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粽子中重金属的检测
2023/06/12 11:08
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方案摘要：
产品配置单：
APL奥普乐18位高通量微波消解系统
型号： Touchwin2.0(18位)
产地： 四川
品牌： 奥普乐
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方案详情：
采用硝酸消解试剂，通过微波消解仪，对粽子中铅、镉进行消解，经石墨炉原子吸收光谱仪测定，研究在粽子基质下铅、镉的空白、线性、检出限、加标回收率，结果显示，铅在283.31nm和镉在228.80nm下出峰良好无双峰均符合高斯曲线、测定20个全程序空白均无响应、对比普通曲线和基质曲线发现两种线性相差甚微且浓度内（铅0.00-50.0μg/L、镉0.00-2.50μg/L）相关系数>0.999、当取样量为0.25g定容10ml时，计算方法检出限为铅0.016mg/kg、镉0.0009mg/kg、五芳斋粽子样品铅镉含量均小于检出限并且回收率在90.0%-120%之间，RSD＜6.00%，该方法操作简单、灵敏度高、准确性好，能满足相关标准要求，同时能够满足粽子中铅镉的日常分析检测。
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