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高光谱成像仪在果蔬农药残留的无损检测中的应用
2011-11-28 14:33
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水果和蔬菜是人们日常饮食中最重要的组成部分之一。农药在果蔬的种植过程中起到病虫草害的防治作用，但是农药并不能全部被植物吸收，大部分仍残留在果实表面。近年来因过量使用农药而造成的农药中毒现象屡见不鲜，使得蔬果的食用安全性不断受到人们的广泛关注。目前，常见的农药残留检测手法虽然有很多，但是精度高的检测过程较为复杂，且检测时间较长，仅能用于实验室农药残留的精确分析和检测；化学检测方法一般是破坏性检测，有着消耗有机试剂、制样繁琐且检测成本高等不利特点。所以农药残留检测的发展方向应该是是更快速、更准确、更环保，而高光谱成像检测能够达到实时、高效、快速、无损检测的目的。
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为践行“舌尖中国、安全你我”，卓立汉光开发了食品安全快速检测系统来构筑群众健康食品的第一道防火墙，该系统将SERS技术与潜心研制的高灵敏度拉曼光谱仪相结合， 可让“微含量、微残留、微添加”等危害民众健康的物质无法遁形。
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