目前,我国的食品安全形势不容乐观。随着国内市场连续出现的“红心鸭蛋和鸡蛋中苏丹红事件”、“猪肉和多宝鱼中硝基呋喃抗生素超标事件”、“桂花鱼含孔雀石绿事件”、“酱油风波”、“月饼风波”、“瘦肉精事件”、“奶粉事件”、“水解蛋白质”、“塑化剂”、“染色馒头”、“地沟油”,“毒豆芽”,“双氰胺”等使得消费者诚惶诚恐,对食品生产厂商和食品的安全性信心不足。针对各种严峻的食品安全形势,丹纳赫集团旗下各分析仪器制造商Sciex、Beckman、Molecular Devices分别从不同角度入手,为您提供针对性的解决技术方案,为食品安全保驾护航。 |
一直以来,流式细胞术以其高速、高灵敏度已经广泛应用于食品中各种病原性致病菌的快速检测,尤其是食品中的大肠杆菌的检测已经被FDA列为食品安全的常规检测。 复制下方链接下载 “流式在食品行业的应用” http://www.bio360.net/EDM/BeckmanCoulter/20160518/index1.html?elqTrackId=f2a393cb11af46178ab47440852ba8d4&elq=00000000000000000000000000000000&elqaid=7341&elqat=1&elqCampaignId= | |
随着人民生活水平的提高, 大家对食品药品等关乎生命健康与安全的事件给予越来越多的关注。特别是随着苏丹红事件、三聚氰胺奶粉事件和毒胶囊等事件相继发生后,食品药品安全问题更是被推上了风口浪尖。但因食品药品中待检测的有毒害物质种类和组分繁多且浓度也很低,所以准确、快速和方便的检测方法和仪器尤显重要。Molecular Devices作为全球高通量仪器设备的优秀品牌,一直致力于生命科学研究及食品药品安全提供先进的全方位解决方案,更是为高通量三聚氰胺检测和生物制品中残留DNA检测方法提供了行业标杆,为食品药品安全检测提供了高品质保证。 复制下方链接下载 “食品药品安全解决方案” http://reader-imaging.moleculardevices.cn/download/19?elqTrackId=d6a98eb0abc1466f94542d0a099105f8&elq=00000000000000000000000000000000&elqaid=7341&elqat=1&elqCampaignId= | |
“瘦肉精事件”、“速成鸡事件”发生后,兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。为了保障人们的健康和动物源食品的安全,本文使用QTRAP? 4500液相色谱质谱联用系统,建立了一套覆盖面广、灵敏度高、快速准确的多兽药筛查和定量方法。具有以下特点: 覆盖面广—— 181种常见兽药; 一次进样分析正负离子模式同时测定181 种兽药; 样品分析时间仅13.5 min——高效、高灵敏度; 简单、易上手 —— 此方法包应用于中文Cliquid?软件中,可直接应用方法分析样品,让初学者很快可以得到专家级的结果。 复制下方链接下载 “动物源食品中181种多兽药残留的高通量筛查和定量方法” http://absciexchinart.ingeniuxondemand.com/food-testing?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=2015_10+food+newsletter&utm_term=applicationarea&utm_content=application | |
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