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解决方案

微波消解法---测定液体奶中Pb元素

应用领域

食品/农产品

检测样品

液体乳

检测项目

重金属
液体奶是一种常见的饮品,它来源于牛奶、羊奶或其他动物的乳汁。液体奶不仅可以直接饮用,还可以用来制作各种美食和饮品,如奶昔、布丁和冰淇淋等。在现代生活中,液体奶已经成为人们日常饮食中不可或缺的一部分。液体奶富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质,对人体健康非常有益。但是其中可能含有一定量的重金属元素,如铅(Pb)。铅是一种有毒物质,长期摄入会对人体健康造成严重危害。因此,对液体奶中铅元素含量进行准确测定具有重要意义。

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APL奥普乐40位智能高通量微波消解仪

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微波消解法---荔枝果实中营养元素的前处理方法

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他水果制品

检测项目

重金属
本文根据食品安全国家标准《GB 5009.268-2016 食品中多元素的测定》和NY/T1653-2008《蔬菜、水果及制品中矿质元素的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》中所提供的样品前处理方法:微波消解法进行样品实验

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APL奥普乐18位高通量微波消解系统

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微波消解干酪素 解决定容时形成絮状物影响进样的问题可行性方法

应用领域

食品/农产品

检测样品

乳制品

检测项目

重金属
《食品安全国家标准》GB5009系列是国家食品标准体系的核心,是食品类生产经营者必须遵守的底线,传统的消解方法容易导致汞、砷等易挥发性元素的损失,微波消解是一种高压密闭设备,能够快速消解样品并保证元素不会损失,本文采用微波消解法对干酪素进行消解,检测其中铅,铬,汞,砷等有害元素。

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APL奥普乐18位高通量微波消解系统

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使用自动顶空进样器测定 梨中代森锰锌残留量的电子捕获气相色谱法

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他水果制品

检测项目

理化分析
代森锰锌为二硫代氨基甲酸酯类衍生物,是乙撑双二硫代氨基甲酸锰和锌离子的配位络合物,难溶于水,不溶于大多数有机溶剂,但溶于吡啶中对光、热、潮湿不稳定,易分解出二硫化碳,遇碱性物质或铜、汞等物质均易分解,并放出二硫化碳。代森锰锌具有高效、低毒、广谱等特点,主要用于防治果树、蔬菜等作物中藻菌纲和半知菌类所引起的霜霉病、斑病、赤霉病等。由于其杀菌谱广、不易产生抗性,防治效果明显优于其他同类杀菌剂,所以在国际上一直是大吨位产品。因代森锰锌代谢物、降解物具有致癌和致崎作用,所以加强对作物和食品中代森锰锌残留的检测十分重要。

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微波消解法---测定蛋白粉中镉、铅、砷、汞含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

保健食品

检测项目

前处理
本文根据国家标准GB 5009.12-2017中原子吸收分光光度计测定镉、铅、砷的方法,优化检测条件,该方法具有应用范围广、操作方便等优点,可供相关人员参考。 样品前处理

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APL奥普乐40位智能高通量微波消解仪

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用吹扫捕集法测定十字花科蔬菜中挥发性物质

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他蔬菜制品

检测项目

理化分析
采用吹扫捕集技术(Punge and Trap lechnique)对不同十字花科蔬菜中的挥发性成分进行了富集,以气质联用仪(GC/MS)进行鉴定。结果在白菜、羽衣甘蓝、芥蓝、青花菜、芥菜和大白菜中共鉴定出86 种挥发性物质,化合物的种类包括醇类、醛类、酮类、酯类、硫醚类等,同时还发现了硫苷降解产物异硫氰酸盐和腈类等化合物。

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APL奥普乐75位全自动吹扫捕集

APL-PT-75

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微波消解法---蛋白粉中的元素含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

保健食品

检测项目

前处理
不同品牌的蛋白粉在元素含量上可能存在差异,例如某些品牌可能富含矿物质,而另一些则可能强调水溶性维生素的添加。此外,元素含量也与蛋白粉的安全性密切相关。如果某些重金属元素,如铅、汞等超标,长期摄入可能会对人体健康构成潜在威胁。因此,对蛋白粉中元素含量的测定显得尤为重要,它有助于消费者避免购买和使用存在安全隐患的产品。

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APL奥普乐18位高通量微波消解系统

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测定荞麦中多种微量元素

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他粮食加工品

检测项目

重金属
本文根据国家标准《GB5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定》所提供的微波消解法进行样品前处理实验,对此方法进行验证,总结出适用的前处理方法。

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APL奥普乐40位智能高通量微波消解仪

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顶空-气相色谱法测定保健食品中蚁酸含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

保健食品

检测项目

蚁酸
本文使用顶空自动进样器 结合岛津气相色谱仪GC-2010 Pro,建立了保健食品中蚁酸含量的检测方法。在 0.02-0.6 mg 范围内,蚁酸衍生物标准曲线线性良好,相关系数为 0.9998。取6 个标准样品,蚁酸绝对量0.02 mg,经顶空加热衍生,连续 6 次进样,峰面积 RSD 值小于3%。加标回收率实验,加标浓度分别为0.2和0.6mg/g,回收率在93%-105% 之间,完全满足检测的要求。

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APL奥普乐20位全自动顶空进样器

HS-20

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莲子---微波消解法

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

重金属
根据现行《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》规定的重金属含量限量指标为:铅≤5.0mg·kg-1,砷≤2.0mg·kg-1,汞≤0.2mg·kg-1,镉≤0.3mg·kg-1。依据农业行业标准《NY/T 1504-2007 莲子》的相关方法。

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APL奥普乐18位高通量微波消解系统

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微波消解法|测定食品中铊的前处理方法

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他水产制品

检测项目

目前我国还没有关于食品中铊的安全标准限量,仅在《GB5749-2006 生活饮用水卫生标准》中对生活饮用水中他的标准数量为0.0001mg/L。本文将以基体复杂、干扰较大、不易消解的鱼类水产品为样本,借鉴环保标准《HJ 1080-2019 土壤和沉积物 铊的测定 石墨炉原子吸收分光光度法》中样品前处理方法:微波消解法。

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APL奥普乐18位高通量微波消解系统

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全自动顶空进样器在食品中的应用

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

种类
全自动顶空进样器是一种化学分析仪器,用于将样品自动进入气相色谱或气相色谱-质谱联用仪器中进行分析。它能够将液态或固态样品转化为气态,进而进行分离和检测。全自动顶空进样器具有有效、准确、自动化程度高等优点,可以广泛应用于食品、医药、环境、化工等领域中的分析和检测工作。

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APL奥普乐126位全自动顶空进样器

HS-Auto126

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测定奶粉中总砷的前处理方法

应用领域

食品/农产品

检测样品

乳粉

检测项目

重金属
近年来随着工业的快速发展,大量的工业污染物被排入江、河、湖、海中,使土壤、水和空气都受到不同程度的污染,环境中重金属含量不断增加,再通过食物链的传递进入奶牛体内,且不会被快速降解,而会富集到一定浓度,使牛奶及奶制品中重金属元素不断增加,若长期食用重金属污染严重的牛奶以及奶制品,会对人体造成致命危害。重金属污染主要包括铅、镉、汞和砷等。

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APL奥普乐18位高通量微波消解系统

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微波消解法---白酒

应用领域

食品/农产品

检测样品

白酒

检测项目

重金属
白酒是人们节日欢聚喜爱的传统酒类饮品。铅,常见的重金属元素,是主要金属 毒物之一。铅在人体内有蓄积作用,长期饮用含铅量过高的白酒会发生慢性中毒, 导致贫血、神经衰弱、食欲不佳、乏力等。白酒中含铅的来源白酒含铅主要是由 于蒸馏器、冷凝导管、贮运酒容器、劣质锡制器具等含铅。

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APL奥普乐18位高通量微波消解系统

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HS-GC·MS 法测定食品级润滑油中五种苯系物的含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

食用油脂制品

检测项目

理化分析
本文利用二十位顶空进样器结合GCMS-QP2020 NX气质联用仪,建立了食品级润滑油中五种苯系物含量的检测方法。5种苯系物在 10~10000 ng/mL浓度范围内,标准曲线线性良好,相关系数R 均在0.999以上。取浓度为 100 ng/mL 的标准工作溶液,连续进样六次,5 种苯系物的峰面积 RSD 值均小于5%。样品加标试验中,加标浓度为 1.0 ug/g,5种苯系物回收率在 87.4%-97.4% 之间,完全满足日常检测的需求。该方法可为食品机械使用的食品级润滑油中5种苯系物含量的测定提供参考。

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APL奥普乐126位全自动顶空进样器

HS-Auto126

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柚子肉微波消解法

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他水果制品

检测项目

重金属
柚肉中含有非常丰富的维生素 C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用;种子中含有柠檬苦素类化合物,具有抑制由化学物质导致的肝癌、肠癌、口腔癌、乳腺癌和皮肤癌等作用。柚子中还含有丰富的微量元素。在机体内,微量元素的含量甚微,但在生命过程中具有重要作用。对许多生物分子(蛋白质、酶、激素等)的活性往往起关键调控作用。

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APL奥普乐40位智能高通量微波消解仪

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微波消解法--海藻类食品中重金属元素

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他水产制品

检测项目

重金属
近年来,海藻类食品的需求量迅速增长,人们对藻类食品的了解也越来越多。海藻类植物有紫菜、海带、裙带菜、龙须菜、羊栖菜、马尼藻等等,作为一种健康食品对人体有诸多益处,其蛋白含量高,沿海滩涂甘紫菜和红海藻的蛋白含量几乎和大豆相同;氨基酸的组成与豆科植物和鸡蛋相似;不同种类的海藻食品中含有30~50%的膳食纤维;并且含有多种矿物质(如:钙、钾、钠、铁、碘、镁、磷)和多种维生素(如:A、B1、B2、C、叶酸等)。此外,许多食用藻类还具有医疗功效,含有艾滋病的抗体、抗癌抗菌素活性等。

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APL奥普乐40位智能高通量微波消解仪

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月到中秋—奥普乐携手微波消解呵护您的食品安全

应用领域

食品/农产品

检测样品

生干坚果与籽类食品

检测项目

重金属
中秋节是阖家团圆、共赏美景的传统节日,吃月饼也成为了代代相传的习俗。尽管大家南北方吃月饼的方式有所不同,北方人吃的豪爽,南方人吃的优雅。但是,相同的是,大家都要吃的安全,吃的健康。本方法采用微波消解做前处理后,用石墨炉原子吸收法直接进行月饼中铅、镉含量的测定。同火焰原子吸收法相比,方法更灵敏、准确。

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APL奥普乐40位智能高通量微波消解仪

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全自动顶空进样器在食品分析中的应用

应用领域

食品/农产品

检测样品

食品添加剂

检测项目

理化分析
全自动顶空进样器是一种化学分析仪器,用于将样品自动进入气相色谱或气相色谱-质谱联用仪器中进行分析。它能够将液态或固态样品转化为气态,进而进行分离和检测。全自动顶空进样器具有有效、准确、自动化程度高等优点,可以广泛应用于食品、医药、环境、化工等领域中的分析和检测工作。

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APL奥普乐20位全自动顶空进样器

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食品和水产品中金属元素的测定的预处理方案

应用领域

食品/农产品

检测样品

生食水产品

检测项目

硼钠镁铝钾钙钒铬锰铁钴镍铜锌
海水污染成为全球关注的问题,如何运用科技,更好地保障食品和水产品的饮食安全? 本文以“水中人参”——鳗鱼为例,参考《GB 5009.268 食品安全国家标准 食品中多元素的测定》用微波消解对鳗鱼进行前处理,可完全消解样品,所得消解液澄清透明,便于进行鳗鱼中金属含量的检测,保证其安全性,适用于硼钠镁铝钾钙钒铬锰铁钴镍铜锌等众多金属。

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APL奥普乐18位高通量微波消解系统

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微波消解法---海藻

应用领域

食品/农产品

检测样品

盐渍水产品

检测项目

重金属
近年来,海藻类食品的需求量迅速增长,人们对藻类食品的了解也越来越多。海藻类植物有紫菜、海带、裙带菜、龙须菜、羊栖菜、马尼藻等等,作为一种健康食品对人体有诸多益处,其蛋白含量高,沿海滩涂甘紫菜和红海藻的蛋白含量几乎和大豆相同;氨基酸的组成与豆科植物和鸡蛋相似;不同种类的海藻食品中含有30~50%的膳食纤维;并且含有多种矿物质(如:钙、钾、钠、铁、碘、镁、磷)和多种维生素(如:A、B1、B2、C、叶酸等)。此外,许多食用藻类还具有医疗功效,含有艾滋病的抗体、抗癌抗菌素活性等。

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APL奥普乐18位高通量微波消解系统

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微波消解法---玉米

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

重金属
玉米在世界多个国家都广泛种植。在我国玉米是第三大粮食作物。近年来随着我国人民生活水平的不断提高,人们的营养意识也随之改变,从过去的大量需求动物蛋白,转为对粗粮如玉米的需求逐年增加。玉米中富含对人体健康有益的物质,如:蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素。微量元素其特点是数量少,功能作用大,对许多生物活性分子往往起着关键的调控作用。但长期以来,对食品营养的研究通常都偏重于有机成分的研究。但是从某些微量元素在体内的重要作用来看,尤其是有机营养成分中的羟基、酚基、氨基、杂环氮以及硫巯基等和微量元素的相互作用以及它们生成的配合物所产生的生物活性来看,对玉米中的微量元素的研究的确是不容忽视的。因此,分析测定我国不同地区的玉米中微量元素的含量具有极其重要的意义。

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APL奥普乐18位高通量微波消解系统

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食用醋---微波消解法

应用领域

食品/农产品

检测样品

食醋

检测项目

重金属
根据国家标准《GB/T 2719-2018 食品安全国家标准 食醋》对于食醋做出规范,及《GB5009.41-2003食醋卫生标准的分析方法》中样品前处理的方法。

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APL奥普乐18位高通量微波消解系统

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粽子中重金属的检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

腌腊肉制品

检测项目

重金属
采用硝酸消解试剂,通过微波消解仪,对粽子中铅、镉进行消解,经石墨炉原子吸收光谱仪测定,研究在粽子基质下铅、镉的空白、线性、检出限、加标回收率,结果显示,铅在283.31nm和镉在228.80nm下出峰良好无双峰均符合高斯曲线、测定20个全程序空白均无响应、对比普通曲线和基质曲线发现两种线性相差甚微且浓度内(铅0.00-50.0μg/L、镉0.00-2.50μg/L)相关系数>0.999、当取样量为0.25g定容10ml时,计算方法检出限为铅0.016mg/kg、镉0.0009mg/kg、五芳斋粽子样品铅镉含量均小于检出限并且回收率在90.0%-120%之间,RSD<6.00%,该方法操作简单、灵敏度高、准确性好,能满足相关标准要求,同时能够满足粽子中铅镉的日常分析检测。

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APL奥普乐18位高通量微波消解系统

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婴幼儿奶粉中铅的测定---微波消解法

应用领域

食品/农产品

检测样品

婴幼儿配方乳粉

检测项目

重金属
婴幼儿奶粉为婴幼儿的健康成长提供多种营养物质。但近年来由于环境的污染,土壤和饮用水中重金属含量不断增加,通过食物链的传递和放大作用,环境中的重金属进入奶牛体内,不会被降解,而会富集到一定浓度,使牛奶及奶制品中重金属污染不断增加,若长期食用重金属污染严重的牛奶以及奶制品,会对人体造成致命危害。重金属污染主要包括铅、镉、汞和砷等,而铅对人体造成的危害尤为严重。

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HS-GC·MS 法测定食品级润滑油中五种苯系物的含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

食用油脂制品

检测项目

环境污染物
本文利用二十位顶空进样器结合GCMS-QP2020 NX气质联用仪,建立了食品级润滑油中五种苯系物含量的检测方法。5种苯系物在 10~10000 ng/mL浓度范围内,标准曲线线性良好,相关系数R 均在0.999以上。取浓度为 100 ng/mL 的标准工作溶液,连续进样六次,5 种苯系物的峰面积 RSD 值均小于5%。样品加标试验中,加标浓度为 1.0 ug/g,5种苯系物回收率在 87.4%-97.4% 之间,完全满足日常检测的需求。该方法可为食品机械使用的食品级润滑油中5种苯系物含量的测定提供参考。

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APL奥普乐20位全自动顶空进样器

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黑米、黑豆、黑芝麻、黑玉米中微量元素含量的测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

营养成分
如何验证“黑色”农作物确实具有较高的营养成分和含有多种微量元素呢?如何为黑色农作物的食用及食品开发提供依据呢?目前,关于黑色农作物微量元素的含量的报道并不多。人们已知大约有27种元素对生物正常生活是不可或缺的,其中铜、铁、锰、锌、钾、硒等14种微量元素是人体所必需的,它们仅占人体质量的0.05%,含量虽然微乎其微,但在人体中却起着极其重要的作用

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纯奶和酸奶---微波消解法

应用领域

食品/农产品

检测样品

液体乳

检测项目

重金属
随着人们对健康饮食的重视,牛奶因其营养丰富,易被人体吸收等特点,成为老少皆宜的健康食品。然而由于环境被污染和奶牛养殖条件的改变,牛奶食品中重金属污染的状况也愈加严重。砷,作为在自然界分布广泛,动植物中都含有微量的砷,而且含砷的农药也被广泛的使用,使得砷对环境的污染越发严重,与此同时含有砷化合物的饲料通过牲畜食用并囤积在其体内从而进入到食物链中,食用牲畜的产品后,容易造成中毒。砷侵入人体后,除以体液、消化道、乳腺中排除外,就积蓄在骨质疏松部、肝、肾、脾、肌肉、头发、指甲等部分,并且作用于神经系统、刺激造血器官,还有可能诱发恶性肿瘤。因此准确检测牛奶中砷的含量,有效控制砷中毒,是非常必要。

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苹果---微波消解法

应用领域

食品/农产品

检测样品

水果

检测项目

重金属
水果是人类平衡膳食的重要组成部分,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素。在我国,苹果作为一种物美价廉又营养丰富的水果,其口感酸甜可口,即可补充能量,也可缓解便秘、开胃健食、增强人体免疫力,且具有一定的医疗价值,是非常受消费者喜爱。现代医学认为苹果对高血压的防治有一定的作用,将苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果不仅含有糖类、维生素、苹果酸外,还含有丰富的矿物质,其中微量元素与人们的身体健康也是紧密相连的。

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牡蛎粉中铅、砷、镉的测定---微波消解法

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他水产制品

检测项目

重金属
牡蛎,又名海蛎子,主产于我国山东、江苏、福建、广东、浙江、河北、辽宁等省份的沿海地区,是我国批准的第一批既是食品又是药品的保健疗效品之一,由牡蛎干燥加工而成的牡蛎粉含有丰富的锌、碘及多种氨基酸,可收敛固涩,促进伤口复原,滋补肝肾,作为医药营养保健品或食品添加剂有着广泛的药补和食补作用。而其壳更是良好的天然钙源,含碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙(80~95%),并含有一定量的镁、硅、氧化铁及部分有机质。新药“肾骨散”更是以牡蛎粉为基本原料而制成的,对各种缺钙所引起的疾病均有良好的治疗作用。 近年来,随着沿海地区的开放,工业水平逐步提高,随之而来的是近海环境水质的污染也日趋严重,作为砷、铅、镉等重金属的指示生物,致使牡蛎和壳中污染元素的含量增高,甚至超过国家规定的标准。所以对牡蛎粉中的有害金属元素砷、铅、镉进行分析检测,对其使用安全性具有重要的意义。

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