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福斯为你送上一碗高品质的福寿粥！

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分享： 2024/01/18 16:29:23

福斯为你送上一碗高品质的福寿粥！

福斯华 2024-01-18 11:00 发表于北京

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干了这碗福寿粥

过腊八







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腊八节本为佛教纪念释迦牟尼佛成道，后演变为家喻户晓的民间节日，主要习俗之一就是喝腊八粥。

传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”和“佛粥”。

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腊八粥的原料

正如老舍先生在《北京的春节》中写道，「这不是粥，而是小型的农业产品展览会」。腊八粥的用料是丰富多彩的。

其传统食材包括各种米，各种豆，与各种干果，且以谷物为基础材料。因此，腊八粥的品质与谷物原材料的质量密切相关。


谷物的检测

福斯Infratec系列近红外谷物分析仪，一分钟内可同时得出蛋白质、水分、脂肪、容重、淀粉、湿面筋、 纤维、灰分等多种参数。 


定标数据库涵盖多种谷物，以燕麦定标为例：

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福斯Infratec燕麦定标报告节选

定标方法采用行业领先的人工神经网络（ANN）定标技术（详情点击是TA，让你的福斯近红外更强大）。

仅蛋白质一个参数的定标样本数量就多达30251个，样本来自全球各地，包括了不同年份、不同类型/品种的燕麦，这是为了涵盖尽可能大的变化，使预测未知样品也能更可靠。

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过了腊八就是年

福斯祝您事事“粥”全

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[来源：丹麦福斯分析仪器]

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