食品配方检测

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食品配方检测相关的仪器

  • CSY-STS2便携式食品安全检测仪采用手提式一体化设计,适用于分光光度方法及胶体金检测方法的一体化食品安全检测仪,检测样品种类适用蔬菜及其制品、水果及其制品、水产品及其制品、畜禽产品及其制品、乳制品、粮油及其制品、调味品、酒类茶叶及其制品、食用菌、饮料、蛋制品、米豆面制品、糖果糕点类(小食品)、薯类及膨化食品、瓶(桶)装饮用水、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品等食品、水产品及其制品、茶叶、保健品等;用户可根据需求选择检测项目。设备技术指标1)、仪器采用手提式一体化系统检测技术,将分光光度方法及胶体金检测方法高度集成于一体,支持检测100种食品安全检测项目;预留升级检测方法,包括有薄层色谱分析技术、干式化学分析技术、电化学阳极溶出伏安法、荧光分析技术等。2)、仪器检测模块标准化、智能化,可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元,检测模块可以调整配置;3)、仪器可选多种工作模式,既可以整体插入主机箱检测,亦可以无线连接外部PC操作单独测试的目的;4)、 仪器主机采用防水、抗压、防撞击、防腐蚀箱体设计,满足现场野外检测需求;5)、仪器采用 15寸液晶电容式触摸屏;6)、仪器采用工业主板,板载内存:≥2GB,板载固态硬盘≥32G,具有良好的抗震防摔能力,整个系统运行稳定流畅;7)、配备无线通信模块: 2G/3G(APN)通讯模块、GPS、Wifi模块,能以多种方式实现无线上网和数据传输功能;8)、具备2种接口, USB接口、SD接口;9)、仪器支持连接打印机,内置或外置均可;10)、主机尺寸:长*宽*高≤450*370*200mm;11)、配备外接电源和内置直流电源,能满足现场检测需求;12)、 仪器软件支持自动诊断系统故障,可自动完成数据采集、分析处理,自动生成检测报表;13)、 仪器软件内置相关检测项目的最*国家限量标准,可自动判断结果;14)、 系统软件包含检测管理、样品管理、限量标准库管理、记录管理、系统管理等,可实现对检测系统的全方位管理;15)、可实现食品质量远程监控及溯源管理,每台投标仪器主机出厂时设置唯*标识ID地址,在仪器软硬件的支持下可完成任务接收,查询检测工作任务量和完成情况等功能;可实现样品信息的保存、删除、查询、统计等功能;可提供检测过程标准化,具有培训和技术指导(视频、图片、文字等方式)功能及相关内容及相关的政策法规、技术标准;可设置检测点基本信息、仪器设置、权限管理、系统时间设置等。便携式食品安全检测仪是深圳市芬析仪器制造有限公司生产的多功能、多用途、多参数的食品安全检测仪,满足客户的多用途性;更多产品资料及技术参数请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
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  • 一体化食品安全快速检测仪CSY-STS2一体化食品安全快速检测仪采用手提式一体化设计,适用于分光光度方法及胶体金检测方法的一体化食品安全执法检测仪,检测样品种类适用蔬菜及其制品、水果及其制品、水产品及其制品、畜禽产品及其制品、乳制品、粮油及其制品、调味品、酒类茶叶及其制品、食用菌、饮料、蛋制品、米豆面制品、糖果糕点类(小食品)、薯类及膨化食品、瓶(桶)装饮用水、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品等食品、水产品及其制品、茶叶、保健品等;用户可根据需求选择检测项目。设备技术指标1)、仪器采用手提式一体化系统检测技术,将分光光度方法及胶体金检测方法高度集成于一体,支持检测100种食品安全检测项目;预留升级检测方法,包括有薄层色谱分析技术、干式化学分析技术、电化学阳极溶出伏安法、荧光分析技术等。2)、仪器检测模块标准化、智能化,可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元,检测模块可以调整配置;3)、仪器可选多种工作模式,既可以整体插入主机箱检测,亦可以无线连接外部PC操作单独测试的目的;4)、 仪器主机采用防水、抗压、防撞击、防腐蚀箱体设计,满足现场野外检测需求;5)、仪器采用 15寸液晶电容式触摸屏;6)、仪器采用工业主板,板载内存:≥2GB,板载固态硬盘≥32G,具有良好的抗震防摔能力,整个系统运行稳定流畅;7)、配备无线通信模块: 2G/3G(APN)通讯模块、GPS、Wifi模块,能以多种方式实现无线上网和数据传输功能;8)、具备2种接口, USB接口、SD接口;9)、仪器支持连接打印机,内置或外置均可;10)、主机尺寸:长*宽*高≤450*370*200mm;11)、配备外接电源和内置直流电源,能满足现场检测需求;12)、 仪器软件支持自动诊断系统故障,可自动完成数据采集、分析处理,自动生成检测报表;13)、 仪器软件内置相关检测项目的最新国家限量标准,可自动判断结果;14)、 系统软件包含检测管理、样品管理、限量标准库管理、记录管理、系统管理等,可实现对检测系统的全方位管理;15)、可实现食品质量远程监控及溯源管理,每台投标仪器主机出厂时设置唯一标识ID地址,在仪器软硬件的支持下可完成任务接收,查询检测工作任务量和完成情况等功能;可实现样品信息的保存、删除、查询、统计等功能;可提供检测过程标准化,具有培训和技术指导(视频、图片、文字等方式)功能及相关内容及相关的政策法规、技术标准;可设置检测点基本信息、仪器设置、权限管理、系统时间设置等。一体化食品安全快速检测仪是深圳市芬析仪器制造有限公司生产的多功能、多用途、多参数的一体化食品安全快速检测仪,满足客户的多用途性;更多产品资料及技术参数请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
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  • 一体化便携式食品快速检测系统CSY-STS2一体化便携式食品快速检测系统采用手提式一体化设计,适用于分光光度方法及胶体金检测方法的一体化食品安全执法检测仪,检测样品种类适用蔬菜及其制品、水果及其制品、水产品及其制品、畜禽产品及其制品、乳制品、粮油及其制品、调味品、酒类茶叶及其制品、食用菌、饮料、蛋制品、米豆面制品、糖果糕点类(小食品)、薯类及膨化食品、瓶(桶)装饮用水、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品等食品、水产品及其制品、茶叶、保健品等;用户可根据需求选择检测项目。一体化便携式食品快速检测系统仪器功能:1、显示屏幕:7英寸液晶触摸显示屏;2、操作系统:Android9.0操作系统,2G+16G(外置TF内存支持扩展128G);3、样品信息:检测通道可独立设置样品信息(名称、来源单位、地址、联系人、联系方式等信息);4、用户信息:可设置检测单位名称、单位地址(三级联动)、联系电话、责任人、检测人员、审核员等信息,可多账户设置;5、检测信息:检测结果、结果判断、判断依据、检测时间等信息;6、数据分析:对检测结果进行圆饼图、柱状图、折线图进行统计汇总分析;7、检索功能:样品名称检索选择、历史记录检索等8、数据导出:支持USB数据导出,格式可选(TXT、Excel);9、GPS定位:支持定位功能;10、系统更新:支持远程更新、新版本自动更新;11、通讯接口:外置SIM卡插口(支持2G/3G/4G全网通)、外置存储TF内存插口、RS232、USBA型、USBB型、网口、wifi、蓝牙;12、打印功能:内置宽度58MM热敏打印机,单条或多条数据合并打印,打印信息包括名样品信息、用户信息、检测信息等,可连接A4打印机进行数据打印;13、数据上传:支持SIM(2G/3G/4G全网通)、网口、wifi进行数据传输及对接各地监管平台;14、外观结构:箱仪一体化;满足车载、实验室、户外不同应用场景使用。一体化便携式食品快速检测系统技术参数:1、分光模块:1.1、检测项目:有机磷及氨基甲酸酯类农药残留、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、硝酸盐、双氧水、二氧化硫、甲醇、氢氧化钠、硼砂、食用油酸价、食用油过氧化值、食醋总酸、酱油氨基酸态氮、挥发性盐基氮、组胺、细菌毒素、面粉中铝、面粉中溴酸钾、面粉中过氧化苯酰、亚铁氰化钾(食盐)、豆芽中尿素含量、淀粉纯度、硫化钠、甜蜜素、奶中硫氰酸钠、重金属铅、芝麻油纯度、茶多酚、山梨酸钾、糖精钠、碱性橙、蜂蜜中羟甲基糠醛、草酸、苯甲酸钠、丙二醛、奶中蛋白含量、食醋总酸、木耳硫酸镁等,(任意组合选着项目);1.2、波长范围:410nm、460nm、520nm、550nm、590nm、630nm(支持定制);1.3、单元模块:独立检测单元,每单元均由一组光源系统(6种波长),一个样品仓,一组检测系统构成;1.4、检测通道:24通道1.5、检测结果:浓度值;1.6、零点漂移:±0.5%;1.7、光电漂移:±1.0%;1.8、透射比误差:±2.0%;1.9、透射比重复性:≤0.5%;1.10、通道间差:≤1%;1.11、样品池:10×10mm标准比色皿。2、胶体金模块:2.1、检测通道:单通道;2.2、检测方法:免疫层析胶体金法;2.3、测量原理:反射光谱测试法(非拍照扫描);2.4、检测波长:525nm±5nm;2.5、检测结果:浓度值(国家法定样品检测项目的浓度单位)及阴阳性判断;2.6、准确度:CV值≤3%;2.7、批间差:CV值≤3%;2.8、智能检测:自动精准识别CT线位置,支持色度检测、CT比值检测等多种拟合方式,检测仓封闭性设计,自动进出卡;2.9、检测项目:甲草胺、百菌清、乙草胺、毒死蜱、多菌灵、杀菌剂、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、多效唑、甲基对硫磷、甲萘威、克百威、氟虫腈、甲霜灵、异菌脲、三唑酮、三唑磷、噻虫嗪、噻虫啉、噻虫胺、灭蝇胺、哒螨灵、水胺硫磷、联苯菊酯、烯酰吗啉、吡唑醚菌酯、百草枯、腐霉利、唑虫酰胺、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因、氯霉素、孔雀石绿、氟苯尼考、三聚氰胺、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、甲硝唑、恩诺沙星、磺胺类、氧氟沙星、五氯酚钠、头孢氨苄、喹诺酮、内酰胺类、四环素、庆大霉素、链霉素、甲氧卞胺嘧啶、喹乙醇代谢物、地塞米松、红霉素、替米考星、甲砜霉素、赛跟定、己烯雌酚、阿苯达唑、地塞米松、甲基睾酮、、睾酮、卡那霉素、新霉素、林可霉素、氯丙嗪、氢化可的松、阿维菌素、氧氟沙星、妥布霉素、阿奇霉素、泰乐菌素、安普霉素、金霉素、土霉素、大观霉素、地塞米松等等;3、仪器尺寸:420*290*155(mm)。
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食品配方检测相关的方案

  • 特殊医学用途配方食品检测方案
    2013 年以来,特殊医学用途类食品有了较为独立的注册及标准体系。2016 年 7 月 1 日《特殊医学用途配方食品注册管理办法》实施后,特殊医学用途配方食品从特膳食品管理中脱离出来,拥有了独立的注册管理文件(《特殊医学用途配方食品注册管理办法》)、产品标准(GB 29922-2013《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》)和生产规范(GB29923-2013《特殊医学用途配方食品企业良好生产规范》)。特医食品领域对于检测的要求很高,该如何满足国家标准和特医食品研发的要求,PerkinElmer推出针对特医食品的检测解决方案,希望能为中国的特医食品行业贡献一份力量。
  • 安捷伦液相色谱解决方案助力检测特殊医学用途配方食品中的糖类
    特殊医学用途配方食品(特医食品)属于特殊膳食用食品的一种,是为了满足进食受限、消化障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配置而成的配方食品。特医食品可以作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。国家对于特医食品行业施行高门槛严管理的政策,以保障行业的良性发展。《特殊医学用途配方食品注册管理办法》中要求企业需要具有研发、生产、检测(可委外)能力。《特殊医学用途配方食品注册管理办法》要求按照相关标准规定的全部项目对特医食品逐批检验,故而特医食品检测面临检测项目多、检测任务重的问题。特医食品检测亟需高效、自动化的检测方法,来提高检测效率、节省人力和时间成本。特医食品检测项目包括:糖类、维生素、氨基酸、牛磺酸、核苷酸等营养成分,真菌毒素,食品添加剂,营养强化剂,均需使用到液相色谱方法。安捷伦液相色谱的中心切割二维液相色谱方案、自动衍生方案、多方法应用系统,使得检测工作更高效、更简便,是特医食品检测的最佳选择。
  • 安捷伦液相色谱解决方案助力检测特殊医学用途配方食品中的牛磺酸
    特殊医学用途配方食品(特医食品)属于特殊膳食用食品的一种,是为了满足进食受限、消化障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配置而成的配方食品。特医食品可以作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。国家对于特医食品行业施行高门槛严管理的政策,以保障行业的良性发展。《特殊医学用途配方食品注册管理办法》中要求企业需要具有研发、生产、检测(可委外)能力。《特殊医学用途配方食品注册管理办法》要求按照相关标准规定的全部项目对特医食品逐批检验,故而特医食品检测面临检测项目多、检测任务重的问题。特医食品检测亟需高效、自动化的检测方法,来提高检测效率、节省人力和时间成本。特医食品检测项目包括:糖类、维生素、氨基酸、牛磺酸、核苷酸等营养成分,真菌毒素,食品添加剂,营养强化剂,均需使用到液相色谱方法。安捷伦液相色谱的中心切割二维液相色谱方案、自动衍生方案、多方法应用系统,使得检测工作更高效、更简便,是特医食品检测的最佳选择。

食品配方检测相关的论坛

  • 检测特殊医学用途婴儿配方食品的碳水化合物时,要测哪种膳食纤维?

    我们在准备扩项婴幼儿配方奶粉和特殊医学用途食品婴儿配方食品的膳食纤维。其中,婴幼儿配方奶粉按GB 10765-2021,GB 10766-2021,GB 10767-2021通则规定,“膳食纤维含量可按低聚糖和(或)多聚糖的添加量计”,故此类别无需实验,可直接通过奶粉配料表计算得出结果;但特殊医学用途婴儿配方食品类别中,根据GB 25596-2010,碳水化合物项下膳食纤维未标注上述规定,故需要进行实验。同时,膳食纤维未标注指定检验方法,项目名称为“膳食纤维”;目前国标测膳食纤维有两种方法,一种是GB 5009.88-2014(食品中膳食纤维的测定,酶重量法,可测各种类别膳食纤维),另一种是GB 5413.6-2010(婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定,中性洗涤剂法);那么问题来了,1:这个特医类别的膳食纤维是测哪种膳食纤维啊?总的?可溶的?不溶的?2:因为特医通则(GB 25596-2010)中项目名称为“膳食纤维”,所以应该用5009.88测总膳食纤维,我用的方法对吗?

食品配方检测相关的耗材

  • 食品安全水质应急检测箱
    食品安全水质应急检测箱 深圳市方源仪器有限公司提供的食品安全水质应急检测箱,在食品行业中,添加的各种助剂和水混合。那么在检测这个产品是否安全达标,就应该检测添加的各种助剂在食品水质中的比例含量是否合格,这也成为食品安全保证的一项基本指标。说白了食品安全水质应急检测箱就是快速检测食品中各种助剂与水质混合后人体食用是否安全达标。 首先我们来看一下食品添加剂和非食用物质检测项目 检测项目项目内容食品添加剂甜味剂糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等抗氧化剂没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等漂白剂亚硫酸盐、二氧化硫等有机酸草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸(蚁酸)、乳酸、乙酸(醋酸)、丁二酸色素合成色素:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等 天然色素:姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等增稠剂明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶 、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯(PGA)乳化剂脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等保湿剂三聚磷酸盐、多聚磷酸盐非食用物质三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红(1—4号)、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ(王金黄、块黄)、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红(罗丹明)B、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等 以上食品添加剂和非食用物质都有多参数检测仪和单参数检测仪(多参数检测仪指的是可以同时检测多种食品添加剂物质/非食用物质的仪器;而单参数检测仪指的就是只能检测一种食品添加剂物质/非食用物质的仪器;当然在价格上也是多参数检测仪相对贵一些,而单参数检测仪相对便宜些。)以上产品均为原装德国MACHEREY-NAGEL公司生产或者日本爱宕品牌浓度折射仪等。 以下举个检测食品添加剂柠檬酸的产品例子:高品质ATAGO(爱宕)迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计PAL-ACID1,该产品原装日本进口,PAL系列结构紧凑,经多年使用验证,功能强大,易于操作,体积小巧,精度高(±0.1),具有自动温度补偿功能,温度显示极其方便.迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计 PAL-ACID1 Cat.No.4651 测量范围柠檬酸含量1.0至40.0(g/l)分辨率0.1(g/l)稳定性1.0至20.0(g/l)±0.5(g/l)20.1至40.0(g/l)±1.0(g/l)测量温度10至40℃(自动温度补偿)温度补偿范围10至40℃标准配置微量移液器:RE-79401校正溶液:RE-130002反应试剂RE-99432/10瓶电源2×AAA电池规格5.5×3.1×272.5px,100g产品示意图: 中国代理商:深圳市方源仪器有限公司
  • 六合一食品安全综合检测仪
    WT-32C 六合一食品安全综合检测仪具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪,可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质,适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域. 产品详细信息 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪的详细介绍 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪是具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪,可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质,适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪检测原理: 1.甲醛、吊白块依据国家标准《食品中甲醛的测定》(NY5172-2002),可快速检测出水产品、水发产品中含有的甲醛以及米、面等制品中含有的吊白块。 2.二氧化硫:依据国家标准《食品中亚硫酸盐的测定》(GB/T5009.34-2003)和《环境空气二氧化硫的测定》(GB/T15262)来检测莲子、银耳等食品中含有的二氧化硫含量。 3.农药残留、亚硝酸盐和重金属的检测原理同WT-32B相同。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪性能特点: 1.人性化操作界面,仪器运行状态和设置参数直观显示,按健提示音,警报提示音。全程操作语音提示。 2.一次测量8个样品,同时显示测量结果。 3.流线型外观设计。 4.配备充电后可连续使用150分钟的内置锂电池 5.仪器选用进口电子元件、性能稳定、可靠 6.提供汽车电源接口,适用于室内、野外及汽车移动实验室 7.可存储3000条样品数据(可根据用户的需要进行设置) 8.仪器工作中数据即时传送到计算机或自动打印自由切换 9.具备完善的查询统计功能(随机配套操作系统) 10.可以设置仪器编号,允许多台仪器共用一台计算机进行数据处理,方便移动实验室使用。 11.强大的网络处理技术,可由电脑生成检测报告,并通过网络传输反应至监测信息平台 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪技术参数: 1.透射比准确度:± 1.0% 2.重复性:农残± 5.0%,其余± 1.0% 3.稳定性:仪器预热10分钟后,数字显示值漂移在3分钟内不超过0.04(V) 4..功耗:&le 15W 5.工作环境温度:5~40℃
  • 食品安全快速检测箱(全套)
    食品安全快速检测箱(全套) 45*37*22多项卫生指标的测定

食品配方检测相关的资料

食品配方检测相关的资讯

  • 婴幼儿配方食品新国标实施,带您快速浏览岛津检测方案(二)
    上期介绍了新版婴幼儿配方食品国标GB10765、GB10766和GB10767在必需成分如蛋白质、维生素、矿物质的变化情况,这期再来聊聊新版国标在可选择成分、安全性指标的内容。一、可选择成分新国标新增了牛磺酸和二十二碳六烯酸(DHA)的最小值要求,修订了二十二碳六烯酸和二十碳四烯酸的单位。牛磺酸和DHA对婴幼儿大脑发育和先天生理功能的健康起到非常关键的作用,新国标规定了添加下限,对这些营养物质的添加量更加明确。岛津应用方案应用1:保健食品中EPA、DHA和AA测定-GC法前处理采用碱水解法进行水解和甲酯化,采用异辛烷进行提取,GC检测。EPA甲酯、DHA甲酯、AA甲酯和内标标准溶液色谱图(浓度:0.5mg/mL)实际样品色谱图应用2:奶粉中牛磺酸的测定-HPLC柱后衍生法岛津提供OPA柱后衍生和单磺酰氯柱前衍生高效液相色谱法方案,可根据检测需求进行配置。氨基酸分析仪 符合国标要求全自动氨基酸柱后分析系统(OPA衍生)应用3:乳制品中肌醇的测定-LC-MS/MS法前处理过程:样品加水溶解均质,三氯甲烷提取涡旋离心后,取上清液过滤测定,内标法定量。奶粉加标样品色谱图120μg/g肌醇标准曲线图二、安全性指标新国标要求污染物、真菌毒素、致病菌等限量指标,应符合相应食品安全国家标准。GB2762《食品中污染物限量》、GB2761《食品中真菌毒素限量》及GB29921《食品中致病菌限量》要求。值得注意的是,GB2762-2022中婴幼儿配方食品中铅的限量由2017版的0.15mg/Kg下调到0.08mg/Kg(液态婴幼儿配方食品根据8:1的比例折算其限量)。GB2761-2017中规定了婴幼儿配方食品黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素M1的限量均为0.5μg/Kg(以粉状产品计) 。i-Series系列液相色谱仪结合真菌毒素方法包可以完成多种真菌毒素的检测三、婴幼儿配方食品中新污染物和食品添加剂随着科学技术的发展,我们对污染物和食品添加剂的认识更加充分,更能精准的在整个生产链中去进行危害控制,生产出高质量、高品质的宝宝食品。例如氯丙醇酯和缩水甘油酯、氯酸盐和高氯酸盐、食品添加剂香兰素等化合物的检测方案,我们力求检测手段紧跟法规要求,帮助客户更好的监测风险。新国标已经开始实施,广大消费者和研究工作者对于高质量产品的追求还在继续,让我们一起坚持科学喂养,给宝宝打下最初的健康基石!参考文献:1. CFSA婴幼儿配方食品系列标准新旧国标主要变化本文内容非商业广告,仅供专业人士参考。
  • GE医疗生命科学部参加AOAC国际婴幼儿配方食品及成人营养素检测方法专家研讨会
    2013年1月28日,北京&mdash &mdash 由AOAC中国分部举办的&ldquo AOAC国际婴幼儿配方食品及成人营养素检测方法(SPIFAN)专家研讨会&rdquo ,今天在北京举行。世界知名的GE医疗集团生命科学部赞助并参加了此次大会,并在会上推出其基于Biacore-生物分子相互作用分析平台针对食品营养和安全的解决方案。来自AOAC总部,AOAC中国分部,国家食品安全风险评估中心, 国家食品质量安全监督检验中心,中国检验检疫科学研究院, 山东,上海,北京等出入境检验检疫局,北京,上海, 浙江等疾病预防控制中心,上海,天津,哈尔滨等乳品检测中心,雅培、伊利等大型乳品企业等单位80余名专家发表出席了此会议. 应用科学家陈雍硕在大会做技术报告 此次大会的主要议题是AOAC SPIFAN关于维生素D、维生素A/E、Cr/Mo/Se、左旋肉碱、碘、维他命B12、维生素K的检测方法及验证结果。会议邀请了AOAC专家及国内专家就核苷酸、乳清蛋白检测方法进行研讨交流。GE医疗集团生命科学部的应用科学家陈雍硕在会上做了题为《GE在食品营养和安全检测领域的解决方案》的报告,详细介绍了基于生物传感器技术的食品分析解决方案, 生物分析方法与传统维生素检测技术的对比及优势, 非标记互作分析平台如何实现食品分析快速检测,等电聚焦电泳方法如何进行食品真伪鉴别和质量控制。同时,向与会代表介绍了GE医疗集团生命科学部全新的产品和技术,从生物检测的角度为广大食品工作者提供了新的思路。报告引起广大与会者的浓厚兴趣,并引发了热烈讨论。 牟一萍总经理出席会议并讲话 GE医疗生命科学部中国区总经理牟一萍女士亲自到会并发言:&ldquo GE医疗集团生命科学部非常关注中国市场, 希望能为广大国内食品工作者提供生物技术的食品检测方法,从而扩展食品营养和安全的检测手段和范围。同时非常感谢组委会、AOAC总部、AOAC中国分部给与GE医疗与国内外食品安全领域顶尖专家直接交流的机会,为GE医疗未来开拓食品市场提供了宝贵的意见和建议&rdquo 。 牟一萍表示希望可以与各位专家展开全面合作,共同开发为中国市场量身度造的食品安全检测解决方案。 、 牟一萍总经理与组委会及嘉宾合影 GE医疗生命科学部一直与全球的科研机构、企业、政府监管机构有着广泛而紧密的合作,并在食品安全领域拥有完善而领先的解决方案,在全球拥有大量的食品分析用户。此次主要介绍的 Biacore Q生物分子相互作用分析仪是一款快速检测食品安全的分析设备,可以提供基于生物传感器的检测方案,其最大的特点在于高灵敏度、高兼容性、高速自动分析与方法的多样性,同时可以根据客户需求进行方法学开发指导与合作。基于该平台的维生素检测方法早在2008年就已经通过AOAC的验证。 关于Biacore及其他GE医疗生命科学部产品的信息,欢迎访问 www.gelifesciences.com.cn
  • 沃特世参加婴幼儿配方食品检测技术交流会
    北京/广州 – 2009年10月20日–中美婴幼儿配方食品营养与安全检测技术交流培训会议于2009年10月15日-16日和 2009年10月19-20日分别在在中国北京和广州两地举行。沃特世公司应邀作了题为“A Solution for Residue and Contaminant Screening” 的主题报告。向各位食品营养与安全检测领域的专家介绍了沃特世公司在食品安全筛查领域的最新的解决方案。   此次会议由中国检科院承办,旨在落实2007年中美合作协议中食品安全信息技术交流有关条款,加强两国在婴幼儿食品营养与质量安全法规与技术的交流, 共同提高两国食品检测机构和进出口食品企业自身的检验技术能力。会议由11位授课专家,5位来自检验检疫和卫生系统,6位来自美国雅培公司。北京与广州分别有近100位专家学者参加会议。   在大会报告中,雅培测试技术研发科学家唐纳德• 格里兰德博士(Dr.Donald.Gilliland)做了题为“UPLC® -MS/MS快速同时QC测定维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、叶酸、泛酸和生物素”的报告,Dr. Donald在他的报告中着重阐述了Waters® UPLC-MS/MS平台的优势,并称赞沃特世公司专有的"Z-Spray™ "电离源的高效技术。         关于沃特世公司 (www.waters.com)   沃特世公司(NYSE:WAT)为实验室型组织提供实用、可持续的创新技术,帮助他们在全球范围内的保健服务、环境管理、食品安全以及水质等领域保持领先水平。   沃特世技术创新和实验室解决方案在一系列分离科学、实验室信息管理、质谱和热分析等相关领域均处于领先地位,为客户的成功提供了长远持久的平台。   2008 年,沃特世公司年收入达 15.8亿美元,拥有 5000 名员工,为推动全球客户的科学发现和卓越运营不懈努力。
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