俗话说“民以食为天”，由此可见食品对人类的重要性。然而镉大米、毒淀粉、毒奶粉等频发的食品安全事件已严重危及人类的健康，因此加强对食品中营养成分及有害物质的检测刻不容缓。    日立高新技术公司为应对食品中营养成分如氨基酸等的检测、食品中有害物质如重金属等的检测，于2013年8月22日开讲“日立分析仪器在食品分析中的热点应用”，涉及的仪器有日立高效液相色谱仪、氨基酸分析仪、原子吸收分光光度计、紫外和荧光分光光度计等五大类仪器，为大家提供了丰富的食品检测方面的解决方案。    此次网络讲堂的视频已经上传到日立高新技术公司的展位，敬请您的关注：http://www.instrument.com.cn/webinar/Video/index?videoId=101834 关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn 

                       在食品和饮品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分为天然色素和人工合成色素。    天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体一般来说是无害，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。    人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。我国国家标准《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定了这类人工色素在食品中添加的限量值。     在此，日立高新利用日立Primaide高效液相色谱仪，采用HPLC-DAD法对苋菜红、靛蓝胭脂红、日落黄、亮蓝FCF、四碘荧光素以及酸性红52这六种人工合成色素进行分析。六种人工合成色素的最大紫外波长不同，利用DAD检测器全波长扫描的功能，提取最大吸收波长下各种人工色素的色谱图。同时，DAD检测器具有光谱扫描的功能，结合色谱保留时间与光谱扫描两方面的信息，可以排除假阳性峰，实现更精准的定量分析。    更多详细信息请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/down_247870.htm    本文采用日立高新Primaide高效液相色谱仪进行测定，关于此仪器请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C155093.htm关于日立高新技术公司:　　    日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合n性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

    肉毒杆菌、亚硝酸盐、双氰胺等毒奶粉事件导致大家对乳品安全十分担忧，而最近新西兰奶粉又被曝出硝酸盐含量超标，再次引起大家的关注。        在此，日立高新参照国标《GB 5009.33-2010 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定》采用分光光度法矿泉中硝酸盐进行了检测，供大家参考。检测波长为539 nm，在0-5.0 mg/L浓度范围内校准曲线的相关系数R2=0.9993，线性度良好，加标回收率达96.4%。 分析方法：图为分析条件及预处理方法标准曲线：图为标准曲线 分析结果：图为加标回收实验结果 关于日立高新技术公司:　　  日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合n性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn  

    铅是一种可以影响神经、造血、消化、泌尿、生殖和发育、心血管、内分泌、免疫、骨骼等各类器官的重金属元素，被国际癌症组织划定为致癌物之一。更为严重的是它影响婴幼儿的生长和智力发育，损伤认知功能、神经行为和学习记忆等脑功能，严重者造成痴呆。    日前，多家卫浴品牌被曝水龙头铅含量超标。美国颁布无铅法案，规定龙头含铅量不得超过0.25%，欧美国家也积极制定相关法案。据有关行业人士称，中国也将出台国标，对龙头中铅含量做出严格限定。因此，需要加强对金属中铅含量的测定。我们采用原子吸收分光光度法对锌中的铅含量进行了测定，得到标准曲线的相关系数R2=0.9999。       含铅水龙头的使用势必对饮用水造成二次污染，吸收进入人体则产生巨大危害。我国国标《GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准》规定饮用水中铅含量应低于10μg/L，因此饮用水中铅的测定同样需要加强。    日立高新参考国标《GB/T 5750.6-2006 生活饮用水标准检验方法 金属指标》采用最新推出的ZA3000原子吸收分光光度计对河水及牛奶中的铅含量进行了测定，可以检测到铅的浓度为1.35μg/L，完全满足国标规定的限量值。详细信息请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/down_246941.htm关于此仪器请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C170248.htm关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

                          乳品安全问题一直是人们关注的焦点，近日，肉毒杆菌、亚硝酸盐、双氰胺等毒奶粉事件频发，导致大家对乳品安全十分担忧。国家质检总局公布的2013年5月、6月进境不合格食品名录显示，来自新西兰、法国、德国等多地的乳制品发现质量问题被销毁或退货。其中，三批次近百吨奶粉亚硝酸盐超标。     亚硝酸盐主要是亚硝酸钠，外观及滋味都与食盐相似，很容易引起食物中毒，食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》明确规定了食品中亚硝酸盐的限量指标，生乳的亚硝酸盐限量标准为0.4 mg/kg，乳粉的亚硝酸盐限量标准为2 mg/kg。     在此，日立高新参照国标《GB 5009.33-2010 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定》采用分光光度法对火腿及排水中亚硝酸盐进行了检测，供大家参考。     针对排水中的亚硝酸盐，我们采用最新推出UH5300双光束紫外可见分光光度计进行检测，波长为539 nm，在0-1.0 mg/L浓度范围内校准曲线的相关系数R2=1.0000，线性度良好。 分析条件：    测定波长：539 nm  扫描速度：400 nm/min  狭缝：1 nm 标准曲线：分析结果：加标回收实验 关于此仪器请参考：日立UH5300双光束紫外可见分光光度计http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C179288.htm 更多资料下载，请参考http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/down_246683.htm关于日立高新技术公司:　　    日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合n性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

    俗话说“民以食为天”，由此可见食品对人类的重要性。然而镉大米、毒淀粉、毒奶粉等频发的食品安全事件已严重危及人类的健康，因此加强对食品中营养成分及有害物质的检测刻不容缓。    如何应对食品中营养成分如氨基酸等的检测？如何应对食品中有害物质如重金属等的检测？日立高新8月22日开讲的网络讲堂将携日立高效液相色谱仪、氨基酸分析仪、原子吸收分光光度计、紫外和荧光分光光度计这五类分析仪器带给您完整而全面的解决方案。    开始时间：2013-08-22 14:30    结束时间：2013-08-22 16:30    敬请点击http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/873 报名参加此次讲堂。关于日立高新技术公司:　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合n性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn/

                          2013年7月23日至26日，由辽宁省电镜学会主办的“东北三省第十六届电子显微学术会议”在辽宁省丹东市召开。本次会议主题为：透射电子显微镜、扫描电子显微镜、激光共聚焦显微镜等显微分析方法在相关学科中的应用；电镜及其它显微学仪器的使用、改进与维修经验的交流等，吸引了众多专家学者与仪器厂商前来参加。     图为.大会开幕式现场      作为本次会议赞助商，日立高新长期致力于电镜方面的研究。本次会议上，日立高新代理商天美公司的市场部经理顾群先生在大会上发表题为：日立高新的新一代Cold FE-SEM“SU8200系列”的报告。 图为.报告现场     先进的技术、精彩的报告吸引了众多著名教授的关注，大家对该系列机型表示出强烈的兴趣并提出了很多宝贵意见。同时我们还在会场布置了展台，吸引了更多专家学者前来咨询探讨。    作为厂商，非常感谢主办方能为我们提供这样一个与用户交流的机会。今后日立高新还将不断把最先进技术的产品引入中国，为中国科学技术的发展继续贡献力量。 此次研讨会涉及日立高新最新推出的：SU8200系列场发射扫描电子显微镜，关于此仪器请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C182052.htm 关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

                          2013年7月19日至24日，日立高新携新概念冷场扫描电镜亮相“2013年度北京市电子显微学研讨会暨第九届全国实验室科学管理交流会”，并做了题为“日立新型超高分辨率、超强分析能力冷场扫描电镜SU8200系列介绍”的报告。    由北京理化分析测试技术学会、北京市电镜学会举办的“2013年度北京市电子显微学研讨会暨第九届全国实验室科学管理交流会”在美丽的云南腾冲召开。会议邀请了150多位国内著名专家学者和青年科技工作者，做了关于透射电镜、扫描电镜、X射线能谱分析和电子探针仪器测试分析技术的精彩报告；同时大家还对实验室管理进行了探讨。    日立高新的应用工程师罗琴女士发表了题为“日立高新新型超高分辨率超强分析能力冷场扫描电镜 SU8200系列”的报告，从原理到应用实例等各个方面展示了此次全新推出的集超高分辨率和超强分析能力为一体的新概念冷场扫描电镜SU8200系列。       SU8200系列于2013年5月全球同步发布，采用了分辨率世界第一的SU9000的电子枪系统，并配有大型多分析接口的样品仓，无论是分辨率还是分析能力都处于世界领先水平。    此次交流会本着推动电子显微技术的进步和发展为目的，为广大显微技术的研究者和技术工作者提供了一个良好的交流平台，提高了工作者的学术及技术水平，促进了电镜分析技术在国内生命科学、材料科学、地学等领域中的应用和发展。       此次研讨会所涉及仪器为：SU8200系列场发射扫描电子显微镜，关于此仪器请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C182052.htm 关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

    2013年7月19日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了《GB/T 29602-2013 固体饮料》，将于2014年2月起正式实施。标准的出台填补了国内饮料标准体系中的固体饮料标准的空白，将进一步规范固体饮料的生产及市场，有利于国家质量监督机构对固体饮料产品的监管。       茶、咖啡、可可并称当今世界的三大无酒精饮料，其中儿茶素与咖啡因同属茶饮料中的两大重要组分，咖啡因还是咖啡、可可的重要成分，具有广泛的功效，二者的研究已日益受到人们的关注。      日立高新参照《GB/T 5009.139-2003 饮料中咖啡因的测定》采用高效液相色谱法分别对茶叶中的儿茶素与咖啡因、灌装咖啡中的咖啡因进行了检测，详细信息请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/newsolution.asp?id=1363  关于日立高新技术公司:　　   日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合n性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

                          邻苯二甲酸酯类物质（PAEs），又称钛酸酯，是一种添加至塑料或橡胶内的增塑剂，该物质可使产品更具柔韧性以便于加工。其添加量约为5～50%左右，一旦接触有机溶剂等便会析出。    邻苯二甲酸酯类物质是一种生物内干扰素，可干扰人体激素的分泌，低含量的PAEs急性毒性不高，但在生物体内有极强的富集作用。长期接触低含量的PAEs可能导致内分泌紊乱、生殖机能失常，甚至诱发基因突变，导致癌症等。    由于邻苯二甲酸酯类物质的上述危害，各国对部分成分规定了限量值。2012年6月中国卫生部规定，食品中增塑剂邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的最大残留量应控制在0.3 mg/kg以下。而2012年11月有报道称，白酒中DBP等的浓度超出了限量值。       邻苯二甲酸酯类物质的官方分析方法为GC或GC－MS法，但本次采用了HPLC－UV法对邻苯二甲酸酯类物质的7个成分进行了测定。测定的7个成分浓度范围均为0.1 ～10 μg/mL，可以满足国标0.3 mg/kg的限量值；R2 = 0.9999 ～1.0000，线性关系良好。并且在对白酒进行测定时，采用DAD法检测峰进行了光谱鉴定，检测到白酒中DBP峰与标准品一致，因此可以增强定性能力。邻苯二甲酸酯类物质的成分名与结构式：分析条件： 标准样品的测定（UV检测器）： 标准样品与白酒中邻苯二甲酸酯类物质的测定（DAD检测器）： 此次检测使用的仪器是日立高新Primaide高效液相色谱仪，关于此仪器请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C155093.htm关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn 

　　日前，日立高新公司公布2013财年第一季度(2013年3月31日~6月30日，Q1)财报。 　　财报显示，日立高新公司2013 Q1的净销售额为1315.04亿日元(2012 Q1为1522.98亿日元)，同比下降13.7%;营业收入为1400万日元(2012 Q1为94.01亿日元)，同比下降99.9%;净利润为-14.80亿日元(2012 Q1为61.77亿日元)。 　　对于2013 Q1-Q2以及2013整个财年，日立高新公司预计净销售额分别为2900亿日元、6400亿日元，2013 Q1-Q2同比下降6.7%，2013整个财年同比增长11.2%;净利润为分别为38亿日元、197亿日元，2013 Q1-Q2同比下降65.8%，2013整个财年同比增长61.9%。 　　编译：刘丰秋

    2013年7月20至22日，由国务院学位委员会办公室、教育部学位管理与研究生教育司主办，中国农业大学承办的“第七届两岸三地食品安全与人类健康研讨会暨博士生论坛”在中国农业大学（东校区）顺利召开。本次论坛以“食品营养、安全与人类健康”为主题，吸引了来自大陆、台湾、香港的800多位专家学者前来交流讨论。    7月21日，论坛在中国农业大学曾宪梓报告厅拉开帷幕，国家食品药品监督管理总局副局长刘佩智，中国农业大学党委书记姜沛民，中国工程院院士陈君石、孙宝国，国家卫生计生委食品安全标准与检测评估司司长苏志，国家发改委农经司副司长方言等出席本次论坛开幕式。    图为.开幕式现场图为.大会主报告现场       作为此次论坛的赞助商，日立高新技术公司一直高度关注食品安全，于7月22日下午在第三分论坛“食品安全与质量控制”发表了题为“日立液相和原子吸收分光光度计在食品分析中的应用”报告，分别介绍了Chromaster和Primaide高效液相色谱仪在营养成分检测中的应用，L-8900高速全自动氨基酸分析仪在氨基酸检测中的应用及ZA3000偏振塞曼原子吸收分光光度计在金属元素检测中的应用。   图为.日立报告现场    报告现场座无虚席，吸引了大约150位专家学者前来，会后大家对本次报告表示出极大的兴趣，并就产品信息、分析方案等问题进行了交流。除此之外，日立高新还在会场外布置了易拉宝，期间有很多专家学者前来咨询。图为.日立报告现场关于日立高新技术公司:　　    日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合n性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn 

                   日立高新出席并赞助了7月10日在中国著名旅游城市-桂林举行的“2013年第十九届中南六省电子显微镜学术交流会”。该届大会由桂林理工大学主办，10日上午，本来阴雨连绵的桂林天空阳光明媚，大会在8:30按日程顺利举行。大概有100名专家学者参加了该次大会。日立高新由应用工程师席小宁在会上以第二位的顺序发表了《日立全新冷场发射SU8200系列电镜介绍》。随后专家学者对该产品表示出了极大的兴趣，并提问交流。除此之外，我们还在会场外布置了展台，茶歇期间有很多客户前来咨询。此次大会为厂家与用户架起了一座桥梁，使更多的用户了解到日立高新全新的电镜产品；也为大家提供了一个广阔的平台，让大家竞相拿出自己最新的应用成果与使用心得，分享收获，促进交流。

    日立高新出席并赞助了7月14日、15日在福州举办的“全国生物医学、农林电子显微学学术研讨会”。我们不仅在大会上发表了《投射电镜HT7700在生命科学领域的应用》，还在会场外布置了展台，吸引了很多专家客户前来咨询。    发表是在大会的第一天上午进行的，大概有200名的专家学者、教授老师听取了HT7700的特点以及最新的应用成果介绍。本次在大会上发表和到场与会的专家中亦有很多是日立的用户。而且作为厂家在会上会下和客户也进行了很多交流，解答了一些客户的疑问，增进了和客户间的友谊。

    砷是一种有毒元素，无机砷俗称砒霜，会导致周围神经系统障碍、造血机能受阻、肝脏肿大和色素过度沉积；有机砷对人体的危害同样不容忽视，长期接触会导致中枢神经系统失调、脑病和视神经萎缩等发病率的提高。    2013年6月起我国正式实施了《GB 2762-2012 食品中污染物限量》国家标准，该标准对于肉类的砷限量有了变化，限制项目从无机砷变为总砷，规定肉类中总砷限量为0.5 mg/kg。    猪肉中的砷来源于饲料，目前，欧盟完全禁止饲料中砷制剂的添加。专家表示，我国肉食品中砷限制项目的更改会加快禁用含砷饲料的趋势。因此，饲料中砷的准确检测十分必要。    日立高新采用原子吸收分光光度法检测饲料中的砷，本方案测试波长为193.7 nm，测试时将饲料样品加硝酸溶解后配制成不同浓度的标准溶液，得到R2=0.9998，线性度好。测试条件：检测结果：关于日立高新技术公司:　　    日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

                          日前，香港《南华早报》报道称：内地贝因美、伊利、圣元优博三大品牌婴儿配方奶粉含有反式脂肪酸，国家食品药品监督管理总局、国家食品安全风险评估中心等均迅速对此作出回应。     反式脂肪酸是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸，它容易使婴幼儿患上必需脂肪酸缺乏症，并且会降低记忆力，引起肥胖等。国际食品法典委员会《CODEX STAN 72-1981 婴儿配方食品》规定，反式脂肪酸的含量不应超过总脂肪酸的3%；我国国家标准《GB10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品》规定，反式脂肪酸最高含量＜总脂肪酸的3%。        反式脂肪酸对成年人的危害同样不可掉以轻心，我国国家标准《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定：人类每天摄入反式脂肪酸的量应少于每日总能量的 1%，每日摄入量不应超过2.2g，过多摄入可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的危险。     在此，日立高新就超高效液相色谱仪对人造黄油、酥油中反式脂肪酸的检测进行介绍。我们将人造黄油、酥油等油脂加碱水解生成脂肪酸，加入ADAM荧光试剂对其进行荧光诱导，然后采用荧光检测器进行检测。我们采用75 mm 长的色谱柱，可在13分钟内完成对样品的检测。分析条件：标样谱图：  实际样品：    样品名称：1# 人造黄油，2# 酥油样品预处理：检测结果：关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn 

                           砷 (Arsenic)是一种有毒元素，可以作用于神经系统、刺激造血器官，长时期的少量侵入人体，对红血球生成有刺激影响，长期接触砷会引发细胞中毒和毛细管中毒，还有可能诱发恶性肿瘤。    2013年6月起我国正式实施了《GB 2762-2012 食品中污染物限量》国家标准，与《GB 2762-2005 食品中污染物限量》相比，此标准新增了饮料类包装饮用水中的总砷限量，规定砷限量为0.01 mg/L，检测方法按照《GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定》。       在此日立高新跟大家介绍采用原子吸收分光光度法检测饮料中的砷，通过加标后，可检测到的饮料中砷的浓度是1 ug/L，完全满足国标的限量要求。分析条件：检测物质：        样品1：深层海洋水碳酸饮料；样品2：茶饮料测试结果： 了解更多详情，请点击：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/down_243481.htm检测仪器：    此次检测使用的仪器是日立ZA3000系列原子吸收分光光度计，关于此仪器请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C170248.htm关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

                          俗话说“民以食为天”，由此可见食品对人类的重要性。然而镉大米、毒淀粉等频发的食品安全事件已严重危及人类的健康，因此加强对食品中营养成分及毒害物质的检测刻不容缓。    在此背景下，以“食品营养、安全与人类健康”为主题的“第七届两岸三地食品安全与人类健康研讨会暨博士生论坛”将于2013年7月20日至22日在中国农业大学（东校区）隆重举行，该论坛由国务院学位委员会办公室、教育部学位管理与研究生教育司主办，中国农业大学承办，邀请了大批来自大陆、台湾、香港的专家学者参加。       作为此次论坛的赞助商，日立高新技术公司将于2013年7月22日下午在第三分论坛“食品安全与质量控制”发表题为“日立液相与原子吸收分光光度计在食品分析中的应用”报告，本次报告将介绍液相检测食品中的营养成分和氨基酸，原子吸收分光光度计检测食品中的重金属元素的应用数据。    诚挚欢迎各位专家、学者届时交流指导！关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

　　2013年7月8日，日立高新和Base4 Innovation Ltd(Base4)宣布，他们已经签订了一个技术开发合作协议，共同开发长读长、单分子、纳米孔的DNA测序系统，该系统基于Base4的创新技术和日立高新最先进的仪器。 　　Base4是位于剑桥的一家民营DNA测序公司。 　　该系统的主要特点是它可以直接读取DNA修饰，如甲基化，而这与癌症相关基因有着一定关系，并且能够实现长读长。这将使基因分析变得更加容易，与其他需要大量计算获得数据的测序系统很不一样。 　　在遗传分析领域合作开发先进技术，将有助于双方在基因组/临床研究领域获得显著进步。 编译：刘丰秋

                       近年，我国饲料工业飞速发展，饲料总产量逐年递增，现已成为全球第一饲料生产大国。随之而来的饲料品质和安全性等问题引起人们的高度关注，因为饲料安全与否会通过动物制品影响人类健康，因此对饲料质量进行监测是非常有必要的。    2012年起国家陆续颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料和饲料添加剂生产许可管理方法》、《饲料生产企业许可条件》和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》等法规，对饲料生产企业提出了更高的检测仪器配备和人员等要求。    日立高新针对此次饲料新规，开展了关于维生素、氨基酸、三聚氰胺、金属元素等的检测解决方案工作。此次跟大家介绍的是饲料中氨基酸的测定，参考GB/T 18246-2000饲料中氨基酸的测定。     蛋白质是机体第一营养要素，但它在体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。因此，机体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要。此次跟大家介绍的分析蛋白质的方法是把蛋白质水解生成氨基酸后,通过检测氨基酸来分析蛋白质。根据要分析的样品，L-8900的分析方法可分为标准分析法（PH法）和生理体液分析法（PF法）两大类。[标准分析法（PH法）分析条件]:样品:  20μL Std. ( 2nmol/20μL )流速:  0.4 mL/min色谱柱填料:  #2622 PH柱温:  57 ℃色谱柱规格:分离柱：4.6mm I.D.× 60mm [#2622PH]除氨柱：4.6mm I.D.× 40mm [#2650L]检测波长：VIS 570nm，440nm流动相:  L-8500 PH-Kit仪器配置：L-8900反应液：L-8900用茚三酮溶液R1/R2= 50/50，反应液流速= 0.35 mL/min，反应单元温度: 135 ℃[标样谱图]:[生理体液分析法（PF法）分析条件]:样品: 20μL of Std.流速: 0.35 mL/min色谱柱填料: #2622PF柱温: 32-70 ℃色谱柱规格:分离柱：4.6mm I.D.×60mm [#2622PF]除氨柱：4.6mm I.D.×40mm [#2650L]保护柱：4.0mm I.D.×5mm [#2619F]检测波长：VIS 570nm，440nm流动相:L-8500 PF-Kit仪器配置：L-8900反应液：L-8900用茚三酮溶液，反应液流速= 0.3 mL/min，反应单元温度: 135 ℃[标样谱图]:此次检测使用的仪器是日立L-8900高速全自动氨基酸分析仪，关于此仪器请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C138114.htm关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

                       由国际糖复合物组织主办，复旦大学、大连医科大学、中科院大连化学物理研究所承办的“第22届国际糖复合物会议(GLYCO22)”于2013年6月23日至28日在大连中国科学院化学物理研究所成功举办，此次会议吸引了来自全球的400多位学者。                            图为.大会现场日立高新技术公司积极参加此次会议，下图为日立高新展位。关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

　　2013年6月18日，香港卫生署呼吁市民不应购买或服用一种标示为“维C银翘片”的口服产品。涉事药品含有两种未标示及已被禁用的西药成分非那西丁和氨基比林。但在产品包装标示的成份，包括国家药监局允许添加的维生素C、对乙酰氨基酚及马来酸氯苯那敏却并未被验出，也就是说涉事药品根本就没有维C银翘片应有的成分和药效。　　维C银翘片作为常见的感冒药，其中的对乙酰氨基酚有解热镇痛作用，马来酸氯苯那敏主要用于鼻炎、皮肤黏膜过敏及缓解流泪、打喷嚏、流涕等感冒症状。除此以外，在感冒药中常见的成分还有起解热镇痛的乙柳酰胺。在次日立高新将分别介绍使用常规液相和超高速液相对感冒药中的常见成分对乙酰氨基酚、马来酸氯苯那敏、乙柳酰胺的同时测定，详细信息请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/newsolution.asp?id=1304&ref=4.app.3.0　　关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

                       前段时间的"镉大米"事件,再次引起了人们对土壤污染的关注,而重金属是土壤污染的重要原因。根据相关部门的调查显示，土壤中重金属污染显著扩大，危险元素在增多。   铯因其放射性的铯-137对人体的危害，需要引起重视。一般情况下，铯以+1离子的形式存在,易与土壤中的粘土矿物结合。因此为了测定土壤中的铯，需将粘土矿物进行消解。而铯的测量波长是852.1 nm，在长波长区域,D2法不能对其进行校正，而日立高新特有的偏振塞曼法可对其进行校正。[测定条件]：分析条件： 元素：Cs仪器：ZA3000原子化方式：GA检测波长：852.1 nm灯电流：10.0 mA狭缝宽度：1.3 nm石墨管：Platform HR 温度程序：步骤开始/结束温度（℃）升温/保持时间（s）气体流速（mL/min）气体类型干燥50/10060/0200normal100/30010/0200normal灰化500/50020/0200normal原子化2100/21000/50normal清洗2800/28000/4200normal[测定结果]：详细信息请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/newsolution.asp?id=1300&ref=1.hp.22.0关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

                      近年，我国饲料工业飞速发展，饲料总产量逐年递增，现已成为全球第一饲料生产大国。随之而来的饲料品质和安全性等问题引起人们的高度关注，因为饲料安全与否会通过动物制品影响人类健康，因此对饲料质量进行监测是非常有必要的。    2012年起国家陆续颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料和饲料添加剂生产许可管理方法》、《饲料生产企业许可条件》和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》等法规，对饲料生产企业提出了更高的检测仪器配备和人员等要求。    日立高新针对此次饲料新规，开展了关于维生素、氨基酸、三聚氰胺、金属元素等的检测解决方案工作。此次跟大家介绍的是饲料中三聚氰胺的测定，参考NY/T 1372-2007饲料中三聚氰胺的测定。      三聚氰胺是一种用途广泛的有机化工原料，其含氮量达66%左右，一些不法企业在饲料中大量添加，造成饲料中粗蛋白质虚高的假相，不仅对养殖业产生不利影响，对人类健康也存在着严重威胁。如果在饲料中违法添加三聚氰胺，动物长期摄入后会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。[分析条件]:样品:  10μL Std. (10 mg/L)流速:  1.0 mL/min色谱柱填料:  Inertsil C8-3 (5μm)柱温:  40℃色谱柱规格:  4.6 mm I.D.×150 mm 仪器配置:Primaide高效液相色谱仪1110 泵，1210 自动进样器，1310 柱温箱，1430 DAD 检测器  流动相:  缓冲液（*）/乙腈 = 90/10      （*）10mmol/L柠檬酸钠缓冲液，       加入10mmol/L辛烷磺酸钠(pH3.0)      检测波长:  DAD 240nm [标样谱图]:[工作曲线]: R2=1.0000[检测限]:样品名称检测限（ppm）三聚氰胺0.014 此次检测使用的仪器是日立Primaide高效液相色谱仪，关于此仪器请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C155093.htm关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

　　——平板终端操作，开创新时代的标准——　　日立高新技术公司于2013年6月17日发布可使用平板终端操作的双光束紫外可见分光光度计UH5300。 紫外可见分光光度计是一种使用棱镜和衍射光栅，将白光分解成单色光，照射在样品上，通过对透过的光进行检测，来对物质进行鉴定和计算浓度的装置。广泛用于材料、环保、制药和生物等领域，根据其用途和精密度等因素，可分为分光光度计、单光束分光光度计和双光束分光光度计等。其中，双光束分光光度计具有较高的稳定性，受到很多用户的欢迎。　　本次所开发的UH5300双光束紫外可见分光光度计(以下简称UH5300)以“新时代的标准”为开发理念，具有先进的操作性和高度的可靠性，更加环保(图1)。下面将简单介绍UH5300的特点。 图1. UH5300的外观　　UH5300的特点：　　(1)使用平板终端控制，提升操作性　　UH5300秉承日立仪器公认的高光学性能，还可使用平板终端(iPad)，通过无线LAN通信和触摸屏直观地操作，这是一款新型的操作系统。操作方面，使用通用的视觉图标，即使第一次操作也能联想到其相应的功能，更加直观地操作。 　　连接上无线LAN后，可在远离仪器的场所进行分析操作和数据确认等，为用户提供新的工作方式。例如，可确认数据分析状态;测定完毕后，可在办公室确认数据(图2)。当然，也可以通过传统的Windows个人电脑进行控制。　　(2)可靠的基本性能　　传统的分光光度计其光源使用的是氘灯、卤素灯，而本仪器使用闪烁氙灯光源，实现省电和延长灯的寿命。在耗电小的闪烁氙灯基础上，还使光源部分无风扇，实现少电力消耗。而且，传统仪器需定期更换光源灯，使用闪烁氙灯，仅需在测定时进行脉冲发光，因此使用寿命长，无需定期更换光源灯。性能方面，配有闪烁氙灯光源的仪器可获得最高级别※3的分辨率和稳定性。　　通过改进的波长驱动方式，可实现高速扫描速度。同时，还实现了最高级别※3的波长准确度。这些优越的基本性能有助于获得高精密度的分析数据。　　(3) 采用自动6池塔轮实现高通量分析　　在UH5300中，通过控制终端的iPad转动比色皿，增加了方便性并且实现智能化。　　关于此仪器的更多详细信息请参考：http://www.hitachi-hitec.com/global/cn/zh/science/uv_vis/uh5300.html　　关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

                       近年，我国饲料工业飞速发展，饲料总产量逐年递增，现已成为全球第一饲料生产大国。随之而来的饲料品质和安全性等问题引起人们的高度关注，因为饲料安全与否会通过动物制品影响人类健康，因此对饲料质量进行监测是非常有必要的。    2012年起国家陆续颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料和饲料添加剂生产许可管理方法》、《饲料生产企业许可条件》和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》等法规，对饲料生产企业提出了更高的检测仪器配备和人员等要求。    日立高新针对此次饲料新规，开展了关于维生素、氨基酸、三聚氰胺、金属元素等的检测解决方案工作。此次跟大家介绍的是饲料中维生素E的测定，参考GB/T17812-2008饲料中维生素E的测定高效液相色谱法。    维生素E具有许多作用，其中最重要的作用之一是作为动物体内的抗氧化剂，与硒协同作用，阻止细胞内、外不饱和脂肪酸和其他易氧化物质的氧化，维持红细胞的稳定性和毛细血管的完整性等，而且与动物的繁殖机能密切相关。维生素E在饲料中分布广泛，但在自然干燥和贮存过程中损失很大。[分析条件]:样品: 20 μL Std. (100 mg/L)流速: 1.0 mL/min色谱柱填料: Lachrom C18 (5 μm)柱温: 25 ℃色谱柱规格: 4.6 mm I.D.× 150 mm 仪器配置:Primaide高效液相色谱仪1110 泵, 1210 自动进样器,1310 柱温箱, 1410 UV 检测器   流动相: MeOH/H2O=95/5      检测波长: 280 nm[标样谱图]:[重现性]:样品名称保留时间RSD% (n=6)峰面积RSD% (n=6)维生素 E0.090.22 [工作曲线]: R2=1.0000[检测限和定量限]:样品名称检测限（ppm）定量限（ppm）维生素 E0.130.42此次检测使用的仪器是日立高新Primaide高效液相色谱仪，关于此仪器请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C155093.htm关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

　　2013年6月4-5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的“第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(CFAS 2013)”在国家会议中心隆重开幕。此次论坛以专家、厂商报告为主，并同期举行展览会，共汇集了80余家厂商参展，吸引了约700位来自各界的专家、代表参会。 图为.大会主报告现场　　日立高新技术公司一直高度关注食品安全，在此次会议上做了题为“日立液相和原子吸收分光光度计在食品和农产品分析中的应用”报告，分别介绍了Chromaster和Primaide高效液相色谱仪在营养成分检测中的应用，L-8900高速全自动氨基酸分析仪在氨基酸检测中的应用及ZA3000偏振塞曼原子吸收分光光度计在金属元素检测中的应用。　　图为.日立公司报告现场　　关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合n性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

                       前段时间,南京农大潘根兴团队在全国多个县级以上市场随机采购样品，结果表明10%左右的市售大米镉超标。镉，一种重金属，化学元素周期表中排序第48位。在自然界，它作为化合物存在于矿物质中。人体长期摄入镉会导致癌症，低剂量摄入也对健康有害。人体的镉中毒主要是通过消化道与呼吸道摄取被镉污染的水、食物、空气而引起的。由于人自身有代谢功能，镉在人体积蓄潜伏可长达10年-30年，可以导致肾脏等器官发生病变，引发骨痛病，还有可能影响下一代的健康。     GB 2762-2005>规定了大米中镉限量为0.2mg/kg，规定检测方法按GB/T 5009.15规定的方法测定。日立高新技术公司参考相关标准,对不同批次的糙米进行测定，可检测到的镉含量是0.025mg/kg，完全满足限量要求。[前处理]：取3批糙米粉各2g，加入20mL 1mol/L盐酸溶液振荡提取1h。[测定条件]：                                [测定结果]此次检测使用的仪器是日立高新ZA3000偏振塞曼原子吸收分光光度计，关于此仪器请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C170248.htm关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

　　5月28日，日立高新联合天美公司在上海交通大学材料与工程技术学院举办了“日立热场扫描电镜SU70新技术研讨会”。　　本次研讨会邀请了相关专家和用户30多位，吸引了众多材料学院的老师和同学参加，从原理到应用，逐一介绍了SU70热场电镜的优势和广泛应用。　　首先由日立高新电镜部门部长今田先生和天美公司总裁赵薇女士介绍了各自公司的组成和发展历程，并感谢各位同学和老师的参加。日立高新电镜部门部长 今田先生              天美公司总裁 赵薇女士　　接下来邀请了上海宝钢研究所的王国栋专家，用自身的实际应用经历为大家介绍了SU70在钢铁行业中各种应用。上海宝钢研究所 王国栋专家　　然后由来自日立高新东京的市场部专家杉本祐先生，对日立扫描电镜目前产品Lineup做总体介绍，重点介绍了日立热场扫描电镜SU70，让大家进一步了解了日立热场电镜的特点和优势。日立高新应用专家 杉本祐先生　　最后，由日立高新的应用工程师罗琴女士发表了SU70新技术应用，从现阶段学术研究的需要出发，结合SU70的高性能，为大家展示了大量的应用实例。同时，介绍了日立高新扫描电镜前处理新技术---离子研磨机IM4000。可以利用离子蚀刻技术为扫描电镜的观察制作平滑没有应力损伤的观察面。日立高新应用工程师 罗琴女士　　研讨会结束后，各位专家和用户参观和体验了SU70实验室，罗琴女士进行了现场讲解和操作演示，各位与会者纷纷对SU70所表现出的优异成像性能和强大的样品综合分析能力表示了赞赏。

                       近年，我国饲料工业飞速发展，饲料总产量逐年递增，现已成为全球第一饲料生产大国。随之而来的饲料品质和安全性等问题引起人们的高度关注，因为饲料安全与否会通过动物制品影响人类健康，因此对饲料质量进行监测是非常有必要的。    2012年起国家陆续颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料和饲料添加剂生产许可管理方法》、《饲料生产企业许可条件》和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》等法规，对饲料生产企业提出了更高的检测仪器配备和人员等要求。    日立高新针对此次饲料新规，开展了关于维生素、氨基酸、三聚氰胺、金属元素等的检测解决方案工作。此次跟大家介绍的是饲料中维生素D3的测定，参考GB/T17818-2010饲料中维生素D3的测定高效液相色谱法。    维生素D3可以提高肌体对钙、磷的吸收，促进生长和骨骼钙化。通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收。维持血液中柠檬酸盐的正常水平，防止氨基酸通过肾脏损失。但过量的维生素D3会对动物产生不良影响，引起血钙过高，使多余的钙沉积在心脏、血管、关节、心包或肠壁。[分析条件]:样品: 10 μL Std. (10 mg/L)流速: 1.0 mL/min色谱柱填料: Lachrom C18 (5 μm)柱温: 25 ℃色谱柱规格: 4.6 mm I.D.× 150 mm 仪器配置:Primaide高效液相色谱仪1110 泵, 1210 自动进样器,1310 柱温箱, 1410 UV 检测器 流动相:CH3OH/H2O=95/5检测波长: 264 nm[标样谱图]:[重现性]: 样品名称保留时间RSD% (n=6)峰面积RSD% (n=6)维生素D30.060.07[工作曲线]:R2=1.000[检测限和定量限]:样品名称检测限（ppm）定量限（ppm）维生素 D30.010.03此次检测使用的仪器是日立高新Primaide高效液相色谱仪，关于此仪器请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C155093.htm关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn