食物中毒检测

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食物中毒检测相关的仪器

  • 方舱实验室 400-877-2799
    产品概述谱育科技方舱实验室以移动ICP-MS、GC-MS、LC-MS/MS等自主研发的高端分析仪器为核心,配备完善的水、电、气等保障设施以及实验室信息管理系统,符合实验室标准分析方法以及移动实验室相关标准要求,可适用于液体、气体、固体等监测对象中重金属、有机物、常规理化及微生物等多项指标的监测。方舱实验室可通过交通工具运输至指定位置使用,也可搭载于车辆、船舶上使用,可满足应急监测、移动督查、现场执法等多种应用需求。性能优势器移动设计大型仪器(含ICP-MS、GC-MS、LC-MS/MS等)专业移动式设计,检测能力强,且完全满足实验室标准分析方法。应用模式多样化具备实验室、在线、走航、便携等多种应用模式,可满足不同应用场景的使用需求。未知物筛查利用色谱、质谱和光谱等技术,依托强大的可溯源和可扩展的谱库能力,在短时间内,对污染物进行定性筛査和定量分析,据此得到未知物的组成和含量水平。平战结合大型仪器模块化可移动,有效提升仪器使用范围,降低用户成本。同时可提升区域检测能力,优化检测资源,强化政府履行监管职能的技术手段。应用领域水:水环境污染应急;城镇供水应急/移动督查气:气环境污染应急土:土壤污染环境调查食品:食物中毒应急监测 海洋:海洋突发事件应急监测
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  • 产品概述谱育科技移动实验室以大板方舱、商务车、客车等为载体,以移动(车载)ICP-MS、GC-MS、LC-MSMS等自主研发的高端分析仪器为核心,配备完善的水、电、气等保障设施以及实验室信息管理系统,符合实验室标准分析方法以及移动实验室相关标准要求,可适用于液体、气体、固体等监测对象中重金属、有机物、常规理化及微生物等多项指标的监测,可满足应急监测、移动督查、现场执法等多种应用需求。性能优势大型仪器车载化大型仪器(含ICP-MS、GC-MS、LC-MS/MS等)专业车载化设计,检测能力强,且完全满足实验室标准分析方法。应用模式多样化具备实验室、在线、走航、便携等多种应用模式,可满足不同应用场景的使用需求。未知物快速筛查利用色谱、质谱和光谱等技术,依托强大的可溯源和可扩展的谱库能力,在短时间内,对污染物进行定性筛査和定量分析,据此得到未知物的组成和含量水平。平战结合设计人性化的多功能上下车机构,实现大型仪器平战结合,有效提升仪器使用范围,降低用户成本。同时可提升区域检测能力,优化检测资源,强化政府履行监管职能的技术手段。 应用领域水:水环境污染应急;城镇供水应急/移动督查气:气环境污染应急土:土壤污染环境调查食品:食物中毒应急监测
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  • 急性中毒快速检测箱 400-860-5168转4655
    在新时代的背景下,随着我国的食品消费规模逐步扩大,这必将给食品检测工作带来更大的挑战,人们也更加重视食品质量检测的精准度及效率,能有效解决食品安全管理中存在的问题。所以,为了保障我国食品行业的可持续化发展,我们应不断提升食品检测工作水准。  食品理化检验,是指借助物理、化学的方法,使用某种测量工具或仪器设备对食品所进行的检验。食品理化检验的主要内容是各种食品的营养成分及化学性污染问题,包括动物性食品(如肉类、乳类、蛋类、水产品、蜂产品)、植物性食品、饮料、调味品、食品添加剂和保健食品等。  食品理化检验的任务是对食品进行卫生检验和质量监督,使之符合营养需要和卫生标准,其目的是对食品进行卫生检验和质量监督,使之符合营养需要和卫生标准,保证食品的质量,防止食物中毒和食源性疾病,确保食品的食用安全 研究食品化学性污染的来源、途径、控制化学性污染的措施及食品的卫生标准,提高食品的卫生质量,减少食品资源的浪费。因此,食品理化检验是一项极为重要的工作,它在保证人类健康和社会进步方面有着重要的意义和作用。  急性中毒快速检测箱配置有农药残留检测仪等快检仪器,还有能够检测农药残留、兽药残留、非法添加物等各种检测试纸条或试剂卡组成,能够快速定性定量检测,适用于食药监、市场监督、市场管理单位等各种现场快速检测。
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食物中毒检测相关的方案

  • 通微应用案例—HPLC-UV 助力食品中米酵菌酸的检测
    2020年10月5日,黑龙江省鸡西市鸡东县一家庭9人聚餐吃酸汤子食物中毒,致9人死亡,起初判为黄曲霉毒素的中毒。10月12日晚,黑龙江省卫生健康委员会在官方微信上证实此事件是由椰毒假单胞菌污染产生高浓度米酵菌酸引起的食物中毒。
  • 迪澳生物食品安全分子检测整体解决方案 -商场、超市篇
    由于国内近几年食品安全问题频发,众多的食物中毒事件暴露在大众视野内,2018 年云南一起由副溶血性弧菌引起的食品污染问题,导致了 20 人患病,其中 2 人死亡;更有甚者,2020 年 6 月在广州发生一起 48 人食物中毒事件,究其原因,罪魁祸首也是副溶血性弧菌。据相关统计,仅 2017 到 2020 年间国内发生多起因食用微生物污染的木耳导致的中毒事件,其中伤亡人数二十余人。2020 年 6 月 12 日,湖南省市监局通报的不合格 6 批次食物抽检结果中,微生物污染食品占 3 例,食品种类涉及乳饮、凉菜、果干、肉制品等。2020 年 7 月 3 日,江苏省市监局通报不合格 6 批次食物抽检结果中,微生物污染食品占 3 例。由于微生物引起的食品污染导致人类中毒导致伤亡的程度尤其严重,人们对微生物污染的印象越来越深,大家对食品生物安全概念的了解越来越多,人民群众的食品安全意识也随之越来越高,能提供绿色安全有保障食品的商家和店铺成为了消费者关注和选择的对象。
  • 食堂食品安全快速检测方案
    主要针对学校(单位)食堂蔬菜、水果、粮油米面、肉类及肉制品、乳及乳制品、调味品等食品,通过快速检测手段严防农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物致病菌感染等有毒有害物质超标,以达到有效控制有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变食品及掺杂使假食品流入餐桌,减少食物中毒事件发生的目的,确保饮食安全,消除食堂的食品安全隐患!

食物中毒检测相关的论坛

  • 食物中毒检测

    食物中毒后,大家如何检测,好像有时候等结果出现的时候,病人已经出院了。

  • 检测食物中毒要多少钱

    检测食物中毒的费用通常在200至500元人民币之间,不过具体的费用会根据患者所在的地区、就诊的医院以及所需的检查项目有所不同。如果需要更为全面的检查或治疗,费用可能会更高。因此,确切的费用应当咨询当地的医疗机构来获取准确信息。

食物中毒检测相关的耗材

  • 餐饮具与食物加工器具洁净度速测卡
    餐饮具与食物加工器具表面洁净度的快速检测(表面洁净度速测卡使用说明)方法编号:CDC-30621 检测意义:餐饮具和食物加工器具的表面洁净程度,是卫生状况的直接体现,是HACCP的关键控制环节。洁净擦或ATP荧光检测法是良好的食品卫生评估工具,可现场确认污染状况并使其数值化和直观化,使从业者当场知道自身问题,直接改善工作,防患于未然,并有助于卫生清洁标准的提高。可使细菌检查的工作量大幅度减轻,实现卫生监控的简捷化、效率化。2.方法原理:蛋白质和糖类是微生物滋生繁衍的温床,同时也是细菌菌体的组成部分,餐饮具或食物加工器具上遗留或污染的蛋白质或糖类物质,可与特定试剂反应出现不同颜色,由此可通过与对照色卡比对判断被检物体表面洁净的程度。3.使用方法3.1 滴2滴湿润剂于被测物体表面。3.2 取出一片洁净度速测卡,圆型药片向下,于物体表面10×250px大小面积范围内交叉来回轻轻擦拭。3.3 将洁净度速测卡圆型药片向上平放在台面上。3.4 滴1滴显色剂到圆型药片上,如果物体表面较脏的话,1 min内药片就会变为紫色,即可判定被检物体不洁净,否则需要等待10min与标准比色板进行比较确定结果。4.结果判定:绿色表示洁净,灰色表示处于洁净与不洁净的边缘,紫色表示不洁净,深紫色表示深度不洁净。5.注意事项5.1 每片产品只可以使用一次,不可重复使用。5.2 擦拭的关键控制点应考虑从易清洁到难清洁的区域范围,比如平面、接缝、凹陷区域、混合机桨叶等。5.3 不要用手接触圆形药片,确保药片部位仅与要检测的物体表面接触。5.4 如需检测的控制点有肉眼可见的污垢,就不要再浪费速测卡去评估其洁净度。产品只用来检测看起来洁净的表面。5.5 如果待检表面有多余液体存在,应等至液体稍干燥后再进行检测。6.产品储藏与效期:本产品有条件最好在3-8度环境下冷藏,常温保存有效期为1年。7.产品配置:速测卡50片,湿润剂1瓶,显色剂1瓶,对照色卡1片。
  • C-1型食品采样箱
    C-1型食品采样箱由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研制,北京中卫食品卫生科技公司出品的&ldquo 食品安全快速检测箱&rdquo 系列产品,外型小巧、庄重大方、携带方便。箱内储物盒,不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目,都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。在这些方法中,除微生物法外,项目的平均检测时间不到10分钟,最长的也可在30分钟内出结果,非常适合现场使用。 C-1型食品采样箱采用的检测方法具有科学性,检测方法来源于国标法、AOAC法和教科书中经典的分析方法以及实验室中最新的科研成果。检测所用的诸多试剂,均事先做成试剂盒、试液包或试纸卡,大大减少了现场配置试剂的时间,这些试剂均经过实验室和实际操作的验证,符合率高,可靠性强。为便于现场操作,缩短现场检测时间,检测箱还配备了一些操作简单、携带方便的小型仪器。 目前,食品安全快速检测箱中有60多个快速检测项目,随着社会需求和技术的发展在不断增加。操作方法力求简单、易用,给操作者带来方便,为食品安全的监管、质控、以及食物中毒现场快速筛查提供科学有效的手段 。
  • 呕吐毒素速测卡
    呕吐毒素的快速检测方法编号:CDC-5581 1.适用范围:快速筛查粮食或饲料中呕吐毒素是否超标以及食物中毒发生后快速筛查中毒因子是否为呕吐毒素。2.检测原理:基于竞争法胶体金免疫层析技术,检测液中如果含有呕吐毒素,其浓度又高于检测试纸的灵敏度,则会与试纸卡上的抗体结合形成复合物,使应该在试纸上出现的红色T线不显色,结果判为阳性。反之为阴性。3.灵敏度: 100ppb4.样品前处理4.1取5g以上有代表性的粉碎后的谷物样品(过20目筛),准确称取1g均匀粉碎试样加入到离心管中。4.2将20倍浓缩稀释液用纯净水按1:19稀释成常量稀释液备用。4.3根据残留限量的不同,参照常量稀释液加入量表,向离心管中准确加入常量稀释液,将瓶塞盖紧密封,用力振荡5分钟,将提取液倒入1.5ml离心管中,静置或离心得到样品上清液。残留限量 ppb2005001000常量稀释液加入量(mL)25104.4其它样品如中毒残留物,取约2g样品加入到离心管中,加入5ml常量稀释液,用力振荡2分钟。静置或离心得到样品上清液。5.测试步骤:取出测试卡,开封后平放在桌面,用滴管逐滴加入3滴样品提取液于测试卡椭圆形孔中,如到30秒时在长方形观测窗中无液体移行,可补加1滴样液, 在5~10分钟内判断结果。6.结果判断阳性:C线显色,T线不显色,判为阳性。阴性:C线显色,T线肉眼可见,无论颜色深浅均判为阴性。无效:C线不显色,无论T线是否显色,该试纸均判为无效。7. 备注与注意事项7.1所有试纸启封后1小时内使用。7.2本品为一次性产品,请勿重复使用;请勿使用非本品随附的稀释液。7.3本品为筛选试剂,任何可疑结果请用其它方法作进一步确认。8.产品包装:试纸卡5片,20倍浓缩稀释液1瓶,15ml离心管1支(清洗后可反复使用)。9产品保存:4~30℃阴凉干燥处保存,不可冷冻,避免阳光直晒,有效期18个月。

食物中毒检测相关的资料

食物中毒检测相关的资讯

  • 美国利用DNA检测技术预防食物中毒
    美国科学家使用脱氧核糖核酸DNA检测技术,辨认食物内导致中毒的细菌,以更早地发现这些细菌,从而能阻止大规模食物中毒事件的发生。  市面上的食品琳琅满目,让人食指大开。不过,随着食物中毒事件上升,公众渐渐对食品安全有所顾虑。为应对食物中毒情况,美国亚特兰大疾病控制与预防中心的专家,在进行有害细菌的DNA解码试验计划,以便通过DNA检测,更精准和更早地找出食物里的细菌。  美国疾病控制与预防中心食物与环境疾病部副主任陶克斯博士说:“有了这个新测试DNA测序,我们检测到的次数比之前多两倍,并且是在较早的阶段发现。”  计划初期阶段专注于李斯特菌,这是美国第三大食物中毒导因。  陶克斯博士说:“我们以后会转到大肠杆菌,较常见的细菌,在两年内也会包括很常见的沙门氏菌。”  这种基因组测序在公共卫生领域不常用,而现有的食品检测技术欠缺准确性。美国疾病控制与预防中心的预估数据显示,当地每年有4800万人因食物中毒而病倒,3000人则因此送命。
  • “食物中毒应急与检测”主题网络研讨会圆满成功
    近几年来,随着我国的食品质量安全监管力度不断加大,我国食品质量安全情况已经有了很大改善,整体情况呈现“稳中向好”的格局。但是目前依然面临着超范围与超限量使用食品添加剂、农兽药残留不符合标准、重金属污染等风险,并由此引发一系列的食物中毒事件。 10月28日,《食品安全质量检测学报》编辑部、北京莱伯泰科仪器股份有限公司、安捷伦科技(中国)有限公司联合举办了“食物中毒应急与检测主题网络研讨会“。本次会议特别邀请了来自中国疾病预防控制中心的中毒控制首席专家孙承业研究员以及国家食品安全风险评估中心陈达炜研究员,并结合莱伯泰科食品及中药中的农兽药残留新的前处理技术,以及安捷伦在食品安全应急检测上的多平台解决方案,为大家带来完整而又清晰的食品中毒应急与检测方案,以更好地提高疾控系统人员对食源性疾病突发事件的应对能力和实验室研究人员对实验室食物中毒理化的检测水平。 在会议期间,在线观众不仅详细、全面地了解了目前食物中毒的常见现状,做病因诊断的具体思路,以及化学性食物中毒物质的检测方法和原理,而且还深入学习了食物中毒物质所需的前处理技术、设备,以及优质的仪器分析方案。此外,会议结尾,莱伯泰科特意为在线观众安排了一场幸运大抽奖活动,送出了便携式折叠烧水壶、小米充电宝和精美笔记本三款奖品,共计30名在线观众获得精美礼品。 此外,为了帮助朋友们后续更好的学习相关知识,在此我们也特意将直播视频剪辑好置于本文内。如若小伙伴们还有其他问题,也可以联系我们莱伯泰科,我们会安排专业工程师积极、耐心地为您解答。 精彩回放 《毒物危害现况及病因诊断思路》 《化学性食物中毒物质检测技术进展》 《食品及中药的农兽药残留检测的前处理技术》 《安捷伦多平台方案助力食品安全应急检测》 最后,热烈祝贺莱伯泰科本次“食物中毒应急与检测”主题网络研讨会圆满成功,我们莱伯泰科将继续秉承着“全心全意为客户服务”的理念,帮助客户免费学习到更多的行业和仪器知识。也感谢在本场直播中一直陪伴我们的观众朋友们,后续莱伯泰科也会邀请更多业内知名专家,联合推出更多在线直播学习课程,感兴趣的朋友,可以多多关注!
  • 邀请函:食物中毒应急与检测主题网络研讨会
    近几年来,随着我国的食品质量安全监管力度不断加大,我国食品质量安全情况已经有了很大改善,整体情况呈现“稳中向好”的格局。但是目前依然面临着超范围与超限量使用食品添加剂、农兽药残留不符合标准、重金属污染等风险,并由此引发一系列的食物中毒事件。 为提高疾控系统实验室食物中毒理化检测水平,提升对食源性疾病突发事件的应对能力,由《食品安全质量检测学报》编辑部、北京莱伯泰科仪器股份有限公司、安捷伦科技(中国)有限公司联合主办的“食物中毒应急与检测主题网络研讨会”,将于2021年10月28日13:30举办。 本次研讨会特别邀请到了来自中国疾病预防控制中心的中毒控制首席专家孙承业研究员和国家食品安全风险评估中心陈达炜研究员,带来关于我国毒物的危害现状和食物中毒物质检测技术的精彩报告,莱伯泰科与安捷伦的资深工程师也将就食品中农兽残检测的前处理技术和食品安全应急检测中的多平台方案进行详细介绍。 更多精彩内容,欢迎扫描下方海报二维码注册参加研讨会。直播日程表专家介绍孙承业博士生导师,中国疾病预防控制中心,中毒控制首席专家,全国政协委员。现任世界卫生组织《国际卫生条例》化学品安全问题专家、国家卫生健康委突发事件卫生应急委员会中毒处置组组长、国家食品安全风险评估专家委员会委员、中华医学会理事、中华预防医学会理事(职业病专业委员会主任委员)。陈达炜2012年获北京大学医学部生药学博士学位;2012年-至今,国家食品安全风险评估中心,研究员,主要从事食品化学危害因子非靶向筛查和靶向定量分析技术和膳食暴露评估和生物监测工作。主持国家重点研发计划课题和国家自然科学基金项目。以第一作者或通讯作者发表论文50余篇,主编专著2部,参编专著5 部,申请国家发明专利5项,授权2项,带教指导西部之光访学人员和进修人员多人次。乔三洋北京莱伯泰科仪器股份有限公司应用工程师毕业于北京中医药大学,中药学硕士,有机应用工程师,熟悉快速溶剂萃取、固相萃取、凝胶净化等前处理技术及相关设备的原理方法,具有丰富的中药材检测经验,负责中药、食品相关标准的前处理应用及方案开发。吕美玲任职于安捷伦科技中国市场部,主要负责液质联用技术在食品与环境领域的应用方法开发与项目合作。合作参与多项食品与环境国家标准与行业标准。先后在分析化学、环境毒理及食品分析检测等专业领域发表或合作发表论文五十余篇。关于莱伯泰科北京莱伯泰科仪器股份有限公司(股票代码:688056.SH)成立于2002年,是一家专业从事实验分析仪器的研发、生产和销售的科技型公司。公司自成立之初便专注于科学仪器设备的研发,立志为环境检测、食品安全、医疗卫生、疾病控制、材料研究等众多基础科学及行业应用提供实用可靠的实验室设备和整体解决方案。公司发展至今已拥有各类专利及软件著作权100余项,持续通过高新技术企业认证,连续多年被业内媒体评为中国仪器仪表行业“最具影响力企业”,是全球范围内能将多种类和多功能的样品前处理技术与全自动实验分析检测平台组合成全自动实验分析仪器系统的主要实验分析仪器供应商之一。公司拥有LabTech、CDS、Empore等行业知名品牌,在中国和美国设有研发和生产基地,并在中国内地主要城市、中国香港、美国马萨诸塞州和宾夕法尼亚州等地设有产品营销和服务中心。公司产品服务涵盖实验室分析仪器、样品前处理仪器、实验室设备、医疗设备、实验室耗材和实验室工程建设等,可为全球多种类型用户提供从实验室建设到样品分析的一站式解决方案。目前,公司产品已销往全球90多个国家,累计服务客户近3万家。如需了解莱伯泰科的详细信息,请访问http://www.labtechgroup.com/。
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