盒装血豆腐生产线厂家

动物血富含铁质，并且以血红素铁的形式存在，很容易被人体吸收，达到补铁补血的效果，能有效预防活改善生长发育阶段的儿童和孕妇及哺乳期妇女的缺铁性贫血。同时也因其含有丰富的蛋白质、锌、铁、维生素B2等营养成分，和清理肠胃的功效成为人们餐桌上炙手可热的烹饪美味。

我国是屠宰大国，但是我们对血的利用率并不高，很多屠宰场都倒掉了。其实这些被倒掉的鸭血可以做很多事情的，不仅可以用来做成饲料，还可以用来加工成血豆腐，该产品卫生、安全，销售过程无污染。盒装血豆腐生产线厂家

什么是血豆腐？血豆腐就是利用动物的血液进行加工进而能使用的一种食品，血豆腐里面含有许多对人体的有益成分，营养价值非常大，被誉为是“液体肉”，猪血、羊血、鸡血、鸭血等都可以制作，现在大部分屠宰场的血都以非常低廉的价格进行饲料制作了，其本身*大的利用价值没有体现出来，血液加工成血豆腐进行销售可以给您带来更大的利润。

流程：

1、沥血槽出来的血我们要收集到制冷罐中，制冷罐的大小可以根据每天血量的大小采购，制冷罐的作用是储血保存

2、过滤器，主要为了过滤血中存在的毛发 血块等，由于血块居多所以我们在选择过滤器的时候选择一个40目的设备

3.配料罐，加工血豆腐时我们添加添加剂例如抗凝剂 淀粉水等

4.脱气脱气罐是为了脱掉 血中的空气防止蜂窝眼

5、然后需要灌装-盒式的灌装封口机一般灌装的每盒血豆腐是330ml

6、高温杀菌。血豆腐的熟制和杀菌阶段，杀菌温度是121度 杀菌时间10分钟左右。盒装血豆腐生产线厂家