日立高新推出镉大米检测应用数据

日立科学仪器

2013/06/04 14:16

阅读：520

     前段时间,南京农大潘根兴团队在全国多个县级以上市场随机采购样品，结果表明10%左右的市售大米镉超标。镉，一种重金属，化学元素周期表中排序第48位。在自然界，它作为化合物存在于矿物质中。人体长期摄入镉会导致癌症，低剂量摄入也对健康有害。人体的镉中毒主要是通过消化道与呼吸道摄取被镉污染的水、食物、空气而引起的。由于人自身有代谢功能，镉在人体积蓄潜伏可长达10年-30年，可以导致肾脏等器官发生病变，引发骨痛病，还有可能影响下一代的健康。
     GB 2762-2005<<食品中污染物限量>>规定了大米中镉限量为0.2mg/kg，规定检测方法按GB/T 5009.15规定的方法测定。日立高新技术公司参考相关标准,对不同批次的糙米进行测定，可检测到的镉含量是0.025mg/kg，完全满足限量要求。

[前处理]：取3批糙米粉各2g，加入20mL 1mol/L盐酸溶液振荡提取1h。
[测定条件]：

                                [测定结果]

此次检测使用的仪器是日立高新ZA3000偏振塞曼原子吸收分光光度计，关于此仪器请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C170248.htm

关于日立高新技术公司:
　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。
更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn