品质评价引领江苏省“水韵苏米”产业升级

9月25日至26日，在江苏省粮油学会、江苏省粮食行业协会、江苏省粮食科技创新研究院、江苏省“水韵苏米”产业研究院和泰州市粮食行业管理协会大力支持下，在省、泰州市粮食和物资储备局的关心指导下，“水韵苏米”稻米产业高质量发展交流推进会在我市召开。本次活动以“向‘新’而行，以‘质’致远”为主题，旨在坚决落实习近平总书记关于“粮食也要打出品牌”的指示要求，加快推进省委、省政府建设农业强省的战略部署，推动我省稻米产业高质量发展。

省粮食和物资储备局副局长李德出席会议并致辞，省粮食行业协会常务副会长施启平、江苏粮油商品交易市场主任杨善彤、省水韵苏米产业研究院院长王才林出席会议。市委书记陈锋剑出席会议并致辞。市领导常冬海、刘洪、杭爱兵、王晓秋、刘玲洁等参加会议。

省粮食和物资储备局副局长李德表示，“水韵苏米”公用品牌从无到有、从小到大、从省内到省外、从名不见经传到声誉蒸蒸日上，品牌影响力、带动力日益增强，成功探索出把江苏优质粳稻资源优势转化为产业高质量发展的现实路径。在推进全省优质稻米产业发展，健全优粮优价机制，促进粮食种植结构调整，助推乡村振兴建设中发挥了积极作用。下一步，将秉持为耕者谋利、为食者造福的初心，架起连接万顷良田与万家餐桌的桥梁，在新的征程上走好合作共赢、共谋发展的新粮道。

陈锋剑表示，近年来，泰兴市坚持大农业观、大食物观，围绕国家新一轮千亿斤粮食产能提升行动，积极发展特色农业和农产品加工业，全方位夯实粮食安全根基。泰兴市将以此次推进会为契机，加快推动稻米产业高质量发展，以“小田变大田”改革为抓手，有效增加耕地面积，稳步推动高标准农田建设，推进粮油等主要作物大面积单产提升。及时调整、优化政策，支持粮食加工企业改造提升，培育一批具有全国竞争力的大型粮食加工企业。进一步优化仓储设施建设布局，开展高标准粮仓建设和改造，提高粮食储存安全性和粮食仓储管理效率。

江苏省粮食行业协会常务副会长施启平发布《“水韵苏米”领军企业遴选办法》

“水韵苏米”“三品一标”示范基地授牌仪式

“水韵苏米”核心企业授牌仪式

江南大学食品学院教授王莉围绕《稻米品质评价及功能性米制品研究与应用》主题，从稻米品质评价技术体系构建、稻米品质评价云平台开发与应用、功能性米制品定制与开发、副产物加工与利用四个角度，就如何提升原粮附加值给出了解决方案和目标路径。

省“水韵苏米”产业研究院院长王才林围绕《构建“三品一标”技术体系 助力苏米产业高质量发展》主题，交流了产业研究院有限公司成立的背景、意义和发展目标以及“水韵苏米”专用水稻新品种研发、“三品一标”技术体系建设、市场化运营模式创新与成效等。

益海（泰州）粮油工业有限公司总经理郭明围绕《水稻全产业链循环经济模式及联农惠农机制》主题，就公司生产经营中的成功经验和做法进行了分享。一是坚持循环经济模式；二是减少废弃物的排放，变废为宝，推动副产品综合利用；三是提高资源综合利用率，延长产业链条，建设资源节约型社会。

会上，还举行了签约仪式。

江苏粮食科技创新研究院与省“水韵苏米”产业研究院、南京财经大学粮食储运工程与技术创新团队、江南大学食品学院、江苏省粮食安全治理研究基地签订合作框架协议

江苏省农业发展银行、南京国家粮食交易中心、省粮食科技创新研究院分别与泰兴市兴粮集团、城投公司、粮食和物资储备局签订合作协议

会前，与会人员参观了泰兴五得利面粉公司、中交港粮食物流码头以及市现代农业产业示范园等地。详细了解了泰兴水稻种植、稻米开发、储粮体系建设、智慧农业应用等情况，对泰兴稻米产业高质量发展表示充分肯定。此次活动的举行，为推动泰兴稻米优势特色产业向高端化、智能化、绿色化方向发展指明了方向，进一步放大“兴化大米”品牌影响力，促进泰兴稻米资源优势转化为发展优势、富民优势，有效提振乡村振兴的实力和底气。