核心参数
色散单元: 光栅
产地类别: 国产
狭缝(光谱通带): 5nm
分辨率: 5nm
灵敏度: <0.1μg/L@硫酸奎宁*
波长准确度: ±1nm
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利用三维荧光光谱在蔬菜贮藏与腐败预警的应用
河南科技大学食品与生物工程学院殷勇教授课题组从事食品、农产品品质无损智能检测技术方面的研究工作,在本文中,课题组借助贮藏室气氛的三维荧光信息,运用小波包分解方法选择表征番茄品质变化的3D荧光光谱特征波长,尝试根据特征波长确定番茄的腐败基准,*后以特征波长作为不同贮藏日的光谱表征信息,并运用马氏距离实现番茄腐败的早期预警。结果表明,随着贮藏时间的延长,对应马氏距离变小,进而有效表征了番茄贮藏过程中的品质变化,并实现了腐败预警。
食品/农产品
2023/08/16
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