视频号
抖音号
哔哩哔哩号
前沿资讯手机看
分享到微信朋友圈
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享到朋友圈。
步琦近红外 N-500，帮你科学饮茶
茶为国饮，饮茶可养生，这已经是国人的共识。有语曾说：喝茶的男人有品位，喝茶的女人更美貌，喝茶的老人能长寿，喝茶的孩子讲礼仪，喝茶的家庭易和谐。但是我国茶叶种类繁多，质量各异，评价方式不同，常采用感官评定和化学检测。茶叶感官检验评审结果受审评场所、评茶员的健康状况、主观原因、知识水平以及经验等影响；因此，有必要利用科学仪器近红外光谱快速的将茶叶内含成分进行检定，帮你科学饮茶。目前，近红外技术在茶叶及茶制品的理化检测、品质评价、真伪识别等方面已经表现出巨大的潜力。
实验目的
本实验研究是用步琦的 FT-NIR N-500 仪器建立一种快速，简单，无需样品前处理来测定红茶和低咖啡碱茶中的水分和咖啡因含量模型。
1.1 步琦 NIRFlex N-500
仪器配置：固体样品NIRFlex Solids+培养皿。测量参数：波长：4000-10000 cm-1；分辨率：8cm-1；扫描次数：固体样品32次。
1.2 样品
红茶和低咖啡碱茶两种样品类型的样品总数均为15个。测量样品如下表格:
1.3 样品测量要求
将样品倒入培养皿样品杯中进行压实后测量，每个样品测量3次光谱，每条光谱采集前都进行相同的压样测量。
模型测试结果
2.1 模型参数如下表：
2.2 标准曲线如下图：
▲红茶中水分含量标准曲线
▲红茶中咖啡因含量标准曲线
▲低咖啡碱茶中水分含量标准曲线
▲低咖啡碱茶中咖啡因含量标准曲线
总结
本实验表明，可以利用近红外光谱结合化学计量学方法同时对茶叶的水分和咖啡因进行含量测定，结果准确度可靠，可以将此法应用到实际生产流程上，作为快速无损检测的质控手段。
[来源：瑞士步琦有限公司 BUCHI Labortechnik AG]
【瑞士步琦】冻干工艺精准操控，Lyovapor™ L-300实现全自动终点判定
2024.07.12
【热点新闻】煤制油罐车装运食用油事件不断发酵，食用油安全检测何其重要！
2024.07.11
2024.07.08
2024.07.05
2024.06.27
2024.06.26
品牌合作伙伴
版权与免责声明：
① 凡本网注明"来源：仪器信息网"的所有作品，版权均属于仪器信息网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品，应在授权范围内使用，并注明"来源：仪器信息网"。违者本网将追究相关法律责任。
② 本网凡注明"来源：xxx（非本网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起两周内与本网联系，否则视为默认仪器信息网有权转载。
谢谢您的赞赏，您的鼓励是我前进的动力~
打赏失败了~
评论成功+4积分
评论成功，积分获取达到限制
收藏成功
取消收藏成功
点赞成功
取消点赞成功
投票成功~
投票失败了~
