2020/08/14 09:24
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产品配置单:
英国SMS质构仪(物性分析仪)—TA.XT ExpressC
型号: TA.XT ExpressC
产地: 英国
品牌: SMS
¥30万 - 50万
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英国SMS超技质构仪 物性分析仪-TA.XT PlusC
型号: TA.XT PlusC
产地: 英国
品牌: SMS
¥40万 - 80万
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方案详情:
当一种食物被描述为 “粘性”时,这可能是指几种表现形式之一:粘附在加工设备上、粉末粘在一起、粘在包装上、粘在手指和嘴巴的某些部位上,尤其是"粘在手指和嘴巴的某些部位上"这一特征会影响消费者对食物质地的感受。在大多数食物中,任何一种情况下的粘附力都是粘合力和内聚力的结合,当粘着力高而内聚力低时,食品被认为是粘性的,但并不是所有的食物都有粘性,所以它不是一个必须测量的特性。粘着可以是一种好处,也可以是缺点,或者两者兼具,这取决于具体情况。
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