肉品质检测仪

肉品质检测仪用于保障肉类食品的质量和安全，并且可以应用于肉类加工、食品生产、质量检验等多个领域。随着食品安全意识的不断提高和消费者对高品质肉品的需求增加，肉品质检测仪将会发挥越来越重要的作用，能够快速地检测肉品的各项指标。

检测范围：

1、红外线辐射和吸收的原理，通过测量样品在不同时间和温度下的干燥曲线和水分含量，来检测注水肉的含水量和品质。

2、电化学传感器和模式识别技术，对肉制品中的气味、挥发性有机物、酸碱度等进行分析和识别。

3、超声波在介质中的传播、反射和衰减特性，通过测量超声波的传播速度和衰减系数等物理参数。

4、集成化肉品安全检测分析设备，能现场筛查及定性定量检测不同肉产品和肉质品中的抗生素类残留。

肉品质检测仪操作步骤：

1、准备工作：检查设备是否已经充电或插入电源，并保证其处于工作状态。

2、清洁操作：在使用检测仪之前，清洁双手并使用酒精擦拭检测仪的探头，避免交叉污染，确保测试结果无误。

3、取样：从待检测的肉类食品中取样，使用适当的工具，如食品夹子或清洁的手套，取样过程卫生无菌。

4、按照按照说明书调好溶液滴入金卡内；

5、选择对应的项目；填写样品名称；

6、点击单击检测仪器自动检测；

7、进度条完成后，显示检测结果。 如需打印，点击【打印】按键 。

产品优势：

1、快速：采用的检测技术和方法能够在短时间内完成多个指标的检测，缩短了检测周期，提高了生产效率。

2、多项检测功能：范围广泛，可检测农药残留、兽药残留、重金属含量、食品添加剂等多种食品成分。

3、集成化设计：采用集成化设计，操作简单方便，可实现现场检测和快速筛查。

4、数据联网上传：具备联网上传功能，可将检测数据上传至相关数据库方便远程监管和数据分析。

肉品质检测仪可测肉品新鲜度、肉质、水分含量、脂肪含量等，保障食品安全，用于肉类加工企业和食品生产厂商，对肉食品和成品进行质量监控，能够提供快速的检测结果，采用不同的技术和原理来对肉品进行检测，包括感官评估、物理特性检测、化学分析、微生物检测等等。