2022/11/15 10:34
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产品配置单:
意大利VELP公司-食品油脂氧化分析仪
型号: OXITEST
产地: 意大利
品牌: VELP
面议
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VELP-油脂氧化分析仪OXITEST
型号: OXITEST
产地: 意大利
品牌:
面议
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方案详情:
化妆品或个人护理产品的货架期(或保质期)通常与它们的抗氧化能力有关,许多化妆品的质保期与氧化密切相关,氧化是由氧气、光、高温、微量金属,在某些情况下,还有酶反应有关。那么如何才能保证更长的保质期呢? 意大利VELP公司的油脂氧化分析仪OXITEST可以测定各种样品类型的氧化稳定性,测试整个样品,不需要进行初步的油脂分离。
NO.O1
比较不同配方脱毛冷蜡条的质保期
应用案例 一
参考标准:国际标准方法AOCS Cd 12c-16
检测样品:3种不同配方的腿部以及手臂的脱毛冷蜡条
研究目的:评价3种不同配方的脱毛冷蜡条的氧化稳定性,从而生产出质保期较长的产品。
实验结果:
(1)脱毛冷蜡条的典型结果
每个样品都测试2次,氧化试验结束后,OXISoftTM软件自动计算每次样品运行的IP值。可以得到各配方脱毛冷蜡条的氧化曲线图。
(2)重复性测试
使用OXISoftTM,可以为每个分析创建一个可重复性测试,以获得结果的平均值、标准差和相对标准差。为了进行重复性试验,需要对相同数量的样品在相同的温度和压力下进行重复多次的分析,见下图:
(3)配方比较
使用OXISoftTM,也可以很容易地比较得到不同的配方在相同的条件下测试的IP值,从而确定稳定的一个配方。
实验结论
OXISoftTM得到的结果和配方比较功能清楚地区分了冷蜡条的抗氧化性,配方1的样品IP值较短,其次是配方3。配方2配方的抗氧化能力较强。
NO.O2
比较不同配方面霜的质保期
应用案例 二
参考标准:国际标准方法AOCS Cd 12c-16
检测样品:3种含有不同含量的维生素E作为抗氧化剂的面霜,面霜的脂肪含量为10.5%
研究目的:评价不同维生素E水平的3个样品的氧化稳定性,从而生产出保质期较长的面霜。
实验结果:
(1)面霜的典型结果
每个样本都被监测了两次。在氧化测试结束时,每次运行的IP由OXISoftTM软件计算。这是得到的每一个配方的面霜氧化曲线。
(2)重复性试验
使用OXISoftTM,可以为每个分析创建一个重复性测试,以获得结果的平均、标准偏差和相对标准偏差。对于重复性测试,需要在相同的温度和压力下,对相同数量的样品进行重复分析。下表总结了结果。
(3)配方比较
使用OXISoftTM,还可以很容易地比较不同配方在相同条件下测试得到的IP值,并识别出最稳定的一个。
实验结论
从OXISoftTM得到的结果和配方比较功能中,可以明显区分抗氧化面霜:面霜C的IP最短,其次是样品B和样品A。因此,作为抗氧化剂的维生素E含量最佳的面霜是配方A,氧化稳定性最高。
NO.O3
油脂氧化分析仪OXITEST
实验设备介绍
油脂氧化分析仪OXITEST原理
根据最常见的应用,OXITEST加速氧化过程的原因是两个加速因素:温度和氧气压力。该仪器测量两个腔内的绝对压力变化,监测样品中反应组分的吸氧情况,并自动生成IP值。
IP定义:IP代表诱导期,它是到达氧化起始点所需的时间,对应于可检测到的酸腐程度或氧化速率的突然变化。诱导期越长,抗氧化能力越强。
油脂氧化分析仪OXITEST的特点
(1)直接对整个样品进行测试
(2)不需要对样品进行初步的脂肪分离
(3)耐腐蚀的钛合金腔体
(4)与传统方法相比,节省时间分析
(5)特别为研发、产品开发和质量控制实验室设计
(6)通过OXISoftTM软件可以进行许多类型的分析:
✔ 重复性测试:对同一样品或标准进行一系列测试,验证其IP周期,计算数据的准确性和重复性
✔ 鲜度检验:以同一原料为例,检验不同批次产品的品质,并进行比较
✔ 配方比较:在相同条件下,确定一个成品稳定的配方
✔ 包装比较:用于检测哪种包装能使产品保持在新鲜的状态
✔ 老化期间的IP:获得产品在保质期内IP下降的曲线图
✔ 评估货架期:预测货架期的氧化稳定性
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