【飞诺美色谱】花青素制备案例

摘要

本实验

采用 Agela LC-10F 高压制备仪器结合紫外检测器的方法，选择 Innoval ODS-2（10 µm，

100 Å，10 × 250 mm）填料对花青素进行了纯化。结果表明：样品在紫外波长 575 nm 下，流动相

为 0.05%三氟乙酸水溶液和乙腈，进行洗脱，能够有效分离，且峰性良好。

关键词

Agela LC-10F；花青素；Innoval ODS-2 色谱柱

前言

花青素为黄酮和黄烷酮的衍生物花青素，是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究

证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素 E 高出五十倍，比

维生素 C 高出二十倍。它对人体的生物有效性是 100%，服用后二十分钟就能在血液中

检测到。本实验建立一个花青素的分离方法。

实验部分

仪器、试剂与材料

试剂与材料

主要仪器设备

Agela LC-10F 高压制备仪器

试剂材料

三氟乙酸、乙腈为色谱纯； 水为去离子水

高效液相色谱柱：Innova ODS-2 10 µm，100 Å，10 × 250 mm

花青素样品：客户提供

样品前处理

样品是紫色粉末，取 20 mg 样品用水稀释至 2 mL，用 0.22 µm 滤膜过滤后上样

制备

条件

色谱柱：Innoval ODS-2 10 µm，100 Å，10 × 250 mm；

流动相：A：0.05%三氟乙酸水溶液 B：乙腈；

检测器：575 nm

流 速：4 mL/min

进样量：10 mg

梯 度：

检测

条件

色谱柱：Innoval ODS-2 5 µm，100 Å，4.6 × 250 mm；

流动相：A：0.05%三氟乙酸水溶液 B：乙腈；

检测器：575 nm

流 速：1 mL/min

进样量：5 µL

梯 度：

结果与讨论

本实验采用 Innoval ODS-2(10 µm，100 Å，10 × 250 mm)对花青素进行了制备，由

表 2 及图 1 可知，流动相为 0.05%三氟乙酸水溶液和乙腈，进行梯度洗脱时，样品通过制备，峰形良好，所得产物纯度满足客户需求。

结论

本实验采用 Innoval ODS-2 (10 µm，100 Å，10 × 250 mm)色谱柱对花青素进行了制

备。结果表明 Innoval ODS-2 填料对该样品分离效果良好，所得产物纯度能够满足客户

要求。