酸性金黄

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  • 金黄色葡萄球菌测试片
    金黄色葡萄球菌的测试片检验方法方法编号：50421适用范围：可用于各类食品和原料中金黄色葡萄球菌的检测以及突发事件应急需要。2方法原理：将选择性培养基中加入专一性的酶显色剂，并将其加载在纸片上，通过培养，如果样品中含有黄色葡萄球菌，即可在纸片上呈现紫红色的菌落。3操作方法3．1样品处理：无菌操作取25g（25mL）样品放入含有225mL无菌生理盐水的采样瓶或均质杯内，充分振摇或置均质器中制成样品匀液，静置片刻。3．2接种：将测试片置于平坦实验台面，揭开上层膜，用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上，然后再将上层膜缓慢盖下，静置5 min使培养基凝固，最后用手轻轻地压一下。每个样品接种两片。3．3培养：将加了样的测试片叠放在一起，放入原来的自封袋中，堆叠片数不超过12片，透明膜向上平放在37℃培养箱内培养15h～24h。3．4结果观察：对测试片进行观察，紫红色菌落为金黄色葡萄球菌，大肠埃希氏菌，普通大肠杆菌呈蓝色菌落，而溶血性链球菌，沙门氏菌，变形杆菌在试片上不生长。4附加说明4．1山东省疾病预防控制中心的验证结果表明，当金黄色葡萄球菌在0～9个菌落范围内时，测试片与血平板均能检出，作为致病菌不得捡出的标准要求，可以作为金黄色葡萄球菌检验应用。4．2本法还可应用于从业人员体检、中毒样品和物体表面的检测，用取样棉签涂抹被测物体表面，放入装有3mL灭菌生理盐水的试管中，摇晃10s，然后取1mL接种到测试片上。4．3试验后纸片应及时按生物安全要求进行无害化处理。4．4出现阳性菌落的样本，最好用其他更为可靠的方法进行验证，没有条件的话至少再取样重复检验一次。
    供应商： 北京谱朋科技有限公司
    品牌： 北京中卫
    价格： 面议
  • 金黄色葡萄球菌显色培养基 环凯 CRM012
    【产品名称】通用名称：金黄色葡萄球菌显色培养基英文名称：Chromogenic Staph.aureus Agar【产品编号与包装规格】产品编号产品类型包装规格CRM012干粉1000mL/瓶【产品用途】用于金黄色葡萄球菌的选择性分离和初步鉴别。【检验原理】蛋白胨、大豆胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；显色剂与金黄色葡萄球菌具有的酶发生特异性反应，水解底物，释放出显色基团，在无色透明平板上，金黄色葡萄球菌产生粉红－紫红的边缘整齐菌落；抑菌剂可抑制杂菌的生长。【配方成分】成分含量（每升）成分含量（每升）蛋白胨14.0g琼脂15.0g酵母膏粉5.0g抑菌剂2.0g氯化钠25.0g显色剂1.4g大豆胨5.0g最终pH6.9±0.2蒸馏水1000mL【使用方法】称取本品67.4g，加入蒸馏水或去离子水1L，搅拌加热煮沸至完全溶解，待冷至50℃左右。充分混匀后倾注灭菌平皿，待凝固后，备用。【质量控制】下列质控菌株接种后于35-37℃培养18-24h，观察结果如下表：指标质控菌株及编号标准值特征性反应生长率金黄色葡萄球菌ATCC6538PR≥0.7粉红色至紫红色的菌落金黄色葡萄球菌CMCC(B)26003特异性腐生葡萄球菌FSCC(I) 223042——蓝色至蓝绿色选择性表皮葡萄球菌CMCC(B)26069G无色菌落枯草芽孢杆菌ATCC 6633G≤1——普通变形杆菌CMCC(B)49027粪肠球菌ATCC29212【储存条件与保质期】2-8℃，贮存于避光、干燥处。贮存期2年。【注意事项】1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于2-8℃，避光、干燥处。3、质检报告可以登录环凯培养基网站，打开“下载中心”页面，输入产品批号下载。【废物处理】检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。【执行标准】Q/HKSJ 03
    供应商： 广东环凯生物科技有限公司
    品牌： 广东环凯
    价格： ￥850
  • 食品微生物学检验—金黄色葡萄球菌检验 10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤/ 7.5%氯化钠肉汤/血琼脂平板
    食品微生物学检验&mdash 金黄色葡萄球菌检验 10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤/ 7.5%氯化钠肉汤/血琼脂平板 北京绿百草提供乳品安全标准第61条金黄色葡萄球菌检验的设备：10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤， 7.5%氯化钠肉汤，血琼脂平板， Baird－Parker琼脂平板，脑心浸出液肉汤(BHI)，营养琼脂小斜面，革兰氏染色液，无菌生理盐水等。 本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）的检验方法，本标准第一法适用于食品中金黄色葡萄球菌的定性检验；第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数；第三法适用于金黄色葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数。 需要详细的信息请联系北京绿百草 010-51659766 登录网站获得更多产品信息:www.greenherbs.com.cn
    供应商： 北京绿百草科技发展有限公司
    品牌： 大赛璐
    价格： 面议
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  • 耶拿MobiLab2病原微生物现场快速检测系统 400-860-8560
    ? 现场检测：样本不再需要送到实验室进行检验，在现场就能快速得到检测结果? 功能齐全：从样品采集、核酸提取、快速PCR扩增到检测结果读取，全部操作在同一系统平台上完成? 检测快速：基于快速扩增和杂交的RAH检测技术，无需增菌培养，快速出检测结果? 结果明晰：利用高特异性和高灵敏度的薄层层析试纸条检测技术，阴阳性条带结果一目了然；检测反应在密闭槽中进行，有效防止污染? 操作简便：彩色触控屏直观显示操作演示视频，无需特殊培训，仅需根据标准流程操作，所需的试剂和耗材都已包含在试剂盒中，即开即用，操作容易掌握并易形成标准化流程，排除人为操作对结果的影响? 结实耐用：专为室外移动工作打造，外壳结实、构造安全、携带方便，碰到突发事件拎箱即走。配有耐用电池，保证在各种现场能完成检测工作? 应用广泛：提供沙门氏菌、李斯特菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等多种常用的检测试剂盒，也可根据用户的要求定制检测试剂盒系统操控彩色触控屏操控，并可观看操作演示视频电源可外接电源，也可通过高能蓄电池单机使用检测报告可连接打印机，打印检测报告检测模块样品通量9个，可同时进行9个样品检测或者9个项目的检测恒温振荡温度设置范围25-100 ℃，振荡速度1400rpm快速PCR温度均一性：± 0.3 °C温度准确性：± 0.2 °C 模块温控范围：4 °C – 105 °C控温元件：高效能长寿命半导体Peltier检测结果基于快速扩增和杂交的RAH检测技术，通过高特异性和高灵敏度的薄层层析试纸条显示结果试剂盒试剂盒种类提供沙门氏菌、李斯特菌、大肠杆菌O157、大肠杆菌O104、弯曲杆菌、耶尔森菌、志贺氏菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌等多种常用的检测试剂盒，也可根据用户的要求定制检测试剂盒采样通过擦拭子采集样本仪器常规指标尺寸： 560 x 220 x 350 mm（W x H x D）重量： 25kg
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    厂商： 耶拿分析仪器（北京）有限公司
    品牌： 耶拿/JENA
    型号： MobiLab2
    价格： 面议
  • 金黄色葡萄球菌快速检测仪 400-860-5168转3452
    金黄色葡萄球菌快速检测仪深芬仪器厂家生产的金黄色葡萄球菌快速检测仪适用于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、志贺氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌、铜绿假单胞菌的快速定量检测；可检测食品、饮用水、表面等样品中食源性微生物致病菌（支持检测项目定制）在致病菌微生物检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决，针对这一现状深圳市芬析仪器制造有限公司研制了一款集温控技术、生物技术、光谱分析技术于一体的金黄色葡萄球菌快速检测仪，金黄色葡萄球菌快速检测仪操作简单，无需增菌，缩短了检测时间，测试时间不超过1小时，是一种新型快速检测微生物致病菌含量的仪器。金黄色葡萄球菌快速检测仪技术参数：1、显示屏幕：7寸彩色中文液晶触摸显示屏2、操作系统：Android 9.0操作系统，芯片A53 联发科 2G+16G（外置TF内存支持扩展128G）3、样品信息：检测通道可独立设置样品名称、样品来源单位名称、单位地址（三级联动）、责任人、联系方式、信用代码等信息4、智能检测： 无需增菌，兼容单通道独立检测或多通道同时检测测试时间（前处理+测试）不超过1小时5、用户信息：可设置检测单位名称、单位地址（三级联动）、联系电话、责任人、检测人员、审核员等，可多账户设置6、数据分析：对检测结果进行圆饼图、柱状图、折线图进行统计、汇总、分析；7、数据导出：支持USB数据导出，格式可选（TXT、Excel）8、GPS定位：支持卫星定位功能9、系统更新：支持远程更新、新版本自动更新10、通讯接口：外置SIM卡插口（支持2G/3G/4G全网通）、外置存储TF内存插口、RS232、USB A型、USB B型、网口、wifi、蓝牙11、打印功能：内置热敏打印机，可通过USB B型外链打印机，单条或多条数据合并打印，可打印检测结果检测报告可打印检测项目、样品名称、检测结果、结果判断、检测日期 、检测单位、检验人员、被检测单位等信息；USB B型接口可连接A4打印机打印结果。12、数据上传：支持SIM（2G/3G/4G全网通）、网口、wifi进行数据传输及对接各地监管平台13、检测通道：16通道检测14、检测结果：定性定量分析15、检测时间：60分钟16、样品类别：可检测固体、液体、表面17、仪器尺寸：385*330*170mm【自主知识产权产品】1、水分测定仪2、固含量检测仪3、农药残留检测仪4、多功能食品安全检测仪5、多参数食品安全检测仪6、ATP荧光检测仪7、胶体金读卡仪8、荧光免疫层读卡仪9、真菌毒素检测仪10、动物源性检测仪11、微生物致病菌检测仪12、非洲猪瘟快速检测仪13、瘦肉精快速检测仪14、水产品药物残留检测仪15、抗生素残留检测仪16、兽药（药物）残留检测仪17、重金属快速检测仪18、水质检测仪19、恒温荧光PCR仪20、恒温孵育器21、食品安全速测试剂【OEM/ODM定制服务】一、ODM合作：1、支持一台发货2、标签LOGO说明书全套服务二、OEM合作：1、知识产权输出2、外观专利输出3、计算机软件著作权输出4、PC端电脑驱动软件输出5、模具制造6、线路板贴片生产7、高新技术企业规划8、不同方案满足您不同需求以上是金黄色葡萄球菌快速检测仪技术参数，如果您想了解有关于金黄色葡萄球菌快速检测仪操作说明书以及其他问题，请致电深圳市芬析仪器制造有限公司。
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    厂商： 深圳市芬析仪器制造有限公司
    品牌： 深芬仪器/CSY
    型号： 金黄色葡萄球菌快速检测仪
    价格： 5万 - 10万元
  • 金黄色葡萄球菌快速检测仪 400-860-5168转1544
    Fitlylab-l04金黄色葡萄球菌快速检测仪,可以快速定量检测水质菌金黄色葡萄球菌，肉类金黄色葡萄球菌，牛奶金黄色葡萄球菌，表面菌落总数，饲料金黄色葡萄球菌，空气中金黄色葡萄球菌。傻瓜型，样品无需前处理，直接加样检测，完全，快捷，准确，不需要实验室，不需要专业人员就可以安全操作，仪器自动出报告。此套设备由罗马第二大学物理研究所，意大利核物理研究院（INFN）和罗马第三大学生物系研究所共同研发。是取代传统微生物检测方法的高科技技术结晶.通过权威认证 ISO 16140：2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替法的认证, 符合ISO/IEC 17025:2005标准的内部认证品牌：意大利MBS.SRL适合您的可移动的封闭室微生物实验室整套系统由MBS-MR主机，笔记电脑，MBS(Fitlylab)中文操作软件，VL微生物检测瓶组成检测项目• 活菌总数• 大肠菌群• 大肠杆菌• 粪大肠菌群• 肠杆菌• 金黄色葡萄球菌• 绿脓杆菌/铜绿假单胞菌• 沙门氏菌• 李斯特菌• 粪肠球菌 • 酵母菌应用范围卫生控制：• -食品（HACCP）• -厨房、工具、表面（HACCP）• -水质• -(CDC)控制、进出口检验检疫• -药品及化妆品与我们的生活息息相关，例如：l咖啡馆、餐厅l分析实验室l农产品及相关加工公司l消费者保护团体、工商管理机构等整套系统主要特点：1：食源性致病菌及菌落总数等定量检测；2: MBS砖利技术集培养皿法（特制培养基）、酶法（β-葡萄糖苷酸酶）、免 疫 法（抗原搜寻）、基因法（基因搜寻）等技术的优点于一身；3：检测速度：是传统检验方法速度的2～10倍；4：可检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本 ；5：8个检测位都是独立作业，可满足检测不同样品不同微生物的需求.每个检测位都是独立的，可循环使用，可以自动选择控制检验项目温度；6：三光波同时检测（蓝，绿，红）；7：灵敏度高达可检测到1目标微生物，即1CFU,特异性高达99.999%；8：样本检测操作简单，大部分样品可以直接加1g或者1m样品无需前处理；9：不需要人值守，自动生成检测报告储存在数据库，也可以根据需要选择创建报告另存；10：检测瓶是封闭式的检测，所有检测过程对人体无害，并可以在一般实验室环境下使用；11：可以按客户的要求设置合格值的定性分析，也可以不做限制的原样 样品的定量分析；12：检测瓶自带杀 菌功能，检测后的检测瓶经杀 菌后可按照实验室常规废弃物处理，安全无害；13：操作软件已升级为Fitlylab中文版，购买的客户可以长久免费更新；14：简单三个操作步骤，傻瓜型，无需专业操作人员 ；15：仪器便携式，可随时随地进行检测、百分百定量分析；16：通过权威认证 ISO 16140：2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替 法的认证, 符合ISO/IEC 17025:2005标准（检测和校准实验室能力的通用要求）的内部认证。 MBS微生物快速检测系统VL微生物快速检测瓶(MBS砖利技术)MBS-MR主机由罗马第二大学物理研究所和意大利核物理量子实验室（INFN）共同研发，VL检测瓶由罗马第三大学生物系研究所研发。MBS砖利检测技术过权威认证 ISO 16140：2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替法的认证国家轻工业食品质量监督检测南京站验证报告MBS砖利检测技术集培养皿法（特制培养基）、酶法（β-葡萄糖苷酸酶）、免 疫法（抗原搜寻）、基因法（基因搜寻）等技术的优点于一身。对于需氧菌，以比色的形式测量通过呼吸氧化还原反应链的电子通量率，从而测量耗氧量的速度，而耗氧量的速度与存在于媒介总的菌数量成正比，对于厌氧性微生物测得内生电子的下降率也与媒介中的的菌数量成正比。（VL检测瓶内的营养物，维持目标菌的生长；选择性 药 剂，抑制非目标菌的生长；而其中的还原剂，做为递氢体，能在细胞色素C后把电子转移到菌呼吸链，而又不被氧分子氧化。如果目标菌存在，那么检测瓶中的氧化还原反应色素会根据媒质的氧化还原状态改变颜色。MBS主机通过三光波探测颜色变化，*后根据综合颜色变化的时间确定菌的含量。）MBS-MR主机8个检测位都是独立作业可满足检测不同样品不同微生物的需求.每个检测位都是独立的，可以循环使用，可以自动选择控制检验项目温度，MBS-MR主机三光波同时检测（蓝，绿，红）与简单的色度计不同的是，仪器可同时使用3种波长进行测量，避免由于菌生长或存在固体样本造成的光散射带来的干扰。MBS-MR根据时间记录红绿蓝通道的光强度微分曲线*大拐点代表颜色变化的临界点，利用临界点对应的时间计算菌的含量VL微生物快速检测瓶• 通过ISO 16140：2003认证• 直接利用VL检测瓶可以快速定性检测致病菌• VL检测瓶搭配MBS-MR机可以快速的定量检测致病菌检测步骤可以总结成以下4步：检测报告（PDF报告）食品分析(取样方法)在进行食品分析时，使用食品加工用具或者消 毒后镊子把食品样本放进瓶子里，达到实时检测污染物的目的。对于液体样品，要按要求使用一次性吸液管。表面分析(取样方法) 1，打开装有中和溶液的小瓶中的棉签2，在一个大约10平方厘米的区域擦拭3，将棉签插入检测瓶4，开始分析水分析(取样方法) 对于水分析，本产品配备了能满足各种分析需求的工具包。对所需的水样进行过滤后(如：100毫升)，把过滤器放进大瓶里。不管菌附在过滤器内，还是处于自由悬浮状态，色变所需的时间几乎一样。
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    厂商： 深圳菲特立科技有限公司
    品牌： MBS.SRL
    型号： Fitlylab-l04
    价格： 10万 - 50万元
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  • 【资料】南方都市报 深圳发现毒豆腐 含有工业染料酸性金黄G

    广东省质监局昨日通报，在近日的执法中，该局在深圳查处了一起使用工业染料“酸性金黄G”加工豆制品的案件。这是继中山“碱性橙Ⅱ浸染豆腐皮”案件后，广东发现的又一起恶性食品安全事件。　　据省质监局介绍，近日，深圳市质监局执法人员在清查豆制品生产企业行动中，发现一家豆制品加工厂的生产现场有一种橙黄色粉末，怀疑该粉末为工业染料，遂对该加工厂生产的豆腐和该粉末进行抽样检验。经检验确认，该橙色粉末为工业染料“酸性金黄G”，在该加工厂生产的豆干中也同时检出“酸性金黄G”，含量为22mg/kg。有关资料显示，“酸性金黄G”是一种工业染料，外观呈橙黄色或土黄色，沾手不易清洗，常用于皮革、纸张、肥皂等产品的着色，有毒性。目前，涉案原料和产品已被全部扣押，质监部门责令企业收回全部已销售产品，案件在进一步的调查当中。同时，省质监局已将上述情况通报全省各级质监部门，要求严查存在类似违法行为的豆制品生产企业。到目前为止，尚未发现其他生产企业存在使用“酸性金黄G”生产豆制品的问题。　　不过，根据本案豆干中检出“酸性金黄G”的含量(22mg/kg)和有关资料评估，人体摄入1136公斤的豆干才会达到中毒剂量，因此，对本案反映的情况，消费者不必恐慌。　　另外，质监人员日前还在执法中发现，有4家豆制品生产企业涉嫌使用非食用石膏加工豆制品，目前已扣押非食用石膏175公斤。　　名词解释　　酸性金黄G　　酸性金黄G俗称皂黄，黄褐色粉末。溶于水和乙醇呈橙黄色，微溶于丙酮。在浓硫酸中呈紫色，稀释后呈品红色，产生沉淀。用于肥皂的着色以及蚕丝、羊毛、纸张、皮革等的染色。由间氨基苯磺酸经重氮化后与二苯胺在酸性介质中偶合而制得。属中等毒类，成人误服约25克就可中毒，其临床表现为全身不适、头昏、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹痛，严重者有畏寒发热、体温升高、呼吸急促等症状，对皮肤黏膜有刺激

  • ph试纸为什么是金黄色？

    pH试纸则是由多种指示剂混合液制成的，通常情况下pH试纸就显金黄色，pH≈5，可见在制作时，已将指示剂混合液调至弱酸性，并不是中性，这是为了减弱空气中CO2对测定的影响

  • 【求助】酸性橙2有没有检测方法？？

    中文名称：酸性橙Ⅱ 　　中文别名：酸性金黄Ⅱ;酸性艳橙GR 　　英文名称：Acid Orange Ⅱ 　　分 子 式：C16H11N2NaO4S 　　安全术语：S22;S24/25; 　　分 子 量：350.32 　　毒性： 　　1、 急性毒性：大鼠经腹腔LD50：1mg/kg,，除致死剂量外无详细说明；大鼠经口TDLo：546 mg/kg/2Y-C，慢性死亡； 　　2、致肿瘤数据：大鼠经皮下TDLo：9360 mg/kg/2Y-I ，RTECS标准皮肤及附件-肿瘤； 　　3、致突变数据：微生物机体TEST系统突变：细菌-鼠伤寒沙门氏杆菌：600umol/L； 　　分子结构式： http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/9f6e190844d48706e8248800.jpg 　　物化性质 　　酸性橙Ⅱ（CAS:523-44-4）是金黄色粉末。溶于水呈红光黄色，加入盐酸产生棕黄色沉淀；加入氢氧化钠溶液呈深棕色。溶于乙醇呈橙色；于浓硫酸中呈品红色，稀释后产生棕黄色沉淀；于浓硝酸中呈金黄色。在浓氢氧化钠溶液中不溶。染色时遇铜离子转红暗；遇铁离子色泽浅而暗。 　　用途 　　酸性橙Ⅱ（CAS:523-44-4）主要用于羊毛、蚕丝、锦纶的染色及其织物的直接印花，色泽鲜艳，匀染性好，但坚牢度较差。也用于皮革、纸张及生物制品的着色，纯品可作为食用色素，还可用作指示剂。 　　描述　　酸性橙Ⅱ（CAS:523-44-4）是以对氨基苯磺酸和2－萘酚为原料，将对氨基苯磺酸重氮化，与2－萘酚偶合得产物。经盐析，过滤，干燥，粉碎得成品。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------请问各位大虾有没有检测标准？？

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  • 山东检验检疫局成功研制并转让金黄色葡萄球菌快速检测试剂盒
    山东检验检疫局食品农产品中心青年专家高宏伟博士设计发明的“金黄色葡萄球菌快速检测试剂盒的制备和使用方法”近日以不菲的市场价格成功转让给青岛市高新区某企业。这标志着该项研究成果在获得领域内同行高度认可的同时，也在竞争激烈的生物技术市场赢得了一席之地。　　2011年年末，一场“细菌门”的风波席卷冬日里的速冻食品行业，继思念、三全速冻食品后，湾仔码头也在南京市工商局公布的一份检测报告中被检出了金黄色葡萄球菌。当人们再一次为食品安全的问题焦虑纷扰的同时，一个直径只有0.5-1微米、平日里只闻其名、未见其“形”的小家伙——金黄色葡萄球菌迅速走进了普通百姓的视野。　　小家伙制造大问题　　据报道，全世界每年发生的食源性疾病近数十亿例，其中约有170万名15岁以下儿童因为食源性微生物污染引起腹泻而死亡。金黄色葡萄球菌是引起细菌性食物中毒的重要病原菌之一，在美国，每年超过18.5万人发生金黄色葡萄球菌食物中毒，占细菌性食物中毒的33%，每年损失约15亿美元 在日本，平均32.5%的食品存在金黄色葡萄球菌的污染 在加拿大，金黄色葡萄球菌中毒的发生率更高，占细菌性食物中毒的45%。近年来，在我国由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒约占细菌性食物中毒事件的25%。金黄色葡萄球菌属于葡萄球菌属，在污染食品后，可以产生大量肠毒素，刺激食用者交感神经、双侧迷走神经的内脏的分支和脊髓，引起剧烈呕吐腹泻。由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒已成为世界性的公共卫生问题。　　新问题引出新课题　　山东是我国食品农产品进出口第一大省，进出口总量占全国口岸四分之一至三分之一，已连续11年进出口食品农产品总量位居全国第一。每年，来自于世界各地的海量食品农产品在源源不断为当地经济注入活力的同时，也带来了巨大的食品安全风险。食品微生物污染一直是进出口食品安全的主要隐患，而其中金黄色葡萄球菌是最为重要的检测项目之一。仅2011年山东局技术中心微生物实验室完成了金黄色葡萄球菌3000余批次样品、上万项目次的检测工作、2012年截止到6月已完成金黄色葡萄球菌检测近8000项目次，同比增长30%。如此巨大的工作量以及还在继续快速增长的检测压力，向传统的检测技术提出了挑战，如何打破现状、创新技术体系成为一个检测人员绕不开的问题。　　为了提升检测效率、缩短检测周期，针对国内外食品中金黄色葡萄球菌污染日趋严重的形势，该局食品农产品中心高宏伟博士等研究人员向国家质检总局申报了关于食源性致病菌新型高通量检测技术的研究课题。提出以更为快捷、简便、可视化的新型环介导等温扩增技术(LAMP)取代现有检测技术，全面提高金黄色葡萄球菌的检测灵敏度和精确度。　　新发明攻克五个难关　　金黄色葡萄球菌快速检测试剂盒的研制成功，在获得国家发明专利授权的同时，一举攻破了五个技术难关。　　准确关。该发明针对金黄色葡萄球菌mecA基因的基本保守区的6个序列设计了两个特异性内引物和两个特异性外引物，是一种多位点多靶标的检测技术，与PCR技术的单区域双引物相比，在体系扩增过程中，具有更高的准确性和可靠性。该mecA基因的保守序列为金黄色葡萄球菌各不同血清型和菌株型所共有，保证了该种技术从种的水平上检测不同来源的金黄色葡萄球菌株的可靠性。　　周期关。多引物的特性使其在具有高度链置换活性的DNA聚合酶作用下，具备更高的扩增效率。应用该种技术实施金黄色葡萄球菌检测，恒温下放置几十分钟即可完成检测，整个流程累计耗时1个小时左右，与传统检测方法动辄3、4天相比，缩短检测周期95%以上。　　成本关。作为一种恒温扩增技术，该发明无须昂贵的PCR仪及配套电泳成像设备，只需水浴锅或其他简单温度加热装置即可，在仪器配置费用上可节省大笔购置费用。　　环保关。由于可视化的特点，该种技术的检测结果无须使用特定光学呈相设备分析，只用肉眼直接目测观察即可对最终结果进行判定。在精简了分析流程的同时，也避免了具有强烈致癌的毒性凝胶染料的使用，省去了后续无害化处理步骤，解决了有毒有害的分子生物学试剂对环境安全的威胁问题。　　场所关。目前，主流细菌鉴定方法包含了分离培养、免疫检测、PCR方法等，虽然原理各异，但对于环境及硬件设施条件都有特定要求，需要培养箱、微生物鉴定仪及PCR仪等必备仪器。而金黄色葡萄球菌LAMP快速检测试剂盒的问世解决了这一难题，一套试剂盒和一个简易温度控制设备即可组成一套便携式的现场检测装置，它可以走出实验室，摆脱时空限制，将检测关口前移，在任何需要的地方随时出现对可疑样品实施现场检测。　　新专利产生四种效益　　市场效益。与其他检测方法相比，具备完全自主知识产权的金黄色葡萄球菌试剂盒兼具了快速、精准化、便捷化、可视化及低成本化等五大优势，是山东检验检疫系统首个实现商业化成功转让的国家发明专利。该专利具有广阔的应用前景和领域，适合于有实际检测需求的各类企事业单位、机构和部门，能够在医疗、食品、卫生及环保等多个行业领域进行推广应用，一旦转化为商业化试剂盒将显现显著的市场效益。　　生态效益。由于采用可视化的肉眼观察对结果进行直接判定，使得大量的后续的无害化处理措施得以省略，在节省成本的同时排除了传统的PCR检测凝胶电泳所使用的大量有毒有害试剂的使用，将其可能造成的生态环境安全风险降到最低。　　生产效益。据统计，2011年食品安全在我国国民最关注热点问题排行榜高居第二位，类似于发生在湾仔码头等著名食品品牌的金黄色葡萄球菌污染事件，在给企业带来了公众信任危机的同时，给企业生产经营效益造成了重创。充分利用金黄色葡萄球菌LAMP快速检测试剂盒灵活机动不受时空限制的特点，打造食品产品的现场初筛和实验室系统性检测的多级检测网络，对于企业加强自检，实施源头管理，把好质量关、避免质量问题可能造成的巨大损失将起到关键性的作用。　　社会效益。由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒也已成为世界性的公共卫生问题，该专利的问世及下一步的市场化、产业化对于解决食品中金黄色葡萄球菌关键控制和检测技术的难题，保证国内及进出口食品安全，保障人民生命健康安全将产生积极的基础性推动作用。
    时间： 2012-08-20
    作者： 秦丽娟
  • 伟业计量8月20日食品中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的测定方法分享研讨会
    伟业计量线上研讨会，老时间，老地方，每周五上午九点半伟业计量官网来相见！2021年8月20日（周五）上午9：30分，由北京北方伟业计量技术研究院主办的“食品中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的测定方法分享研讨会”即将开启，欢迎大家锁定伟业计量直播间！直播当天，研讨会讲师、助教将进行在线答疑，您有任何关于课程、研讨会以及伟业计量的问题，都可以在留言区进行提问。另外，我们还为当天参会的观众准备了惊喜活动，让您在兼具趣味性与创意性的视频教学中吸收知识。“食品中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的测定方法分享研讨会”课程表讲师简介：罗双群，副教授，中共党员，硕士研究生，食品检验技师，漯河市青年拔尖人才。主要从事食品检测专业教学工作和管理工作。先后任教《食品理化分析》、《食品微生物检验》和《食品感官评定》。发表论文10余篇，获得食品检测类专利4项、漯河市自然科学学术奖一等奖2项、二等奖4项，主持河南省高等学校重点科研项目1项，主持漯河市科研项目1项，参与并完成省级重点科研项目4项，参与河南省教育教改项目1项。本期线上研讨会课程安排详见下图：食品中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的测定方法分享研讨会时间课题专家课程简介第1节（09:30-10:20）《食品中金黄色葡萄球菌的测定》罗双群《金黄色葡萄球菌的测定》首先介绍了金黄色葡萄球菌的概述和仪器准备，重点介绍金黄色葡萄球菌的操作步骤及要点。10:20-10:30互动答疑、礼品抽取第2节（10:30-11:20）《食品中沙门氏菌的测定》罗双群《沙门氏菌的测定》分别介绍了沙门氏菌的定义、仪器试剂的准备、沙门氏菌的检验程序以及操作步骤及要点。重点从典型沙门氏菌的预增菌、增菌、平板分离、生化试验、革兰氏染色、血清学鉴定等6个方面介绍了沙门氏菌的操作步骤及要点。11:20-11:30互动答疑、礼品抽取 （关注伟业计量公众号（微信号bzwzcom），免费观看线上研讨会）温馨提示：伟业计量线上研讨会将于每周五上午09:30（节假日除外）定期举办。如果您是食品/环境/微生物等检测相关专业老师，有相关检测类课程想与我们交流分享，欢迎您加入伟业计量讲师团队，共享学术赋能，课酬丰厚，期待您的加入！联系助教：手机微信同号：15637658007
    时间： 2021-08-19
    作者： 伟业计量
  • 酸性矿山废水中微生物分布影响因素
    随着全球工业化的迅速发展, 矿产资源的开发进一步加剧, 由此而产生的酸性矿山废水( AMD) 已经成为许多国家水体污染的主要来源之一。酸性矿山废水若不经处理任意排放就会造成大面积的酸污染和重金属污染, 它能够腐蚀管道、水泵、钢轨等矿井设备和混凝土结构, 还危害人体健康。另外, 酸性水会污染水源, 危害鱼类和其他水生生物 用酸性水灌溉农田, 会使土壤板结, 农作物发黄, 并且随着酸度提高, 废水中某些重金属离子由不溶性化合物转变为可溶性离子状态, 毒性增大。 对于酸性矿山废水的处理主要有这几种方法: 中和法、人工湿地法、硫化物沉淀法和微生物法。其中微生物法就是利用硫酸盐还原菌( SRB) 在厌氧条件下将AMD 中的硫酸盐还原为硫化物, 生成的硫化物再与废水中的重金属发生反应生成难溶解的金属硫化物。由于微生物技术的处理效果较好, 成本也较低, 且无二次污染, 因而受到广泛关注。 国内科学家对中国东南部14个地区的59个AMD样本进行了微生物群落分布的研究。通过对AMD样本中的微生物16SrRNA基因进行454测序，对测序结果进行了物种分布和聚类的分析，最终发现，影响微生物群落的主要因素并不是地域，而是环境的变化，如铁离子、硫酸根离子、有机物含量等等，相关学术论文发表在《自然》子刊ISME(International Society for Microbial Ecology)上。 通过对不同环境的微生物群落分布的研究，加深了人们对极端环境下微生物多样性的了解，为将来利用微生物技术对AMD进行处理和控制具有一定的理论和现实意义。 参考文献：ISME J. 2012 Nov 22. doi: 10.1038/ismej.2012.139. Contemporary environmental variation determines microbial diversity patterns in acid mine drainage.Kuang JL, Huang LN, Chen LX, Hua ZS, Li SJ, Hu M, Li JT, Shu WS.
    时间： 2013-01-18
    作者： 罗氏诊断
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