姜，可以平衡蟹的寒性；[/font][font=&]3，患风寒感冒时，喝生姜红糖水可以缓解，此时的生姜最好去皮；[/font][font=&]4，用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉。[/font][align=left][b]- 生姜不去皮的情况 -[/b][/align][font=&]1，一般做菜用姜，都要是带皮吃的，因为这样不仅可以保持生姜药性的平衡，而且可以防止上火；[/font][font=&]2，水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水作用；[/font][font=&]3，如果有便秘、口臭等，最好单独用生姜皮。[/font]

“吃螃蟹的时候放生姜要去皮，做菜的时候放生姜不去皮。。。。。。”，近日有一篇所谓“养生”类的文章，讲述吃生姜时要注意的事项。文中还称，若吃姜没注意去皮，可能会影响身体健康，那么，这是真的吗？

[b]吃姜到底要不要去皮 -[/b]其实，姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃，要根据具体情况来定的。中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效；而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。[align=left][b]- 生姜去皮的情况 -[/b][/align]1，脾胃虚寒者，生姜最好去皮；2，正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，最好去皮吃生姜，可以平衡蟹的寒性；3，患风寒感冒时，喝生姜红糖水可以缓解，此时的生姜最好去皮；4，用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉。[align=left][b]- 生姜不去皮的情况 -[/b][/align]1，一般做菜用姜，都要是带皮吃的，因为这样不仅可以保持生姜药性的平衡，而且可以防止上火；2，水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水作用；3，如果有便秘、口臭等，最好单独用生姜皮。