关注
已关注
已认证
粉丝量 0
400-860-5168转1068
仪器信息网认证电话，请放心拨打
德国AIRSENSE电子鼻助力饮品风味特征分析
目前市面上的饮料种类繁多，不同的饮料的风味特征各不相同，香气是饮料品质的重要特征，不同的芳香物质会表现不同的香气，同时也是人们选择饮料的重要因素。德国AIRSENSE电子鼻助力饮品风味特征分析，提升饮品品质，降低原料成本等。
1、电子鼻可以通过对香气差异辨别饮料种类
2、电子鼻在饮料品质定量分析中的作用
饮料生产过程中，因为原料等因素的影响会造成最终产品的差异，通过半定量和定量检测，实现饮料品质标准化。
3、电子鼻在饮料品质监控中的作用
电子鼻是一种快速无损检测技术，在食品生产中的实时检测方面得到广泛应用，特别是乳制品的品质和货架期监控上。近些年来不少报道在一些饮料品质和货架期方面也有很多应用，饮料的加工过程可能会细菌，导致货架期大大缩短。
4、电子鼻在饮料生产工艺优化中作用
生产过程不同工艺对饮料香气有很大影响，通过气味分析可以确定最佳方案，保证产品品质的同时确定降低生产成本的原料和工艺。
5、电子鼻在饮料包装形式选择上的应用
不同的饮料不同的包装也会影响饮料的风味特征及品质，通过对饮料风味分析，找到最佳的包装方案。
更多
盈盛恒泰ENS系列国产质构仪新品培训会
厂商
2024.06.26
贵州毕节市纳雍县农业局电子舌、电子鼻项目安装调试完毕
厂商
2024.05.29
盈盛恒泰国产质构仪用于乳膏延展性测试
厂商
2024.05.28
盈盛国产质构仪用于膏药贴剥离强度测试
厂商
2024.05.28
公司名称： 北京盈盛恒泰科技有限责任公司
公司地址： 北京市西城区广安门外大街168号朗琴国际B座603室 联系人： （销售经理） 邮编： 100055 联系电话： 400-860-5168转1068
仪器信息网APP
展位手机站