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液奶在线分析新突破!福斯全新ProcesScan™2在线生产过程分析方案

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分享: 2023/08/24 17:40:02

乳制品生产中,原料成本约占总成本的50%,即便节约仅仅1%的原料成本,都可大大增加企业利润。在生产过程中,对关键生产阶段的质量标准化和控制就尤其重要,这直接影响到产品质量、产量、利润。


经典的FTIR(傅里叶中红外技术)使用在液奶检测已是成熟成功的应用,福斯首次将FTIR技术引入到在线分析,实现乳制品生产过程质量分析和控制。


全新ProcesScan™ 2

实现液奶在线分析新突破!





在线、实时、分析、控制

实现自动化生产过程分析和控制




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  • 每10秒提供一次分析结果,参数包括:蛋白、脂肪、总固、非脂肪固体、乳糖


  • 使生产更接近目标值,提高产量和产品稳定一致性


例:使蛋白、脂肪含量最大程度接近目标设定值,大大提高产量和利润;减少标准化产品中的蛋白和脂肪变化,优化平均值


  • 减少开机波动,减少原料由于开机波动而造成的浪费


  • 监控生产过程变化,对不合格波动及时响应,在下一步生产进行前完成异常调整,避免某个节点突发状况造成整个批次损失


  • 为标准化后期节省时间和人力成本



精准、自动标准化

将最适合液奶的FTIR技术引入在线分析

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  • 采用FTIR(傅里叶中红外)技术,更适合液体乳检测(与福斯经典FT3乳品分析仪采用同样的技术)


  • 福斯独有的全球专利自动标准化,定标不漂移既不需要人工交互,也不需要任何试剂耗材,节省人工同时,也大量节约了检测样品的损耗成本


  • 福斯ANN全球定标数据库,即插即用



智能、自动化、坚固安全

针对更严格的生产环境设计

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  • 独特的传感器配有金刚石观察室和非常坚固的流路系统,不易磨损,长久耐用


  • 整体机身密封性能符合IP56标准,可多向冲洗,可进行CIP清洁,适合各种严格的生产环境


  • 轻松连入工厂智能生产系统平台(PLC、SCADA|OPC-UA接口等)



  • 符合标准:

国际标准:AAC(分析化学家协会)、IDF(国际乳业联盟)

卫生设计标准:符合3-A认证(美国3A卫生标准公司)、EHEDG标准(欧洲卫生设备设计组织)

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[来源:丹麦福斯分析仪器]

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